Strava „Tabuľka 7“ podľa Pevznera sa odlišuje od iných terapeutických diét, pretože znamená úplné odmietnutie použitia soli. Dodržiavanie lekárskej diéty 7 podľa Pevznera nie je jednoduché, mnoho ľudí sa nevzdáva a stále pridáva soľ do soli. Ak sa však prísne dodržiavajú všetky pokyny týkajúce sa výživy, pri liečbe ochorenia sa okamžite dosiahne pokrok.

svedectvo

Diéta číslo 7 sa predpisuje v období zotavenia po akútnej nefritíde, ako aj pri chronickej nefritíde počas remisie ochorenia. Okrem toho je predpísaný diétny stôl 7 podľa Pevsnera pre zlyhanie obličiek.

O tom, čo iné sú pre Pevzner iné diétne tabuľky, prečítajte si ďalší článok na našich webových stránkach.

Všeobecné odporúčania

• Ako sme povedali, žiadna soľ
• Jedlo - 4-5 krát denne
• Celkový kalorický obsah - 2900 kkl
• Množstvo spotrebovanej tekutiny sa redukuje na liter za deň
• Jedlo môže byť akékoľvek kulinárske ošetrenie, teplota - normálne.

Tabuľka výrobkov

Diéta 7 na ochorenie obličiek zahŕňa nasledujúce produkty v ponuke:

Čerstvé a zrelé ovocie

Môžete variť vegetariánske polievky s prídavkom obilnín. Kyslá smotana, kôpor, kyselina citrónová, ocot a cibuľa môžu byť pridané do polievok po zhnednutí

Nemôžete: žiadne polievky v mäse, rybách a hubách, ako aj fazuľové polievky

Chlieb a pečivo

Chlieb, pečivo, palacinky, palacinky - to všetko je možné, ale bez pridania soli

Je nemožné: spravidla chlieb z obyčajného pečiva zakúpeného v obchode znamená prítomnosť soli. Preto ho vylučujeme. To platí aj pre iné pečenie v sklade, ako aj pre cesto.

V zásade sú povolené všetky nízkotučné mäso a hydina.

Je to dôležité! Pred dusením alebo vyprážaním mäsa alebo hydiny sa výrobok musí vopred variť.

Nemôžete: mastné odrody, klobásy, klobásy, údené mäso, konzervy

Princíp je rovnaký ako u mäsa. Môžete odrody s nízkym obsahom tuku, nevyhnutne pred varom.
Nie je možné: údené a solené ryby, konzervy a kaviár

Mliečne výrobky

Všetky mliečne výrobky sú povolené, s výnimkou tých, ktoré obsahujú chlorid sodný.
Nie: syry

Povolené v akejkoľvek forme. Množstvo - až dve denne

cereálie

Povolené všetky a v akejkoľvek forme.

zelenina

Nemôžete: fazuľa, cesnak, cibuľu, reďkovky, reďkovky, šťovík, špenát, solené a nakladané konzervy, nakladanú zeleninu, huby

Všetko ostatné je možné.

Je to dôležité! Neexistujú žiadne obmedzenia na ovocie, pokiaľ sú čerstvé a zrelé.

cukroví

Môže med, džem, džemy, želé, bozky, zmrzlina

Omáčky a koreniny

Paradajky a biele omáčky, ako aj omáčky z ovocia a bobuľovín. Varené a vyprážané cibule môžu byť pridané do omáčok. Ocot a kyselina citrónová sú povolené.

Nemôžete: horčicu, chren, korenie, majonézu, omáčky na báze rýb, mäsa a húb.

nápoje

Všetky kompóty, odvary, želé, čaj, slabá káva, džúsy

Je nemožné: silná káva, minerálna voda so sodíkom, kakaom

A teraz si urobme diétne menu 7 na týždeň.

Menu pre týždeň

Menu na týždeň v strave "Tabuľka 7" predpokladá, že nasledujúce riady a výrobky sú na stole.
Menu si môžete stiahnuť aj priamo z našej webovej stránky.

· Varené kuracie filé s ryžou a bielou omáčkou,

Cranberry želé

· Sušené sušienky bez soli

· Šalát z uhoriek

· Pohanková kaša, čerstvý paradajkový šalát,

· Sušený chlieb s maslom

· Dusené mäsové guľky,

· Šalát z bielej kapusty a zelenín

recepty

jujube

• Pohárik prírodnej šťavy
• 15 g želatíny
• Mrazený cukor (nepovinné) t

Želatínu zrieďte v pohári šťavy a nechajte 15 minút napučať. Potom dajte zmes na sporák a zohrejte ju, ale nepriveďte ju do varu. Zmes nalejte do foriem a pred zmrazením odstráňte na chladné miesto. Keď je marmeláda pripravená, môžete ju navinúť do práškového cukru.

Pozri tiež recepty tabuľky 8, sú jednoduché a chutné!

Zeleninová polievka

• 300 g tekvice
• Jedna cuketa
• 800 ml vody
• Dve polievkové lyžice rastlinného oleja
• Zmes byliniek
• 50 ml krému

Nakrájajte na malé kúsky tekvice a cukety. Zahrievajte rastlinný olej v panvici s hustým dnom a rozotrite tekvicu. Frit 2 minúty a pridajte cuketu. Vymažte ďalšie 3 minúty, zakryte a varte 5 minút. Naplňte vodou, varte, pridajte zmes bylín a varte na malom ohni pod vekom po dobu 5 minút. Pridajte krém, znovu priveďte do varu, vypnite teplo a nechajte ho variť 10 minút. Punch polievka mixér do stavu zemiakovej kaše.

Šalát z morských rias

• mrkva
• repa
• zemiaky
• 100 g morských rias
• Olivový olej
• zeleň

Varíme zeleninu, vychladneme a nakrájame na malé kocky. Rozprestierame sa v šalátovej miske a pridáme kale. Šalát namažte olivovým olejom.

výsledok

• Hypertenzia a opuch sú znížené.
• Z tela sa lepšie vylučujú zvyškové metabolické produkty
• Funkcia obličiek sa zlepšuje

Ďalšia diéta číslo 11 - jej vlastnosti a recepty v inom článku.

Vytvoril som tento projekt, aby som vám jednoducho povedal o anestézii a anestézii. Ak ste dostali odpoveď na otázku a stránka bola pre vás užitočná, budem rád, že podporím, pomôžu ďalej rozvíjať projekt a kompenzovať náklady na jeho údržbu.

Lekárska diéta číslo 7

Pokročilé vzdelávanie:

1. Gastroenterológia s endoskopiou.
2. Ericksonova self-hypnóza.

Špeciálnu diétu na liečbu ochorení obličiek vytvoril ruský gastroenterológ Manuel Pevzner. Diétna terapia, ktorú vytvoril vedec, je postavená na špecializovaných tabuľkách, ktoré sa používajú vo výžive pacientov s rôznymi chorobami. Terapeutickú stravu pre ochorenia obličiek predstavuje tabuľka 7 a má niekoľko možností. V závislosti od stavu pacienta predpisujú túto alebo túto možnosť ponuky.

