indikácie:

urolitiáza s alkalickým močom a zrážanie solí fosforu a vápnika (fosfatúria).

Účelom vymenovania diéty číslo 14: obnovenie kyslého moču a vytvorenie týchto prekážok pri tvorbe sedimentu.

Všeobecné vlastnosti: z hľadiska obsahu kalórií, obsahu bielkovín, tukov a sacharidov, diéta zodpovedá fyziologickým normám; alkalizujúce potraviny a bohaté na vápnik (mliečne výrobky, väčšina zeleniny a ovocia) sú obmedzené v strave, prevládajú produkty, ktoré menia reakciu moču na kyslú stranu (chlieb a múky, obilniny, mäso, ryby). Kuchárske spracovanie a teplota potravín je normálna. Pri absencii kontraindikácií - dostatok nápoja.

Chemické zloženie a kalorický obsah diétnej tabuľky 14: sacharidy - 380-400 g, bielkoviny - 90 g, tuky - 100 g, kalórie - 2800 kcal, chlorid sodný - 10-12 g, voľná kvapalina - 1, 5-2, 5 l.

Diéta s diétou číslo 14: 4 krát denne, medzi a na prázdny žalúdok - nápoj.

Odporúčané a vylúčené produkty a riady:

- chlieb a výrobky z múky. Rôzne typy. Výrobky z múky - s obmedzením mlieka a žĺtkov;

- polievky. Na slabé mäso, ryby, hubový vývar s cereáliami, rezance, strukoviny. A nasledujúce: mliečne výrobky, zelenina a ovocie;

- mäso a hydina. Rôzne typy v akejkoľvek príprave. A s týmto: údené mäso;

- ryby. Rôzne typy v akejkoľvek príprave. V malom množstve konzervovaných rýb. A do l yu a t: slaná, údená;

- mliečne výrobky. Iba trocha kyslej smotany v jedlách. A nasledujúce: mlieko, nápoje z fermentovaného mlieka, tvaroh, syr;

- vajcia. V rôznych prípravkoch a jedlách 1 vajcia denne. Limitné žĺtky;

- obilniny. Akákoľvek v rôznych prípravkoch, ale bez mlieka;

- zelenina. Zelený hrášok, tekvica, huby. A s týmito: iná zelenina a zemiaky;

- občerstvenie. Rôzne mäso, ryby, morské plody, nasiaknutý sleď, kaviár. A s nasledujúcimi: zeleninové šaláty, vinaigrettes, konzervovaná zelenina;

- ovocie, sladké jedlá a sladkosti. Kyslé jablká, brusnice, brusnice, kompóty, želé a želé z nich. Pusinky, snehové gule. Cukor, med, pečivo, nanuky. A s nasledovným: ostatné ovocie a bobule, sladké jedlá na báze mlieka;

- omáčky a koreniny. Nealkoholické omáčky na mäse, rybách, hubách. Korenie vo veľmi obmedzenom množstve;

- nápoje. Nedostatok čaju a kávy bez mlieka. Vývar boky, ovocné nápoje brusnice alebo brusnice. A s nasledujúcimi: ovocné, bobuľové a zeleninové šťavy;

- tuky. Krémové, pečené kravské a rastlinné oleje v prírodnej forme a na varenie. Obmedzte mäsové a kuchynské oleje.

Vzorka stravy číslo 14.

Raňajky: nasiaknutý sleď, pohanková kaša drobivá, čaj.

Obed: kuracia rezancová polievka, vyprážané kurča s varenou ryžou, brusnicový želé.

Obed: odvar z divokej ruže.

Večera: mäsové karbonátky vyprážané rastlinným olejom, hráškom, čajom.

Rodinný lekár

Diéta pre ochorenie obličiek (tabuľka 7)

Terapeutická výživa pri ochoreniach obličiek je zameraná na zníženie celkovej záťaže obličiek, korekciu metabolických porúch a prevenciu opätovného výskytu ochorenia. V závislosti od závažnosti patologického procesu v obličkách a stupňa zhoršenej funkcie obličiek sa zavádzajú rôzne nutričné ​​obmedzenia. Existujú však niektoré spoločné kritériá pre všetkých pacientov s obličkami, podľa ktorých je predpísaná určitá diéta.

Pri zápalových procesoch v obličkách teda vylučujú všetky dráždivé produkty. V prípade urolitiázy je predpísaná diéta s prihliadnutím na chemické zloženie kameňov vytvorených v obličkách. Okrem toho berú do úvahy edém pacienta, vysoký krvný tlak, množstvo bielkovín v moči (normálne neexistuje žiadny proteín v teste moču) a schopnosť obličiek vylučovať produkty metabolizmu proteínov.

Ak sa veľa bielkovín vylučuje močom, mali by sa zvýšiť v potrave a ak sú príznaky chronického zlyhania obličiek, mali by sa naopak znížiť. Rozsiahly edém, ktorý sa často pozoruje u pacientov, vyžaduje výrazné zníženie soli v potrave. Množstvo tekutiny v potrave v niektorých prípadoch tiež limituje.

V tomto článku uvádzame diétu známu ako tabuľka č. 7, ktorá sa prejavuje pri chronických ochoreniach obličiek bez príznakov chronického zlyhania obličiek. Jedlo by malo byť rozdelené do 4-5 krát.

- zeleninové, cereálne a mliečne polievky;
- chudé mäso, hydina, varená v kusoch, mletá a pyré;
- chudé ryby varené, nasekané a šťouchané;
- biely chlieb, sivá, otruby, pečené bez soli;
- obilniny, cestoviny;
- mlieko, mliečne výrobky, tvaroh;
- zelenina surová, varená, zelenina (okrem reďkovky, zeleru, špenátu);
- pekárenské výrobky;
- bobule, ovocie, najmä marhule, sušené marhule, tekvice, melóny, ananásový melón, cukor, med, džem.

Terapeutická diéta (tabuľka) № 6

Strava pre urolitiázu: pre mužov a ženy

Označenia na vymenovanie:

• Urolitiáza.
• Dna.
• Ochorenie obličiek s uraturiou (zvýšené množstvo urátu a kyseliny močovej v moči).

Podstata účelu: pomáha normalizovať výmenu purínov, znižuje tvorbu kyseliny močovej v tele a jej solí, mení reakciu moču v alkalickom smere.

Všeobecné vlastnosti: výrobky obsahujúce veľa purínov, kyselina šťaveľová sú vylúčené, chlorid sodný, cholesterol sú mierne obmedzené, produkty s prevahou alkalických valencií (mlieko a mliečne výrobky, zelenina, ovocie) a zvyšovanie voľnej tekutiny. Niektoré obmedzenia v dennej strave bielkovín a tukov, so sprievodnou obezitou a sacharidmi.

Kulinárske spracovanie:

• Normal. Mäso, ryby a hydina sa používajú len po predvarení.
• Teplota potravín: normálna.

Chemické zloženie a energetická hodnota: t

• Bielkoviny - 70 - 80 g, tuky - 80 - 90 g, sacharidy - 400 g
• Soľ - 10 g.
• Voľná ​​kvapalina - 2 - 2,5 litra a viac.
• Energetická hodnota - 2800 kcal.

Výživa urolitiázy:

Jedlo sa užíva 4 krát denne. Medzi jedlami je potrebné piť vodu.

Zoznam odporúčaných jedál:

• Výrobky z chleba a múky - pšeničná a ražná múka. Rôzne pečivo, vrátane pečiva. Výrobky z pečiva sú obmedzené.
• Vegetariánske polievky - boršč, kapustová polievka, zelenina, zemiaky s prídavkom obilnín, studená (okroshka, polievka z červenej repy), mliečne výrobky, ovocie, nízkotučné mäso, hydina, ryby, obmedzené (najviac trikrát týždenne asi 150 - 160 g), len varené formulára. Po varení môžete pokrm pečiť, pečiť.
• Mlieko, mliečne nápoje, tvaroh a jedlá z neho, nízkotučné kyslé smotanové syry. Môže 1 vajce denne.
• Obilniny s mierou v akomkoľvek riadu.
• Zelenina vo zvýšenom množstve surového, vareného, ​​duseného; zemiaky, obmedzené: zemiaky, solené a nakladané výrobky. Ako predjedlo, šaláty zo surovej a nakladanej zeleniny, ovocné šaláty, vinaigrettes, zeleninový kaviár.
• Ovocie a bobule v neobmedzenom množstve alebo sušené ovocie. Marmeláda, sladkosti, sladkosti (bez čokolády), džem, med.
• Omáčky na zeleninový vývar, paradajka, kyslá smotana, mlieko. Kyselina citrónová, vanilka, škorica, bobkový list, kôpor, petržlen.
• Nápoje - čaj s citrónom, mlieko, slabá káva s mliekom, ovocie, bobule, zeleninová šťava, ovocné nápoje, želé, dogrose vývar alebo zo sušeného ovocia.
• Krémová, rastlinný olej.

Zakazuje sa:

Mäsové, kuracie, rybie a húbové vývary, šťovík, špenátové polievky, strukoviny, pečeň, obličky, jazyk, mozgy, srdce, mäso mladých zvierat a hydiny, klobásy, údené mäso, nakladaná zelenina, sleď, mäso a ryby v konzervách, solené syry, huby, rebarbora, odvar karfiolu, slané občerstvenie, údené mäso, konzervované potraviny, kaviár, čokoláda, figy, maliny, omáčky na mäse, ryby, hubové vývary, korenené koreniny, kakao.

