Týždenné menu pre ochorenie obličiek na diéte 7

Hydronefróza

Diéta 7 (tabuľka liečby liekom Pevzner) sa predpisuje pri ochoreniach obličiek, ako sú akútna a chronická nefritída, glomerulonefritída, pyelonefritída, nefropatia a sklon k edému. Diéta má pozitívny vplyv na obličky - zápal sa znižuje rýchlejšie, opuchy, zlepšuje metabolické procesy v tele. Diétne menu sa zostavuje na týždeň a opakuje sa týždenne. Na základe všeobecných pravidiel je možné vykonať zmeny.

Zásady diéty číslo 7

Základom tabuľky diét 7 pre ochorenie obličiek sú tieto pravidlá:

Ostré obmedzenie soli.
Pokles dennej stravy proteínových potravín.
Mierna spotreba potravín s vysokým obsahom tuku a sacharidov. Výhodné je použitie živočíšnych tukov (asi 70%).
Denný objem spotrebovanej tekutiny by mal byť približne 1 liter. Tým sa zníži zaťaženie obličiek.
Jedlo v malých porciách, 4-5 krát denne.
Jedlá z rýb, hydiny a mäsa sa musia najprv uvariť, potom vyprážať a dusiť.
Zvýšený príjem vitamínov pomáha zlepšovať metabolické procesy v obličkách.
Energetická hodnota dennej stravy by mala byť okolo 3 tisíc kcal.
Diéta je dlhá. Liečebný stôl sa predpisuje na celé obdobie ochorenia obličiek a niekoľko týždňov po zotavení.

Zoznam povolených produktov

Diéta číslo 7 je dosť pestrá v povolených potravinách. Diéta môže obsahovať nasledujúce zložky a jedlá:

Chudé druhy hydiny, mäsa a rýb. Spočiatku je ich strava obmedzená v dôsledku toxického účinku produktov rozkladu proteínov na obličky.
Chlieb - na stole môže byť akýkoľvek druh, ale bez obsahu soli.
Zeleninové polievky s prídavkom cestovín alebo akýchkoľvek obilnín. Môžete vyplniť zelenými.
Je zakázané používať mlieko a mliečne výrobky (tvaroh, kefír, kyslá smotana, jogurt).
Vajcia - podávané na stole varené varené alebo vo forme omeliet, nie viac ako 2 ks. za deň.
Zemiaky a mrkva, repa, uhorky a paradajky, tekvice a cuketa, šalát, karfiol, zelené - kôpor s petržlenom.
Cestoviny - rohy, špagety, rezance - sú obmedzené.
Strava umožňuje používať akýkoľvek tuk, okrem žiaruvzdorných.
Slabá káva, čierny čaj, ovocné šťavy, ale aj bobule alebo zelenina, sušené ovocné kompóty, šípkový vývar.
Čerstvé alebo pečené ovocie, akékoľvek bobule. Použitie vodových melónov je obmedzené.

Zakázané produkty pre ochorenie obličiek

Mnohé potraviny majú negatívny vplyv na funkciu obličiek. Zloženie tabuľky diét by nemalo obsahovať tieto zložky:

Polievky, varené na mäse, rybách alebo hubách, z strukovín.
Dusené a vyprážané jedlá z mäsa, rybie pokrmy, hydinové jedlá bez predchádzajúceho varu.
Prílohy z fazule, fazuľa, hrášok.
Akékoľvek konzervované mäso a zelenina.
Solené a údené ryby, kaviár.
Údené výrobky, klobásy, salámy, klobásy.
Akýkoľvek druh syra je úplne vylúčený.
Nemôžete predložiť na stôl cesnak, reďkovky, solené, nakladaná zelenina, cibuľa.
Zakázané huby.
Soda, minerálna voda s vysokým obsahom sodíka, silná káva a kakao.
Alkohol je počas diéty zakázaný. Má negatívny vplyv nielen na obličky, ale aj na telo ako celok.

Diéta pre každý deň

Týždenné menu pre ochorenie obličiek by sa malo robiť s prihliadnutím na odporúčania ošetrujúceho lekára. Urobiť diétu je pre seba jednoduché, stačí dodržiavať zásady. Nižšie je príklad menu na týždeň o diéte 7.

pondelok

Raňajky: vajcová omeleta, plátok žita alebo pšeničného chleba s maslom, slabý čierny čaj.
Obed: mäsový vývar s pridaním jačmeňa, zemiakových kotletiek, pohára mlieka.
Obed: hmota tvarohu s plodmi, 200 ml kefíru.
Večera: varené kurča, zeleninový šalát, džús alebo jablkový kompót.

utorok

Raňajky: bezmäsitá pohanková kaša, varené varené vajce, čaj.
Obed: ryžová polievka so zeleninou, zemiakový kastról s kuracím mäsom, bobuľové želé.
Obed: pečená tekvica so zakysanou smotanou, odvar z šípok.
Večera: varené kalamáre so smotanovou omáčkou, mrkvový šalát, jablkový džús.

streda

Raňajky: rezancová mliečna polievka, vajce, jogurt.
Obed: krémový vývar s tekvicou, kuracie pilaf, slabý čaj.
Obed: mrkva-tvaroh kastról, šťava z jabĺk.
Večera: šťouchaná mrkva a karfiol, hovädzí guláš, bifidok.

štvrtok

Raňajky: proso, nealkoholická kaša, nekvasený chlieb s džemom a maslom, čierny čaj.
Obed: pohánková polievka s vajcom, ryžou a kuracím mäsom, dusená, šťava z granátového jablka.
Obed: melón.
Večera: zelenina uvarená s chudými rybami v pare, čaj.

piatok

Raňajky: pšeničné cereálie s maslom, palacinky bez soli, slabá káva.
Obed: hustá polievka zo zemiakov s morkou, zeleninový guláš, slabý čierny čaj.
Obed: tvarohový koláč so zakysanou smotanou, želé.
Večera: kuracie pilaf, vinaigrette, brusnicový džús.

sobota

Raňajky: palacinky s marmeládou, jedno vajce, slabá káva.
Obed: vermicelli polievka, pečený karfiol s hovädzím mäsom, čaj.
Obed: jablko, kefír.
Večera: guláš z bravčového mäsa a zeleniny, šalát z uhoriek a paradajok, šťava z hrušiek.

nedeľa

Raňajky: nemliečna kukuričná kaša s tekvicou, chudým chlebom s maslom, mliekom.
Obed: vermicelli polievka, ľahko opečená morka so zeleninou, slabý čaj.
Snack: ovocné želé.
Večera: varené chudé ryby s pečenými zemiakmi, šalát z cvikly, kompót.

Je potrebné pripomenúť, že diéta pre ochorenie obličiek je predpísaná prísne individuálne ošetrujúcim lekárom. Výživa v diétnom stole nie je „všeliek“ na ochorenia obličiek, ale prispieva iba k rýchlemu uzdraveniu na pozadí hlavnej komplexnej terapie.

Čím viac je menu pestré s diétou 7, tým ľahšie je jesť pacienta, dodržiavať princípy liečebného stola. Osoby trpiace chronickým ochorením obličiek, sa odporúča dodržiavať diétu pre život. Dodržiavanie pravidiel výživy zabezpečí normálne fungovanie močového systému a pomôže predísť recidívam.

Tabuľka 7 - diéta pre ochorenie obličiek, ponuka, ktorá môže a nemôže byť (tabuľka)

Rýchly prechod na stránke

Strava na liečbu ochorení obličiek Pevzner 7 sa predpisuje pacientom trpiacim chronickou nefritídou, ako aj štádiom oslabenia akútnej nefritídy, počnúc tretím alebo štvrtým týždňom liečby.

Odporúča sa dodržiavať liečbu a profylaktickú výživu u pacientov s arteriálnou hypertenziou.

Pre zdravie obličiek je diétna tabuľka 7 nevyhnutná, pretože diéta je zameraná na zníženie zaťaženia vylučovacieho systému, zníženie edému tkaniva a krvného tlaku, vylučovanie metabolitov dusíka z tela obmedzením prichádzajúcich proteínov a minimalizáciou spotreby chloridu sodného.

Chlorid sodný je spravidla predpisovaný len lekárom na základe závažnosti ochorenia, symptómov, stavu pacienta a jeho individuálnych charakteristík.

Vzhľadom na vylúčenie potravinárskych výrobkov, ktoré spôsobujú zadržiavanie tekutín a provokujú smäd, ako aj nasýtené extrakčnými látkami, sa obličky vylučujú a telo sa uvoľňuje z nahromadených toxínov.