Pomocou vhodne vybraných produktov a ich prípravy je možné výrazne zmierniť zdravie pacienta a úplne sa zbaviť choroby. Zvážte, ako to urobiť.

Pravidlá lekárskej diéty

Diéta číslo 7 sa používa pre tieto ochorenia: vo fáze zotavenia po akútnej glomerulonefritíde alebo exacerbácii chronickej, s pyelonefritídou. Číslo tabuľky 7 nie je súčasne vhodné pre pacientov s renálnou insuficienciou. V akútnej fáze glomerulonefritídy tiež nie je znázornená diéta č. Vo väčšine prípadov sa však akútna nefritída stáva chronickou a potom by mala byť predpísaná diéta č. Po prvé, s glomerulonefritídou, tabuľka č. 7 je predpísaná po mesiaci od nástupu ochorenia, keď zápalový proces klesá.

Na začiatku liečby sa pacientovi ukáže niekoľko dní hladovania, pri ktorom sa nechá piť iba voda (300 ml / deň). Potom sa použije tabuľka 7a, potom 7b, 7c alebo iné dávky Pevzner (v závislosti od stavu pacienta).

Takáto diéta zlepšuje funkciu obličiek, pomáha im odstraňovať toxíny, ktoré sa nahromadili v dôsledku narušenia procesov tvorby a vylučovania moču. V dôsledku takýchto opatrení sa znižuje opuch, obnovuje sa krvný obeh a zlepšuje sa vylučovacia funkcia obličiek.

Strava výrazne obmedzuje množstvo soli a vody, čo zaisťuje maximálny pokoj pre obličky. Pacient na siedmej diéte by nemal piť viac ako liter vody za deň. Prípustné množstvo soli by mal určiť lekár na základe testov. Okrem toho sú tuky a proteíny obmedzené, aby sa zabránilo hromadeniu dusíkatých "trosk", ktoré vznikajú v dôsledku trávenia proteínov, tukových potravín.

Vylúčené výrobky s obsahom extraktív. Tieto látky stimulujú tráviace orgány a obličky, vyvolávajú akumuláciu kyseliny močovej v krvi. Väčšina z týchto zložiek sa nachádza v hubách a mäse: hydina, mäso, ryby. Keď nie je zhoršená činnosť obličiek, produkty rozpadu bielkovín a tukov sa z tela voľne odstraňujú, ale keď sa vyskytne choroba (nefritída, urolitiáza, zlyhanie obličiek atď.), Akumulujú sa v krvi. To vedie k opuchu, intoxikácii, ktorá narúša fungovanie vnútorných orgánov, najmä mozgu.

Diéta 7 úplne nevylučuje mäso a ryby, môžete ich konzumovať, ale len po dôkladnom tepelnom spracovaní. Po prvé, musia variť, a potom variť iným spôsobom: variť, dusíme, upiecť. Približne polovica extraktov ide do vývaru, nemôže sa jesť, prípustné sú len svetlé „druhé“ vývarky a zeleninové odvarky. Ryby a mäso po varení môžu byť použité pre diétne menu - až 150 g denne.

Okrem toho je kyselina oxalová zakázaná. Spôsobuje aj komplikácie a môže spôsobiť exacerbácie. Obsahuje hlavne v zelených výrobkoch, čokoláde, špenáte, rebarbory, maline, egreši atď.

Jesť na diéte by mal byť zlomok, aspoň štyrikrát denne. Ďalšie mechanické spracovanie potravín (sekanie) sa nevyžaduje. Môžete variť akýmkoľvek spôsobom (odporúča sa používať pečené mäso mierne). Teplota jedál nie je nastavená: môžete studené nápoje, teplé polievky a druhé.

Aby ste sa konečne zoznámili s diétou, zvážte zoznamy výrobkov, menu na týždeň a recepty na terapeutickú diétu pre jade.

Diéta diéta

Na to, aby sa pacientovi poskytla dobrá výživa, pričom nenarušuje zotavenie, menu obsahuje:

• mliečne výrobky, tvaroh, kyslá smotana, mlieko, smotana (všetky nízkotučné);
• chlieb z otrubovej múky alebo pšenice, bez soli;
• kapusta, uhorky, mrkva, zemiaky, hlávkový šalát, iná zelenina, ako je zakázaná;
• rôzne obilniny a cestoviny akéhokoľvek druhu;
• akékoľvek vajcia: až 2 proteíny denne a polovica žĺtok;
• chudé ryby: ostriež, šťuka, ostriež, šťuka, merlúza, kapor a iné;
• chudé filety: králik, kuracie mäso, teľacie mäso, moriak, hovädzie mäso;
• bobule a sušené ovocie;
• med, džem, džem, marmeláda, cukor, želé, pastilky;
• škorica, vanilka, kyselina citrónová, rafinovaný olej, ocot;
• slabé čaje a káva, šťavy, odvar z plodov a byliniek.

Pre diétne menu, nezabudnite vstúpiť prvý kurz raz denne. Polievky by mali byť na zelenine, bez tuku vývar, s pridaním obilnín alebo rezance. Soľ sa nepoužíva. Je vhodné použiť sušené marhule, jablká, hrozienka, čierne ríbezle. Medzi prípustné komponenty patrí všetko, čo potrebujete pre plné a pestré menu.

Je zakázané používať na riad:

• múka so soľou, vrátane obyčajného chleba;
• hubové vývary, rybia polievka, bohaté vývary na mäse;
• kakao a čokoláda;
• silný čaj, alkohol, sóda;
• marinády, údené mäso a uhorky;
• salámy, konzervy, solené ryby;
• akékoľvek syry a príliš mastné mliečne výrobky;
• korenené a slané korenie;
• šťovík, špenát, rebarbora, fazuľa;
• huby, reďkovky, cesnak, reďkovky;
• cibuľa (môže byť len v konečnej forme);
• tuk: ryby, hovädzie mäso, baranie mäso, bravčové mäso.

Pacient bude postupne pod dohľadom lekára pridávať jeden zakázaný produkt jeden po druhom, aby ho vrátil do normálnej diéty. Porušenie pravidiel stravy môže výrazne spomaliť proces hojenia. Je dôležité prísne dodržiavať všetky požiadavky, aby nedošlo k zhoršeniu patologického procesu.

Menu pre siedmu tabuľku

Menu sa môže líšiť v závislosti od súvisiacich chorôb a povahy ochorenia. Sprievodné ochorenia môžu ukladať dodatočné obmedzenia na zoznam liekov (pre diabetes, tehotenstvo atď.). Preto je dôležité, aby ste sa poradili so svojím lekárom, ak existujú ďalšie výnimky.

Uvažujme príkladné menu pre obdobie zotavenia glomerulonefritídy (bez exacerbácie).

Deň 1

Raňajky: zrelé pečené jablká so škoricou a medom, čaj s citrónom.

Snack: sušené marhule s tvarohom.

Obed: polievka bez mäsa s čerstvou kapustou, kyslou smotanou, ryžou s vareným mäsom.

Večera: opečená cuketa s mrkvou, varenou ryžou, ovocným kompótom.

Deň 2

Raňajky: zemiakové placky so zakysanou smotanou, slabý zelený čaj.

