Diathéza kyseliny močovej je hlavným ochorením charakterizovaným zvýšenou intenzitou metabolizmu proteínov a výmenou purínových báz. Keď to vyjde s močom veľa solí kyseliny močovej, ktoré môžu byť neskôr uložené v obličkovej panve a viesť k tvorbe kameňov. Hlavnou fázou liečby je diéta počas uriatickej diatézy u dospelých. Znižuje zaťaženie tela. Okrem pacientovej diéty sú predpísané aj rôzne lieky, ktoré obnovujú funkcie tela.

Základné pravidlá diéty s urátovou diatézou

Hlavným cieľom diéty je odstrániť mimoriadne a neznesiteľné napätie na tele. Z tohto dôvodu sú výrobky obsahujúce mnoho purínových zlúčenín vylúčené zo stravy. To by mohlo zahŕňať mäsové, rybie a húb bujóny, pečeň, vyprážané mäso a niektoré ďalšie produkty.
Z stravy sa tiež odstraňuje kyselina šťaveľová. Jeho prítomnosť v strave len zhoršuje situáciu. Nachádza sa hlavne v potravinách, ako je šťovík, špargľa a špenát. Vzhľadom na to, že sa už v ponuke používajú len zriedka, takéto obmedzenie nebude pre pacienta veľkou stratou.
Zelenina a ovocie tvoria základ stravy, pretože sú bohaté na množstvo užitočných látok, ktoré budú potrebné na regeneráciu. Na udržanie výmeny procesov sa pacientovi odporúča vypiť denne 2,5 litra vody. Je to voda, a nie iné nápoje, aj keď môžu byť tiež použité, ale oveľa menej často.
Niektorí odborníci tiež odporúčajú raz týždenne držať pôstné dni len na čerstvom ovocí a zelenine, ale môžu sa robiť len na odporúčanie.

Chemické zloženie stravy s urátovou diatézou

Diéta počas urátovej diatézy u dospelých je jasne kontrolovaná chemickým zložením potravy. Zvyčajne je:
- Bielkoviny denne by nemali konzumovať viac ako 70-80 g a iba polovica z nich by mala byť živočíšneho pôvodu.
- Tuky nie sú obmedzené na toľko, na deň by mali byť asi 90 g a len 30% rastlinného pôvodu. Väčšina tuku sa získava z bielkovinových potravín.
- Sacharidy, na rozdiel od mnohých iných diét, nie sú vôbec obmedzené. V porovnaní s normou pre zdravého človeka. Môžete konzumovať až 400 - 4500 gramov sacharidov denne, ale iba 80 gramov cukru, takže sladké zuby budú musieť znížiť svoje potreby trochu.
- Kalórie tiež zostáva normálne. V priemere to predstavuje 2 800 - 3 000 kalórií, ale väčšinou to závisí od pohlavia veku a životného štýlu pacientov. Všetky ostatné odporúčania týkajúce sa chemického zloženia sa môžu meniť v závislosti od týchto parametrov.
- Soli počas dňa nemôžu konzumovať viac ako 10 g. Vzhľadom na to, že musíte piť dosť vody, soľ nakoniec povedie k hromadeniu edému a komplikáciám močového systému. Keď je urátová diatéza veľmi škodlivá.

Zakázané a obmedzené počas uretátových produktov

Úplne odstrániť zo stravy, ktorú musíte:
- Akákoľvek pečeň, či už pečeň, pľúca, obličky alebo jazyk.
- Klobásy a bradavky, aspic.
- Akékoľvek konzervované mäso a ryby, ako aj solené potraviny (napríklad sušené ryby) a údené mäso.
- Karfiol, korenie, strukoviny, rebarbora, chren, horčica a dokonca huby.
- Akékoľvek silné nápoje. To môže zahŕňať čaj aj kávu a alkohol.
- Mäso, najmä tučné mäso, ryby a huby.
- Akékoľvek pikantné občerstvenie.
- Šťovík, špargľa, špenát. Tomuto obmedzeniu sa musí venovať osobitná pozornosť.
- Teľacie a kuracie mäso.
- Sladkosti ako figy, čokoláda, brusnice, maliny.
- Živočíšne tuky, ako napr.
Nie je zakázané, ale prísne obmedzené:
- Výrobky z múky.
- Nie viac ako 50 - 60 g denne a len ráno.
- Solená a nakladaná zelenina.
- Maximálne 30 - 40 g ako doplnok k ostatným jedlám.
- Mäso a ryby chudé odrody.

Odporúčané produkty

Zoznam produktov, ktoré budú základom vašej stravy, je uvedený v nasledujúcej tabuľke.

Ukážkové menu pre urátovú diatézu

Raňajky: zeleninový šalát s malým prídavkom rastlinného oleja, vajcia s mäkkým varom a zeleninového želé (je potrebné pripraviť vopred), slabú kávu alebo čaj z čoho vyberať.
Druhá raňajky: vývar boky, povolené ovocie.
Obed: mliečna rezancová polievka (bez mäsa), zemiakové placky, vyprážané v malom množstve masla, ovocné želé.
Snack: jablká pečené v rúre, s orechmi (bez cukru alebo medu).
Večera: vegetariánske kapusta s ryžou, zeleninový šalát (tentokrát bez obliekania), paradajková šťava.
Druhá večera: ovsené mlieko (odvar z ovsených vločiek).

Diatéza kyseliny močovej (uraturia), diéta

Diathéza kyseliny močovej (uraturia) sa vyznačuje zvýšenou tendenciou vyzrážať z moču do sedimentu finálne produkty výmeny nukleoproteínov - kyseliny močovej a jej solí (urátov), ​​ktoré sú normálne držané v rozpustenom stave vďaka ochranným koloidom.

Na rozdiel od dny, kyselina močová a jej soli v tele nepretrvávajú a sú vylučované močom vo zvýšenom množstve.
Predpokladá sa, že dochádza ku kvantitatívnym a kvalitatívnym zmenám v ochranných koloidoch, ktoré sa v dôsledku posunu reakcie moču na kyslú stranu vyzrážajú vo forme vločiek.

Zrážanie a kryštalizácia kyseliny močovej a jej solí môže viesť k tvorbe kameňov kyseliny močovej v močovom trakte.

Lekárska výživa počas diézy kyseliny močovej zabezpečuje obmedzenie podávania purínových báz s jedlom, zníženie koncentrácie moču zvýšením diurézy a alkalizáciou moču v dôsledku použitia potravín bohatých na alkalické valencie.

Energetická hodnota stravy by mala zodpovedať spotrebe energie v tele.
Počet proteínov v potrave by však mal byť trochu obmedzený (0,8-1 g na 1 kg telesnej hmotnosti), pretože ich výrazný špecifický dynamický účinok prispieva k tvorbe endogénnej kyseliny močovej.

V diéte s urátovou diatézou je potrebné dbať na to, aby sa do stravy vstreklo dostatok vitamínov.
Najmä nedostatok retinolu v tele prispieva k tvorbe kameňov v močovom trakte.

Aby sa zvýšila diuréza a znížila sa koncentrácia kyseliny močovej a močovín v moči, zvyšuje sa množstvo vstrekovanej tekutiny (až 2 - 2,5 litra).

Potreba obmedziť soľ je spojená s vlastnosťou soli zadržiavať tekutinu v tele.