Charakteristika diétne tabuľky 7 pre obličky

Energetická hodnota stravy - 2500-2700 kcal.
Norma (denná) proteínových zlúčenín je 60-80 g, pričom až 60% živočíšnych proteínov.
Miera tuku - asi 100 gramov (štvrtina z nich je rastlinného pôvodu).
Norma sacharidov je 400-450 gramov, prijateľných je až 90 gramov granulovaného cukru denne.
Množstvo voľnej tekutiny - 0,9 - 1,1 l (kontrolované ošetrujúcim lekárom).

Všetky jedlá sú pripravené bez použitia stolovej soli, ich množstvo je obmedzené na 3 - 4 gramy, zatiaľ čo pacient nezávisle rozdeľuje dennú dávku, pričom pridáva len tie jedlá, ktoré nemôže používať čerstvé.

Na rozdiel od diét, tabuľka č. 1 - tabuľka č. 6, s diétou 7, nie je potrebné žiadne mletie jedla, pretože táto diéta nezabezpečuje mechanické a chemické šetrenie slizníc tráviaceho systému.

Mäso a ryby sa konzumujú nie viac ako 120 gramov denne, bujóny v procese varenia sa nikdy nepoužívajú, pretože odoberajú určitú časť proteínov. Počet jedál je 4-5, porcie sú normalizované, teplota jedla je normálna.

"Diétna tabuľka číslo 7" (diéta pre ochorenie obličiek)

"Diéta tabuľka číslo 7" (tabuľka "Diéta číslo 7", "Tabuľka obličiek číslo 7", "Tabuľka tabuľky 7") - diéta pre ochorenie obličiek. Toto menu sa odporúča pre osoby s diagnózou: akútnou a chronickou nefritídou, glomerulonefritídou, zlyhaním obličiek, nefrotickým syndrómom.

Zvláštnosťou „Diét č. 7“ v prípade ochorenia obličiek je znížený obsah stolovej soli a zvýšená dávka vitamínov B, C a R.

Na tejto stránke sa môžete zoznámiť s diétou pre ochorenie obličiek: zistiť, ktoré potraviny sú povolené a ktoré sú zakázané s konkrétnou diagnózou.

"Diéta číslo 7" pre ochorenia obličiek, nefritídy a pyelonefritídy

Nižšie je tabuľka "Diéta číslo 7 pre ochorenia obličiek, nefrit a pyelonefritídu."

Indikácie na použitie

Akútna nefritída počas obdobia zotavenia (od 3 - 4 týždňov liečby), chronickej nefritídy s malými zmenami v močovom sedimente, pyelonefritíde, hypertenzii a iných situáciách, keď je potrebná diéta bez soli; nefropatia tehotná

Technológia varenia

Mäso a ryby sa varia, teplota jedla je normálna. Za deň konzumujte 100-150 g rýb alebo mäsa, kus alebo sekané

Režim napájania

Častý zlomok - 6 krát denne

Je zakázané

Bežný chlieb; Bujóny na mäso, ryby, huby a fazuľa; tučné mäso a ryby, salámy, salámy, údené mäso, kaviár, syry; Ryby a mäsové konzervy; huby, strukoviny, špenát, šťovík, cibuľa, cesnak, reďkovky, reďkovky; Nakladaná, solená a nakladaná zelenina; chren, horčica, korenie; čokoláda, silná káva, kakao, minerálne vody bohaté na sodík, alkoholické nápoje

je povolené

Čaj, slabá káva, ovocné a zeleninové šťavy, šípkový vývar, kompóty, želé; chlieb, palacinky bez soli a palacinky bez soli na kvasinkách; mlieko, smotana, kyslá smotana, nápoje z kyslého mlieka, tvaroh a jedlá z nich; vegetariánske polievky s prídavkom zeleniny, zemiakov, obilnín; ovocie a mliečne výrobky - obmedzené. Polievky ochutené maslom, kyslou smotanou, kôprom, petržlenom, kyselinou citrónovou a cibuľou po varení; vajcia - do 2 ks. za deň varené alebo varené vo forme omelety, pridané do riadu; chudé mäso a hydina: hovädzie mäso, teľacie mäso, bravčové mäso bez tuku, jahňacina, králik, kuracie mäso, moriak, jazyk. Mäso je uvarené, po ktorom je povolené pečenie alebo praženie bez tvorby hrubej kôry; odrody rýb s nízkym obsahom tuku. Po varení rýb môžete piecť, smažiť alebo variť aspic; od predjedál - vinaigrety bez solenej zeleniny, šaláty z čerstvej zeleniny a ovocia; rôzne obilniny a cestoviny v akejkoľvek forme; oleje: krémová nesolená, kravská a rafinovaná zelenina; zemiaky a ostatná zelenina, čerstvé a varené; rôzne ovocie a bobuľoviny, surové a varené; želé, med, džem, sladkosti

"Tabuľka liečebnej tabuľky 7" pre glomerulonefritídu

Ponúkame pozornosť na tabuľku "Tabuľka liečby číslo 7 pre glomerulonefritídu."

Indikácie na použitie

Akútna glomerulonefritída (po ryžových jablkách, zemiakových alebo cukrových dňoch), chronická nefritída v štádiu zlyhania obličiek, výrazné zhoršenie funkcie obličiek vylučujúcich dusík

Technológia varenia

Zelenina, ovocie a bobule sa používajú v dostatočnom množstve, často surovom. Všetky jedlá sú varené bez soli, mäsa a rýb sú uvarené, prípadne nasleduje pečenie alebo opekanie

Režim napájania

5 krát denne. Teplota potravín je normálna

Je zakázané

Látky a nápoje, ktoré dráždia obličky (alkohol, dusíkaté extrakčné látky, silná káva, čaj, kakao a čokoláda, korenené, slané občerstvenie). Ako zdroj vitamínov a minerálnych solí sa používajú rôzne šťavy (melón, slivka, jablko, čerešňa, hrozno atď.)

je povolené

Z vyššie uvedených produktov (tabuľka č. 7) je všetko možné, okrem silnej kávy, čaju, kakaa a čokolády, korenistého, slaného občerstvenia.

"Diéta tabuľky číslo 7" v akútnej jade

Ďalej je tabuľka "Diéta tabuľky číslo 7 v akútnej jade."

Indikácie na použitie

Akútna nefritída, exacerbácia chronickej nefritídy s edémom, vysoký krvný tlak, ale so zachovanou funkciou obličiek, stredne výrazné zhoršenie funkcie obličiek vylučujúcich dusík

Technológia varenia

Zelenina, ovocie a bobule sa používajú v dostatočnom množstve, často surovom. Všetky jedlá sú varené bez soli, mäsa a rýb sú uvarené, prípadne nasleduje pečenie alebo opekanie

Režim napájania

Časté rozdelené jedlá: 5-6 krát denne. Teplota potravín je normálna

Je zakázané

Potraviny a nápoje, ktoré dráždia obličky (alkohol, dusíkaté extrakty, silná káva, čaj, kakao a čokoláda, korenené, slané občerstvenie). Ako zdroj vitamínov a minerálnych solí sa používajú rôzne šťavy (melón, slivka, jablko, čerešňa, hrozno atď.)

je povolené

Z vyššie uvedených produktov (tabuľka č. 7) je všetko možné, okrem silnej kávy, čaju, kakaa a čokolády, korenistého, slaného občerstvenia.

Tabuľka č. 7 s nefrotickým syndrómom

Nižšie je tabuľka "Renálna tabuľka číslo 7 s nefrotickým syndrómom."

Indikácie na použitie

Technológia varenia

Všetky jedlá sú varené bez soli, varené, prípadne nasleduje pečenie.

Režim napájania

Časté rozdelené jedlá: 5 - 6 krát denne. Teplota potravín je normálna

Je zakázané

je povolené

Z vyššie uvedených produktov (tabuľka č. 7) je všetko možné, okrem silnej kávy, čaju, kakaa a čokolády, korenistého, slaného občerstvenia.

"Tabuľka liečebnej tabuľky 7" pre pacientov s hemodialýzou

Pre pacientov je najprísnejšia diéta "Tabuľka liečby číslo 7".

Indikácie na použitie

Chronické zlyhanie obličiek v konečnom štádiu (hemodialýza) t

Technológia varenia

Všetky jedlá sa varia bez soli, mäsa a rýb sa varia, aby sa znížilo množstvo extraktív.