Snack: zrelé marhule alebo jablká.

Obed: rezancová polievka so zeleninou, pohánková kaša, zeleninový šalát.

Večera: dusená kapusta, oddelene kúsok pečeného kurča.

Deň 3

Raňajky: ovsené vločky s mliekom a medom, slabý čaj.

Snack: kapusta šalát, uhorky a mrkva.

Obed: okroshka na kefír (bez reďkovky a klobásy), kaše s jačmeňom s maslom.

Večera: kapusta, kyslá smotana, chlieb bez soli.

Deň 4

Raňajky: proteínová omeleta, šalát zo strúhanej mrkvy a sušené marhule so zakysanou smotanou, káva z čakanky.

Obed: mliečna polievka s pohánkou, mäsová patty s karfiolovým pyré.

Večera: pečené bez mäsa, čerstvo vylisovaná šťava z mrkvy a jabĺk.

Deň 5

Raňajky: palacinky (bez soli), džem, čakanka s mliekom.

Snack: ovocný šalát.

Obed: repa, zemiaková kaša, kapusta a mrkvový šalát.

Večera: kapor pečený v rúre so zeleninou (predvarte ryby trochu).

Deň 6

Raňajky: cereálie s krupičkovým mliekom, čaj s citrónom.

Snack: tvaroh so sušenými marhuľami.

Obed: paradajková pyré, mäsová patty.

Večera: hovädzí guláš s zemiakmi.

Deň 7

Raňajky: vajcia, uhorky a paradajkový šalát, čaj s mliekom.

Snack: čerstvá šťava zo zeleniny alebo bobúľ, hrozienok.

Obed: diétny boršč, kyslá smotana, chlieb bez soli.

Večera: plnená paprika, čerstvý ovocný kompót.

Ťažko nájsť v obchodoch chlieb bez použitia soli. Vo väčšine prípadov na výrobku neexistuje žiadne zloženie. Pacientom sa neodporúča jesť takýto chlieb, pretože v prípravku môžu byť aj iné zakázané prísady. Diétny chlieb možno pripraviť doma, v rúre alebo v pekárni.

Chlieb bez soli: mierne zahriaty 250 ml srvátky a nalejte do neho 2 lyžičky sušeného droždia. Preosejte 400 g múky (pšenica alebo otruby) a nalejte 1 polievkovú lyžicu oleja. Cesto upečte a nechajte pôsobiť 40 minút. Rastúce cesto miesi a znova dať to vzostup. Naposledy hniesť a dať do formy, počkajte znova, kým sa zdvihne. Toto cesto sa umiestni do pece alebo pekárne na 50-60 minút.

V sieti nájdete recepty na takýto chlieb podľa svojho vkusu. Vo všeobecnosti môže byť soľ nahradená kyselinou citrónovou v každom recepte. Je lepšie používať pečivo bez kvasiniek.

Neskvasené koláče: v pohári vody premiešajte lyžičku kyseliny citrónovej. Samostatne preosejte 2,5 šálky múky a jemne ju nalejte do vody. Prípadne (s toleranciou), môžete pridať sladké papriky alebo paradajky. Cesto premiešajte pol hodiny. Potom vytvorte koláče a vyprážajte ich na panvici.

Tabuľka 7a

Diéta 7a predpísaná po "hladných" dňoch v období exacerbácie, tretí alebo štvrtý deň. Pred diétou, pacient pije len vodu v obmedzenom množstve. Použite túto tabuľku na liečbu ťažkej akútnej a chronickej nefritídy. Úlohou terapeutickej diéty je vytrhávať obličky, odstraňovať škodlivé látky, zbaviť sa edému.

Pacientovi sa predpisuje hlavne vegetariánska strava, nezahŕňa tie druhy zeleniny, bylín a ovocia, ktoré sú kontraindikované pre tabuľku č. Soľ je úplne vylúčená, silne obmedzená na proteíny. Je dôležité sledovať množstvo spotrebovanej a vylúčenej tekutiny, pretože z týchto meraní lekár určí pitný režim. To je asi 400 ml vody, čaj, šťavy, polievky sa počítajú.

Mäso a ryby sú povolené najviac 70 g denne, varené a dodatočne spracované. Povolené sú len nízkotučné odrody (teľacie mäso, kuracie prsia, moriak, králik). Kyselé mlieko a mliečne výrobky sú povolené na konzumáciu v množstve 70 g, ale len v tento deň je vylúčený akýkoľvek iný proteínový výrobok (mäso, hydina alebo ryby). Tiež povolené len polovica vajcia denne, je lepšie brať len bielkoviny.

Z obilnín povolené ryže (obmedzené) a sága. Fazuľa a mastné vývary sú prísne zakázané. Z nápojov si môžete vypiť prírodné šťavy, slabé čaje a odvar.

Približné denné menu pre tabuľku 7a

Ráno: mrkva zrazy, zrelé strúhané jablko, šálka čaju.

Snack: bobulové želé, sušené marhule.

Na obed: zeleninový vegánový vývar, trochu kyslej smotany, soľ bez soli.

Snack: želé z čiernych ríbezlí.

Vo večerných hodinách: kapusta guláš s paradajkovým pretlakom, zemiakové placky.

Na noc: nápoj divokej ruže.

Vzhľadom na vážny stav pacienta je veľmi dôležité dodržiavať všetky pravidlá diéty. Použitie zakázaných prísad, veľkého množstva vody a soli môže opäť viesť k exacerbácii.

Po zlepšení pohody pacienta sa pacient presunie do inej diéty: č. 7, č. 7b atď.

Tabuľka 7b

Táto možnosť sa používa, ak jade tečie vo svetlej forme alebo za tabuľkou 7a. Účel stravy je rovnaký: na zabezpečenie pokoja obličiek, zníženie opuchu, zlepšenie funkcie vylučovania obličiek.

Tabuľka 7b sa líši od predchádzajúcej diéty len v množstve prípustného proteínu. Môžete jesť 125 g rybieho filé alebo mäsa denne, alebo môžete nahradiť mäsové pokrmy mliečnymi výrobkami v rovnakom objeme. Je tiež dovolené jesť jedno vajce alebo dve veveričky bez žĺtkov. Spotrebovaná tekutina sa môže zvýšiť na 1 l denne, ale musíte sledovať množstvo tekutiny, ktorú ste spotrebovali a množstvo tekutiny, ktorá bola uvoľnená (približne by sa mala zhodovať). V prípade nerovnováhy „opitý“ sa poraďte s lekárom.

Zvyšok pravidiel stravy a zoznam výrobkov sú rovnaké ako číslo 7. t Je potrebné postupne, 4-6 krát, len povolené výrobky bez použitia soli.

Tabuľka 7B

Po cykle siedmej diéty pacient často stráca väčšinu proteínu v moči. Vzhľadom k tomu, že diéta výrazne obmedzuje túto zložku, telo cíti jej nedostatok - nefropatia. Tabuľka č. 7b sa môže použiť pri komplexnej liečbe tehotných žien s vývojom neskorej gestazy a výskytom nefropatie (detekcia proteínu v moči). Diéta 7c je predpísaná na doplnenie chýbajúcich nutričných zložiek. Výsledkom tejto liečby je, že pacient (alebo tehotná) zlepšuje metabolizmus proteínov, opuchy zmiznú a funkcia obličiek je normalizovaná.