Diéta pre obličkové kamene, povolené a zakázané potraviny, menu

Počas urolitiázy je prioritou zmena stravovacích návykov, pretože všetky produkty rozpadu potravín musia prejsť obličkami. Diéta pre urolitiázu je považovaná za nevyhnutnú a dôležitú zložku komplexnej liečby ochorenia. Berúc do úvahy typ porúch, ktoré spôsobili tvorbu kameňov, ako aj chemické zloženie kameňov, je vyvinutá a predpísaná terapeutická strava.

Najprv mi dovoľte pripomenúť podstatu choroby. Urolitiáza je tvorba kameňov a usadenín piesku v orgánoch močového systému. Ochorenie je pomerne časté a môže sa vyskytnúť u ľudí oboch pohlaví a všetkých vekových kategórií, často sa vyskytuje v latentnej a akútnej forme, často sprevádzanej vážnymi komplikáciami a recidívami.

Dôvodom vzniku zubného kameňa a piesku je nadmerné zvýšenie koncentrácie solí rôznych látok, ktoré precipitujú (nie sú odstránené z tela) v dôsledku narušených metabolických procesov a vystavenia určitým nepriaznivým podmienkam. Medzi ne patrí dehydratácia, často vznikajúce ochorenia genitourinárneho systému pri akútnej a chronickej forme (cystitída, pyelonefritída, atď.), Nutričné ​​deficity alebo nedostatok vitamínov, ochorenia pohybového aparátu, chronické tráviace orgány, sedavý spôsob života, vrodené funkcie alebo genetická patológia močového systému, podvýživa, tvrdá voda, vaskulárne a metabolické poruchy priamo v obličkách av samotnom tele.

Pri včasnej diagnostike ochorenia, správnej lekárskej terapii a čo je najdôležitejšie, diéte, liečba je úspešná, operácia nebude potrebná. Starostlivé dodržiavanie terapeutickej diéty urolitiázy zabraňuje zvyšovaniu existujúcich kameňov alebo tvorbe nových, mení kyslosť moču, čo prispieva k rozpúšťaniu kameňov. Diéta (bez ohľadu na zloženie kameňa) zabezpečuje dodržiavanie pitného režimu, ktorý stimuluje proces odstraňovania kameňov, piesku a iných usadenín z obličiek a močového mechúra.

Takže typ kameňov (chemické zloženie) ovplyvňuje výber stravy, ktorú lekár vyvinul spolu s odborníkom na výživu. Kamene sú oxalát, urát, fosfát, organické a zmiešané (zmes rôznych solí, vyskytuje sa v takmer polovici prípadov). Pamätajte si, že terapeutická strava s fosfátovými kameňmi nebude fungovať vôbec s urátovými, bude stimulovať rast kameňov. Preto je vo veciach výživy veľmi dôležité zveriť sa odborníkom. Z tohto dôvodu nie je možné dlhodobo dodržiavať prísnu diétu, drasticky zmeniť zloženie moču a vyvolať tvorbu iného typu kameňov. Napríklad pri dlhotrvajúcej alkalizačnej diéte v prípade dna pacienti často zisťujú fosfátové kamene v obličkách. Lekárska výživa sa odporúča počas obdobia aktívnej liečby, potom sa diéta postupne rozširuje (opäť pod dohľadom špecialistu).

Všeobecné zásady terapeutickej výživy obličkových kameňov.
Je veľmi dôležité používať 2 až 2,5 litra čistej pitnej vody počas dňa s urolitiázou (je možné ozdobiť šípky). Šťavy, ovocné nápoje, ovocné nápoje, čaje a iné tekutiny sa nepočítajú. Vo všeobecnosti sa na pozadí zvýšenia koncentrácie iónov v moči začínajú tvoriť kamene, čím viac vody sa filtruje a uvoľňuje močom, tým lepšie sa koncentrácia zníži.

Diéta pre urolitiázu obličiek by mala byť vyvážená a mala by mať dostatočnú energetickú hodnotu. Musia sa vziať do úvahy potrebné choroby tráviaceho systému, pretože ich zhoršenie môže narušiť vstrebávanie vitamínov a mikroprvkov, čo vedie k tvorbe kameňa.

Jedlá by mali byť zlomkové, to znamená 5-6 jedál denne v malých porciách.

Kedy diéta pomáha?
Aminokyseliny (cysteín a xantínové kamene) nie sú predmetom úpravy pomocou lekárskej výživy, pretože sa tvoria v genetických patológiách. Ak budete dodržiavať určité odporúčania, môžete odstrániť uratnye kamene. Oxaláty alebo kamene z fosforu a vápnika sa prakticky nerozpúšťajú, diétne potraviny zabraňujú tvorbe nových kameňov.

Diéta s ukladaním oxalátových kameňov.
Oxaláty sú kryštály vápenatej soli kyseliny šťaveľovej, tvoria sa so zvýšeným príjmom kyseliny šťaveľovej alebo vitamínu C s jedlom, ako aj so zvýšenou absorpciou kyseliny šťaveľovej na pozadí nedostatku vápnika a vitamínu B6.

Zdravotná strava poskytuje výnimku zo stravy:

• zelený šalát, špenát, šťovík, rebarbora, repa, zeler, petržlen;
• čokoláda, kakao;
• želé a želé;
• figy a portulaky;
• vitamín C ako doplnok výživy, ako aj produkty, v ktorých je vitamín konzervačným prostriedkom;
• údené mäso, slanosť a marinády;
• bujóny a koreniny;
• vnútornosti.

Je potrebné výrazne obmedziť spotrebu:

• soli (najmä deti, pretože oxaláty sa najčastejšie tvoria v detstve);
• mrkva, paradajky, zelené fazuľa;
• kuracie a hovädzie mäso;
• citrusové ovocie;
• čierne a červené ríbezle, divoká ruža, egreše, čučoriedky;
• odrody kyslých jabĺk;
• sladkosti;
• mladé zelené;
• čaj, káva (najlepšie nepiť silné mlieko).

Strava môže obsahovať:

• zemiaky, karfiol, tekvice, hrášok, baklažány, slivky, červené fazuľa;
• hrušky, jablká, sladké odrody, slivky, hrozno (odporúča sa dní pôstu hrozna), kukurice, marhule, banány, melóny;
• všetky obilniny a celé zrná (najmä pohánka, pšeničné otruby, ovsené vločky);
• otrubový chlieb;
• orechy;
• mliečne výrobky (najlepšie ráno);
• infúzie polpáleného, ​​šialeného farbiva, brezy a fialové korene;
• odrody rýb s nízkym obsahom tuku.

V prípade ťažkej oxalúrie nie je nutná úprava diéty, ale v prípade predĺženého priebehu ochorenia je riziko vzniku sekundárneho zápalu (pyelonefritída) vysoké, čo vedie k alkalizácii moču a vyvoláva tvorbu fosfátových kameňov. Je dosť ťažké vyvinúť diétu s takýmto stavom, pretože je dôležité brať do úvahy a kombinovať požiadavky dvoch diét.

Ukážkové menu na jeden deň s oxalátovými kameňmi.
Raňajky: tvaroh (100 gramov), 200 ml čaju s mliekom, kúsok chleba a masla.
Druhé raňajky: ovsená kaša na mlieku (150 g), brusnicová šťava (môže byť vyrobená z džemu) (250 ml).
Obed: vegetariánska zeleninová polievka (250 ml) so zakysanou smotanou, kúsok chleba, bobuľový kompot (250 ml).
Snack: cestoviny a tvarohový kastról (150 g), ovocné želé (250 ml).
Večera: 100 g pečeného hovädzieho mäsa, varené zemiaky s prídavkom mrkvy (150 g), pohár minerálnej vody.
Druhá večera: nie veľká buchta (nie pečenie), pohár brusnicovej šťavy.

Diéta s ukladaním uratnyh kameňov.
K ich tvorbe dochádza na pozadí prebytku produktu metabolizmu purínu, kyseliny močovej a tiež v kyslej reakcii moču. Strava preto v tomto prípade poskytuje zníženie príjmu potravy bohatej na purínové bázy, ako aj alkalizáciu moču. Diéta je mliečna.

Zakázané produkty:

• Konzervované uhorky;
• ryby a mäso dospelých zvierat (môžete jesť trikrát týždenne non-tučné odrody vo varenej forme), teľacie a skopové sú vylúčené;
• klobásy a rôzne údené mäso;
• droby (mozog, pečeň, pľúca);
• solený syr;
• živočíšne tuky (bravčové, hovädzie alebo varené);
• ryby;
• želé;
• šťovík a špenát, karfiol, rebarbora a figy;
• bohaté vývary vrátane húb;
• huby;
• fazuľa;
• alkoholické nápoje (najmä pivo a červené víno);
• čaj a káva (niekedy nemôžete silná), kakao a čokoládu, brusnicový džús.

Povolené produkty:

• obilniny (pohánka, proso, jačmenná krupica);
• cestoviny, chlieb;
• sušené ovocie, sladkosti (okrem čokolády), med, džem, marmeláda;
• zemiaky (najmä upečené alebo "v uniforme"), paradajky, sladká paprika, baklažán, uhorky, reďkovka (najmä v kombinácii s medom) repa;
• orechy a semená;
• mlieko a mliečne výrobky, tvaroh a jemné syry;
• vajec;
• akékoľvek bobule a ovocie (najmä hrušky, jablká, melóny, marhule a broskyne);
• minerálna voda, citrónová šťava, ovocné nápoje, šťavy (najmä mrkva);
• mlieko a vegetariánske polievky (na zeleninovom vývare s vareným mäsom);
• petržlen, kôpor, cibuľa;
• v malom množstve korenia;
• dekorácie kvetov nevädze, ďateliny, lístkov čiernych ríbezlí, koreňov púpavy a lopúcha.