Režim napájania

Časté rozdelené jedlá: 6 krát denne

Je zakázané

Alkohol, silná káva, čaj, kakao a čokoláda, korenené, slané občerstvenie. Ako zdroj vitamínov a minerálnych solí sa používajú rôzne šťavy (melón, slivka, jablko, čerešňa, hrozno atď.)

je povolené

Z vyššie uvedených produktov (tabuľka 7) je všetko možné, okrem silnej kávy, čaju, kakaa a čokolády, korenistého, slaného občerstvenia. Diéta sa má dávkovať:

chlieb bez soli - do 150-200 g denne;
mäso alebo ryby - do 100 g denne;
mlieko - do 140 g, kyslá smotana - do 140 g, tvaroh - 25 g.

"Diétna tabuľka číslo 7" s hyperurikémiou

Tabuľka "Diétna tabuľka číslo 7 s hyperurikémiou" je podobná tej, ktorá bola publikovaná vyššie, ale má množstvo rozdielov.

Indikácie na použitie

Technológia varenia

Všetky jedlá sa pripravujú bez soli, mäsa a rýb, ktoré sa varia alebo po nich nasleduje pečenie.

Režim napájania

Časté, zlomkové: 5-6 krát denne

Je zakázané

je povolené

Z vyššie uvedených produktov (tabuľka č. 7) je všetko možné, okrem silnej kávy, čaju, kakaa a čokolády, korenistého, slaného občerstvenia.

Strava pre obličky a urolitiázu

Nižšie vidíte tabuľku "Strava pre obličky a urolitiázu."

Indikácie na použitie

Renálna urolitiáza, s alkalickou reakciou moču a zrážaním solí fosforu a vápnika

Technológia varenia

Bežné varenie

Režim napájania

Je zakázané

Mliečne výrobky: mlieko, tvaroh, syr; polievky mlieko, zelenina, ovocie; údené mäso, solené ryby, sleď; strukoviny, zemiaky, ako aj všetka zelenina a ovocie, okrem tých, ktoré sú povolené; ocot, chren, horčica, adjika, korenie; ovocné, bobuľovité a zeleninové šťavy; alkoholické nápoje; mäsové a kuchynské oleje

je povolené

Výrobky z chlieb a múky; mäso, ryby a výrobky z nich; mäsové, rybie, hubové vývary; polievky z mäsa a obilnín; Cereálne jedlá; rastlinné tuky; huby, zelený hrášok, tekvica, mrkva, cuketa, uhorky; Kyslé ovocie a bobule; vlašské orechy a píniové oriešky; cukor, med, sladkosti; minerálna voda, brezová miazga, infúzia čajových húb

Strava 7 tabuľka: menu pre týždeň, ktoré je možné a nemožné (tabuľka)

Vyvinutý v poslednom storočí známym dietetikom M. I. Pevznerom, terapeutická strava Tabuľka č. 7 bola odporúčaná pre použitie u pacientov s obličkovými problémami. Hlavnú tabuľku 7 určujú nefrológovia pre chronické patologické stavy obličiek (bez známok zlyhania obličiek).

Ďalšia dávka 7a sa používa v prípadoch akútnej nefritídy alebo exacerbácie patológie a 7b sa používa na zmiernenie zápalových udalostí v vylučovacích orgánoch. Lekárske menu vám tiež umožňuje zmierniť stav pacientov s ekzémom, kožnou tuberkulózou, zvýšeným opuchom tkaniva počas zápalu.

Odporúčaná diétna tabuľka 7 pre pyelonefritídu, nefropatiu u tehotných žien, akútnu a chronickú glomerulonefritídu a iné podobné ochorenia, ktoré vyžadujú minimalizáciu alebo úplné odmietnutie zaradenia soli.

Zásady diéty číslo 7

Hlavným cieľom terapeutickej výživy je zníženie zaťaženia obličiek znížením príjmu bielkovín a soli, aktiváciou diurézy, uvoľnením tela z extrakčných dusíkatých látok a nedostatočne oxidovaných metabolitov, elimináciou edému tkaniva a normalizáciou krvného tlaku. U pacientov, ktorí sledujú tabuľku 7 vhodnú pre obličky, sa eliminuje nadbytok solí, zlepšuje sa prietok krvi a celkový stav tela.

Skúsení odborníci na výživu pristupujú k zostaveniu menu individuálne, vzhľadom na existujúce chronické patológie, takže niektoré odporúčania sa nemusia zhodovať so zložením učebnice diéty. Trvanie diéty (tabuľka 7 ochorenia obličiek) predpisuje ošetrujúci lekár po úplnom vyšetrení pacienta.

Na zníženie zaťaženia obličiek a na čistenie tohto orgánu by množstvo soli nemalo prekročiť 6 gramov / deň, ale len lekár Vám môže odporučiť presnú dávku.

Množstvo voľnej tekutiny v dennej strave je redukované na 1 liter, množstvo purínov a proteínov je minimálne, sacharidy, vrátane komplexných, podliehajú obmedzeniam.

Energetická hodnota stravy a chemického zloženia (upravená lekárom v závislosti od stavu pacienta):

kalorický obsah - od 2200 do 3000 kcal;
proteíny - do 20-80 g;
sacharidy - do 450 gramov;
lipidy - od 70 do 90 gramov, zatiaľ čo rastlinné tuky tvoria približne 25%.

Všetky produkty sa pripravujú bez soli, chlorid sodný sa môže pridávať len do hotových jedál, pričom sa berie do úvahy predpísaný denný príjem. Mäso a ryby by mali byť predvarené, aby sa do pôdy mohli preniesť extrakčné zlúčeniny a prebytok soli.

Podávame v pare, varené, pečené, nasekané alebo ľahko vyprážané, bez toho, aby ste si pripravili pokrmy vo forme tepla. Počet jedál - 5-6, porcie sú malé.

Strava 7 tabuľka - čo môže a čo nemôže byť (tabuľka)

chudé odrody hydiny, mäsa a rýb (predtým varené);
pečenie bez chloridu sodného, vrátane čerstvých a kvasiniek (do 250 g / deň);
vajcia (najviac 2 kusy / deň);
mliečne a mliečne výrobky s minimálnym obsahom tuku, okrem syrov;
všetky zakázané zeleniny, v ktorých je prítomná kyselina šťaveľová;
všetky plody a plody v čerstvej, mrazenej alebo sušenej forme;
nízkokalorické (s minimálnym obsahom sacharidov) dezerty, napríklad na báze ovocia alebo mliečnych výrobkov (želé, suflé, konzervy, marmeláda, džem, med);
cukor a med (do 50 g / deň);
čerstvo pripravené šťavy v zriedenej vode (1: 1);
zelený čaj, čierny čaj (slabý), kaskáda, kamarát, kompóty, bylinné nálevy, slabá káva s mliekom, bujóny z bujónu, čakanka, voda bez plynu s nízkou koncentráciou sodíka;
obilniny (hnedá ryža, jačmeň, kukuričná kaša, ovos, pohánka, jachka, pšenica);
tuhé cestoviny;
neostré a nepriame omáčky (domáce paradajky, mlieko);
vanilka, škorica, jablkový ocot (obmedzený);
nenasýtené tuky (nesolené maslo (do 20 g), rafinovaný olej, pridať do hotových jedál alebo použiť na pečenie).

údené mäso vrátane rýb;
nakladaná zelenina;
Pochutiny a potraviny rýchleho občerstvenia;
salámy;
margarín;
korenené koreniny;
všetky druhy vývaru;
huby;
strukoviny, špenát, reďkovka, reďkovka, repa, korene s vysokou koncentráciou éterov (zeler, petržlen, petržlen), cibuľa, cesnak;
tučné mäso a ryby;
Cukrovinky a pečivo, v receptúre ktorých je jedlá sóda, olejové krémy;
solené syry;
soľný chlieb a pečivo;
silná káva a čaje, výrobky z kakaových bôbov (čokoláda, kakao, sladkosti), minerálne vody s vysokým obsahom chloridu sodného;
zmrzlina;
margarín, majonéza, jedlé oleje, solené maslo, horčica, adjika;
akékoľvek nápoje sýtené oxidom uhličitým;
alkoholické nápoje a koktaily, energia.

Tabuľka 7 diéta - menu pre týždeň (príklad)

Strava pomôže vytvoriť skúseného odborníka na výživu. Nezávisle si naplánujte menu s prihliadnutím na vyššie uvedené odporúčania.

Približné denné menu.