Expanzia diéty v tabuľke č. 7b nastane v dôsledku zvýšenia proteínu. Základom výživy sú zeleninové potraviny (okrem zakázaných druhov), bez použitia soli, 125 g mliečnych výrobkov alebo mäsových výrobkov denne. Tekutiny, berúc do úvahy prvé kurzy a nápoje, by mali byť asi 800 ml. Príjem cukru je obmedzený (50 g denne).

Pravidlá stravy zostávajú nezmenené: frakčná výživa, menej tekutín, minimum soli, odmietnutie alkoholu. Niekoľkokrát týždenne môžete vypiť slabú prírodnú kávu s mliekom. V ponuke sú cestoviny a cereálie (ako v bode 7), morské plody. U tehotných žien sa diéta môže mierne líšiť v závislosti od stavu pacienta a plodu.

Keď sa celkový zdravotný stav zlepší a laboratórne a inštrumentálne analýzy pacienta sa vrátia do normálu, predpíše sa diéta č. 7 alebo iná správna výživa.

Tabuľka číslo 7g

Diéta číslo 7g je špecializované terapeutické jedlo pre pacientov s renálnym zlyhaním, ktorí sú na hemodialyzačnom prístroji („umelá oblička“). Úlohou klinickej výživy je poskytnúť pacientovi plnú dávku (2500 kcal alebo viac) s prihliadnutím na zlyhanie obličiek.

Chemické zloženie stravy je úplne vyvážené, existujú sacharidy, proteíny (60 g) a tuky. Posledne menovaný musí byť 70% zvierat. Obmedzené na výrobky s éterickými olejmi, extraktívami, draslíkom: čerešňa, ríbezle, banány, obilniny. Soľ sa nepoužíva. Ak sa po dlhý čas nepozorujú edémy a zvýšenia krvného tlaku, pacientovi sa povolí až 3 g soli.

Základné zložky a aminokyseliny musia pochádzať z mäsa, rýb (125 g denne) a rastlinných potravín. Mliečne výrobky sú obmedzené. Kombinácia mlieka s mäsom a rybami v jednom dni sa neodporúča.

Objem prvej misky by nemal presiahnuť 250 ml. Vylúčte bohaté bujóny. Niekedy si môžete uvariť mliečnu polievku, prvá s obilninami sa môže jesť až 3 krát týždenne. Pripravte hlavne zeleninové vývary, boršč a polievky. Povolené sú až 3 vajcia za deň (najlepšie len mäkké varenie).

Úplne vylúčiť: kakao, konzervované potraviny, uhorky a údené mäso, čokoládu, pečivo so smotanou, korenisté a mastné, syry a strukoviny.

Celý cyklus siedmej diéty Pevzneru sa neodporúča používať často zdravými ľuďmi. Keďže takáto diéta nie je považovaná za úplnú, je nedostatočná v proteíne, môže spôsobiť zhoršenie aktivity celého organizmu u prakticky zdravých ľudí (hormonálne poruchy, znížená imunita, zmeny v pečeni, zhoršená absorpcia vitamínov a minerálov atď.). Profylaxia nefritídy sa periodicky povoľuje v remisnej fáze s použitím tabuľky č. 7, ale priebeh by nemal trvať dlhšie ako 2 týždne.

Každá verzia siedmeho diéta vyžaduje starostlivosť a zodpovednosť zo strany pacienta. Ak máte pochybnosti o konkrétnom lieku (či je alebo nie je možné), je najlepšie sa opýtať lekára. Výrobky a výrobky bez špecifikovaného zloženia na etikete sa neodporúčajú. Je tiež lepšie opustiť exotickú zeleninu, bylinky a ovocie.

Pri častom zvyšovaní teploty a tlaku, zakalení moču, nechutenstve, potení, by ste mali kontaktovať svojho urológa alebo nefrologa.

Strava 7 tabuľka: menu pre týždeň, ktoré je možné a nemožné (tabuľka)

Vyvinutý v poslednom storočí známym dietetikom M. I. Pevznerom, terapeutická strava Tabuľka č. 7 bola odporúčaná pre použitie u pacientov s obličkovými problémami. Hlavnú tabuľku 7 určujú nefrológovia pre chronické patologické stavy obličiek (bez známok zlyhania obličiek).

Ďalšia dávka 7a sa používa v prípadoch akútnej nefritídy alebo exacerbácie patológie a 7b sa používa na zmiernenie zápalových udalostí v vylučovacích orgánoch. Lekárske menu vám tiež umožňuje zmierniť stav pacientov s ekzémom, kožnou tuberkulózou, zvýšeným opuchom tkaniva počas zápalu.

Odporúčaná diétna tabuľka 7 pre pyelonefritídu, nefropatiu u tehotných žien, akútnu a chronickú glomerulonefritídu a iné podobné ochorenia, ktoré vyžadujú minimalizáciu alebo úplné odmietnutie zaradenia soli.

Zásady diéty číslo 7

Hlavným cieľom terapeutickej výživy je zníženie zaťaženia obličiek znížením príjmu bielkovín a soli, aktiváciou diurézy, uvoľnením tela z extrakčných dusíkatých látok a nedostatočne oxidovaných metabolitov, elimináciou edému tkaniva a normalizáciou krvného tlaku. U pacientov, ktorí sledujú tabuľku 7 vhodnú pre obličky, sa eliminuje nadbytok solí, zlepšuje sa prietok krvi a celkový stav tela.

Skúsení odborníci na výživu pristupujú k zostaveniu menu individuálne, vzhľadom na existujúce chronické patológie, takže niektoré odporúčania sa nemusia zhodovať so zložením učebnice diéty. Trvanie diéty (tabuľka 7 ochorenia obličiek) predpisuje ošetrujúci lekár po úplnom vyšetrení pacienta.

Na zníženie zaťaženia obličiek a na čistenie tohto orgánu by množstvo soli nemalo prekročiť 6 gramov / deň, ale len lekár Vám môže odporučiť presnú dávku.

Množstvo voľnej tekutiny v dennej strave je redukované na 1 liter, množstvo purínov a proteínov je minimálne, sacharidy, vrátane komplexných, podliehajú obmedzeniam.

Energetická hodnota stravy a chemického zloženia (upravená lekárom v závislosti od stavu pacienta):

• kalorický obsah - od 2200 do 3000 kcal;
• proteíny - do 20-80 g;
• sacharidy - do 450 gramov;
• lipidy - od 70 do 90 gramov, zatiaľ čo rastlinné tuky tvoria približne 25%.

Všetky produkty sa pripravujú bez soli, chlorid sodný sa môže pridávať len do hotových jedál, pričom sa berie do úvahy predpísaný denný príjem. Mäso a ryby by mali byť predvarené, aby sa do pôdy mohli preniesť extrakčné zlúčeniny a prebytok soli.