Pôst s týmto typom kameňov je úplne kontraindikovaný, pretože má za následok okyslenie vnútorného prostredia tela a zvýšenú tvorbu kyseliny močovej uloženej v obličkách. Ale pôstné dni (1-2 krát týždenne) budú veľmi užitočné (zelenina (1,5 kg denne), mlieko alebo kefír (1-2 litre denne), ovocie (jablko 1,5-2 kg)). Príjem tekutín v týchto dňoch nie je obmedzený.

Ukážkové menu na jeden deň s uratnyh obličkové kamene.
Prvé raňajky: puding z mrkvy, proso a jabĺk (kus 100 g), pohár čaju s mliekom, 150 g zeleninového šalátu (dressing - rastlinný olej).
Druhé raňajky: dogrose vývar (250 ml), buchta, ale nie pečenie.
Obed: 250 ml polievka s mliekom, kúsok chleba, zemiakové placky (150 g), bobuľový kompot (250 ml).
Čas na čaj: dve jablká.
Večera: kapustové rolky s varenou ryžou a zeleninou (200 g), pohár minerálnej vody.
Druhá večera: odvar z pšeničných otrúb (250 ml).

Diéta v prítomnosti fosfátových kameňov.
Vápnikové soli kyseliny fosforečnej (apatity) vznikajú v dôsledku zhoršeného metabolizmu fosforu a vápnika, takže terapeutická strava je zameraná na okyslenie moču.

Zakázané produkty:

• zelenina (vrátane zemiakov) a konzervovaná zelenina, ovocie (šťavy);
• zmrzlina;
• mlieko a mliečne výrobky (tvaroh, syr) (pravidelne organizovať dni vápnika);
• alkohol;
• káva;
• koreniny a korenené pochutiny;
• Sýtené nápoje;
• soľ v akejkoľvek forme a solené potraviny;
• údené mäso, slanosť, marinády;
• živočíšne tuky;
• vaječný žĺtok.

Povolené produkty:

• mäso a ryby (vrátane morských plodov);
• zelenina (tekvica, fazuľa, hrach, šošovica, špargľa, ružičkový kel);
• kyslé bobule (brusnice, ríbezle, brusnice);
• cestoviny, chlieb a pekárenské výrobky (s výnimkou na pečenie);
• obilniny a polievky (zeleninové);
• maslo a rastlinný olej;
• vaječný bielok (niekedy);
• pečene;
• orechy;
• bujóny a ovocné nápoje (najmä brusnice a brusnice);
• jablká a šťavy z kyslých odrôd jabĺk a hrozna;
• minerálna voda;
• bylinné výťažky alebo čaje (koreň lopúcha, farbivo šípok, elecampane, medvedica, miláčik, kentaur);
• slabé mäsové a hríbové vývary;
• mierne sladký;
• soľ (10 až 12 g denne).

V prítomnosti aterosklerózy, napriek možnému použitiu mäsa a rýb v tejto diéte, by mali byť tieto produkty obmedzené.

Vzorové menu pre fosfatúriu (fosfátové kamene) na jeden deň.
Prvé raňajky: 100 g pohánkovej kaše, pohár čaju, vaječný bielok.
Druhé raňajky: pohár bujónu, nie buchta.
Obed: porcia 250 ml polievky s karbonátky, kúsok chleba, pohár berry kompótu (môžete použiť sušené bobule).
Obed: mäsový rezeň (nie viac ako 100 g), pohár želé.
Večera: 100 g pečeného kuracieho mäsa, 100 g varenej ryže, pohár minerálnej vody.
Druhá večera: pohár čaju a kúsok cereálneho chleba.

Výživová výživa urolitiázy je zameraná na zlepšenie stavu pacienta počas liečby, po operácii a na prevenciu opakovaného výskytu ochorenia. Diéta, jej trvanie by mal predpisovať ošetrujúci lekár spolu s odborníkom na výživu na základe údajov z fyzikálneho vyšetrenia a získaných analýz.

Diétny stôl №14

Obsah článku:

Vynikajúci sovietsky odborník na výživu Pevzner vyvinul špeciálny systém 15-člennej stravy, z ktorých každá je určená pre špecifický typ ochorenia. Diétny stôl číslo 14 je terapeutická nutričná schéma pre ľudí trpiacich obličkovými kameňmi s alkalickou močovou reakciou (fosfatúria).

Fosfatúria sa vyskytuje ako dôsledok zlyhania metabolizmu fosforu a vápnika v tele. Ak je pH moču viac ako 7 (alkalická reakcia), objaví sa v ňom nerozpustná soľ, ktorá postupne vytvára pevné kamene v obličkách a fosfátoch močového mechúra.

Vývoj urolitiázy je do značnej miery podporovaný niektorými stravovacími návykmi, napríklad zneužívaním slaných potravín, a v prípade fosfatúrie, prevalenciou rastlinných a mliečnych výrobkov v potrave. Tvorba soľných usadenín sa tiež urýchľuje s nedostatkom vitamínov A a B.

Diétna tabuľka č. 14 M. I. Pevznera: základné princípy výživy

Liečba urolitiázy zahŕňa určité obmedzenia v potravinách. Tabuľka 14 je technika navrhnutá tak, aby poskytovala jemnú a zároveň dobrú výživu pre pacientov s fosfatúriou.

• Interferuje s vylučovaním fosfátových solí v moči;
• Normalizuje kyslý moč;
• Obnovuje rovnováhu kyseliny a bázy v tele.

Po prvé, potraviny s vysokým obsahom vápnika a potraviny, ktoré vytvárajú alkalické prostredie, sú vylúčené zo stravy. Použitie veľkého množstva tekutých, kyslých potravín a najmä výrobkov s vysokým obsahom vitamínu A.

• Denná energetická hodnota pri takejto diéte je približne 2700 kcal;
• Nutričná hodnota: tuky - 90 g (70% z nich je živočíšneho pôvodu), sacharidy - 400 g, bielkoviny - 100 g (60% z nich je živočíšneho pôvodu);
• Denný príjem tekutín by mal byť približne 2-2,5 litra;
• Množstvo soli nie je väčšie ako 10 g za deň.

Diéta číslo 14 navrhuje 4-5 jedál denne. Jedlo by nemalo byť príliš horúce alebo studené. Pokiaľ ide o metódy varenia, neexistujú žiadne zvláštne obmedzenia: povolené sú varené, vyprážané, dusené a pečené jedlá. Najužitočnejšími produktmi, ktoré pomáhajú udržiavať kyslé prostredie, sú mäso, ryby, chlieb, obilniny a cestoviny.

Medzi jedlami pite veľa tekutín - minimálne 2 litre denne. Je žiaduce, aby to bola "voľná" kvapalina (nie v riadoch, napríklad v polievkach) - pitná voda, čaj, ovocné nápoje a podobne. Použitie dostatočného množstva kvapaliny znižuje pravdepodobnosť vzniku kameňov. Okrem toho, odstránenie soľného sedimentu a piesku je rýchlejšie vďaka aktívnej diuréze. Keď je fosfatúria užitočná v intervaloch medzi jedlami na pitie teplej vody s medom.

Samostatne by sa malo povedať o káve. Prvá verzia diéty Pevsner neobsahovala kofeínové nápoje. Avšak, moderné odborníci na výživu odkazujú kávu na okysľujúce potraviny a prírodná káva je tiež účinným diuretikom. Preto je možné v malých množstvách zahrnúť do menu, ale musíte ho vypiť bez mlieka.

Diétne tabuľky číslo 14: že nemôžete jesť a piť?

• Mlieko a mliečne výrobky (okrem kyslej smotany);
• Údené, korenené, solené;
• Konzervované potraviny a marinády;
• Pečenie masla;
• Všetka zelenina okrem povolených;
• Sladké ovocie a bobuľoviny;
• Čerstvé ovocie a zelenina;
• Zeleninové šaláty a polievky (odporúča sa ich nahradiť mäsom alebo rybím vývarom s obilninami alebo rezancami);
• Orechy.

Diétna tabuľka číslo 14: čo môže a má jesť, piť?

• Akýkoľvek druh mäsa a rýb;
• Vaječné bielky;
• Niektoré zeleniny - tekvica, špargľa, kapusta, zelený hrášok;
• Všetky obilniny;
• Nízkotučné kyslé smotany v malom množstve (najlepšie na obliekanie riadu);
• Kyslé ovocie a bobule - zelené jablká, citróny, brusnice, červený ríbezle, rakytník;
• Hrubý chlieb a výrobky z chudej múky;
• Med, sorbet, želé a ostatné cukrovinky bez mlieka;
• Zelenina a maslo v malých množstvách;
• Čierny a zelený čaj, bylinné čaje, kompóty, želé a ovocné nápoje.

Diétna tabuľka číslo 14 s oxalátom

Tabuľka 14 bola vyvinutá špeciálne na liečbu fosfatúrie, formy ochorenia obličiek, pri ktorej je pozorovaná alkalická reakcia moču. Avšak obličkové kamene môžu mať odlišný pôvod a chemické zloženie. Okrem fosforečnanov existujú napríklad kamene nerozpustné v oxalátoch, ktoré sú tvorené zo solí kyseliny šťaveľovej a kyseliny askorbovej.

Fosfatúria a oxalatúria majú rôzne príčiny a ich liečba bude úplne odlišná. S výskytom oxalátových a urátových obličkových kameňov je zobrazená strava Pevsner č. 6, ktorej cieľom je posunutie reakcie moču na alkalickú stranu. Tu by sa základ potravín mal skladať z presne tých výrobkov, ktoré sú zakázané tabuľkou č. 14 - zelenina, mliečne výrobky, vajcia, biely chlieb.