Možnosť číslo 1

Raňajky: tekvica-proso kaše na mlieko s maslom, parná omeleta z 2 prepeličie vajcia, nápoj z koreňa prášok čakanky s cukrom.
Obed: pečené jablko s medom a škoricou.
Obed: zeleninová polievka na vode (karfiol, cuketa, zemiaky, mrkva), časť cestovín z tvrdej pšenice, varené chudé teľacie mäso (50 g), vinaigrette bez kyslej uhorky, bobuľoviny.
Snack: ovocné želé, nápoj z bokov.
Večera: šalát z čerstvej kapusty a uhoriek, ochutený ľanovým olejom, kúsok slaného chleba a masla, tvarohový kastról s jahodovou omáčkou alebo jahodový džem, pohár jablkovej a slivkovej šťavy, zriedený polovičnou čistou vodou.
Neskorá večera: galetny sušienky (2 ks.), Pohár prírodného nízkotučného jogurtu.

Možnosť číslo 2

Raňajky: mliečna ryžová kaša s maslom, kúsok nesoleného chleba, čaj s cukrom a kondenzovaným mliekom.
Obed: ovocná slivka, banán a mango pyré (alebo iné čerstvé ovocie).
Obed: zemiaková polievka s brokolicou a mrkvou, parné suflé polievkovej filety alebo merlúzy, cuketa dusená v krémovej omáčke, strúhaná varená repa s tekvicovým olejom, kompot zo sušených sliviek a sušenie.
Obed: tvaroh s ovocím, mate čaj.
Večera: knedle s tvarohom (použite druhú druh múky), nalejte kefír a šípkový sirup, harmančekový čaj s medom.
Neskorá večera: bio kyslé mlieko (sklo).

Diéta terapia podporuje rýchle zotavenie tela. Pri dodržaní tabuľky 7 pacient v krátkom čase normalizuje fungovanie vylučovacieho systému a zbavuje sa edému rôzneho pôvodu.

Ak máte pochybnosti o možnosti zavedenia niektorých jedál do jedálneho lístka, ako aj o spôsoboch varenia vašich obľúbených jedál, mali by ste sa obrátiť na kompetentného špecialistu.

Chudo-Dieta.com

Ako schudnúť v týždni o 7 kg

→ Prečo nie je dobré schudnúť rýchlo;
→ Desať tipov pre tých, ktorí chcú schudnúť rýchlo;
→ Recenzie a výsledky;
→ Diéta po dobu 7 dní menu;
→ Strava na týždeň od Peta Wilsona.

Ako pumpovať tlač a urobiť z neho úľavu

→ Základné pravidlá pre udržanie brucha v bruchu;
→ Päť pravidiel plochého brucha;
→ Správna výživa pre ploché brucho;
→ Cvičenie pre tlač;
→ Výživa počas hormonálnych zmien.

Jablkový ocot chudnutie

→ Užitočné vlastnosti octu;
→ Recenzie o chudnutí;
→ Recept na ocot;
→ Ako a koľko piť;
→ Trojdňová strava.

Bez soli. Fakty a mýty

→ Soľ alebo soľ;
→ Diéta bez soli;
→ diétne menu;
→ Ako si zvyknúť jesť bez soli;
→ Výhody a nevýhody.

Ako sa zbaviť celulitídy

→ Mýty o tom, ako sa zbaviť celulitídy;
→ Diéta z celulitídy;
→ Menu na deň;
→ Ako variť potraviny;
→ Domáce prostriedky na liečbu celulitídy.

Ako utiahnuť pokožku po strate hmotnosti

→ Miesta, ktoré sú najviac náchylné k ochabnutej pokožke;
→ Čo robiť, ak je koža už voľná;
→ 5 hlavných spôsobov utiahnutia voľnej kože;
→ Správna výživa na spevnenie pokožky;
→ Režim pitia.

"Despicable Me 3": príves, reklama, aforizmy, soundtracky a recenzie karikatúry Despicable Me 3

→ Trailer, dej;
→ 10 kinolyap v karikatúre;
→ Aphorizmy z karikatúry;
→ Tapety a telefón;
→ Videohry hračiek;
→ Zvukové stopy, zvonenia.

Alkalická strava: tabuľka výrobkov, menu alkalickej stravy na týždeň

→ Známky nadmernej oxidácie tela;
→ Ako nezávisle určiť pH;
→ Aké produkty majú kyslú reakciu;
→ TOP-10 najlepších produktov pre rovnováhu;
→ Vzorové menu alkalická diéta.

Oatmeal chudnutie

→ Čo nie je možné pridať do diétnych ovsených vločiek;
→ Čo je možné pridať;
→ Výhody ovsených vločiek;
→ Ako variť diétnu kašu;
→ Diétne recepty.

Chudnutie Smoothies Smoothie recepty na mixér s fotografiou

→ Popularity smoothies;
→ Prísady na diétne smoothies;
→ Čo nie je možné pridať do smoothie;
→ Recepty diétne smoothies;
→ Detox na smoothies.

Diétne recepty na chudnutie

→ Koľko jesť;
→ Tajomstvo chutného jedla;
→ Ako distribuovať jedlo na deň;
→ Diétne menu na týždeň;
→ Diétne recepty.

Ako sa zbaviť pálenia záhy doma?

→ Príznaky pálenia záhy;
→ Príčiny pálenia záhy;
→ Ako liečiť prášky na pálenie záhy;
→ tradičná medicína;
→ Pálenie záhy počas tehotenstva.

Ľanové semená na chudnutie

→ Recepty na chudnutie;
→ Recenzie a komentáre;
→ Pravidlá a spôsoby použitia;
→ Použite ľanový olej;
→ Výhody a nevýhody.

Krvná strava. Tabuľky produktov pre každú krvnú skupinu

→ Podstata stravy;
→ Potraviny pre krvné skupiny;
→ 4 druhy stravy pre krvnú skupinu;
→ Recenzie a výsledky.

Diéta bez poškodenia zdravia - experiment

→ Experiment nášho portálu;
→ Hľadať neškodné diéty;
→ Recenzie účastníkov experimentu;
→ Výsledky a závery experimentu;
→ 5 najdôležitejších pravidiel.

Sladidlá - poškodenie alebo dobré, čo je lepšie

→ Druhy Sakhzama;
→ Prínos a škoda;
→ stevia;
→ Fruktóza;
→ Sorbitol a iné.

Oficiálna diéta Elena Malysheva, menu na mesiac, recenzie, fotografie

→ Súpravy hotových jedál;
→ 10 pravidiel diéty Malysheva;
→ Detailné menu mesiaca;
→ Recenzie stratené s fotografiami pred a po.

Chia Seeds. Užitočné vlastnosti a kontraindikácie. recepty

→ Chia Seeds. kompozície;
→ Výhody chia semien;
→ Kontraindikácie;
→ Chia zrná na chudnutie;
→ Ako užívať semená.

Goji bobule pre chudnutie, ako ich vziať. Varenie recepty, recenzie o bobule goji

→ Čo sú plody Goji;
→ Výhody a poškodenie bobúľ;
→ Zloženie tibetských plodov;
→ Ako to urobiť. Recepty.

Diéta pre chudnutie brucha a bokov pre ženy a mužov

→ Zásady výživy;
→ 3-stupňová diéta pre brucho;
→ Čo môžete a nemôžete. stôl;
→ Ponuka na týždeň.

6 mylné predstavy o tom, čo ženy ako muži

Napriek tomu, že každý človek má svoj vlastný vkus, existujú rozsiahle predstavy o tom, ktoré ženy by mali mať všetci muži radi. Pred prispôsobením sa týmto štandardom si myslíme, že mnohé z nich sú v skutočnosti bludy.

Diéta 1200 kalórií denne: menu na týždeň. 1200 kalórií-tenké stravy recenzia

→ Vytvoriť deficit kalórií;
→ Diéta diéta 1200;
→ Ako si vybrať menu pre seba;
→ Normy pre výpočet BZHU;
→ Ukážkové menu.

Výhody a nevýhody suchého pôstu

Jednou z metód čistenia a straty hmotnosti je úplné zlyhanie jedla a vody na niekoľko dní. Samozrejme, táto metóda vyžaduje silný vnútorný duch a pochopenie možných dôsledkov. Suchý pôst by sa nemal vykonávať po konštantnom prejedaní.

Bobule bobule pre chudnutie

Dráč má mnoho užitočných vlastností, o ktorých sme písali v predchádzajúcom článku. Okrem toho, dráč tiež prispieva k chudnutiu. Preto sa môže používať počas akejkoľvek diéty alebo nalačno.