Podávame v pare, varené, pečené, nasekané alebo ľahko vyprážané, bez toho, aby ste si pripravili pokrmy vo forme tepla. Počet jedál - 5-6, porcie sú malé.

Strava 7 tabuľka - čo môže a čo nemôže byť (tabuľka)

• chudé odrody hydiny, mäsa a rýb (predtým varené);
• pečenie bez chloridu sodného, ​​vrátane čerstvých a kvasiniek (do 250 g / deň);
• vajcia (najviac 2 kusy / deň);
• mliečne a mliečne výrobky s minimálnym obsahom tuku, okrem syrov;
• všetky zakázané zeleniny, v ktorých je prítomná kyselina šťaveľová;
• všetky plody a plody v čerstvej, mrazenej alebo sušenej forme;
• nízkokalorické (s minimálnym obsahom sacharidov) dezerty, napríklad na báze ovocia alebo mliečnych výrobkov (želé, suflé, konzervy, marmeláda, džem, med);
• cukor a med (do 50 g / deň);
• čerstvo pripravené šťavy v zriedenej vode (1: 1);
• zelený čaj, čierny čaj (slabý), kaskáda, kamarát, kompóty, bylinné nálevy, slabá káva s mliekom, bujóny z bujónu, čakanka, voda bez plynu s nízkou koncentráciou sodíka;
• obilniny (hnedá ryža, jačmeň, kukuričná kaša, ovos, pohánka, jachka, pšenica);
• tuhé cestoviny;
• neostré a nepriame omáčky (domáce paradajky, mlieko);
• vanilka, škorica, jablkový ocot (obmedzený);
• nenasýtené tuky (nesolené maslo (do 20 g), rafinovaný olej, pridať do hotových jedál alebo použiť na pečenie).

• údené mäso vrátane rýb;
• nakladaná zelenina;
• Pochutiny a potraviny rýchleho občerstvenia;
• salámy;
• margarín;
• korenené koreniny;
• všetky druhy vývaru;
• huby;
• strukoviny, špenát, reďkovka, reďkovka, repa, korene s vysokou koncentráciou éterov (zeler, petržlen, petržlen), cibuľa, cesnak;
• tučné mäso a ryby;
• Cukrovinky a pečivo, v receptúre ktorých je jedlá sóda, olejové krémy;
• solené syry;
• soľný chlieb a pečivo;
• silná káva a čaje, výrobky z kakaových bôbov (čokoláda, kakao, sladkosti), minerálne vody s vysokým obsahom chloridu sodného;
• zmrzlina;
• margarín, majonéza, jedlé oleje, solené maslo, horčica, adjika;
• akékoľvek nápoje sýtené oxidom uhličitým;
• alkoholické nápoje a koktaily, energia.

Tabuľka 7 diéta - menu pre týždeň (príklad)

Strava pomôže vytvoriť skúseného odborníka na výživu. Nezávisle si naplánujte menu s prihliadnutím na vyššie uvedené odporúčania.

Približné denné menu.

Možnosť číslo 1

• Raňajky: tekvica-proso kaše na mlieko s maslom, parná omeleta z 2 prepeličie vajcia, nápoj z koreňa prášok čakanky s cukrom.
• Obed: pečené jablko s medom a škoricou.
• Obed: zeleninová polievka na vode (karfiol, cuketa, zemiaky, mrkva), časť cestovín z tvrdej pšenice, varené chudé teľacie mäso (50 g), vinaigrette bez kyslej uhorky, bobuľoviny.
• Snack: ovocné želé, nápoj z bokov.
• Večera: šalát z čerstvej kapusty a uhoriek, ochutený ľanovým olejom, kúsok slaného chleba a masla, tvarohový kastról s jahodovou omáčkou alebo jahodový džem, pohár jablkovej a slivkovej šťavy, zriedený polovičnou čistou vodou.
• Neskorá večera: galetny sušienky (2 ks.), Pohár prírodného nízkotučného jogurtu.

Možnosť číslo 2

• Raňajky: mliečna ryžová kaša s maslom, kúsok nesoleného chleba, čaj s cukrom a kondenzovaným mliekom.
• Obed: ovocná slivka, banán a mango pyré (alebo iné čerstvé ovocie).
• Obed: zemiaková polievka s brokolicou a mrkvou, parné suflé polievkovej filety alebo merlúzy, cuketa dusená v krémovej omáčke, strúhaná varená repa s tekvicovým olejom, kompot zo sušených sliviek a sušenie.
• Obed: tvaroh s ovocím, mate čaj.
• Večera: knedle s tvarohom (použite druhú druh múky), nalejte kefír a šípkový sirup, harmančekový čaj s medom.
• Neskorá večera: bio kyslé mlieko (sklo).

Diéta terapia podporuje rýchle zotavenie tela. Pri dodržaní tabuľky 7 pacient v krátkom čase normalizuje fungovanie vylučovacieho systému a zbavuje sa edému rôzneho pôvodu.

Ak máte pochybnosti o možnosti zavedenia niektorých jedál do jedálneho lístka, ako aj o spôsoboch varenia vašich obľúbených jedál, mali by ste sa obrátiť na kompetentného špecialistu.

Stôl 7 - jedlo pre maximálne vyloženie obličiek

Obličky plnia vitálne funkcie v ľudskom tele. Pri všetkých ochoreniach, ktoré postihujú obličky, je potrebné prijať opatrenia na zmiernenie ich stavu. Obličky môžu trpieť endokrinnými a vaskulárnymi poruchami, gastritídou a žalúdočným vredom, rôznymi infekciami. Bez ohľadu na dôvody pre porušenie ich práce, lekár predpisuje diétu 7 tabuľky. Tento systém kŕmenia je určený na maximálne vyloženie obličiek. Špeciálny dôraz je kladený na zníženie množstva bielkovín a soli v dennom menu.

Diéta číslo 7 a jej odrody

Systém napájania pre poruchy v práci obličiek je diéta zdravotníkov 7, pretože je zapojený špecialistami iného profilu. Obličky sú citlivé na exacerbáciu akýchkoľvek chronických ochorení. Trpia vredmi a gastritídou, srdcovými chorobami, endokrinologickými poruchami, rôznymi zápalovými procesmi. Zdravotná strava číslo 7 má niekoľko odrôd, ktoré zohľadňujú špecifiká zlyhania obličiek.

Diéta číslo 7 v akejkoľvek forme umožňuje prísne obmedzenie soli (foto: diabetico.solardigital.com.ua)

Osobitné vlastnosti rôznych druhov stravy Pevzner číslo 7

Lekár môže nahradiť proteíny aminokyselinami vo forme liekov.

Tekutina je obmedzená na minimum, ktoré je schopné vydržať obličky (400-800 ml).

Soľ - nie jednoduchšia ako 2,5 g

Množstvo sacharidov sa zvyšuje na 500 g / deň (výhodne na úkor ovocia).

Odporúča sa 80 g / deň tuku, z toho 80% živočíšneho pôvodu.

Vo výrobkoch nesolia viac ako 2,5 g / deň (nie je možné pridávať soľ a pridávať do riadu)

Voľná ​​kvapalina je povolená maximálne 800 ml denne.