Nevyberajte si vlastnú diétu pre seba, len na základe príznakov ochorenia obličiek! Správny typ výživy môže odporučiť iba špecialista na základe výsledkov testov.

Diétny stôl №14 pre deti

Diéta №14 podľa Pevzner obsahuje všetky potrebné živiny, takže je celkom vhodný pre detskú zdravotnú výživu. Hlavným rozdielom od zvyčajnej diéty je, že dieťa nebude môcť na chvíľu dostať mlieko a pripravovať jedlo s mliekom. Miesto obvyklej mliečnej kaše by mali mať varené obilniny a cestoviny.

• Obilniny na vode s medom a ovocím;
• Vývar s ryžou alebo rezancami;
• Polievka s karbonátky;
• Dušené mäso alebo kuracie karbonátky, karbonátky, zrazy;
• Rybie koláče;
• Kuracie alebo rybie pudingy;
• Krupica alebo ryžový puding;
• Jablkový kompót.

Použitie cukrárenských výrobkov je povolené, môžete bezpečne hýčkať dieťa s dezerty, ako je sorbet, želé, pusinky a marshmallow, sladké kastrólky a pudingy.

Ale jogurty a zmrzlina, ktoré milujú deti, by mali byť vylúčené. Šťavy a kakao by mali byť nahradené kompótmi a želé.

Diéta tabuľky číslo 14 - príklad menu pre týždeň

Deň 1:

Raňajky. Multizlakovaya kaša na vode s maslom, čaj.
Obed. Kuracie vývar rezance polievka, varená ryža, brusnice kompót.
Čas na čaj Ovocné želé, želé.
Večera. Dýňová krémová polievka, citrónový čaj.

Deň 2:

Raňajky. Pohanková kaša s maslom, čierna káva.
Obed. Mäsový vývar s rezancami, tekvicovým pyré, brusnicami.
Čas na čaj Brusnicová pena, čaj s citrónom.
Večera. Kapustové rolky, bylinkový čaj.

Deň 3:

Raňajky. Kaša na vode s medom, bielym vaječným proteínom, ríbezľovým želé.
Obed. Rybí guláš s fazuľou a hráškom, ríbezľový želé.
Čas na čaj Pusinky, čaj.
Večera. Varený sleď, varená ryža, čaj s citrónom.

Deň 4:

Raňajky. Dýňová kaša, čaj s citrónom.
Obed. Gruzdyanka so zakysanou smotanou, ražným chlebom, kompótom z červených ríbezlí.
Čas na čaj Koláč s jablkami, červeného rybízu kompót.
Večera. Kurací vývar, ražné sušienky, bylinkový čaj.

Deň 5:

Raňajky. Multi-cereálna kaša na vode s maslom, žitný chlieb toast s maslom, čaj.
Obed. Ryby a ryžový kastról s kyslou smotanovou omáčkou, jablkový kompot.
Čas na čaj Želé červeného ríbezľa, bobuľoviny.
Večera. Varený sleď, špargľa, jablkový kompot.

Deň 6:

Raňajky. Kurací vývar, toast s maslom, odvar z divokej ruže.
Obed. Mäsová rezancová polievka, mäsové kotlety, pohánka, čaj.
Čas na čaj Citrónové suflé, šťava z rakytníka.
Večera. Dušená hovädzia pečeň, cestoviny so zakysanou smotanovou omáčkou, brusnicový džús.

Deň 7:

Raňajky. Hrachová kaša, chlieb a maslo, čierna káva.
Obed. Hovädzie stroganoff, ríbezľový kompót.
Čas na čaj Marshmallow, čaj s citrónom.
Večera. Šošovicová polievka v mäsovom vývare, šťava z rakytníka.

Trvanie terapeutickej diéty číslo 14 je 2 týždne. Udržanie je jednoduché - dokonca aj odstránenie zakázaných produktov, môžete vytvoriť veľmi rôznorodé menu. A aj keď je potrebné rozšíriť diétu, nemá to vplyv na blaho pacienta a pozitívne zmeny prichádzajú veľmi rýchlo. Táto diéta však nemôže úplne nahradiť samotnú terapiu - poskytuje dobré výsledky len v kombinácii s plnohodnotnou liečbou.

Lekárska strava: Urolitiáza. Tabuľka č

Jedným z hlavných veľrýb, na ktorých spočíva naše zdravie, je správna výživa. Ak zdravie zlyhá a ochorieme, hodnota výživy sa zvyšuje ešte viac. A s mnohými chorobami je najdôležitejšou a neoddeliteľnou súčasťou správna strava, ak nie je základom liečby.

Toto pravidlo sa plne vzťahuje na urolitiázu. Urolitiáza (urolitiáza) je metabolické ochorenie spôsobené rôznymi príčinami, často dedičnej povahy, charakterizované tvorbou kameňov v močovom systéme (obličky, uretre, močový mechúr alebo močová trubica). Ochorenie môže byť asymptomatické, prejavujúce sa bolesťami rôznej intenzity v bedrovej oblasti alebo obličkovej kolike.

V mnohých krajinách sveta, vrátane Ruska, je urolitiáza diagnostikovaná v 32-40% prípadov všetkých urologických ochorení a má druhé miesto po infekčných a zápalových ochoreniach.

Kedy diagnostikovať?

Urolitiáza sa zisťuje v akomkoľvek veku, najčastejšie u zdravých (20-55 rokov). V detstve a starobe - veľmi zriedkavé prípady primárnej detekcie. Muži sú chorí 3 krát častejšie ako ženy, ale koralové kamene sa najčastejšie vyskytujú u žien (až do 70%). Vo väčšine prípadov sa v jednej z obličiek tvoria kamene, ale v 9-17% prípadov je urolitiáza obojstranná.

V súčasnosti neexistuje jediná teória príčin vzniku urolitiázy. Hlavným mechanizmom ochorenia je vrodená - malá metabolická porucha, ktorá vedie k tvorbe nerozpustných solí, ktoré sa formujú do kameňov. Podľa chemickej štruktúry existujú rôzne kamene - fosforečnany, uráty, oxaláty, atď. Avšak aj keď je vrodená predispozícia k urolitiáze, nevyvinie sa, ak neexistujú žiadne predispozičné faktory. Ovplyvňuje klíma, geologická štruktúra pôdy, chemické zloženie vody a flóry, potravinový a pitný režim, podmienky života (monotónny, sedavý spôsob života a odpočinok), pracovné podmienky (nebezpečná produkcia, horúce obchody, ťažká fyzická práca atď.).

Prírodný komplex Nutrimaks + má antiseptický, antimikrobiálny a diuretický účinok, pomáha jemne odstraňovať piesok a malé kamene z obličiek, močových ciest a močového mechúra a zabraňuje ich tvorbe. Čistenie obličiek prispieva k odoberaniu prebytočného sodíka a vody z tela a bojuje proti prejavom, ako je opuch. Uľahčuje priebeh chronických ochorení genitourinárneho systému, zlepšuje jeho prácu.

Prírodný komplex Ursul znižuje riziko infekčných ochorení močových ciest, zabraňuje vzniku chronických ochorení. Pomáha predchádzať ochoreniam urogenitálneho systému: prostatitíde, adenóme, cystitíde, uretritíde, urolitiáze a pohlavným chorobám. Inhibuje rast a reprodukciu patogénnych baktérií, vírusov, húb, má silný protizápalový účinok. Pomáha čistiť močové cesty od bakteriálnej flóry a produktov zápalu.

Rizikové faktory

Nemáme moc nad klímou, vodou a pôdou, ale existujú rizikové faktory, ktoré môžeme a musíme vylúčiť. To vyvoláva urolitiázu (ICD): sedavý spôsob života, zvýšený kalorický obsah potravy, obezita, zneužívanie živočíšnych bielkovín, soľ, potraviny obsahujúce veľké množstvo kyseliny vápenatej, šťaveľovej a askorbovej, nedostatok vitamínu A a skupiny B v tele.

Tabuľka 14 je jednou zo 16 hlavných terapeutických diét vyvinutých vynikajúcim sovietskym vedcom Manuelom Isaakovichom Pevznerom, aby sa zachovala správna výživa v urolitiáze (ICD). Osobitná hodnota tejto tabuľky podľa Pevznera spočíva v tom, že je zostavená na základe pozorovaní mnohých pacientov a odporúčaní na základe klinických štúdií. To je ich najväčší rozdiel od väčšiny novodobých jedál, ktoré sľubujú veľa, ale robia málo - a sú stále dobré, ak nie sú škodlivé pre zdravie.

Tabuľka č. 14 je teda priradená pacientom s alkalickým močom vo fosfatúrii a urolitiáze. Cieľom stravy je „okysliť“ prostredie tela a posunúť reakciu smerom k norme. Diéta funguje na pozadí liečby hlavného ochorenia, nemôže nahradiť liečbu. Chemické zloženie je kompletná strava s vysokým obsahom vitamínu A (retinol) a nízkoalkalizujúcich potravín, vápnika. Toho je dosiahnuté, aby sa zabránilo kamene pri zmene tela acidobázickej rovnováhy.

Povolená tabuľka č. 14

V potrave je povolených až 100 g proteínov a tukov a asi 400 g sacharidov. Kalorický obsah - 2800-3000 kcal. Odporúčané produkty, ktoré vytvárajú kyslé prostredie v tele, napríklad všetky druhy vývaru - mäso, huby a ryby. Okrem toho by ste mali zahrnúť rôzne druhy mäsa a rýb vo varených, vyprážaných, dusených typoch. Tiež povolené vajcia, kyslá smotana v obmedzenom množstve v jedle, rôzne druhy deli mäsa - šunka, uhličitan, lekár a diétne párky.