V diéte s urátovou diatézou je ukázané obohatenie stravy o draselné soli, ktoré sú najbohatšie o zeleninu a ovocie.
Draselné soli majú diuretický účinok, čím znižujú koncentráciu kyseliny močovej a urátu v moči.

Na alkalizáciu moču je potrebné dbať na používanie dostatočného množstva produktov bohatých na alkalické valencie: mlieko a mliečne výrobky, zelenina, ovocie, bobule a ich šťavy, alkalické minerálne vody (Borjomi, Smirnovskaya, Slavyanovskaya, atď.).

Potraviny bohaté na puríny (uvedené v opise terapeutickej stravy pre dnu) by mali byť vylúčené zo stravy.
Alkoholické nápoje, uhorky, údené mäso, konzervované potraviny, korenené občerstvenie, koreniny a koreniny (horčica, korenie, chren) sú zakázané.

Pre diathézu kyseliny močovej sa odporúča prevažne mlieko-zeleninová diéta.
Povolené: mlieko a mliečne výrobky, zelenina (okrem zakázanej), ovocie (hrušky, marhule, broskyne, hrozno, čerešne, kdoule, čierne ríbezle, jablká, okrem Antonova), múka a obilniny, džem, med, cukor, smotana a. rastlinný olej, slabý čaj; z korenia - ocot, bobkový list. 2-3 krát týždenne sa mäso a ryby nechajú variť.

Vyššie uvedené princípy zodpovedajú diéte č. 6, ktorej použitie je ukázané počas diagnózy kyseliny močovej.

Diéta pre urátovú diathesis u dospelých

Liečba urátovej diatézy u dospelých a detí

Zanechajte komentár 1,959

Všeobecné informácie

Príčiny a mechanizmy vývoja

Prejav diantézy kyseliny močovej je charakteristický pre ľudí s abnormalitami v močovom systéme. V krvi sa zvyšuje indikátor soli kyseliny močovej, čo je impulzom pre rozvoj ochorení pohybového aparátu, žlčníka a obličkových orgánov. Toto porušenie je určené ukladaním soľných usadenín v moči (urátoch). K ich tvorbe dochádza s nedostatočnými chemickými účinkami s kvapalinou (nerozpúšťa sa v nej) a vychádzajú z mikrokryštálov. Uraty sú prítomné v krvi, čo spôsobuje kyslé reakcie v tele, čo spôsobuje acidózu.

Medzi dôvody, ktoré spôsobili patológiu, patria:

Príznaky u dospelých

Neexistujú žiadne špecifické príznaky naznačujúce prítomnosť tejto patológie. Odborníci však identifikujú niektoré príznaky, ktoré naznačujú túto patológiu u dospelých. Patrí medzi ne:

• detekcia zvýšených hladín kyselín v krvi alebo v moči;
• vizuálna detekcia vločiek moču;
• výskyt boľavých bolestí (v dôsledku ukladania kryštálov);
• ostré prejavy renálnej koliky pri zmene polohy tela (v dôsledku tvorby kameňov v renálnych orgánoch alebo uretroch);
• zvýšenie teploty;
• nevoľnosť, zvracanie;
• porušenie srdcových rytmov;
• pocit slabosti;
• časté močenie;
• migréna;
• zvýšený krvný tlak.

Príznaky u žien

Symptómy patológie u žien:

• vizuálna zmena moču;
• pocit pálenia pri močení;
• porušenie črevných funkcií (zápcha);
• vysoký krvný tlak;
• svalová slabosť;
• arytmie;
• chronické patológie urinogénneho systému;
• konštantná únava.

Diathéza moču u žien počas menopauzy sa môže vyskytnúť na rovnakej úrovni ako dna.

Uratúria u detí

Hlavné príznaky diatézy kyseliny močovej u detí sa prejavujú v detekcii nadmerných hladín solí kyseliny močovej v krvi. Na začiatku ochorenia sa pri močení všetky príznaky zbiehajú s výskytom flokulentných zložiek alebo piesčitého sedimentu červených odtieňov. Príznaky diatézy kyseliny močovej u detí:

• acetónový dych;
• podráždenosť a vrtošivé správanie bez príčiny;
• problémy s apetítom;
• prudký úbytok hmotnosti;
• zvracanie a nevoľnosť;
• bolesti hlavy a bolesti kĺbov;
• nepohodlie v oblasti obličiek;
• alergické reakcie.

Komplikácie a následky

V prípade predčasného rozpoznania diatézy kyseliny močovej je narušené fungovanie všetkých systémov v tele a duševný stav osoby. Dôsledky priebehu diagnózy kyseliny močovej u detí a dospelých sú: t

• tvorba kameňov v obličkách;
• zlyhanie obličiek;
• akútna nefropatia;
• poruchy funkcie gastrointestinálneho traktu;
• infarktu kyseliny močovej.

Diagnóza diatézy kyseliny močovej

Ak chcete diagnostikovať diastézu kyseliny močovej, obráťte sa na urológov alebo nefrologov. Lekár Vám predpíše dôkladné vyšetrenie, ktoré zahŕňa: t

Vyšetrenie pľúc a pečene sa vykoná, ak sa diagnostikuje porucha acidobázickej rovnováhy (acidóza). Za takýchto okolností prieskum zahŕňa:

• krvný test z artérie pre celkové množstvo všetkých krvných aniónov;
• krvný test z artérie na celkové napätie oxidu uhličitého;
• krvný test na kortikosteroidy.

Liečba u dospelých a detí

Diéta pre urátovú diatézu

• alkoholické nápoje; Soľná diatéza vyžaduje obohatenie stravy o vitamínové a alkalické potraviny.
• Konzervované potraviny;
• čokoládové prísady;
• údené, fazuľové a jedlá z nich;
• príjem minerálnych vôd s vysokým obsahom vápnika;
• tukové mäsové a rybie odrody;
• huby;
• korenené jedlá a koreniny;
• bohaté prvé kurzy;
• silne uvarené čaje, káva, kakao;
• výrobky s prísadami kvasiniek;
• špenát, reďkovka, šťovík.

Diétne menu predstavuje potraviny s vitamínovými a alkalickými indikátormi, a to:

Liečba tradičnou liečbou

• Vezmite 5-6 hroznových listov, opláchnite a dôkladne vyčistite. Listy položte na dno sklenenej nádoby, nalejte 175 ml vriacej vody. Držať vo vodnom kúpeli po dobu 5-7 minút. Po ochladení tinktúrneho kmeňa. Vezmite pol šálky trikrát denne po jedle.
• Vezmite lyžicu sušených bobúľ čiernych ríbezlí a nalejte ich do termosky, zalejeme 200 ml vriacej vody. Trvať na 2 hodiny. Napínajte tinktúru. Pite 2-3 krát denne, bez ohľadu na jedlo.

Späť na obsah

prevencia

Kopírovanie materiálov z týchto stránok je možné bez predchádzajúceho súhlasu v prípade inštalácie aktívneho indexovaného odkazu na našu stránku.

Varovanie! Informácie zverejnené na stránke majú len informatívny charakter a nie sú odporúčaním na použitie. Poraďte sa so svojím lekárom!

Diéta pre urátovú diatézu u dospelých: menu a odporúčania

Základné pravidlá diéty s urátovou diatézou

Z stravy sa tiež odstraňuje kyselina šťaveľová. Jeho prítomnosť v strave len zhoršuje situáciu. Nachádza sa hlavne v potravinách, ako je šťovík, špargľa a špenát. Vzhľadom na to, že sa už v ponuke používajú len zriedka, takéto obmedzenie nebude pre pacienta veľkou stratou.