Čo vám bráni schudnúť. Top Ten Dôvody

Dôvody na chudnutie, napodiv, sú len dobrými úmyslami. Naše vlastné stereotypy, pevne zakorenené v podvedomí, niekedy negujú všetky snahy.

Osem Mood Products

Ako často sa snažíme jesť správne alebo držať diétu, dostávame depresiu, naštvaný, strácame chuť na život. Chcem prestať všetko a jesť hromadu, pľuvať na tie kilá navyše. To straší veľa ľudí, čo je dôvod, prečo viac ako 90% všetkých diét končí neúspechom. V rovnakom čase sa namiesto stratených 3-5 kg pridá ešte niekoľko. Takže telo reaguje na stres, ktorý bol prijatý kvôli nedostatku potrebných látok.

Najhrubší ľudia na svete (30 fotografií)

Móda pre tenkosť určuje jeho podmienky. Ženy a muži na celom svete zápasia s obezitou a dúfajú, že nájdu harmóniu a krásu. Ale pre niektorých ľudí je nadváha aktívom, ktoré sa chvália. Sú pripravení konať pre noviny a časopisy, televízne kanály a online publikácie, rozprávať svoje príbehy a snažiť sa získať väčšiu váhu, aby sa dostali do Guinnessovej knihy rekordov.

Jedzte a schudnite! Deväť potravín spaľujúcich tuky

Fráza „jesť a schudnúť“ fascinuje svojím tajným významom. Každý, kto čelil problému nadmernej hmotnosti. Vie, že ak je viac, než je potrebné, určite sa dostanete lepšie.

Margarita Queen's Diet

→ Výhody diéty;
→ Menu na 9 dní;
→ Recenzie a výsledky;
→ Odporúčania odborník na výživu;
→ Diéty pre osoby nad 50 rokov.

Diétne tabuľky číslo 7: šetriace potraviny pre ochorenia obličiek

Choroby obličiek vyžadujú komplexnú liečbu a výživová výživa zaberá posledné miesto v nej. Jeho cieľom je odstrániť jeden z dôsledkov ochorení obličiek - metabolické poruchy. Diéta číslo 7 bola vyvinutá zakladateľom národnej stravy, profesorom M. I. Pevznerom. Môže zmierniť stav počas exacerbácie ochorenia obličiek a zabrániť relapsu.

Čo pomáha diéte pre ochorenie obličiek

Ochorenie obličiek vedie k patológiám vnútorných orgánov. Medzitým, blaho celého organizmu závisí od ich práce. Porušenie filtrovania a vylučovania moču vedie k všeobecnej intoxikácii, retencii tekutín, abnormalitám elektrolytov a pretrvávajúcemu zvýšeniu krvného tlaku.

Základ stravy - bylinné produkty

Hlavným príznakom ochorenia obličiek je porušenie metabolizmu proteínov, v dôsledku čoho obsah dusíkatých zlúčenín v produktoch proteínov degradujúcich krv. Pacienti, ktorí trpia nefropatiou (spoločný názov renálnych patológií), je dôležité, aby nedošlo k preťaženiu orgánu, aby sa zachovala jeho plná funkcia a zastavila sa progresia ochorenia. Racionálna výživa zlepšuje metabolizmus a udržuje normálny stav vnútorného prostredia tela.

Diétny stôl číslo 7 a jeho poddruh - to je špeciálna diéta počas exacerbácie a celoživotného obmedzenia niektorých produktov.

Špecifickosť stravy spočíva v obmedzení množstva soli, bielkovinových potravín a špeciálneho pitného režimu. Ak je patológia sprevádzaná tvorbou kameňov, berie sa do úvahy indikátor acidobázickej rovnováhy moču. Zároveň sú zo stravy vylúčené akékoľvek produkty ovplyvňujúce pH.

Charakteristiky stravy

Obsah proteínov v potrave závisí od závažnosti patologického procesu. Pokles energetickej hodnoty v dôsledku poklesu množstva bielkovinových potravín je kompenzovaný nárastom tukov a sacharidov. Chemické zloženie (založené na dennej spotrebe): t

proteíny - 60 - 70 g (40% z nich je rastlinného pôvodu);
tuky - 80 - 90 g (z toho 85% sú zvieratá);
350 - 400 g sacharidov;
0,9 - 1,1 litra voľnej kvapaliny;
energetická hodnota - 2600 - 2900 kcal.

Z proteínových potravín sa uprednostňujú mliečne výrobky a vajcia. Pri ťažkom zlyhaní obličiek je povolené množstvo tekutiny znížené na 700 - 800 ml denne.

Obmedzenie soli závisí od typu ochorenia. Pri akútnej nefritíde je úplne vylúčené, v období remisie je povolené jesť maximálne 7 - 8 g denne, v prípade arteriálnej hypertenzie - až 5 g.

Potraviny s diuretickým účinkom musia byť zahrnuté v diéte - uhorky, cuketa, tekvica, melón, melón, repa, čerstvé marhule, zelené šaláty, sušené ovocie.

Odrody stravy číslo 7

Diéta má poddruhy, ktoré sú predpísané pre rôzne ochorenia obličiek. Berú do úvahy konkrétnu patológiu a štádium ochorenia.

Diéta číslo 7a - najprísnejšie. Úplne odstraňuje soľ a denný príjem bielkovín sa znižuje na 20 g. Množstvo voľnej tekutiny sa reguluje denne a závisí od diurézy (objem uvoľneného moču) predchádzajúceho dňa. Trvanie diéty - do 20 dní.

Diéta číslo 7a zahŕňa úplné odstránenie soli zo stravy.

Diéta číslo 7b nahrádza predchádzajúcu. Zvyšuje denné množstvo bielkovín až na 40 g a umožňuje piť 1-1,2 l tekutiny. Tabuľka 7b sa považuje za prechodnú pre diétu č.

Tabuľka 7b sa zásadne líši od iných diét v obličkách tým, že je zameraná na doplnenie proteínu, ktorý telo stratí počas nefrotického syndrómu. Jeho denná dávka je 125 g. Súčasne sa znižuje príjem tekutín na 800 ml denne. Charakteristickou črtou diéty č. 7g je obmedzenie bielkovín na 60 g denne, soľ - až 2-3 g, tekutiny - až 700 ml.

Tabuľka: poddruh diéty číslo 7

chronickej a akútnej (v štádiu zotavenia) nefritídy;
zlyhanie obličiek.

7a v období zotavenia akútnej glomerulonefritídy;
chronickej nefritídy so stredne ťažkou renálnou insuficienciou.

chronickej renálnej patológie;
nefrotický syndróm.

Diéta a pravidlá varenia pre diétu číslo 7

Diéta stanovuje 5-čas stravy. Jedlá sa pripravujú bez soli, pacientovi sa podáva samostatne na solenie pripraveného jedla. Zakázané sú extraktívne látky z húb, mäsa a rýb. Preto sa pri každom spôsobe varenia tieto výrobky predvaria. Neexistujú žiadne obmedzenia na spôsob varenia - môžete jesť pečené, varené, dusené a vyprážané jedlá.

Rastlinná výživa - základ terapeutickej výživy. V prípade ochorení obličiek sa zvyšuje potreba vitamínov A, C, B1, B12, K. Preto by menu malo obsahovať produkty s obsahom. Lahôdky a nakladaná zelenina, konzervované potraviny a potraviny, ktoré obsahujú syntetické prísady.

Na stole, vyvážená strava pre pacienta nemôže navštevovať nakladaná zelenina a uhorky

Trvanie diéty - celé akútne obdobie ochorenia a ďalšie 3-4 týždne po zotavení.

Prvé kurzy

Výhodné sú zeleninové polievky. Mäso a ryby v nich vložené do už varené forme. Do prvých kurzov sa pridávajú obilniny, rezance a zelenina. Ako korenie sú vhodné kôpor, rasca, petržlen. Cibuľa by mala byť predvarená a pasážovaná. Polievky môžete naplniť kyslou smotanou alebo maslom. Polievka, červená repa a kapustová polievka sú povolené.

Mäsové a rybie pokrmy

Povolené použitie chudého vtáčieho mäsa, hovädzieho a jahňacieho mäsa. Z drobov môžete jesť hovädzí jazyk. Ak chcete dostať jedlo s kôrou, varené mäso môže byť pečené alebo vyprážané.