Odporúča sa zahrnúť do diétneho ražného chleba, čerstvého alebo vo forme sušienok. Obilniny, cestoviny a strukoviny nie sú obmedzené, musíte ich variť vo vode, robiť rôzne kastrólky, suflé, hamburgery. Zelený hrášok, kapusta, tekvica a červený rybíz sú povolené. Ako dezert sa používa med, sladká bielkovina a cukrové pokrmy (pusinky, pusinky, marshmallow). Môžete piť kakao na vodu, čaj, rovnako ako všestranný odvar z divokého ružového cukru. Odporúča sa variť polievky a kompóty - ale nie šťavy z týchto plodov v čistej forme. Niekedy sa odporúča jednoducho použiť 100 g bobúľ brusnice alebo červeného ríbezla, trením cukrom. Režim napájania, v ideálnom prípade 4-5 samostatných. Neexistujú žiadne obmedzenia teploty potravín, ale neodporúča sa používať veľmi studené polievky a nápoje.

Tabuľka č. 14 zakázaných výrobkov

V prvom rade by ste mali obmedziť vegetariánske polievky, zeleninové kastroly, zeleninové dusené mäso a surové šaláty zo zeleniny, najmä zeleninové. Všetky tieto produkty alkalizujú telo ešte viac. Uprednostňujú sa skôr obilniny a strukoviny ako zelenina. Nie je dovolené používať čerstvé pečivo, vrátane pečiva s použitím mlieka. Všetky mliečne výrobky sú vylúčené ako zdroje vápnika - mlieko, syr, tvaroh, kefír, bifidok, ryazhenka, jogurt, varenety, tan, airan. Nie je dovolené používať ovocné a zeleninové šťavy, predpokladá sa, že telo ešte viac alkalizujú. Najmä by sa malo vyhnúť šťavy z paradajok a zeleru, a broskyne. Povolené sú však takmer všetky jedlá z vyprážaných vajec so šunkou do parnej omelety. Hlavná vec - nepridávajte mlieko a neslúžte so syrom a omáčkou z neho.

Z mäsových výrobkov sú vylúčené len kulinárske tuky, ako aj sadlo, hrudník, údené mäso, údená klobása, suché a klobása. Nie je dovolené používať varené klobásy s veľkým množstvom tuku. Zakázané sú aj mliečne polievky, jogurty, mliečne dezerty a sladkosti pripravené s mliekom, vrátane zmrzliny. Nie je dovolené používať okroshka na tan alebo airan, rovnako ako kefír, alebo obvyklé okroshka na kvas, ale s množstvom kyslej smotany.

Pitie je nutnosťou!

Všetci pacienti s urolitiázou vykazujú nadmerné pitie. U pacientov s hustotou moču nižšou ako 1,015 g / l. kamene sa tvoria oveľa menej často. Aktívna diuréza prispieva k úniku malých úlomkov a piesku. Optimálna diuréza sa zvažuje v prítomnosti 1,5 litra. moču, ale u pacientov s urolitiázou by mala byť vyššia ako 2 litre denne.

Bez ohľadu na to, aká dobrá je tabuľka č. 14, ale skôr, ako si sadnete, musíte sa poradiť so svojím lekárom. V konečnom dôsledku sa veda nezastaví. Napríklad pôvodná diéta Pevzner vylúčila kávu a akékoľvek kofeínové nápoje. Teraz odborníci na výživu považujú kávu za kyslý produkt.

Diéta s číslom obličiek

Urolitiáza (ICD) je pomerne časté urologické ochorenie sprevádzané periodickými exacerbáciami a recidívami. Pre túto chorobu je charakteristická tvorba v obličkách a kameňoch močového traktu, pozostávajúca z kryštálov soli a proteínových zlúčenín. Bezprostrednou príčinou ochorenia je zvýšenie koncentrácie solí v moči.

Diéta v tomto prípade je dôležitou súčasťou komplexnej terapie. Močové kamene sa líšia chemickým zložením a sú rozdelené na:

• oxaláty;
• fosfáty;
• urátov;
• Uhličitany, cysteín, xantín, cholesterolové kamene.

Pre správny výber terapeutických diét je potrebné presne vedieť, ktoré kamene boli nájdené, pretože každý typ kameňa má svoje vlastné kontraindikácie a odporúčania.

Všeobecné odporúčania

Bez ohľadu na typ diéty, v prítomnosti urolitiázy:

• Znížiť množstvo konzumovaných potravín, odstrániť prejedanie;
• Prejsť na frakčnú diétu (5-6 krát denne v malých porciách) a prísne dodržiavať režim;
• Znížiť príjem soli;
• Z menu vyberte korenené jedlá;
• Obmedzte v potravinách určených na diétu, ktoré prispievajú k tvorbe kameňa;
• Dodržiavať, pokiaľ je to možné, čo najviac rôznych a plnohodnotných diét, ktoré by mali obsahovať potrebné množstvo vitamínov a aminokyselín a zodpovedali skutočnej spotrebe energie na kalorický obsah;
• Pite dostatočné množstvo čistej vody - najmenej 2-2,5 litra denne;
• Vyhnite sa podchladeniu.

Oxalátová diéta

Oxaláty sú usadeniny vápenatej soli kyseliny šťaveľovej, preto hlavným účelom stravy je obmedziť alebo úplne zastaviť spotrebu kyseliny šťaveľovej a potravín bohatých na vitamín C.

• Sorrel, špenát, šalát, zeler, petržlen, rebarbora;
• Obr.
• Želé, aspiku a iné pokrmy obsahujúce želatínu;
• Čokoláda, kakao;
• Droby, údené mäso, uhorky.

• Zemiaky, karfiol, tekvica, baklažán, repa, hrášok, červené fazuľa;
• Hrušky, nekyslé jablká, slivky, slivky, banány, hrozno, kukurice, broskyne, marhule, melóny;
• Obilniny (najmä pohánka a ovsené vločky);
• Otruby a čierny chlieb;
• Ryby s nízkym obsahom tuku;
• Maslo a rastlinný olej;
• Mliečne výrobky, syry;
• Vajíčka.

• soľ;
• Paradajky, mrkva, zelené fazuľa;
• Hovädzie a kuracie mäso;
• Citrusové, kyslé jablká;
• Šípky, angrešt, čierne a červené ríbezle, čučoriedky;
• Mliečne výrobky;
• orechy;
• Čaj a káva;
• Mladých zelených.

Vzorové menu:

• Raňajky: tvaroh, čaj s mliekom, malý bochník s maslom;
• Druhé raňajky: ovsené vločky varené v mlieku, brusnicová šťava;
• Obed: Zeleninová polievka so zakysanou smotanou, 1 kus chleba, ovocný kompót;
• Obed: tvarohový kastról s cestovinami, ovocné želé;
• Večera: pečené hovädzie mäso (100 g), varené zemiaky, minerálna voda;
• Druhá večera: malá buchta nekvašeného cesta, brusnicový džús.

Urats Diet

Tvorba urátov prebieha na pozadí nadbytku kyseliny močovej v moči, takže cieľom diéty je zmeniť reakciu moču z kyseliny na zásaditú. Strava by mala byť mliečne-zeleninová.

• Mäso a ryby, najmä jahňacie a teľacie mäso; Môžete jesť chudé mäso vo varenej forme nie viac ako 2 krát týždenne;
• Klobásy, údeniny, konzervy, droby (pečeň, obličky, mozgy);
• Sorrel, špenát, rebarbora, karfiol, figy, brusnice;
• Bohaté bujóny;
• huby;
• fazuľa;
• Čokoláda a kakao;
• Solený syr;
• želé;
• Živočíšne tuky (hovädzie, bravčové);
• Alkoholické nápoje (najmä červené víno a pivo);
• Silná káva a čaj.

• Kashi (pohánka, pšenica, jačmeň);
• Chlieb, makaróny;
• vajec;
• Zemiaky, paradajky, baklažány, uhorky, sladká paprika, reďkovka, repa;
• Mlieko a mliečne výrobky: syr bez ostrého mäsa, tvaroh;
• Maslo a rastlinný olej;
• Bobule a ovocie (jablká, hrušky, marhule, broskyne, melóny);
• Petržlen, kôpor, cibuľa;
• Orechy a semená;
• Med, džem, marmeláda, sušené ovocie;
• Alkalická minerálna voda, zelený čaj, ovocné nápoje, šťavy (najmä mrkva).

Vzorové menu:

• Prvé raňajky: jablkový a mrkvový puding, zeleninový šalát s rastlinným olejom, čaj s mliekom;
• Druhé raňajky: roll nekvaseného cesta, vývar boky;
• Obed: mliečna polievka s cestovinami, kúsok chleba, zemiakové placky, bobuľový kompót;
• Čas na čaj: dve sladké jablká;
• Večera: kapusta so zeleninou a varenou ryžou, minerálnou vodou;
• Druhá večera: odvar z pšeničných otrúb.

Pôst s týmto typom ICD je zakázaný, pretože jeho dôsledkom je okysľovanie vnútorného prostredia tela, ale je užitočné mať pôstné dni: zeleninu, ovocie, mlieko, kefír.

Diéta s fosfátmi

Fosfáty sa na rozdiel od urátov vytvárajú v alkalickom prostredí, takže v tomto prípade by ste mali obmedziť používanie potravín bohatých na vápnik a fosfor, aby sa moč stal kyslejším.

• Mlieko a mliečne výrobky (syr, tvaroh), ako aj zmrzlina;
• Vaječný žĺtok;
• Väčšina zeleniny (vrátane zemiakov) a ovocia;
• Soľ (limit) a slanosť, údené mäso, uhorky, koreniny;
• Alkoholické a sýtené nápoje;
• Živočíšny tuk;
• Kávu.