Niektorí odborníci tiež odporúčajú raz týždenne držať pôstné dni len na čerstvom ovocí a zelenine, ale môžu sa robiť len na odporúčanie.

Chemické zloženie stravy s urátovou diatézou

Diéta počas urátovej diatézy u dospelých je jasne kontrolovaná chemickým zložením potravy. Zvyčajne je:

- Bielkoviny denne by nemali konzumovať viac ako 70-80 g a iba polovica z nich by mala byť živočíšneho pôvodu.

- Tuky nie sú obmedzené na toľko, na deň by mali byť asi 90 g a len 30% rastlinného pôvodu. Väčšina tuku sa získava z bielkovinových potravín.

- Kalórie tiež zostáva normálne. V priemere to predstavuje 2 800 - 3 000 kalórií, ale väčšinou to závisí od pohlavia veku a životného štýlu pacientov. Všetky ostatné odporúčania týkajúce sa chemického zloženia sa môžu meniť v závislosti od týchto parametrov.

- Soli počas dňa nemôžu konzumovať viac ako 10 g. Vzhľadom na to, že musíte piť dosť vody, soľ nakoniec povedie k hromadeniu edému a komplikáciám močového systému. Keď je urátová diatéza veľmi škodlivá.

Zakázané a obmedzené počas uretátových produktov

Úplne odstrániť zo stravy, ktorú musíte:

- Akákoľvek pečeň, či už pečeň, pľúca, obličky alebo jazyk.

- Klobásy a bradavky, aspic.

- Akékoľvek konzervované mäso a ryby, ako aj solené potraviny (napríklad sušené ryby) a údené mäso.

- Karfiol, korenie, strukoviny, rebarbora, chren, horčica a dokonca huby.

- Akékoľvek silné nápoje. To môže zahŕňať čaj aj kávu a alkohol.

- Mäso, najmä tučné mäso, ryby a huby.

- Akékoľvek pikantné občerstvenie.

- Šťovík, špargľa, špenát. Tomuto obmedzeniu sa musí venovať osobitná pozornosť.

- Teľacie a kuracie mäso.

- Sladkosti ako figy, čokoláda, brusnice, maliny.

- Živočíšne tuky, ako napr.

Nie je zakázané, ale prísne obmedzené:

- Výrobky z múky.

- Nie viac ako 50 - 60 g denne a len ráno.

- Solená a nakladaná zelenina.

- Maximálne 30 - 40 g ako doplnok k ostatným jedlám.

- Mäso a ryby chudé odrody.

Odporúčané produkty

Zoznam produktov, ktoré budú základom vašej stravy, je uvedený v nasledujúcej tabuľke.

Ukážkové menu pre urátovú diatézu

Raňajky: zeleninový šalát s malým prídavkom rastlinného oleja, vajcia s mäkkým varom a zeleninového želé (je potrebné pripraviť vopred), slabú kávu alebo čaj z čoho vyberať.

Druhá raňajky: vývar boky, povolené ovocie.

Obed: mliečna rezancová polievka (bez mäsa), zemiakové placky, vyprážané v malom množstve masla, ovocné želé.

Snack: jablká pečené v rúre, s orechmi (bez cukru alebo medu).

Večera: vegetariánske kapusta s ryžou, zeleninový šalát (tentokrát bez obliekania), paradajková šťava.

Druhá večera: ovsené mlieko (odvar z ovsených vločiek).

Diéta pre urátovú diatézu u dospelých: menu a odporúčania

Základné pravidlá diéty s urátovou diatézou

Z stravy sa tiež odstraňuje kyselina šťaveľová. Jeho prítomnosť v strave len zhoršuje situáciu. Nachádza sa hlavne v potravinách, ako je šťovík, špargľa a špenát. Vzhľadom na to, že sa už v ponuke používajú len zriedka, takéto obmedzenie nebude pre pacienta veľkou stratou.

Niektorí odborníci tiež odporúčajú raz týždenne držať pôstné dni len na čerstvom ovocí a zelenine, ale môžu sa robiť len na odporúčanie.

Chemické zloženie stravy s urátovou diatézou

Diéta počas urátovej diatézy u dospelých je jasne kontrolovaná chemickým zložením potravy. Zvyčajne je:

- Bielkoviny denne by nemali konzumovať viac ako 70-80 g a iba polovica z nich by mala byť živočíšneho pôvodu.

- Tuky nie sú obmedzené na toľko, na deň by mali byť asi 90 g a len 30% rastlinného pôvodu. Väčšina tuku sa získava z bielkovinových potravín.

- Kalórie tiež zostáva normálne. V priemere to predstavuje 2 800 - 3 000 kalórií, ale väčšinou to závisí od pohlavia veku a životného štýlu pacientov. Všetky ostatné odporúčania týkajúce sa chemického zloženia sa môžu meniť v závislosti od týchto parametrov.

- Soli počas dňa nemôžu konzumovať viac ako 10 g. Vzhľadom na to, že musíte piť dosť vody, soľ nakoniec povedie k hromadeniu edému a komplikáciám močového systému. Keď je urátová diatéza veľmi škodlivá.

Zakázané a obmedzené počas uretátových produktov

Úplne odstrániť zo stravy, ktorú musíte:

- Akákoľvek pečeň, či už pečeň, pľúca, obličky alebo jazyk.

- Klobásy a bradavky, aspic.

- Akékoľvek konzervované mäso a ryby, ako aj solené potraviny (napríklad sušené ryby) a údené mäso.

- Karfiol, korenie, strukoviny, rebarbora, chren, horčica a dokonca huby.

- Akékoľvek silné nápoje. To môže zahŕňať čaj aj kávu a alkohol.

- Mäso, najmä tučné mäso, ryby a huby.

- Akékoľvek pikantné občerstvenie.

- Šťovík, špargľa, špenát. Tomuto obmedzeniu sa musí venovať osobitná pozornosť.

- Teľacie a kuracie mäso.

- Sladkosti ako figy, čokoláda, brusnice, maliny.

- Živočíšne tuky, ako napr.

Nie je zakázané, ale prísne obmedzené:

- Výrobky z múky.

- Nie viac ako 50 - 60 g denne a len ráno.

- Solená a nakladaná zelenina.

- Maximálne 30 - 40 g ako doplnok k ostatným jedlám.

- Mäso a ryby chudé odrody.

Odporúčané produkty

Zoznam produktov, ktoré budú základom vašej stravy, je uvedený v nasledujúcej tabuľke.

Ukážkové menu pre urátovú diatézu

Raňajky: zeleninový šalát s malým prídavkom rastlinného oleja, vajcia s mäkkým varom a zeleninového želé (je potrebné pripraviť vopred), slabú kávu alebo čaj z čoho vyberať.

Druhá raňajky: vývar boky, povolené ovocie.

Obed: mliečna rezancová polievka (bez mäsa), zemiakové placky, vyprážané v malom množstve masla, ovocné želé.

Snack: jablká pečené v rúre, s orechmi (bez cukru alebo medu).

Večera: vegetariánske kapusta s ryžou, zeleninový šalát (tentokrát bez obliekania), paradajková šťava.