V prípade ochorení obličiek sú rybie pokrmy zahrnuté v ponuke 2-3 krát týždenne.

Mäso alebo ryby je lepšie variť a servírovať celý kus. Môžete variť plnené kapusty alebo plnené palacinky z krúteného vareného mäsa. Ryba je uvarená, pečená alebo vyrobená z plniva. Bielkovinové pokrmy sú vhodné na omáčky - paradajka, biela, cibuľa (používa sa varená cibuľa), zelenina.

Prílohy

Najlepšie vedľajšie jedlá pre ochorenia obličiek sú obilniny varené vo vode, cestoviny a zelenina. Akékoľvek kaše sú povolené, môžu byť pripravené s pridaním sušeného ovocia - figy, sušené marhule, hrozienka. Kastrólky sú vyrobené z cestovín a tvarohu a ovocný pilaf je vyrobený z ryže.

Povolené a zakázané výrobky

Pri varení je potrebné vypočítať obsah kalórií, bielkovín, tukov a sacharidov (KBRL), najmä v akútnom období ochorenia.

Z povolených nápojov:

šťavy;
ovocné nápoje;
želé;
kompóty;
slabý čaj a káva;
bylinné čaje;
odvar z divokej ruže.

Použitie smotany, kyslej smotany a mliečnych polievok by malo byť obmedzené. Chlieb a pečivo musia byť bez soli.

Medzi zakázané potraviny patrí horúce korenie - horčica, korenie, zázvor a chren. Nemôžete jesť údené mäso a ryby, klobásy, rybí kaviár a konzervované potraviny. Zakázané omáčky - kečup a majonéza. Zelenina je zakázaná:

Nemôžete piť silnú kávu, kakao, sýtené nápoje, minerálnu vodu s obsahom sodíka. Čokoláda je zakázaná z cukroviniek. Zo stravy sú vylúčené aj strukoviny, bravčové, kačacie a husacie mäso. Nie je dovolené jesť chlieb, pretože obsahuje soľ.

Domáce chlieb na pečenie chleba dnes nie je obzvlášť ťažké - stačí si kúpiť elektrickú pekáreň. Recepty rôznych druhov pečenia sú k nej zvyčajne pripojené.

Diéta číslo 7 pre ochorenia obličiek: pravidlá, menu pre týždeň, recepty krok za krokom

V prípade poruchy funkcie obličiek je dôležitým prvkom liečby špeciálna diétna strava, ktorá môže zmierniť symptómy ochorenia, zlepšiť fungovanie obličiek a normalizovať metabolické procesy v tele. Pacienti sú zaradení do diéty č. 7, ktorá sa v praxi osvedčila ako účinná.

Čo je diéta číslo 7

Odborník na výživu M.I. V poslednom storočí vytvoril Pevzner systém výživy, ktorý obsahuje 15 diét. Každý z nich je určený špeciálne na liečbu určitých typov ochorení. Prístup k výžive je taký, že produkty obsiahnuté v potrave nie sú rozdelené na škodlivé a prospešné, ale vhodné a nevhodné pre konkrétny stav pacienta. Diéta číslo 7 je súčasťou tohto systému a je vytvorená špeciálne pre ľudí s obličkovými problémami.

Pevzner M.I. - terapeut, vedec, jeden z organizátorov Inštitútu výživy v Moskve a zakladatelia výživy a klinickej gastroenterológie v ZSSR; vyvinul systém 15 diét pre skupiny chorôb, ktorý zahŕňa tabuľku 7

Strava má tieto vlastnosti:

uľahčuje prácu obličiek;
normalizuje močenie;
zlepšuje prietok krvi;
odstraňuje prebytočné soli z tela;
znižuje krvný tlak;
znižuje opuchy;
eliminuje bolesť v obličkách.

Základné dietetické smernice pre ochorenia obličiek

Ak by sa patologické stavy obličiek mali riadiť týmito odporúčaniami:

obmedziť používanie proteínov v potrave. Proteíny sú stavebným materiálom pre telo, avšak pri rozpade proteínových molekúl vznikajú dusíkaté látky, ktoré majú toxický účinok na vnútorné orgány. Keď sa funkcia obličiek znižuje, vylučovanie dusíkatých zlúčenín z tela sa zhoršuje. Znížením množstva bielkovín v potrave znižuje obsah škodlivých látok;
znížiť príjem tukov, znížiť používanie nasýtených tukov a trans-tukov v potrave. Prebytočný tuk zvyšuje množstvo cholesterolu v krvi, znižuje vstrebávanie vitamínov, zvyšuje zaťaženie obličiek;
normalizovať obsah sacharidov v strave. Sacharidy sú hlavným zdrojom energie pre bunky, ale prebytok týchto zlúčenín nepriaznivo ovplyvňuje telo: znižuje výkon, dráždi steny ciev, ničí kolagén a tým ničí svalové tkanivo, spôsobuje fermentačné procesy v tele;
variť jedlo bez pridania soli. Soľ prispieva k hromadeniu prebytočnej tekutiny v tele a zabraňuje odstraňovaniu škodlivých látok. Chlorid sodný sa používa v malých množstvách, presnú rýchlosť stanovuje ošetrujúci lekár. Mäso a ryby sú nevyhnutne prevarené, nadbytok soli zmizne pri varu;
kontrolovať obsah v ponuke výrobkov, ktoré obsahujú veľa fosforu. Nadbytok fosforu v tele prispieva k vylúhovaniu vápnika, čo vedie k deštrukcii kostného tkaniva a vzniku osteoporózy (zriedenie kostnej hmoty). Veľa fosforu sa nachádza v strukovinách, orechoch, kakai;
odmietnuť prijať alkoholické nápoje. Alkohol znižuje filtráciu a vylučovacie funkcie obličiek, dehydratuje telo. Toxíny v alkohole ničia bunky obličiek;
sledovať denné kalórie (počet kalórií). Odporúča sa jesť často, 4-5 krát denne. Potraviny s vysokým obsahom kalórií sa konzumujú do 13:00. Vnútorné orgány v súčasnosti aktívne fungujú, v druhej polovici dňa sa znižuje kvalita ich práce. Zloženie popoludňajšieho občerstvenia a večere zahŕňa ľahké nízkokalorické potraviny. Večera sa vykonáva menej ako 2 hodiny pred spaním;
znížiť spotrebu korenených potravín a výrobkov obsahujúcich kyselinu šťaveľovú vo veľkých množstvách. To všetko má dráždivý účinok na obličky a vedie k zníženiu kvality práce orgánu;
vzdať vyprážané potraviny. Keď vyprážate akýkoľvek, aj diétny, produkt zvyšuje obsah tuku v dôsledku absorpcie oleja z panvice. Potraviny variť, para, upiecť;
obmedziť príjem tekutín. V povolenom objeme tekutiny je zahrnutá nielen pitná voda, ale aj polievky, kompóty, čaj.

Rozdelenie ošetrovacieho stola

Existujú odrody stravy číslo 7:

tabuľka 7a. Používa sa pri nástupe ochorenia pri akútnych zápalových procesoch v obličkách (akútna glomerulonefritída, chronická glomerulonefritída v akútnom štádiu, akútna pyelonefritída). Zameriava sa na zníženie príznakov ochorenia, zníženie rizika opakovaného výskytu akútneho infekčného procesu v obličkách a prechod ochorenia na chronickú formu;
tabuľka 7b. Je predpísaný pre rovnaké ochorenia ako diéta 7a, ale keď zápalový proces ustupuje;
tabuľka 7c. Používa sa pri chronickom ochorení obličiek (chronická pyelonefritída, chronická glomerulonefritída, nefrokalcinóza);
tabuľka 7g. Odporúča sa v poslednom štádiu chronického zlyhania obličiek (chronické zlyhanie obličiek) pri použití substitučnej liečby - hemodialýze.

Funkcia diéta 7a:

vyžaduje sa úplné odmietnutie soli;
množstvo spotrebovaného proteínu nepresahuje 20 gramov za deň;
množstvo tuku - 80 g denne, 20% by malo pripadať na tuky rastlinného pôvodu;
sacharidy sa používajú v rozsahu 300 až 350 g za deň;
denné kalórie nie sú vyššie ako 2200 kcal;
objem spotrebovanej tekutiny za deň sa môže rovnať objemu moču uvoľneného za 24 hodín alebo ho mierne prevyšovať, ale nie viac ako 200–300 ml;
pred jedlom je potrebné ďalšie spracovanie výrobkov: mletie, mletie.