• Mäso, ryby, morské plody;
• pečene;
• Chlieb, cereálie a cestoviny;
• Maslo a rastlinný olej;
• Vajcia biela;
• Zelenina - tekvica, špargľa, ružičkový kel, paradajky;
• Fazuľa, hrach, šošovica;
• Kyslé bobule (brusnice, egreše, ríbezle, brusnice);
• Kyslá jablká;
• orechy;
• Šťavy z kyslého hrozna a jabĺk, ovocné nápoje z kyslých bobúľ, vývar boky, minerálna voda.

Vzorové menu:

• Prvé raňajky: pohánková kaša, vaječný bielok, čaj;
• Druhé raňajky: roll nekvaseného cesta, vývar boky;
• Obed: polievka s karbonátky, kúsok chleba, bobuľový kompót;
• Obed: mäsový rezeň (hmotnosť nie viac ako 100 g), Jelly;
• Večera: pečené kuracie mäso (100 g), varená ryža, minerálna voda;
• Druhá večera: cereálny chlieb a čaj.

Lekárska výživa nemôže ovplyvniť cysteín a xantínové kamene, pretože príčinou ich vzniku sú genetické abnormality. Ak sa presne riadite odporúčaniami lekára, môžete sa zbaviť urátových kameňov.

Oxaláty a fosfáty sa ťažko rozpúšťajú a diéta môže zabrániť tvorbe nových kameňov. V každom prípade diéta predpisuje ošetrujúci lekár na základe testov a klinických údajov.

Diéta u žien a mužov je najvýznamnejším faktorom pri prevencii a liečbe urolitiázy. Diéta by mala byť predpísaná lekárom s prihliadnutím na typ metabolických porúch, ktoré spôsobili tvorbu kameňov, ako aj chemické zloženie kameňov. Nesprávna strava pre urolitiázu môže spôsobiť komplikácie a viesť k tvorbe nových kameňov.

Základné pravidlá

Diéta pre obličkové kamene v prvom rade zabráni toku kameňotvorných faktorov do močových ciest, čo účinne zabráni vzniku nových alebo zvýši existujúce kamene.

Výber produktov závisí od typu výmenných porúch. Až po úplnom vyšetrení a zistení príčinných faktorov patológie sa môže zostaviť terapeutická strava. Strava pre urolitiázu má tieto ciele:

• zníženie závažnosti akumulácie a tvorby minerálnych a organických solí;
• zníženie zápalových zmien pri prevencii rizika exacerbácie renálnej infekcie;
• zabezpečenie nízkej záťaže na funkčnú aktivitu obličiek.

Je dôležité nielen jesť zakázané potraviny, ale aj vedieť, čo presne zložky potravín pomôžu vyrovnať sa s urolitiázou.

Typy porúch výmeny

Chemické zloženie obličkových kameňov závisí od povahy metabolických porúch, ktoré sa vyskytujú v tele mužov a žien. Typické budú nasledujúce typy metabolickej patológie:

• poruchy fosforu a vápnika;
• abnormálny metabolizmus kyseliny močovej so zvýšením počtu urátov;
• problémy s výmenou kyseliny šťaveľovej a vznik oxalátov v moči.

Výživa urolitiázy by mala vytvoriť podmienky na ukončenie metabolických porúch. Podľa odporúčaní lekára je potrebné vybrať potravinové výrobky, ktoré možno konzumovať bez obáv o stav obličiek. Mal by byť nielen chutný, ale aj užitočný.

Urats Diet

Urotické kamene sa tvoria na pozadí acidifikácie moču zvýšením množstva kyseliny močovej, čo je jeden z výsledkov metabolizmu purínov. V potravinách je možné uprednostniť zeleninu, ovocie, bobule a mliečne výrobky.

Mlieko-zeleninová diéta pre urolitiázu pomôže mužom kompenzovať nedostatok bielkovín v ich strave. Okrem toho mlieko prispieva k tvorbe karbonátov (solí kyseliny uhličitej) v obličkách, ktoré znižujú kyslosť moču.

S nárastom moču v moči by diéta nemala byť:

• fazuľa, hrach, fazuľa, karfiol;
• Konzervované a vyprážané mäso;
• vedľajšie mäsové produkty (pečeň, mozog, obličky);
• káva a čokoláda;
• huby.

Muži a ženy s urolitiázou musia dodržiavať diétu, a tam je niečo, čo je užitočné, a nie to, čo chcete. V mnohých ohľadoch na tom závisí vývoj ochorenia.

Zvláštnosti výživy s oxalátovými kameňmi

Kyselina šťaveľová, ktorá je základom oxalátu v moči, môže byť bezpečne odstránená z tela pomocou nasledujúcich produktov:

• mäsové, smotanové a rastlinné oleje, vajcia;
• ovocie a bobuľoviny (jablká, kdoule, hrušky, melóny, melón, divoká ruža, ríbezle, čerešne, hrozno);
• zelenina (kapusta, uhorky);
• výrobky z obilnín a múky.

Nezabudnite vylúčiť z diétneho menu:

• zelené (špenát, šťovík, šalát, rebarbora);
• reďkovky, fazuľa, hrach, zemiaky;
• kakaa a čokolády.

S nárastom oxalátu v moči je potrebné znížiť príjem mliečnych výrobkov bohatých na vápnik.

Strava s fosfátovými kameňmi

Ak sa v dôsledku predbežného vyšetrenia v tele zistí porušenie výmeny fosforu a vápnika, potom sa môže zvýšiť množstvo mäsa v potrave. V potrave by mala byť pridaná obilná kaše, zelenina (tekvica, špargľa, mrkva, zelená cibuľa), bobule (červený ríbezle, brusnice) a kyslé jablká.

Diéta znamená odmietnutie nasledujúcich druhov produktov:

• mlieko a mliečne výrobky;
• vajec;
• zemiaky a fazuľa.

Je veľmi dôležité, aby ste nejedli jedlo, čo prispieva k zvýšeniu kyslosti v žalúdku.

Vzhľadom na veľký počet pokušení nie je vždy možné prísne dodržiavať diétu. Musíte sa však snažiť jasne a dôsledne dodržiavať odporúčania lekára o diéte. Dobré výsledky v liečbe možno dosiahnuť len zmenou stravy.

Okrem toho by si mal byť vedomý rizika komplikácií urolitiázy - je lepšie mať malé diétne obmedzenia ako nebezpečné pre zdravie a životné podmienky s potrebou chirurgického zákroku.

• o VOZZ
• Zdravotné stredisko
• Zdravotnícky slovník
• forum
• Pomocník na stránke
• recenzia

Jedným z hlavných veľrýb, na ktorých spočíva naše zdravie, je správna výživa. Ak zdravie zlyhá a ochorieme, hodnota výživy sa zvyšuje ešte viac. A s mnohými chorobami je najdôležitejšou a neoddeliteľnou súčasťou správna strava, ak nie je základom liečby.

Toto sa plne vzťahuje na urolitiázu. Urolitiáza (urolitiáza) je metabolické ochorenie spôsobené rôznymi príčinami, často dedičného charakteru, charakterizované tvorbou kameňov v močovom systéme (obličky, močové trubice, močový mechúr alebo močová trubica). Ochorenie môže byť asymptomatické, prejavujúce sa bolesťami rôznej intenzity v bedrovej oblasti alebo obličkovej kolike.

V mnohých krajinách sveta, vrátane Ruska, je urolitiáza diagnostikovaná v 32-40% prípadov všetkých urologických ochorení a má druhé miesto po infekčných a zápalových ochoreniach.

Urolitiáza sa zisťuje v akomkoľvek veku, najčastejšie u zdravých (20-55 rokov). V detstve a starobe - veľmi zriedkavé prípady primárnej detekcie. Muži sú chorí 3 krát častejšie ako ženy, ale koralové kamene sa najčastejšie vyskytujú u žien (až do 70%). Vo väčšine prípadov sa v jednej z obličiek tvoria kamene, ale v 9-17% prípadov je urolitiáza obojstranná.

V súčasnosti neexistuje jediná teória príčin vzniku urolitiázy. Hlavným mechanizmom ochorenia je vrodená - malá metabolická porucha, ktorá vedie k tvorbe nerozpustných solí, ktoré sa formujú do kameňov. Podľa chemickej štruktúry existujú rôzne kamene - uráty, fosforečnany, oxaláty, atď. Avšak aj keď je vrodená predispozícia k urolitiáze, nevyvinie sa, ak neexistujú žiadne predispozičné faktory. Ovplyvňuje klíma, geologická štruktúra pôdy, chemické zloženie vody a flóry, potravinový a pitný režim, podmienky života (monotónny, sedavý spôsob života a odpočinok), pracovné podmienky (nebezpečná produkcia, horúce obchody, ťažká fyzická práca atď.).

Nutrimaks + má antiseptický, antimikrobiálny a diuretický účinok. Podporuje mäkké odstránenie piesku a drobných kameňov z obličiek, močových ciest a močového mechúra, zabraňuje ich tvorbe. Čistenie obličiek prispieva k odoberaniu prebytočného sodíka a vody z tela a bojuje proti prejavom, ako je opuch. Uľahčuje priebeh chronických ochorení genitourinárneho systému, zlepšuje jeho prácu. iCBerry je inovatívny produkt, ktorý má jedinečný vzorec. Vo svojom zložení brusnicový extrakt, ktorý zabraňuje rozmnožovaniu patogénov v močovom trakte a zabraňuje rozvoju mnohých ochorení genitourinárneho systému. A laktobacily, ktoré sú súčasťou, produkujú biologicky aktívne látky, deštruktívne pre patogénne mikróby a baktérie, ktoré vyvolávajú ochorenia genitourinárneho systému.