Obsah proteínov a tukov je mierne obmedzený (do 100 g a 80 g).

Povzbudení k jedlu viac zeleniny, okrem tých, ktoré obsahujú kyselinu šťaveľovú

Obmedzenie rastlinných a mliečnych proteínov.

Zelenina sa obmedzí na 400 gramov denne.

Množstvo dovolenej tekutiny a soli počas hemodialýzy určuje lekár.

Mliečne výrobky, vajcia sú obmedzené.

Vylúčená zelenina s kyselinou šťaveľovou, strukovinami.

Odporúčané ovocie a zelenina bohaté na draslík (uhorky, kapusta, zemiaky, banány, pomaranče, sušené ovocie)

Údaje o vymenovaní tabuľky zdravotníckych pomôcok 7

Diéta číslo 7 pomáha znižovať zápal pri ochorení obličiek (foto: stoprodinkam.ru)

Diéta číslo 7 má širokú škálu indikácií. Bol vyvinutý pre tých, ktorým lekár diagnostikoval ochorenie obličiek - napríklad akútnu a chronickú glomerulonefritídu. Používa sa pri rôznych nefrotických syndrómoch na pozadí chronických ochorení obličiek. Tabuľka č. 7 je určená pacientom s hemodialýzou v prípadoch konečného zlyhania obličiek, ako aj nefropatie u tehotných žien. Táto dospelá diéta pyelonefritídy pomáha znižovať zápal a urýchľuje zotavenie. Zvyčajne sa odporúča 7 dní, ale v prípade potreby môže lekár toto obdobie predĺžiť.

Avšak takáto diéta ako tabuľka číslo 7 môže byť určená nielen pre ochorenie obličiek. Tento potravinový systém sa používa v prípadoch hypertenzie, najmä ak je sprevádzaný edémom. Diéta sa používa na gastritídu alebo peptický vred v akútnom štádiu. Tieto zápalové ochorenia spôsobujú, že obličky pracujú so zvýšeným stresom.

Účelom stravy №7 Pevzner

Diéta číslo 7 znižuje zaťaženie obličiek a uľahčuje ich prácu (foto: alistdietbook.com)

Hlavným cieľom diéty číslo 7 je maximalizovať vykladanie obličiek, ak je pre nich ťažké vyrovnať sa s ich prácou kvôli niektorým chorobám. Pri metabolických poruchách alebo zápalových procesoch, keď sa v krvi hromadí veľké množstvo proteínových prvkov, je pre obličky ťažké filtrovať. Začnú pracovať so zvýšeným stresom, existuje riziko zlyhania obličiek. Preto je veľmi dôležité zbaviť toto telo nadmernej práce na absorpcii ťažkých potravín najmenej 7 dní. V tomto prípade je proteínová potrava považovaná za ťažkú, rovnako ako slané potraviny, ktoré podporujú zadržiavanie tekutín v tele, a to tiež zvyšuje záťaž na nich.

Ďalším dôležitým cieľom siedmeho dietetického tabuľky je zlepšenie vylučovania metabolických produktov dusíka z tela (močovina, kreatinín atď.). V prípade gastritídy a niektorých ďalších ochorení tráviaceho systému je narušené trávenie dusíkatých zlúčenín potravy. Ich nadbytok môže spôsobiť tvorbu obličkových kameňov.

Všeobecná charakteristika tabuľky №7

Siedmy diétny stôl stanovuje prísne obmedzenie proteínov (foto: magia-stroinosti.ru)

Hlavnými princípmi diéty číslo 7 - je prísna kontrola príjmu bielkovín, zníženie množstva tekutiny na úroveň povolenú lekárom, a minimalizáciu soli alebo úplné odmietnutie. Výživa režim - frakčné, 5-6 krát. Energetická hodnota stravy zostáva vysoká až do 2200 kcal. Tvárou v tvár zníženému príjmu bielkovín, telo bude veľmi potrebovať ďalšiu energiu. Jeho dodávatelia sú sacharidy a tuky.

Pri akútnej nefritíde, najmä v prvých dňoch ochorenia, sú proteíny úplne vylúčené zo stravy a potom sa vracajú v množstve nie vyššom ako 20 g za deň. Pri chronickej nefritíde sa proteínová norma zvyšuje na 40 g, v prípade hemodialýzy alebo gastritídy sa zvyčajne približuje fyziologickej norme.

Tuky sú zahrnuté v množstve 80 g, z ktorých najviac štvrtina - vo forme rastlinných olejov. Obličky veľmi potrebujú živočíšne tuky, aby sa zabránilo tvorbe kameňa.

Sacharidy sú povolené v množstve 350 g / deň, avšak na pozadí redukcie proteínov s exacerbáciami chronickej nefritídy je možné zvýšenie až na 500 g. Väčšinou ide o sacharidy z ovocia, obilnín, cestovín.

Pokiaľ ide o voľnú tekutinu 7, diéta má obmedzenia: jej množstvo by nemalo prekročiť 1 l za deň. Lekár môže toto množstvo znížiť v závislosti od vylučovacej kapacity postihnutých obličiek.

Diéta sa zvyčajne predpisuje na 7 dní, po ktorých sa lekár rozhodne ju predĺžiť alebo ju nahradiť normálnou stravou.

Produkty a strava strava číslo 7

Strava môže obsahovať väčšinu zeleniny v čerstvej alebo varenej forme (foto: babyzzz.ru)

Diétne obmedzenia v diéte číslo 7 sa týkajú mäsových výrobkov, v ktorých prítomnosť potravinárskych prídavných látok na zachovanie farby a tvaru - ukladať plnky, filé, klobásy. Nemôžete jesť potraviny, ktoré zahŕňajú jedlá sóda - čerstvé pečivo, pečivo.

Odporúčaná alebo nežiaduca tabuľka výrobkov a jedál pri diéte číslo 7:

Zakázané akékoľvek výrobky zo sójových bôbov a ich obsahu, strukoviny, huby, koreniny, korenené, solené a nakladané pokrmy, konzervované potraviny. Povolené akékoľvek obilniny a cestoviny, ovocie (ak nie sú alergie).

Rada výživu. Na zlepšenie chuti pokrmov je možné do diéty zahrnúť diéty bez soli, kyslú smotanu, zeleninové a ovocné omáčky, kyselinu citrónovú. Užitočné korenie a korenené bylinky, ako je rasca, bobkový list, vanilka, škorica, kôpor, koriandr. Je povolené jesť varené a pečené cibule.

Na monitorovanie dodržiavania stravy a hodnotenie jej účinnosti sa odporúčajú nasledujúce kroky:

• vedenie nemocenského denníka o potravinách. Zaznamenáva hmotnosť všetkých spotrebovaných výrobkov. Spolu s lekárom sa hodnotí aj približný obsah živín a energetická hodnota. Používa sa v nich tabuľka obsahujúca údaje o zložení hlavných zložiek výživy a ich energetickej hodnote;
• stanovenie antropometrických údajov pacienta (telesná hmotnosť, index telesnej hmotnosti (BMI) atď.);
• monitorovanie laboratórnych parametrov;
• stanovenie denného vylučovania močoviny.