Diéta číslo 7a sa používa pri nástupe ochorenia pri akútnych zápalových procesoch v obličkách.

Charakteristika stravy 7b:

jedlo nie je solené počas varenia, soľ sa pridáva do potravín tesne pred použitím vo veľmi malom množstve, lekár určí normu;
denný príjem bielkovín - 40-50 g;
množstvo použitého tuku je 85 - 90 g denne;
rýchlosť sacharidov je v rozsahu 400 až 450 gramov za deň;
denné kalórie - 2500 - 2600 kcal;
objem pitnej vody za deň môže byť viac ako 300 ml dennej produkcie moču (objem moču uvoľnený za deň);
pred použitím nie sú vyrobené brúsenie, brúsenie.

Parametre stravy 7c:

použitie soli v potrave je obmedzené, dávka je vybraná pre každého pacienta individuálne;
rýchlosť príjmu proteínu na deň je 100 až 120 g;
množstvo tuku sa pohybuje v rozmedzí 70 - 80 g denne;
obsah sacharidov v dennej strave - 350-400 g;
norma kalórií - 2500 kcal;
objem spotrebovanej tekutiny za deň by nemal presiahnuť 800 ml;
ďalšie mechanické spracovanie výrobkov sa nevyžaduje.

Základy výživy 7g:

soľ je úplne vylúčená zo stravy;
Rýchlosť používania bielkovín denne je 60 g. Množstvo bielkovín v potrave je vyššie ako pri pozorovaní diéty 7a a 7b: hemodialyzačný postup pomáha očistiť telo dusíkatých látok;
Odporúčané množstvo tuku v potrave je 100 - 110 g denne;
rýchlosť príjmu sacharidov - 400 - 450 g denne;
denné kalórie sú 2 800 - 3 000 kcal;
objem tekutiny spotrebovanej za deň sa vypočíta nasledujúcim spôsobom: 500 ml sa pridá k objemu dennej diurézy. Telesná hmotnosť v období medzi dialyzačnými postupmi (metóda liečby, pri ktorej sa čistí krv, toxíny vytvorené počas metabolizmu sa z tela odstránia) by sa nemala zvýšiť o viac ako 2 kg. Ak sa toto pravidlo nedodržiava, telo akumuluje prebytočnú tekutinu, čo môže spôsobiť edém pľúc a opuch mozgu;
ovocie a zelenina sa čistia, strihajú a namáčajú 8 - 10 hodín pred konzumáciou. Toto sa vykonáva na zníženie obsahu draslíka v potravinách, ktorý je vo veľkých množstvách kontraindikovaný u pacientov s terminálnym štádiom (štádium charakterizované úplnou stratou funkčnosti jedného alebo oboch obličiek) zlyhania obličiek.

Prostriedky na pomoc sledovať kalorické potraviny

Na výpočet množstva kalórií a obsahu BJU (bielkovín, tukov a sacharidov) v menu sa musia zvážiť všetky spotrebované potraviny. Na tento účel sa používajú kuchynské váhy, ktoré sú k dispozícii v dvoch typoch:

e. Nevýhody - vysoká cena, práca z energetických zdrojov. Výhody - malá chyba pri vážení, prítomnosť ďalších funkcií:
- zapamätanie hmotnosti;
- výpočet objemu odváženej kvapaliny;
- funkcia kompenzácie tara (hmotnosť obalu sa zruší a zobrazí sa iba hmotnosť produktu); Kuchynské elektronické váhy majú vysokú presnosť, sú vybavené ďalšími funkciami
mechanický. Nevýhody - významná chyba pri vážení výrobkov, nedostatok prídavných zariadení. Výhody - batérie nie sú potrebné, nízke náklady. Mechanické elektronické váhy sú lacné, ale nemajú vysokú presnosť

Výpočet kalórií a výrobkov BZHU

Na zjednodušenie výpočtu energetickej hodnoty výrobkov existujú špeciálne programy. V databáze programu existuje celý rad produktov. Užívateľ musí vybrať požadovaný produkt zo zoznamu, zadať jeho váhu v požadovanom okne a program sám vypočíta BJU a obsah kalórií. Údaje môžete zadať buď v surovom alebo v pripravenom produkte.

Pri výpočte kalórií a manuálneho zapamätania BZHU:

1 g sacharidov zodpovedá 4 kcal;
1 g proteínu sa rovná 4 kcal;
1 g tuku je 9 kcal.

Povolené a zakázané výrobky

Zoznamy odporúčaných a vylúčených produktov sú uvedené v nasledujúcej tabuľke. Treba však pripomenúť, že pre každého pacienta diéta pripravuje individuálne špecialista.

Tabuľka: vhodné a nežiaduce produkty

Syry s akýmkoľvek obsahom tuku;
iné mliečne výrobky s vysokým obsahom tuku

strukoviny:
- sójové bôby;
- šošovka;
- hrach;
zelenina s ostrou chuťou:
- cibule;
- cesnak;
- reďkev;
- reďkev;
nakladaná zelenina;
green:
- šťaveľa;
- špenát

S mäsom;
s rybami

Bobkový list;
vanilín;
škorica;
kyselina citrónová;
nové korenie;
bazalka

Červená paprika;
čierne korenie;
zázvor;
chren

cukor;
med;
soufflé;
marmeláda;
džem

čokoláda;
pasta;
Tučné sušienky;
oblátky;
zmrzlina;
náhradky cukru

Zelený čaj;
slabý čierny čaj;
infúzie a dekorácie divokej ruže;
čistá pitná voda;
želé;
ovocný kompót;
šťavy z čerstvej zeleniny a ovocia (zriedené v pomere 1: 1 s vodou);
Odvarové bylinky;
nápoj z čakanky;
ovocná šťava

alkohol;
káva;
minerálna voda;
silný čierny čaj;
sýtené nápoje

Fotogaléria: Povolené produkty

Fotogaléria: zakázané produkty

Tabuľka: približná dávka počas 7 dní

Pohanková kaša s vareným vajcom;
zelený čaj

Ovsená kaša s ovocím;
pomarančový džús zriedený vodou 1: 1

Kastról s nízkym obsahom tuku a zelenina;
ovocné želé

Omeleta varená v dvojitom kotle;
čerstvá zelenina;
jablkový džús zriedený vodou

Šalát z ovocného ovocia, oblečený s nízkotučným jogurtom;
nápoj čakanky

Zeleninové kotlety;
čerstvé paradajky;
chlieb;
šťava z bobúľ

Nízkotučný tvarohový kastról s džemom;
čierny čaj

Čaj je slabý čierny;
jujube

Čierny čaj;
vánok

Nízkotučný tvaroh;
ovocie

Kompakt z jabĺk;
suflé

polievky;
Chlieb bez soli;
varené zemiaky so zakysanou smotanou;
teľacie kotletky;
Kissel

Mrkvovo-ryžová polievka;
Chlieb bez soli;
dusená kapusta;
Varené kuracie mäso;
zelený čaj

Paradajková polievka;
Chlieb bez soli;
varený pollock;
čerstvá zelenina;
mätový čaj

Mliečna polievka s cestovinami;
chlieb;
Varené morčacie mäso;
Rezanie z čerstvej zeleniny;
šťava z bobúľ

Dýňová polievka;
chlieb;
varený pollock;
kaša z hnedej ryže;
zelený čaj

Cestovinová polievka s mrkvou a bylinkami;
varené kurča;
pohánkové cereálie;
vývar boky

Polievka z cuketovej pyré;
chlieb;
varená morka;
šalát z cvikly s slivkami;
nápoj čakanky

Dogrose odvar;
jujube

Uhorka a paradajkový šalát;
Chlieb bez soli;
infúzia šípky

Kukuričná kaša;
kompót zo sušených marhúľ a sliviek

Šalát s varenými garnátmi;
Chlieb bez soli;
zelený čaj

Šalát z kapusty, mrkvy a červenej repy;
Chlieb bez soli;
jablko kompót

Pečené tvarohové koláče;
hruškový kompót

Šalát z ananásu, kivi a černice s medom;
zelený čaj

Ryžová kaša na mlieko;
šťava z bobúľ

Fotogaléria: približná dávka na 7 dní

Postupné recepty

Ak budete dodržiavať diétu číslo 7 povolených produktov, môžete si urobiť pestré menu a variť jedlo tak, aby bolo nielen zdravé, ale aj chutné.