Druhá večera: ovsené mlieko (odvar z ovsených vločiek).

Diéta pre urátovú diatézu

Keď je diatéza kyseliny močovej na rozdiel od dny, vylučovanie kyseliny močovej nie je narušené, ale spolu so soľami vyzráža, čo vedie k tvorbe urátových kameňov.

Dna a diatéza kyseliny močovej sú teda rôzne ochorenia. Dna sa však často kombinuje s diatézou kyseliny močovej, ochorením obličiek, čo naznačuje spoločnú príčinu ich vývoja.

Pri liečbe diatézy kyseliny močovej sú všeobecné zdravotné opatrenia dôležité na posilnenie nervového systému - správny spôsob práce a odpočinku, primeraný spánok, dobrá výživa.

Výživa v strave by mala pomôcť znížiť kyslosť moču, znížiť celkové množstvo a koncentráciu vylučovanej kyseliny močovej a jej solí.

Základy diéty s urátovou diatézou:

• Potraviny by mali pozostávať najmä z rastlinných a mliečnych výrobkov, ktoré podporujú alkalizáciu moču a obsahujú veľmi málo purínu.
• Rastlinné potraviny obsahujú veľa vitamínov, kyselinu askorbovú, karotén, ktorý sa v tele premieňa na vitamín A. Nedostatok týchto látok prispieva k tvorbe obličkových kameňov.
• Vyžaduje zvýšený príjem tekutín, mierne obmedzenie soli.
• Mäso a ryby sa varia vo varenej forme, po ktorej nasleduje grilovanie.
• Povolené sú rôzne druhy chleba a pekárenských výrobkov, ale ich použitie by malo byť obmedzené.
• Odporúčané polievky sú mlieko, zelenina, ovocie; mäso, hydina a ryby s nízkym obsahom tuku 2-3 krát týždenne; zvýšené množstvo zeleniny (okrem strukovín, špenátu, paradajok, šťavy, rebarbory); rôzne obilniny a cestoviny; mlieko a mliečne výrobky; maslo; rastlinné tuky; ovocie, bobule; sladkosti (s mierou).
• Na hlavné jedlá si môžete variť pikantné omáčky.
• Ovocné šťavy bez nápojov pijú neobmedzene.
• Na alkalizáciu moču sú predpísané alkalické minerálne vody (Borjomi, Berezovskaya, Dzher-torments).
• Celkové množstvo tekutiny, ktorú pijete, znižuje koncentráciu moču na 2-2,5 litra denne.

Pre pacientov s diagnózou kyseliny močovej je predpísaná diéta s obmedzením mäsa a rýb na 100-150 g denne (3-4 dni v týždni, mäso a ryby sú úplne vylúčené z menu).

Zo stravy sú vylúčené koreniny, bravčové mäso, vanilka, korenie, horčica, chren, rovnako ako uhorky, údené mäso, konzervované potraviny, kakao, alkoholické nápoje.

LiveInternetLiveInternet

-kategórie

• Pletenie. (190)
• Varenie. (169)
• Pečenie. (40)
• Solenie. (26)
• Nápoje, ovocné likéry, tinktúry a iný likér. (24)
• Omáčky. (3)
• Lekár. Užitočné tipy. Bylinná medicína (120)
• Vlasová maska, účesy, účesy. Spit. (16)
• Choroby. (2)
• Vyšívanie. (82)
• Navliekanie korálok. (29)
• Vyšívanie. (7)
• Kreslenie. (3)
• Šiť sami. (64)
• Dom a záhrada. (53)
• Kvety. (7)
• Poézie. (47)
• Architektúra a interiér. (38)
• Próza. (37)
• Rôzne. (24)
• Signs. (5)
• Podobenstvo. (3)
• Ezoterike. (34)
• Horoskop. (4)
• Veštenie. (3)
• To je zaujímavé. (33)
• Music. (32)
• Kognitívne. (31)
• Lekcia. (15)
• Výcvik. (3)
• Faith. Náboženstvom. (31)
• Ikony. (4)
• Matka sa modlí. (2)
• Užitočné tipy. (23)
• Deti. (9)
• Výroba mydla (9)
• Videá / videá. (8)
• Art. (6)
• Humor. (5)
• Testy. (5)
• OD (4)
• Porcelán a ďalšie. (4)
• Maľovanie. (4)
• Všetko pre denník. (3)
• History. (2)
• Etiketa. (2)

-hudba

-Vyhľadávanie podľa denníka

-Prihlásiť sa e-mailom

-priatelia

-Pravidelní čitatelia

-spoločenstvo

-štatistika

Výživa s dnou, hnačka kyseliny močovej, oksalúria. Diéta 6

Dna je časté chronické recidivujúce ochorenie spôsobené poruchou metabolizmu proteínov, charakterizované zvýšením kyseliny močovej v krvi a ukladaním močových solí v kĺboch, chrupavkách, šliach, cievnych stenách, mozgových membránach, svaloch, koži, obličkách.
U dna sa ihlové kryštály kyseliny močovej ukladajú najčastejšie do oblasti hlavy prvej metatarzálnej kosti, do medzifalangeálnych kĺbov ruky, do kĺbového vaku kolenných a členkových kĺbov s vývojom dnových uzlín.
http://www.lechebdieti.ru/2010/03/6.html
Akútne záchvaty dna sú vyvolané psychickou námahou, zneužívaním alkoholu.
Častejšie sa v noci vyskytujú bolesti postihnutého kĺbu, začervenanie, opuch, ostrá bolestivosť pri pohmatoch.
Útok je sprevádzaný zvýšením telesnej teploty a trvá niekoľko dní.
V budúcnosti sa môže vyvinúť chronická dna, ktorá sa prejavuje zahusťovaním a obmedzovaním pohyblivosti v bolavom kĺbe, opuchom, urolitiázou, tvorbou kameňov v žlčových cestách, ekzémom, svrbením, vyrážkou, bronchiálnou astmou, usadeninami močových solí vo forme tuberkulóz a konglomerátov pod kožou.

Pri vzniku dny je dôležitá dedičnosť, ako aj prejedanie sa, zneužívanie mäsa, alkohol, sedavý spôsob života.

Na liečbu dny je predpísané:
• atofan,
• benemidný,
• Anturán (urýchlenie vylučovania kyseliny močovej),
• salicyláty,
• ACTH.

• Ukazuje systematickú fyzickú aktivitu, šport.

Dôležitým miestom pri liečení dny je klinická výživa so zahrnutím do potravy alkalizujúcej stravu, voľná tekutina, ktorá normalizuje metabolizmus purínu, znižuje tvorbu kyseliny močovej a jej solí v tele.

Diathéza kyseliny močovej, uraturia, sa vyznačuje prudkým zvýšením kyslosti moču a vyzrážaním kyseliny močovej a jej solí (urátov) z moču do sedimentu.

Dna a diatéza kyseliny močovej sú rôzne ochorenia.
U dny sa kyselina močová a jej soli vylučujú z tela, počas diatézy kyseliny močovej nie je narušená exkrécia kyseliny močovej a jej solí, ale precipitujú sa tvorbou urátových kameňov, rozvojom urolitiázy a obličkových kameňov a obličkovej koliky.
Renálna kolika je sprevádzaná bolestivými akútnymi bolesťami v dolnej časti chrbta, bočnými časťami brucha, vyžarujúcimi do vnútorného stehna, slabín, genitálií, retenciou moču, nevoľnosťou a vracaním.
Títo pacienti potrebujú pohotovostnú lekársku starostlivosť.