Nemáme moc nad klímou, pôdou a vodou, ale existujú rizikové faktory, ktoré môžeme a musíme vylúčiť. To vyvoláva ICD: sedavý spôsob života, zvýšený kalorický obsah potravy, obezita, zneužívanie živočíšnych bielkovín, soľ, potraviny obsahujúce vápnik vo veľkom množstve, kyselinu šťaveľovú a askorbovú, nedostatok vitamínov A a skupiny B v tele.

Správna výživa na ICD pomôže tabuľke č. 14 - jednej zo 16 hlavných terapeutických diét, vyvinutých v 30. rokoch minulého storočia vynikajúcim sovietskym vedcom Manuelom Isaakovichom Pevznerom. Osobitnou hodnotou tejto podobnej tabuľky Pevzner je, že sú zostavené z pozorovaní mnohých pacientov a odporúčania sa robia na základe klinických štúdií. To je ich najväčší rozdiel od väčšiny novodobých jedál, ktoré sľubujú veľa, ale robia málo - a sú stále dobré, ak nie sú škodlivé pre zdravie.

Takže tabuľka číslo 14. Je určený pre pacientov s alkalickým močom pri fosfatúrii a urolitiáze. Cieľom stravy je „okysliť“ prostredie tela a posunúť reakciu smerom k norme. Diéta funguje na pozadí liečby hlavného ochorenia, nemôže nahradiť liečbu. Chemické zloženie je kompletná strava s vysokým obsahom vitamínu A (retinol) a nízkoalkalizujúcich potravín, vápnika. Toho je dosiahnuté, aby sa zabránilo kamene pri zmene tela acidobázickej rovnováhy.

Povolená tabuľka č. 14

V potrave je povolených až 100 g proteínov a tukov a asi 400 g sacharidov. Kalorický obsah - 2800-3000 kcal. Odporúčané produkty, ktoré vytvárajú kyslé prostredie v tele, napríklad všetky druhy vývaru - mäso, huby a ryby. Okrem toho by ste mali zahrnúť rôzne druhy mäsa a rýb vo varených, vyprážaných, dusených typoch. Tiež povolené vajcia, kyslá smotana v obmedzenom množstve v jedle, rôzne druhy deli mäsa - šunka, uhličitan, lekár a diétne párky. Mal by byť zahrnutý do diéty žitného chleba, čerstvého alebo vo forme sušienok. Obilniny, makaróny a strukoviny nie sú obmedzené, odporúča sa ich variť vo vode, aby sa vyrobili rôzne kastrólky, sufle, kotlety. Zelený hrášok, kapusta, tekvica a červený rybíz sú povolené. Ako dezert sa používa med, sladká bielkovina a cukrové pokrmy (pusinky, pusinky, marshmallow). Môžete piť kakao na vodu, čaj, rovnako ako všestranný odvar z divokého ružového cukru. Odporúča sa variť polievky a kompóty - ale nie šťavy z týchto plodov v čistej forme. Niekedy sa odporúča jednoducho použiť 100 g bobúľ brusnice alebo červeného ríbezla, trením cukrom. Režim napájania, v ideálnom prípade 4-5 samostatných. Neexistujú žiadne obmedzenia teploty potravín, ale neodporúča sa používať veľmi studené polievky a nápoje.

Tabuľka č. 14 zakázaných výrobkov

V prvom rade by ste mali obmedziť vegetariánske polievky, zeleninové kastroly, zeleninové dusené mäso a surové šaláty zo zeleniny, najmä zeleninové. Všetky tieto produkty alkalizujú telo ešte viac. Uprednostňujú sa skôr obilniny a strukoviny ako zelenina. Nie je dovolené používať čerstvé pečivo, vrátane pečiva s použitím mlieka. Všetky mliečne výrobky sú vylúčené ako zdroje vápnika - mlieko, syr, tvaroh, kefír, bifidok, ryazhenka, jogurt, varenety, tan, airan. Nie je dovolené používať ovocné a zeleninové šťavy, predpokladá sa, že telo ešte viac alkalizujú. Najmä by sa malo vyhnúť šťavy z paradajok a zeleru, a broskyne. Povolené sú však takmer všetky jedlá z vyprážaných vajec so šunkou do parnej omelety. Hlavná vec - nepridávajte mlieko a neslúžte so syrom a omáčkou z neho. Z mäsových výrobkov sú vylúčené len kulinárske tuky, ako aj sadlo, hrudník, údené mäso, údená klobása, suché a klobása. Nie je dovolené používať varené klobásy s veľkým množstvom tuku. Zakázané sú aj mliečne polievky, jogurty, mliečne dezerty a sladkosti pripravené s mliekom, vrátane zmrzliny. Nie je dovolené používať okroshka na tan alebo airan, rovnako ako kefír, alebo obvyklé okroshka na kvas, ale s množstvom kyslej smotany.

Všetci pacienti s urolitiázou vykazujú nadmerné pitie. U pacientov s hustotou moču nižšou ako 1,015 g / l. kamene sa tvoria oveľa menej často. Aktívna diuréza prispieva k úniku malých úlomkov a piesku. Optimálna diuréza sa zvažuje v prítomnosti 1,5 litra. moču, ale u pacientov s urolitiázou by mala byť vyššia ako 2 litre denne.

Bez ohľadu na to, aká dobrá je tabuľka č. 14, ale skôr, ako si sadnete, musíte sa poradiť so svojím lekárom. V konečnom dôsledku sa veda nezastaví. Napríklad pôvodná diéta Pevzner vylúčila kávu a akékoľvek kofeínové nápoje. Teraz odborníci na výživu považujú kávu za kyslý produkt.

Materiály na túto tému

D4X na mňa pôsobil ako na vynikajúce diuretikum, moje obličky boli vyčistené...

D4X je skvelý produkt! Na Millenium prvýkrát som sa snažil a cítil...

Často trpeli nachladnutím, angínou. Veľmi rýchlo som unavený, bol som podráždený...

Hepatitída je zápal pečene spôsobený vírusovou infekciou. Existuje päť...

Leto je dobré pre každého: teplé, jemné slnko, prázdniny, dovolenky, výlety do…

• Článok v pošte
• článok
• Prihlásiť sa k odberu článkov

späť na zoznam článkov

• Prečítajte si 10 nových výsledkov
• Prečítajte si 10 nových článkov

• Pridať výsledok

  Zdieľajte výsledok aplikácie.

  Tu si môžete prezrieť jednotlivé výsledky.

  Máte už nainštalovaný widget pre vyhľadávanie?

  Pripomíname, že na našom portáli sa objavila nová služba - vyhľadávací widget podľa výsledkov. Podrobné informácie o miniaplikácii a spôsobe jej inštalácie na tejto stránke.

  Stovky tisíc ľudí po celom svete žijú naplno vďaka produktom Vision. Všetci urobili informovaný výber - výber vynikajúceho zdravia!

  Na informačnom portáli "Returned Health" zdieľajú neoceniteľné skúsenosti.

  Každý z vás môže ísť touto cestou a znovu získať to najcennejšie v živote - zdravie!

  Pripojte sa k komunite „Výber veľkého zdravia“ a ukážte príkladom, že získanie zdravia nie je len skutočné, ale dostupné všetkým.

  Urolitiáza v lekárskych kruhoch sa považuje za celkom bežnú. Podľa štatistík ženy trpia väčšou pravdepodobnosťou, 80% všetkých prípadov vzdelávania v obličkových kameňoch sa v nich vyskytuje. Presný dôvod tejto skutočnosti zatiaľ nebol objasnený, ale odborníci sa domnievajú, že na vine bolo hormonálne pozadie predstaviteľov krásnej polovice ľudstva, ktorí prechádzajú zásadnými zmenami počas života. Ďalšou príčinou kameňov v močovom systéme sú nutričné ​​chyby a metabolické poruchy. Okrem ľudskej formy ochorenia sa u psov vyskytuje urolitiáza. Diéta pre zviera, rovnako ako pre osobu, v tomto prípade hrá významnú úlohu, pretože to je zlá strava, ktorá vedie k tvorbe kameňov.

  Čo sú obličkové kamene?

  Tvorba kameňov v orgánoch močového systému nastáva v dôsledku zvýšenia vápnika v moči, solí kyseliny šťaveľovej a kyseliny močovej, ako aj cystínu. V závislosti od toho, z čoho sa látky tvoria, rozlišujú nasledujúce typy.

  • Uraty, tvorené s nadbytkom kyseliny močovej. Vyzerajú ako hladké zaoblené útvary červenooranžových odtieňov.
  • Oxaláty pochádzajúce z nadmerného obsahu kyseliny askorbovej a kyseliny šťavelovej v moči. Majú vzhľad nerovných čiernych útvarov, často s hrotmi a ostrými výčnelkami.
  • Fosforečnany vznikajú s nadbytkom vápnika v tele. Vyzerajú ako svetlošedé alebo biele zaoblené kamene s hladkým alebo mierne drsným povrchom. V niektorých prípadoch môže rásť a tvoriť konglomerátnu štruktúru v obličkovej panve, pripomínajúcu koraly.
  • Xantínové a cystínové kamene vznikajú v dôsledku narušenia absorpcie cystínu z nedostatku čriev a xantioxidázy.

  Spolu s konzervatívnymi a tradičnými metódami liečby ochorenia sa všetci odborníci zhodujú v tom, že diéta pre urolitiázu prispieva nielen k rýchlejšiemu nástupu uzdravenia, ale tiež bráni opätovnému vytvoreniu kameňov.