Vegetariánsky boršč

zemiaky - 200 g;
mrkva - 100 g;
repa - 200 g;
biela kapusta - 200 g;
petržlen - parta na dekoráciu;
cukor - 2 čajové lyžičky;
bobkový list - 2-3 kusy;
voda - 1,5 1;
citrónová šťava - 1 polievková lyžica.

Peel mrkva, repa a zemiaky.
Repa nakrájaná na kocky. Repa - hlavný prvok vegetariánskeho boršču
Posúvame repu do hrnca, zalejeme 1 pohár vody, pridáme cukor, citrónovú šťavu a dusíme 20 minút na miernom ohni.
Po dusení repy bude ponuka
My trieť mrkvu na veľké strúhadlo.
Sladká mrkva dá boršč lahodnú chuť
Zemiaky nakrájané na kocky. Zemiaky v polievke nie sú nikdy zbytočné
Biela kapusta. Nakrájaná kapusta bude veľmi rýchlo variť
Nalejte vodu do hrnca, dajte ju do varu, pridajte zemiaky a mrkvu do vody. Varte na miernom ohni 20 minút.
Pridajte dusenú červenú repu na panvicu spolu s vývarom, kapustou a varte ďalších 10 minút. Niekoľko minút pred pripravenosťou dáme do polievky 2 - 3 kúsky bobkového listu.
Polievku nalejeme do tanierov, vrch s petržlenovou vňaťou. Bon appetit! Vegetariánsky boršč - ľahká a chutná polievka

Šalát z varených kuracích pŕs a čerstvej zeleniny

listy šalátu - 20 g;
kuracie prsia - 200 g;
uhorky - 300 g;
paradajky - 300 g;
olivový olej - 2 polievkové lyžice;
citrónová šťava - 1 lyžička.

Varíme kuracie prsia, nakrájame na plátky. Kuracie prsia sú vynikajúcim základom pre diétne šaláty
Paradajky nakrájame na plátky.
Rovnaký postup sa opakuje s uhorkami. Čerstvá zelenina je skvelá s varenými kuracími prsiami.
Hromadu uhoriek, paradajok a kuracie prsia v hlbokej miske, s olivovým olejom, pridáme citrónovú šťavu, všetko dôkladne premiešame.
Umiestnite listy zeleného šalátu na pekný plochý tanier, dajte na nich zeleninu a kuracie prsia.
Šalát z varených kuracích pŕs a čerstvej zeleniny - ideálne jedlo pre dietetické potraviny

Omáčky na obliekanie

Ak chcete zlepšiť chuť jedla, môžete variť rôzne omáčky.

Šalátový dresing:

Do kyseliny citrónovej (10 g) sa pridá cukor (2 g) a rastlinný olej (10 g).
Všetky zložky sa dôkladne premiešajú.

Múka (5 g) sa suší na zahrievanej panvici.
K múke sa pridá maslo (5 g), zmes sa rozomelie.
Zahrejte mlieko (50 g).
Časť horúceho mlieka sa naleje do panvice na zmes masla a múky, mieša sa.
Pridajte zvyšok mlieka, varte.
Zmes sa filtruje.

Omáčka na zeleninovom vývare s prídavkom vajec:

Varené vajcia rozdrvené.
Rozdrvená zelenina (5 g).
K zeleninovému odvaru (25 g) sa pridajú vajcia a zelenina.
Vo výslednej zmesi sa vložilo maslo (5 g).
Všetky zložky sa zmiešajú.

Šalátový dresing z čerstvej zeleniny: t

K dvojpercentnému roztoku kyseliny citrónovej (10 g) sa pridá cukor (2 g).
Do výslednej zmesi sa vloží kyslá smotana 20% tuku (20 g).
Zložky sa zmiešajú.

Výsledky diéty

Výsledok diéty závisí nielen od kvalifikácie ošetrujúceho lekára, ale aj od činnosti samotného pacienta. Na zlepšenie pohody:

dodržiavať všetky odporúčania lekára;
neprestávajte používať diétu pred plánovaným termínom;
Nenechajte sa unášať alternatívnymi diétami, ktoré nie sú podporované medicínou založenou na dôkazoch.

Prehľad pacientov o tabuľke číslo 7

Výhody: znižuje tlak, dochádza k opuchom. Nevýhody: nezvyčajne prvýkrát nie je soľ. Dobrý deň, milí čitatelia Otzovika! S diétou číslo sedem som sa zoznámil počas tehotenstva, keď som bol diagnostikovaný s veľmi nepríjemným ochorením obličiek - chronickou glomerulonefritídou. Ležal som v nemocnici a tam som dostal túto diétu. V podstate táto diéta je určená na zníženie edému, zníženie krvného tlaku, na uľahčenie práce obličiek, a na túto diétu, extra váha ide dobre, ak je všetko správne. Hmotnosť listy vzhľadom k tomu, že: 1) nemôžete jesť solené, údené, mastné, vyprážané; 2) spôsob varenia - variť alebo piecť v rúre; 3) štyri alebo päť jedál denne, v malých porciách. Pre tých, ktorí sú na tejto diéte, obmedzené použitie bielkovín, vody, soľ je rozdávaná po častiach, je potrebné soľ nie je počas varenia, ale ako hotové jedlo. Nemôžete jesť mäso, huby a rybie vývar a polievky na nich, polievka variť na zeleninový vývar. Nemôžete čiernu čokoládu, pretože to zvyšuje tlak. Kým som sedel na tejto lekárskej diéte, robil som to bez soli, nahradil ju citrónovou šťavou - v polievkach, cereáliách, mäse, všade som pridal citrón a zelené. V čase, keď som túto diétu držal, a to je asi sedem mesiacov, som samozrejme nestratil kilogramy, pretože som bol tehotný a nepozeral som porcie, ale táto diéta mi pomohla kontrolovať tlak, prakticky som nemala edémy, kontrolovať bielkoviny v moči (a mal som to veľmi vysoké, stálo ma to aspoň pár dní, aby som prerušil diétu, a proteín sa okamžite zvýšil). Preto odporúčam túto diétu pre ľudí trpiacich hypertenziou a zhoršenou funkciou obličiek. Nebuď chorý, zostaň zdravý!

AIV

http://otzovik.com/review_2065501.html

Plusy: pomáha pri ochorení obličiek. Nevýhody: je ťažké jesť bez soli. Diéta 7, skúšal som to na sebe v mojej mladosti. Ale nie pre chudnutie, ale v lekárstve. Faktom je, že diéta číslo 7 je terapeutická strava. Nazýva sa tiež "tabuľka číslo 7", keď sú menovaní v sanatóriách. Počas môjho pobytu v jednom zo sanatórií mi lekár predpísal tabuľku číslo 7. Bol som diagnostikovaný s pyelonefritídou, ochorením obličiek. A keď prešla akútna fáza, išiel som obnoviť zdravie. Úprimne, myslel som si, že by bolo pre mňa ťažké odložiť stravu 7. Ale v skutočnosti je to celkom normálne. Mimochodom, bol vyvinutý profesorom Pevznerom, takže diéta 7 sa niekedy nazýva aj „Pevsnerova diéta“. Jeho podstatou je, aby bremeno z obličiek. K tomu lekár obmedzuje množstvo bielkovín v potrave. A tuky a sacharidy sú uvedené vo fyziologickej norme - to znamená, že telo bolo dosť pre normálnu prácu. A soľ je tiež veľmi škodlivá pre obličky, takže je vylúčená z menu. Je pravda, že mi bola daná trochu soli - celkom dosť. A ja som mohol ľahko nasýtiť nejaké jedlá. V zásade, tabuľka číslo 7, som sa pohyboval ticho. Nemôžeme povedať, že jedlá boli bez chuti. Dali kaše, polievky, zeleninu a ovocie, otruby chlieb, želé, čaj, dokonca aj mäso a ryby, ale len málo. Namiesto toho nie je podávané maslo. Ale necítil som sa, netrpel. Ale jesť bez soli bolo nezvyčajné, spočiatku nie veľmi chutné. Ale potom som si na to zvykla a cítila skutočnú chuť výrobkov. Samozrejme, tabuľka číslo 7 neposkytla samozrejme žiadne výsledky. Postupne však zmizol edém nôh.

lenutsa

http://otzyvy.pro/reviews/otzyvy-dieta-7-57833.html

Diéta číslo 7 je naozaj schopný pomôcť pacientom s ochorením obličiek. Splnenie požiadaviek stravy nie je jednoduché. Avšak tým, že budete zbierať vôľu do päste as trpezlivosťou, prekonáte ťažkosti.