Pri liečbe diatézy kyseliny močovej, racionálnej výživy, normalizácie spôsobu práce, odpočinku, spánku, posilnenia nervového systému sú dôležité.
Strava by mala zodpovedať alkalizujúcej strave, ktorá znižuje kyslosť moču, koncentráciu kyseliny močovej a jej solí.

Oxalúria - oxalátová diatéza - je charakterizovaná nadmerným obsahom kyseliny šťaveľovej v tele, čo vedie ku kryštalizácii a zrážaniu kyseliny šťaveľovej a oxalátu vápenatého z moču s tvorbou oxalátov a rozvojom urolitiázy a obličkových kameňov.

Oxalúria často sprevádza aj iné metabolické ochorenia: obezitu, cukrovku, cholínatku.
U pacientov trpiacich oxalúriou, stolovou soľou, sacharidmi by sa mali obmedziť produkty obsahujúce kyselinu šťaveľovú a vápnik.

Indikácie na účely výživy 6. Dna, diatéza kyseliny močovej, oxalúria.

Účel stravy 6. Prispejte k normalizácii metabolizmu bielkovín, znížte tvorbu kyseliny močovej v tele a jej solí, znížte príjem kyseliny šťaveľovej s jedlom, aby sa zabezpečila zmena reakcie moču na alkalickú stranu.

Všeobecná charakteristika stravy 6. Fyziologicky kompletná strava.
Jedlá bohaté na puríny (mastné mäso, hydina, ryby, sardinky, strukoviny, vnútorné orgány zvierat, kaviár, čokoláda, káva, mäso a rybie výrobky), kyselina šťaveľová (šťovík, reďkovky, baklažány, špenát, zeler, šalát) sú vylúčené.
Obmedzenie použitia soli.

Kulinárske spracovanie stravy 6. Normálne. Mäso a ryby sú uvarené, po ktorých je povolené pečenie.

Chemické zloženie stravy je 6. Proteíny 80 - 90 g (50 - 60% zvierat), tuky 80 - 90 g (25% zeleniny), sacharidy 400 - 500 g;
do 3000 kcal;
vitamíny: A - 3 mg, B1 a B2 - 3-4 mg každý, C - do 150 mg, PP - 30 mg;
stolová soľ 8-10 g;
voľná kvapalina 2-2,5 litra.

Diéta diéta 6. 4-5 krát denne, medzi - pitie.
Na akútne ataky dny, sú vhodné dni na zeleninu a ovocie.

Zoznam odporúčaných jedál a produktov stravy 6. Polievky mliečne výrobky, ovocie, studené (okroshka, polievka z červenej repy), vegetariánske s pridaním obilnín (polievka, boršč, zemiak, zelenina);

nízkotučné odrody mäsa a hydiny varené 1-2 krát týždenne, nízkotučné odrody varených rýb 1-2 krát týždenne;

mlieko, mliečne výrobky, korenené a nesolené syry, kyslá smotana, tvaroh, nie viac ako jedno vajce denne (akékoľvek kulinárske spracovanie);

obilniny na výrobu suflé, obilnín, pudingov, zŕn, zeleniny (okrem tých, ktoré nie sú vylúčené) v surovej, varenej, parnej forme, šalátoch a vinaigretoch z čerstvej a kvasenej zeleniny, squash, baklažán, zeleninový kaviár, bobule a ovocie v čerstvej forme av každom kulinárstve Spracovanie, krémy, želé, peny, želé;

omáčky na zeleninovom vývare, mliečne výrobky, paradajky, kyslé omáčky;
citrónová, kyselina, vanilín, škorica, čaj, slabá káva s mliekom, alkalické minerálne vody, dogrose vývar, kvas, ovocné nápoje, zeleninové a ovocné šťavy (ak sú tolerované), krémová, kravská, ghí, rastlinné oleje v prírodnej forme a varenie, pšenica a ražný chlieb.

Zakázané na diéte 6. Tukové odrody mäsa, hydiny, rýb, pečene, obličiek, mozgov, mäsa mladých zvierat a vtákov, mäso v konzervách, údené mäso, údeniny, kaviár;

Žiaruvzdorné tuky (bravčové, jahňacie, hovädzie, atď.), jedlé oleje; huby;

Špenát, rebarbora, šťovík, reďkovku, špargľu, chren, reďkovku;

mäso, ryby, huby, kuracie bujóny a polievky na nich;

maliny, figy, brusnice, hrach, fazuľa, čokoláda, kakao, silná káva, silný čaj, alkoholické nápoje.

Terapeutická výživa pre dnu, diatéza kyseliny močovej, oxalúria. Diéta 6

Diéta 6 je indikovaná pre nasledujúce ochorenia: dna, diatéza kyseliny močovej, oxalúria. Lekárska výživa pre akúkoľvek chorobu hrá dôležitú úlohu!

Dna je časté chronické recidivujúce ochorenie spôsobené

• - porušenie metabolizmu proteínov, charakterizované zvýšením hladiny kyseliny močovej v krvi
• - a ukladanie solí kyseliny močovej do kĺbov, chrupavky, šliach, cievnych stien, mozgových blán, svalov, kože, obličiek.

Spustia sa akútne artritické ataky.

• - duševný nárast,
• - zneužívanie alkoholu.

Najčastejšie v noci sú bolesti postihnutého kĺbu, sčervenanie, opuch, ostré bolesti pri pohmate.
Útok je sprevádzaný zvýšením telesnej teploty a trvá niekoľko dní.
Neskôr sa môže vyvinúť chronická dna.

V pôvode dna záležitosť

• - dedičnosť,
• - ako aj prejedanie,
• - zneužívania mäsa
• - zneužívanie alkoholu
• - sedavý spôsob života.

Okrem protidrogovej liečby sú znázornené aj systematické cvičenia a šport.
Dôležitým miestom je klinická výživa so zahrnutím do stravy

• - alkalizujúce produkty,
• - voľná tekutina, ktorá normalizuje metabolizmus purínu, znižuje tvorbu kyseliny močovej a jej solí v tele.

Diatéza kyseliny močovej - uraturia - je charakterizovaná

• - prudký nárast kyslosti moču
• - a zrážanie kyseliny močovej a jej solí (urátov) z moču do sedimentu.

Dna a dýza močových kyselín - rôzne ochorenia.

1. U dny sa kyselina močová a jej soli vylučujú z tela;
2. počas diatézy kyseliny močovej nie je narušená exkrécia kyseliny močovej a jej solí, ale precipitujú sa tvorbou urátových kameňov, rozvojom urolitiázy a obličkových kameňov, renálnej koliky.

Pri renálnej kolike potrebuje pacient pohotovostnú lekársku starostlivosť. Renálna kolika je sprevádzaná záchvatmi akútnej neznesiteľnej bolesti.

Keď je zobrazená urátová diatéza

• - racionálnej výživy
• - normalizácia práce, odpočinku, spánku,
• - posilňovanie nervového systému.

Strava by mala zodpovedať alkalizujúcej strave, ktorá znižuje kyslosť moču, koncentráciu kyseliny močovej a jej solí.