Menu Približný deň

Menu by malo byť vopred premyslené na týždeň, aby bolo rozmanité (foto: novafitway.ru)

Diéta 7 poskytuje týždenné menu, v ktorom sa budú ukladať dôležité mikro a makro prvky a vitamíny aj napriek diétnym obmedzeniam. Je veľmi vhodné naplánovať kŕmnu dávku vopred a naplánovať ju na deň, aby bolo menu pestré, užitočné a chutné.

Vzorové menu pre každý deň pre tých, ktorí dodržiavajú diétu č. 7 je opísané nižšie.

• 1. raňajky: šalát zo strúhanej mrkvy s lyžičkou kyslej smotany, pohankovej pohánky, zeleného čaju;
• 2. raňajky: pečené jablko;
• obed: vegetariánsky boršč, rezance s tvarohom, ovocný kompót;
• obed: mrkva a kúsky jabĺk;
• večera: zeleninová kapusta, kúsok chleba bez soli, zelený čaj;
• na noc: kompót zo sušeného ovocia.

Výrobky by mali byť varené, dusené alebo pečené. Mäso alebo ryba variť a servírovať kus.

Recepty na niektoré riady tabuľky číslo 7

Tabuľka 7 jedál môže byť zdravých aj chutných (foto: creamline.co.uk)

Najúčinnejšia diéta je taká, ktorá sa dá ľahko sledovať. Túto ľahkosť môžete dosiahnuť prípravou pokrmov, ktoré budú zdravé a chutné podľa diéty č.

Kotletky z mrkvy. Umyte, ošúpajte 2 veľké mrkvy a jablko, rošt na hrubom strúhadle. Mrkvu nastrúhame v panvici s mliekom tak, aby mierne pokrývala zeleninu a pot do mäkka. Potom pridajte 30 g krupice a varte ďalších 10 minút za stáleho miešania. Trochu vychladnite, pridajte strúhané jablko, lyžicu cukru, vajcia a všetko dobre premiešajte. Mokré ruky tvoria hmotnosť bitov a vložia sa do keramickej formy. Pečte na strednom ohni v peci po dobu 30 minút.

Rezance s tvarohom. Podľa návodu na obale varíme 120 g rezancov. Hotové rezance preneste do veľkej misy. Oddelene rozomelíme na jednotnosť balenie 9% tvarohu a 2 polievkové lyžice cukru, pridáme všetko do rezancov a premiešame. Pridajte vajce a znova hnette. Olejová forma, posypaná strúhankou, dajte zmes s rezancami a hladká. Rozotrite na vrchole kyslou smotanou. Dajte do predhriatej rúry a pečieme až do zlatohnedej 30-35 minút. Hotové rezance vyberte z rúry, vychladnite, nakrájajte na porcie a podávajte.

Zeleninové plnené kapustové rolky. Peel, umyte a nakrájajte zeleninu na náplň: cibuľu, mrkvu (rošt na hrubom strúhadle), bulharské korenie, paradajky. Všetko dusíme, až kým nebude mäkké v panvici namazanej rastlinným olejom. Pridajte jemne nakrájaný kôpor. Pekinské kapusta rozobrať listy, odrezať zahusťovanie. Listy ponorené vo vriacej vode po dobu 30-40 sekúnd, aby sa stali mäkšie. Preložte plnené kapusta s varenou náplňou. Preložte v keramickej forme, nalejte paradajkovú šťavu asi v polovici. Uzavrite formulár fóliou a vložte do predhriatej rúry na strednom ohni, pečte 30-40 minút. Potom vypnite oheň a potom ďalších 20 minút v rúre.

Diéta číslo 7 počas tehotenstva a dojčenia

V strave tehotnej ženy s neskorou toxikózou by malo byť ovocie a zelenina bohaté na draslík (foto: d1fkw8life356y.cloudfront.net)

Diéta číslo 7 sa predpisuje pre nefropatiu tehotných žien alebo neskorú toxikózu. Nefropatia sa môže vyskytnúť u žien so zdravými obličkami alebo u tých, ktorí predtým trpeli ochorením obličiek. Existuje mnoho predpokladov o príčinách neskorej toxikózy. Jeho prejavy môžu zmiznúť po pôrode alebo komplikovať priebeh ochorení obličiek, srdca, zvýšenie hypertenzie.

Nefropatia tehotných žien je nebezpečná pre nastávajúcu matku aj jej dieťa. Jej liečba začína ihneď po zistení príznakov. Hlavnými prejavmi neskorej toxikózy sú ťažký edém, hypertenzia, proteinúria. Povinné terapeutické stretnutie - diéta číslo 7.

Hlavné zásady stravy:

• denný príjem soli - najviac 3 g;
• množstvo voľnej tekutiny za deň - nie viac ako liter. Mal by byť rozdelený rovnomerne po celý deň;
• proteíny - 1,2 g na kg telesnej hmotnosti;
• Tuk - 0,7 g na kg telesnej hmotnosti;
• sacharidov - najmenej 400 g / deň.

V strave musí byť zelenina a ovocie bohaté na draslík.

Prehľad o výhodách a nevýhodách stravy číslo 7

Voľba diéty číslo 7 a jej odrody zostáva u lekára (foto: semeynaya.ru)

Medzi hodnoteniami o diéte číslo 7, ktorá sa nachádza na internete, je často zmätená skutočnosť, že mnohí lekári zanedbávajú takú miernu formu liečby problémov s obličkami a zriedkavo predpisujú tabuľku č. Treba však pripomenúť, že ochorenie obličiek je často sprevádzané ďalšími poruchami v tele, ktoré musí lekár vziať do úvahy pri výbere terapie a výživy. Tabuľka 7 a jej odrody môže odporučiť iba špecialista na podporu predpísanej liečby.

Výhody stravy sú, že je to jednoduché, nevyžaduje prísne obmedzenia na objem a výber produktov. Významnou nevýhodou je potreba opustiť soľ, korenie a iné príchute. Nezvyklé na jedlo bez soli sa zdá neznesiteľne čerstvé. Ak je však cena vyhýbania sa soli varovaním pred zlyhaním obličiek, tento nedostatok diéty č.

Prečítajte si viac o dôvodoch na vymenovanie diéty číslo 7, o vlastnostiach prípravy stravy pre tabuľku číslo 7, pozri video nižšie.

Strava Tabuľka 7 pre ochorenie obličiek - menu a recepty

Obličky najviac trpia podvýživou. Každá metóda škodlivých tukových potravín iba zhoršuje situáciu.

Na vyriešenie problému ochorení obličiek je potrebné nielen opustiť recepty „zakázaného ovocia“, ale aj na chvíľu dodržiavať menu špeciálnej terapeutickej stravy.

Diéta Desk číslo 7

Účelom diéty Tabuľka 7 s ochorením obličiek a, striktne povedané, jej podstatou je priniesť fungovanie vnútorného orgánu, v tomto prípade obličiek, do stabilného režimu činnosti.

Ochorenie obličiek vedie k pocitu ťažkosti a silnej bolesti v bruchu.