  Všeobecné stravovacie požiadavky na obličkové kamene

  Nezávislý výber diéty pre akékoľvek ochorenie nemôže priniesť pozitívny výsledok, pretože iba špecialista po podrobnej diagnostike môže určiť, z ktorých látok sa vytvorili látky. Tieto informácie vám umožnia zostaviť zoznam produktov, ktoré musia byť úplne vylúčené zo stravy pacienta a určiť, ktorá diéta u urolitiázy u konkrétneho pacienta bude účinnejšia.

  V každom prípade sa pacient bude musieť riadiť nasledujúcimi pravidlami výživy, ktoré sú použiteľné pre všetky druhy diét pre ochorenie obličiek.

  1. Úplne vylúčiť z ponuky výrobkov, ktoré môžu tvoriť voľné zlúčeniny počas štiepenia, ktoré sa nerozpúšťajú vôbec, a preto nesú nebezpečenstvo pre obličky.
  2. Zvýšenie spotreby vody na také množstvo, že objem vylučovaného moču za deň nebol menší ako 2 litre. Sýtené a nízkoalkoholické nápoje, bohaté na príchute a konzervačné látky, by sa nemali konzumovať.
  3. Množstvo konzumovaných potravín by nemalo prekročiť priemernú dávku 250 ml odporúčanú odborníkmi na výživu.

  Výživa urolitiázy (uráty)

  Pretože uráty vznikajú v dôsledku zvýšeného obsahu kyseliny močovej v tele, odporúča sa diéta, založená na zmene reakcie moču z kyseliny na alkalickú. Na to stačí znížiť alebo dokonca vylúčiť vstup purínov, ktoré sú obsiahnuté v živočíšnych produktoch, do tela. Strava pre urolitiázu (uráty) pozostáva najmä z vegetariánskych jedál, medzi ktoré patria všetky druhy zeleniny a ovocia, ako aj mlieko.

  Pri liečbe uraturii sa neodporúča užívať príliš dlhé intervaly medzi jedlami. Najlepšie je cvičiť si jedlo na šesť jedál, porcie by nemali byť väčšie ako 250 ml. Hlavné jedlá s touto diétou sú polievky, varená, dusená a pečená zelenina, polotekuté alebo slizké obilniny. Obsah soli by sa mal znížiť na 5-7 g denne.

  Menu pre uraturia - čo je nemožné a čo je možné?

  Strava pre urolitiázu tohto typu zabezpečuje úplné vylúčenie nasledujúcich produktov z ponuky:

  • mäsové výrobky: teľacie mäso, droby, mäso mladých kurčiat, ošípaných a iných zvierat, konzervované mäso, varené a údené klobásy;
  • kakao a káva, vrátane čokolády;
  • čierny čaj;
  • alkohol;
  • živočíšne tuky, vrátane rybieho oleja a tuku.

  Zoznam schválených prípravkov v prítomnosti urátových kameňov v obličkách zahŕňa:

  • zelenina: repa, mrkva, kapusta, zemiaky, uhorky, zelené kultúry;
  • ovocie: figy, jablká, broskyne, marhule, hrušky, slivky, hrozno;
  • bobule: jahody, egreše, maliny, brusnice;
  • orechy všetkých druhov;
  • zelenina a maslo;
  • mliečne výrobky: tvaroh, smotana, mlieko, kefír, syry;
  • Múka z masla a nekvaseného cesta;
  • obilniny: pohánka, proso, kukurica, proso, ryža;
  • nápoje: alkalická minerálna voda, želé, kompóty, zelený čaj s prídavkom mlieka;
  • vajcia.

  Diéta pre obličkové kamene s tvorbou urátov môže zahŕňať mäsové výrobky. Nemali by sa však konzumovať viac ako dvakrát týždenne a len vo varenej forme. Súčasne zostane vo vývare veľké množstvo purínov, ktoré pacienti nemôžu použiť.

  Diétne jedlo s oxalátovými kameňmi

  Diéta pre urolitiázu (oxaláty) je jednou z najťažších, pretože zoznam neodporúčaných potravín je pomerne široký. Okrem šťavy, špenátu a iných zelených plodín, zahŕňa mnoho druhov mäsa, zeleniny a ovocia. Neodporúča sa zahrnúť do diétnej čokolády a citrusových plodov, bohatých mäsových vývarov a konzervovaných potravín, pretože môžu obsahovať kyselinu šťaveľovú alebo vitamín C. Je povolené používať malé množstvo mrkvy, chudých rýb, strukovín, jabĺk a hrušiek, marhúľ a broskýň a tiež hrozno. Soli a sacharidy obsahujúce potraviny sú tiež predmetom obmedzení.

  Menu s oxalátmi: povolené a zakázané výrobky

  Základom menu s oxalúriou je:

  • vegetariánske polievky, ktoré môžu zahŕňať schválenú zeleninu (tekvica, karfiol);
  • cereálie s mliekom alebo vodou z ovsených vločiek a pohánky;
  • mliečne výrobky, vrátane tvarohu a syrov;
  • vajec;
  • rastlinný olej a margarín;
  • slivky.

  Ak je diéta plne v súlade so všetkými odporúčaniami špecialistov s urolitiázou, oxaláty prestanú rásť a postupne sa z tela pacienta odstraňujú.

  Potraviny s fosfátovými kameňmi v obličkách

  Pretože tvorba fosfátových kameňov je spôsobená alkalickou reakciou moču a zhoršeným metabolizmom fosforu a vápnika v tele, diéta urolitiázy je zameraná na okyslenie moču a zníženie množstva požitých solí vápnika. Aby sa dosiahol výsledok, je potrebné ostro obmedziť spotrebu mliečnych výrobkov a zeleniny, dvakrát týždenne môžete v ponuke zaradiť strukoviny. Slané potraviny by mali byť mierne.

  Menu s fosfátovými kameňmi

  Základom stravy pacientov s urolitiázou s prevahou fosfátov je: t

  • výrobky z múky: biely a čierny chlieb, muffiny, cestoviny;
  • mäsové výrobky: hovädzie, jahňacie, bravčové, hydinové, rybie;
  • zelenina: zelenina, kapusta všetkého druhu, tekvice a paradajky, uhorky a repa, fazuľa, hrach a šošovica;
  • ovocie: kyslé jablká, hrušky, slivky, marhule, figy, hrozno;
  • bobule: ríbezle, brusnica, brusnica, jahoda, egreše;
  • krémy a rastlinné oleje;
  • huby;
  • obilniny: pohánka, ryža, proso, ovos.

  Diéta pre urolitiázu pomáha zastaviť tvorbu fosfátových kameňov. Okrem toho, ak ho budete pozorovať tri mesiace, veľkosť kameňov sa môže znížiť, čo im umožní prirodzene odísť.

  Urolitiáza, liečba: diéta číslo 7

  Takzvaná diéta 7. tabuľky je určená pre pacientov s akoukoľvek poruchou močových orgánov a najmä obličiek. Tento nutričný plán je určený na použitie pri akútnej difúznej glomerulonefritíde, chronickej nefritíde v remisii, ako aj pri ochoreniach, ako je urolitiáza. Diéta 7 pomáha normalizovať rovnováhu vody a elektrolytov v tele, obnovuje krvný tlak a zlepšuje prácu obličiek aj v prítomnosti zápalových procesov. To je dôvod, prečo ho odborníci pripisujú najlepším diétam pre ochorenia obličiek.

  Hlavné ustanovenia stravy 7

  Diétny plán pre takúto diétu sa vyznačuje obmedzením množstva spotrebovaného proteínu, zatiaľ čo tuky a sacharidy zostávajú v rámci odporúčaných fyziologických noriem. Na rozdiel od iných druhov stravy sa znižuje spotreba vody a neprekračuje objem 800 ml za deň. Úplné vylúčenie z diéty sú mäsové, huby a rybie vývary a extrakty. Odporúča sa jesť potraviny pripravené rôznymi spôsobmi: varenie, pečenie, dusenie a dokonca aj vyprážanie. Množstvo diétne soli pre urolitiázu číslo 7 odporúča znížiť na 5 gramov denne, zatiaľ čo je lepšie soľ hotových potravín. Solené a nakladané potraviny sa neodporúčajú.

  Diétne menu 7

  Strava odporúča, aby sa v ponuke používali tieto jedlá a jedlá:

  • výrobky z múky: bezproteínové, otruby, pšeničný chlieb bez soli, pečenie, sladké pečivo;
  • prvé kurzy: vegetariánske polievky v zeleninovom vývare s obilninami, cestovinami, maslom a bylinkami;
  • hlavné jedlá: varené chudé mäso, mleté ​​karbonátky, varené alebo pečené ryby;
  • ozdoba: varená, dusená alebo vyprážaná zelenina vrátane zemiakov, tekvice, karfiolu, paradajok a zelenín, cestovín;
  • dezerty: ovocie a bobule v ich prirodzenej forme alebo pyré, džemy, džemy, melóny a melóny, med;
  • mliečne výrobky: tvaroh a kastról z neho, pudingy, nápoje z fermentovaného mlieka;
  • vajcia: dusená omeleta, uvarená vo vrecúšku alebo vo varu;
  • omáčky a omáčky, vrátane sladkých, ovocných alebo krémových;
  • nápoje: šťavy z ovocia a bobúľ, zriedené na polovicu vodou, odvarmi a kompótmi zo záhradného ovocia a bobúľ, skôr slabý čaj s citrónom.

  Je potrebné venovať pozornosť výrobkom, ktoré nie sú uvedené vo vyššie uvedenom zozname. Prísne nutričné ​​dodržiavanie základných princípov diéty prispieva k rýchlemu zotaveniu tela po chorobách močového systému.