Oxalúria - oxalátová diatéza - charakterizovaná

• - prebytočný obsah v tele kyseliny šťaveľovej, čo vedie ku kryštalizácii a zrážaniu kyseliny šťaveľovej a oxalátu vápenatého zo zrážania z moču s tvorbou oxalátov a vzniku urolitiázy a obličkových kameňov.
• Oxalúria často sprevádza ďalšie metabolické metabolické ochorenia: obezitu, cukrovku, choligitídu.

U pacientov trpiacich oxalúriou by mala byť obmedzená

• - soľ,
• - sacharidy,
• - produkty kyseliny šťaveľovej
• - a vápnik.

Účel stravy 6

1. Podporovať normalizáciu metabolizmu proteínov,
2. zníženie tvorby kyseliny močovej v tele a jej solí, t
3. zníženie príjmu kyseliny šťaveľovej s jedlom,
4. poskytnúť zmenu v reakcii moču na alkalickú stranu.

Všeobecné charakteristiky stravy 6

Fyziologicky kompletná strava.

Vylúčené produkty

• - bohaté na puríny: tučné mäso, hydina, ryby, sardinky, strukoviny, živočíšne orgány, kaviár, čokoláda, káva, mäso a rybie výrobky;

• - bohaté na kyselinu šťaveľovú: šťovík, reďkovky, baklažány, špenát, zeler, šalát.
• - Obmedzenie použitia soli.

Kulinárske spracovanie

Normal.
Mäso a ryby sa uvaria a potom sa nechajú opiecť.

Chemické zloženie

proteíny 80-90 g (50-60% zvierat)
tuky 80-90 g (25% zeleniny)
sacharidy 400 až 500 g

vitamíny:

• - A - 3 mg;
• - B1 a B2 - 3-4 mg;
• - C - až do 150 mg;
• - PP - 30 mg;

stolová soľ 8-10 g
voľná kvapalina 2-2,5 litra denne.

Režim napájania

4-5 krát denne, pitie v intervaloch.

Na akútne ataky dny, sú vhodné dni na zeleninu a ovocie.

Odporúčané riady a jedlá

Mlieko, ovocie, studené polievky (okroshka, polievka z červenej repy), vegetariánske s prídavkom obilnín (polievka, boršč, zemiak, zelenina);
Nízkotučné odrody mäsa a hydiny varené 1-2 krát týždenne;

Nízkotučné odrody varených rýb 1-2 krát týždenne;

Mlieko, mliečne výrobky, jemný a nesolený syr, kyslá smotana, tvaroh;

Najviac 1 vajcia za deň (akékoľvek kulinárske spracovanie);

Obilniny na výrobu suflé, cereálií, pudingov, krupenikov

Zelenina (okrem vylúčených) v surovej, varenej, parnej forme, šalátoch a vinaigretoch z čerstvej a kvasenej zeleniny, squash, baklažán, zeleninový kaviár;

Bobuľoviny a ovocie v čerstvom stave a akékoľvek kulinárske spracovanie;
Krémy, bozky, peny, želé;
Omáčky na zeleninovom vývare, mliečne výrobky, paradajky, kyslé omáčky;
Kyselina citrónová, vanilka, škorica;

Čaj, slabá káva s mliekom, alkalické minerálne vody, dogrose vývar, kvas, ovocné nápoje, zeleninové a ovocné šťavy (s toleranciou);
Krémové, kravské, ghí, rastlinné oleje v prírodnej forme a na varenie;
Pšeničná pšenica a raž.

Zakázané potraviny a výrobky

Mäsové mäso, hydina, ryby, pečeň, obličky, mozgy, mäso mladých zvierat a vtákov, mäso v konzervách, údené mäso, údeniny, kaviár;
Žiaruvzdorné tuky (bravčové, jahňacie, hovädzie mäso atď.), Jedlé oleje;

Špenát, rebarbora, šťovík, reďkovku, špargľu, chren, reďkovku;
Korenie, horčica;
Mäso, ryby, huby, kuracie bujóny a polievky na nich;
Maliny, figy, brusnice, hrach, fazuľa;
Čokoláda, kakao, silná káva, silný čaj, alkoholické nápoje.

Diéta 6. približné sedemdňové menu

8 hodín.
Zeleninový šalát 160g
kaša z mliečnej ryže 300 g
čaj s mliekom 200 g

11 h.
Čerstvé ovocie 200 g

14 h.
Vegetariánsky boršč so zakysanou smotanou 400 g
tvarohové koláče so zakysanou smotanou 250 g. t
čerstvý jablkový kompot 200 g

19 h.
Mliečna kaša 250 g
mrkva a jablkové burgery so zakysanou smotanou 220 g
mlieko 200 g

21 h
Kyslé mlieko 200 g

8 hodín.
Repa a jablkový šalát 170 g. T
Ovsená kaša 300 g
čaj s citrónom 200 g

11 h.
Syr 40 g
Čaj 200g

14 h.
Miešaná zeleninová polievka 400 g
varené kurča s dusenou zeleninou 100/200 g
mliečne želé 150 g

19 h.
Kapustové kotlety zapečené so zakysanou smotanou 250 g
lenivé knedle so zakysanou smotanou 220 g. t
mlieko 200 g

21 h
Kefír 200 g

8 hodín.
Vinaigrette 200 g
Mliečna krupica 270 g
čaj s citrónom 200 g

11 h.
Mliečna polievka z ovsených vločiek 400 g
Tvarohový puding s hrozienkami a jablkami 220 g
čerstvé ovocie kompót 200 g

17 h.
Mrkvový rezeň s kyslou smotanou 220 g. T
omeletový proteín 110 g
čaj s mliekom 200 g

21 h
Čerstvé ovocie 200 g

8 hodín.
Sušené slivky v sirupe 50 g
pečené zemiaky s jablkami 200 g
čaj s mliekom 200 g

11 h.
Čerstvé ovocie 200 g

14 h.
Domáce rezancová polievka so zeleninou 400 g
ryby pečené v smotanovej omáčke so zemiakovou kašou 150/200 g
kompot zo sušeného ovocia 200 g

19 h.
Cestoviny s tvarohom 220 g
zelenina dusená 250 g
čaj 200 g

21 h
Kyslé mlieko 200 g

8 hodín.
Zemiakové rezeň pečené so zakysanou smotanou 200 g. T
pohánková kaša s mliekom 200 g
čaj s citrónom 200 g

11 h.
Čerstvé ovocie 200 g

14 h.
Červená repa 400 g
palacinky s ryžou a mrkvou 230 g
želé 200 g

19 h.
Tvaroh pečený so zakysanou smotanou 200 g. T
pečené jablká 200 g
čaj 200 g

21 h
Kefír 200 g

8 hodín.
Tvaroh so zakysanou smotanou 200 g
varené vajce 1 ks.
čaj s citrónom 200 g

11 h.
Čerstvé ovocie 200 g

14 h.
Ovocná polievka 400 g
mäsový rezeň so zeleninovou zmesou 100/200 g
čaj 200 g

19 h.
Ovesná kaša na mlieko 300 g
Rezeň s kyslou smotanou 220 g. T
mlieko 200 g

21 h
Čerstvé ovocie 200 g

8 hodín.
Vinaigrette 200 g
kaša z mliečnej ryže 300 g
čaj s mliekom 200 g

11 h.
Mrkvová šťava 200 g

14 h.
Schi vegetariánska polievka so zakysanou smotanou 400 g
varené ryby so zemiakovou kašou 100/200 g
čerstvé potraviny kompot 200 g

19 h.
Mrkvový puding s jablkami a ryžou 280 g
omeletový proteín 110 g
mlieko 200 g

21 h
Kyslé mlieko 200 g

denná

Pšeničný chlieb 250 g
Žitný chlieb 200 g

Terapeutická výživa pre dnu, diatéza kyseliny močovej, oxalúria. Diéta 6 - časť liečby a cesta k uzdraveniu.

*** A pamätajte: diétne jedlo je zdravá výživa!

Nejedzte diétu bez predchádzajúcej konzultácie so svojím lekárom!

Lekárska výživa nie je náhradou liečebných opatrení, ale prispieva k obnove!

Diéta pre močovú kyselinu diatézu u dospelých

• Potraviny pre dnu
• Výživa pre obezitu
• Potraviny pri urátovej diathesis
• Výživa s oxalátovou diatézou
• Potraviny s fosfatúriou

Diéta pre urátovú diatézu (uraturia)

Recepty na špecifické výživové tabuľky sú uvedené v časti „Recepty“.

Keď urátová diatéza alebo uraturia majú sklon k zrážaniu z moču do sedimentu konečných produktov metabolizmu kyseliny močovej a jej solí (urátov), ​​ktoré sú normálne v rozpustenom stave.

Uratúria sa líši od dna tým, že uráty v tele nepretrvávajú, ale vo vyššom množstve sa vylučujú močom, vyzrážajú sa ako vločky v dôsledku posunu reakcie moču na kyslú stranu. Zrážanie a kryštalizácia urátov vedie k tvorbe urátových kameňov v močovom trakte.

Terapeutická výživa obmedzuje spotrebu purínových báz, znižuje koncentráciu moču zvýšením diurézy a alkalizáciou moču vďaka použitiu produktov bohatých na alkalické valencie.

Potraviny bohaté na puríny:

• strukoviny: hrach, fazuľa, šošovica, fazuľa;
• ryby: šproty, sardinky, šproty, tresky, štiky, šťuky;
• mäso: bravčové, teľacie, hovädzie, jahňacie, husacie, kuracie;
• droby: obličky, pečeň, mozog, pľúca;
• zelenina: šťovík, špenát, reďkovka, špargľa, karfiol;
• jatočná klobása, biele šampiňóny, želé, mäsový a rybí vývar, droždie, ovsené vločky, ryža, omáčky.

Množstvo proteínu spotrebovaného počas dialýzy kyseliny močovej je obmedzené na 0,8-1 g / kg telesnej hmotnosti, pretože proteín prispieva k tvorbe endogénnej kyseliny močovej.

Množstvo spotrebovanej tekutiny sa zvyšuje na 2-2,5 litra / deň, aby sa znížila koncentrácia kyseliny močovej a urátov.

Strava by mala byť bohatá na draselné soli, ktoré sa nachádzajú v mnohých druhoch ovocia a zeleniny. Draselné soli majú diuretický účinok, pomáhajú znižovať koncentráciu kyseliny močovej a urátov.

Zobrazené mliečne výrobky, ktoré alkalizujú telo.

V prípade diagnózy kyseliny močovej sa ako základ terapeutickej výživy berie diéta č.

POZOR! Informácie uvedené na tejto stránke sú len informatívne. Nie sme zodpovední za možné negatívne účinky samoobsluhy!

Liečba diatézy kyseliny močovej sa všeobecne akceptuje ako stanovenie diéty s obmedzeným obsahom proteínov, vysoký príjem tekutín (až dva litre denne) a redukcia soli (t.j. sodík). Nízky príjem sodíka znižuje jeho vylučovanie z tela, znižuje tvorbu urátu sodného a tiež pomáha znižovať vylučovanie vápnika v moči.

Odporúčaná diéta pre urátovú diatézu je №6.

Táto diéta pomáha obnoviť normálnu funkciu obličiek.

Množstvo bielkovín je obmedzené na 75 - 80 g denne.

Celková hmotnosť dennej stravy by nemala prekročiť 3 kg.

Množstvo tekutiny - 2-2,5 litra denne. Množstvo soli je obmedzené, jedlá sa pripravujú bez nej.

Okrem toho sa používa chlieb bez obsahu solí. Výživa z mäsa, rýb a húb a omáčky sú tiež vylúčené zo stravy.

Zo živočíšnych bielkovín je výhodné mlieko. Jedlo by malo byť aspoň 4 krát denne.

Odporúčané produkty a riady:

- čaj je slabý, čaj s mliekom;

- pšenično-biely, sivý, chlieb bez soli, sušienky;

- plnotučné mlieko, kondenzované mlieko, sušené mlieko, kefír, jogurt, smotana, kyslá smotana (ako obväz), tvaroh a jedlá z neho pripravené, acidofilné mlieko;

- krémový a roztavený nesolený, olivový, sójový a slnečnicový olej;

- 1 vajcia denne ako zložka kulinárskych výrobkov;

- polievkové mlieko, ovocie, zo zeleniny na zeleninovom vývare s obilninami; boršč, polievka z červenej repy, kapustová polievka s čerstvou kapustou s jablkami, kyselinou citrónovou a prírodným octom (na základe polovičného podielu);

- hovädzie mäso, teľacie mäso, chudé bravčové mäso, jahňacie mäso, hydina uvarená, pečená alebo vyprážaná po varení;

- nízkotučné odrody rýb varené, pečené a vyprážané po varení;

- akékoľvek obilniny a cestoviny, jedlá z nich s pridaním sušeného ovocia a džemu;

- akákoľvek zelenina a zelenina, okrem šťavy, špenátu, reďkovky, surového, pečeného, ​​vyprážaného, ​​vareného v kombinácii s ovocím a bobuľami, štiav; odporúčame tiež squash alebo baklažánový kaviár bez soli s cibuľou, pečený po varení;

- akékoľvek ovocie a bobule, jedlá z nich;

- mliečne, kyslé smotany a zeleninové omáčky.

Menu pre diétu číslo 6

- zeleninový šalát so zakysanou smotanou;

- chlieb a maslo alebo tvaroh;

- pohánková kaša s mliekom a sušeným ovocím;

- vegetariánska repa s kyslou smotanou;

- mäso (alebo ryby), uvarené a vyprážané s cibuľou (tiež varené predtým a potom vyprážané);

- varené zemiaky s maslom;

- šťava z ovocia alebo bobúľ.

- ryžové kotletky so sušeným ovocím a sladkou omáčkou;

2. večera (1 - 1,5 hodiny pred spaním):

- bujón s vývarom s medom (najviac 20 g);

Toto ochorenie vyplýva z porušenia proteínového, purínového metabolizmu a nadmerného hromadenia kyseliny močovej v tele. Moč stráca svoju schopnosť udržiavať kyselinu močovú v rozpustenom stave, ktorý sa vylučuje vo forme kryštálov, čo vedie k tvorbe urátových kameňov.

Zrážanie solí kyseliny močovej a tvorba kameňov sú spojené s kyslou reakciou prostredia tela, a preto by sa táto reakcia mala zmeniť na alkalickú stranu. To sa dosahuje zavedením potravín bohatých na lúky do stravy a ostrým obmedzením potravín bohatých na puríny.

Veľa purínov obsahuje takéto produkty;

hovädzie mäso, teľacie mäso, jahňacie mäso, bravčové mäso, údený krk, teľací jazyk, hovädzia pečeň, hovädzia oblička, teľací mozog, kuracie mäso, husa, treska, šťuka, šťuka, sleď, šproty, sardinky, strukoviny (hrach, fazuľa), biele huby, mliečne huby, karfiol, špenát.

S urátovými kameňmi a uraturiou by mala byť strava hlavne mliečne-zeleninová, ktorá pomáha posunúť reakciu moču na alkalickú stranu. Mäsové jedlá sú obmedzené, pretože oxidujú moč. potraviny musia byť obohatené o vitamíny.

Zloženie stravy: bielkoviny - 100 g, tuk - 100 g, sacharidy - 400 g; soľ - 10 g celkového množstva voľnej tekutiny - 2-2,5 l. Kalórie - 3000 kalórií.

jedlo sa užíva 5 krát denne.

Odporúčané riady, výrobky a ich kulinárske spracovanie. Chlieb - iný (väčšinou biely); bohaté chlebové výrobky sú obmedzené.

Polievky - obilniny, zelenina, ovocie, mliečne výrobky.

Výživa s urátovou dialýzou (uraterium) a urátovými kameňmi.

Jedlá z mäsa, hydiny a rýb - nízkotučné odrody, v obmedzenom množstve (2-3 krát týždenne), vo varenej a pečenej forme (po predvarení). Varené mäso môžete smažiť.

Misky a vedľajšie jedlá zo zeleniny - vo veľkých množstvách (okrem niektorých nie sú povolené; pozri nižšie), v akejkoľvek forme; zemiaky - s mierou.

Jedlá a vedľajšie jedlá z obilnín a cestovín - rôzne druhy obilnín a cestovín s mierou - v akejkoľvek forme.

Omáčky - na zeleninovom vývare, kyslej smotanovej omáčke; z korenia - ocot v malom množstve, škorica, vanilka, bobkový list a citrón.

Vajcia - nie viac ako 1 ks. denne, väčšinou v jedlách.

Mlieko a mliečne výrobky - plnotučné mlieko, kyslá smotana, smotana, jogurt, kefír, čerstvý tvaroh a jedlá z neho (pudingy, syrové koláče, lenivé knedle).

Tuky - maslo a ghí, maslo.

Ovocie a bobule sú prevažne kyslé a kyslé sladké odrody ovocia a bobúľ v akejkoľvek forme.

Sladké jedlá - kompóty, želé, želé z čerstvého a suchého ovocia.

Nápoje - slabý čaj, ovocné šťavy a ovocné šťavy z ovocných odrôd; alkalické minerálne vody (Borjomi, Yessentuki, atď.).

Občerstvenie - šaláty, vinaigrety, jemný syr.

Zakázané: snack bary konzervy, nakladaná zelenina, fajčenie, droby (pečeň, mozog, obličky atď.), Mäsové a rybie výrobky, špenát, šťovík, ružičkový kel, huby, strukoviny (hrášok a fazuľa), paradajky, paradajková šťava, čokoláda, kakao, korenie, horčica, chren, alkohol a alkoholické nápoje.

Tagy: Dietetická výživaDietárna výživa pre ochorenia obličiekZdravá stravaRecepcia diétnej výživy Výživa s kyselinou močovou Diatheserol Výživa a výživa

Príčiny diatézy kyseliny močovej

Doteraz bola diatéza kyseliny močovej klasifikovaná ako idiopatická a jej patogenéza bola nepriamo spojená len s prevahou potravín na báze proteínov živočíšneho pôvodu obsahujúcich puríny v potrave. V dôsledku biochemickej transformácie purínových báz v ľudskom tele sa v priemere vylučuje denne 0,75 - 0,8 g kyseliny purín-2,6,8-triónovej - kyseliny močovej, ktorá sa vylučuje močom.

K dnešnému dňu klinická urológia vidí príčiny diatézy kyseliny močovej v endogénnej nadprodukcii kyseliny močovej, to znamená pri poruchách metabolizmu dusíka. Podľa štatistík, diatéza kyseliny močovej u dospelých má túto etiológiu v takmer každom treťom prípade.

Je dokázané, že predispozícia k abnormalitám metabolizmu proteínov je genetická v prírode a je dedičná. Často sa prejavuje xantinúria, to znamená nedostatok enzýmu xantínoxidázy, ktorý sa podieľa na tvorbe kyseliny močovej z xantínu a hypoxantínu.

Okrem nadmernej koncentrácie kyseliny močovej hrá hladina kyslosti moču dôležitú úlohu v patogenéze diatézy kyseliny močovej, pretože pri pH pod 5,5 takmer 100% kyseliny močovej existuje v nedisociovanej forme. To znamená, že kyselina močová sa nerozpúšťa v kyslom moči a vytvára kryštály. A výskumníci vidia mechanizmus tvorby kryštálov urátu v kombinácii niekoľkých hlavných faktorov: vysoká kyslosť moču, hyperurinúria, malý objem moču a nedostatok extracelulárnej tekutiny v tele. Jeden alebo viac z týchto faktorov sa teda nachádza u pacientov s kameňmi kyseliny močovej (nefrolitiáza kyseliny močovej). U pacientov s dnavými príznakmi diatézy kyseliny močovej spravidla pH moču

Príčiny diatézy kyseliny močovej môžu byť spojené s inými metabolickými procesmi v tele. Nedávne štúdie zistili koreláciu s inzulínovou rezistenciou u pacientov s normálnymi hladinami kyseliny močovej a kyslosti moču. Mnohí pacienti s idiopatickými kameňmi kyseliny močovej teda môžu mať problémy s citlivosťou na inzulín (diabetes insipidus), čo vedie k zvýšeniu koncentrácie moču, jeho nedostatočnému objemu a zvýšeniu obsahu kyseliny močovej a amoniaku.

Okrem nadbytočných bielkovinových potravín, obezity, nadmerného užívania vitamínov (najmä B3) a straty tekutín v dôsledku zvracania v prvých mesiacoch tehotenstva je jedným z dôvodov, ktoré spôsobujú uretickú diatézu počas tehotenstva nadmernú aktivitu antidiuretického hormónu hypotalamálneho vazopresínu, ktorý reguluje proces vylučovania tekutín obličkami., Tiež tehotné ženy majú zvýšený hormón nadobličiek aldosterón, ktorý zvyšuje objem cirkulujúcej krvi (ktorá je potrebná na nosenie dieťaťa), ale toto zvyšuje vylučovanie draslíka, čo vedie k zvýšeniu kyslosti moču, edému a zvýšenému krvnému tlaku.

Diagnóza moču u detí môže byť spojená s poškodením hypotalamu (ktorý spôsobuje vazopresín), čo vedie k mnohým problémom, vrátane porušenia glomerulárnej filtrácie obličiek a zvýšenia hladín kyseliny močovej. Diariza uricínu u novorodencov je možná v dôsledku zriedkavého vrodeného Lesch-Nyhanovho syndrómu (Lesch-Nyhanov syndróm), v ktorom samce majú X-chromozomálnu deficienciu enzýmu fosforibozyltransferázy, ktorá poskytuje najdôležitejšiu reakciu purínového cyklu - purínovú čistotu. Ak tento enzým nestačí, syntéza endogénnych purínov sa dramaticky zvyšuje a mení dieťa na postihnuté detstvo.