Aby obličky, takpovediac, znovu získali obvyklú rýchlosť práce, je potrebné ich zbaviť toxínov a trosky. Tabuľka č. 7 pre ochorenie obličiek zahŕňa túto položku.

Toxíny a trosky sú obsiahnuté v nasledujúcich zakázaných receptoch a výrobkoch:

• výrobky s vysokou kalorickou hodnotou;
• huby;
• Tučné polievky a bujóny;
• Konzervované potraviny;
• reďkev;
• cesnak;
• huby;
• nakladaná zelenina;
• čokoláda;
• koreniny;
• silné nápoje a alkohol.

Základné princípy výživy

Lekárska strava Tabuľka č. 7 pre ochorenie obličiek odporúča, aby ste do menu zahrnuli recepty na raňajky, obed a večeru z nasledujúceho zoznamu produktov:

• ovocné šťavy, kompóty a želé;
• mliečne výrobky;
• zeleninové polievky s nízkym obsahom tuku;
• parná omeleta;
• polievky a obilniny z obilnín;
• zemiaky;
• zelenina, bobule a ovocie;
• džem a med;
• ovocné a zeleninové šaláty.

Ochorenie obličiek je samozrejme liečené medikáciou. Ale jesť jedlo z obvyklých zakázaných receptov na raňajky, obed a večeru v kombinácii s tabletkami nepovedie k hmatateľnému výsledku a situáciu len zhorší.

Preto v prípade ochorení obličiek je nevyhnutné dodržiavať menu, ktoré obsahuje diétne recepty Tabuľka číslo 7 k pocitu úplného uzdravenia.

Po zotavení sa neodporúča plne sa vrátiť k obvyklým receptom, pretože existuje vysoké riziko opakovaného ochorenia obličiek s najhoršími následkami.

Menu pre týždeň

Keď ochorenie obličiek je veľmi dôležité, aby sa menu s receptami na celý deň. Ale jesť podľa harmonogramu je druh vytrvalostného testu, takže si s trpezlivosťou oddýchnite.

Diéta Tabuľka číslo 7 - menu pre týždeň:

pondelok

• Raňajky: tvaroh, toast a čaj s malinovým džemom;
• Obed: nízkotučná polievka zo zeleniny a byliniek a pohár s nízkym obsahom tuku jogurtu;
• Večera: zemiaková kaša v kombinácii so šalátom z paradajok a uhoriek s jablkovou šťavou.

utorok

• parná omeleta so zelenou a pomarančovou šťavou;
• pohánková polievka s kotletami s nízkym obsahom tuku a slabým čiernym čajom;
• ovocný šalát a zelený čaj bez cukru.

streda

• čokoláda a pohár mlieka;
• zemiaková kaša so zemiakovou kašou s nízkotučnými rybími kotletami s berry kissel;
• zeleninový šalát, tvaroh a citrónový čaj.

štvrtok

• tvaroh so zakysanou smotanou a šálkou zeleného čaju bez cukru;
• dusená zelenina a bylinky, pohár paradajkovej šťavy;
• zemiaková kaša so zeleninovým šalátom a pohárom nízkotučného kefíru.

piatok

• medový toast a šálku slabej kávy so smotanou;
• pohánková kaša, zeleninový guláš a pohár nízkotučného jogurtu;
• Kiwi a banánový šalát so pohárom čerstvo vylisovanej pomarančovej šťavy.

sobota

• ovocný jogurt nápoj berry kissel;
• zemiaková kaša s kotletami s nízkym obsahom tuku a pohárom pomarančovej šťavy;
• pohár jablkovej šťavy a toastu s malinovým džemom.

nedeľa

• kyslá smotanová zmes a toast s nesladeným čajom;
• ovocný šalát so pohárom nízkotučného jogurtu;
• zeleninový šalát s kyslou smotanou a kôprom, paradajková šťava.

Ako jesť s ochorením obličiek?

Pri ochoreniach obličiek, pri raňajkách, obede a večeri sa odporúča pripraviť si jedlá podľa receptov z produktov štandardného diétneho menu Tabuľka č.

Vzorové menu na deň diéty Tabuľka č. 1 je nasledovná:

• Raňajky: toast s medom alebo džemom a pohárom pomarančovej šťavy;
• Obed: zemiaková kaša a pohár nonfat kefíru;
• Večera: Zeleninová omáčka so zelenými a kyslou smotanou s paradajkovou šťavou.

S cieľom mierne diverzifikovať diétu s ochorením obličiek a liečiť si nový chutný recept, Vám predstavujeme vynikajúcu možnosť stravy „skrashivaniya“.

Kyjev jablká

zloženie:

• jablká - 5 kusov;
• šťava z 1 citrónu;
• 5 jamiek

Príprava:

1. šupky jabĺk a jadier;
2. variť trochu, po pridaní trochu citrónovej šťavy;
3. naplňte prázdne miesto jadra zaseknutým papierom;
4. Varte jablká v rúre na 25 minút.

Tipy pre materstvo

Tehotným ženám sa odporúča, aby používali pokrmy pripravené podľa receptov výrobkov z menu lekárskej diéty Tabuľka č.

Pri diéte Tabuľka číslo 7 v strave pre každý deň je vhodné tučné jedlá v moderovaní a mliečne výrobky. Menu na deň, vrátane týchto odporúčaní, je nasledovné:

• Raňajky: roztavený syrový čaj s citrónom;
• Večera: dusená zelenina, kombinovaná s nízkotučnými kuracími rezeňmi a pohárom nízkotučného kefíru;
• Večera: piť zmes jemne nasekaných banánov, kivi a ananásu s pomarančovým džúsom.

Poskytujeme recept na výdatné jedlo, ktoré je relevantné pre diétu, tabuľka číslo 7 pre tehotné ženy:

Zemiakový kastról so zeleninou

Zemiakový kastról so zeleninou

zloženie:

• 10 veľkých hľúz zemiakov;
• 200 g kapusty;
• 200 g mrkvy;
• 1 cibuľa;
• 10 paradajok;
• pohár kyslej smotany.

Príprava:

1. šúpeme zemiaky a hrubo nasekáme;
2. kapusta a mrkva;
3. nakrájajte paradajky a cibuľu na plátky;
4. zemiaky, mrkvu, cibuľu, paradajky a kapustu dajte do vrstiev na pečenie, potom čo každú vrstvu potrite kyslou smotanou;
5. pečieme 30 minút.

Odporúčania pre pyelonefritídu

S takýmto zápalovým ochorením obličiek, ako je pyelonefritída, je potrebné dodržiavať terapeutickú diétu. Tabuľka 7 eliminuje korenené a mastné potraviny, pretože „dráždi“ črevné steny a „znečisťuje“ vnútorné orgány toxínmi a troskami.

S touto chorobou by ste mali dodržiavať štandardnú ponuku špeciálnej diéty Tabuľka číslo 7, diéta v deň, ktorý vyzerá takto:

• Raňajky: zemiaková kaša so zeleninovým šalátom a pohárom ovocnej šťavy;
• Obed: mliečna kaša s džemom a slabý čaj bez cukru;
• Večera: ovocný šalát a nízkotučný jogurt.

Recept na jedlo obsahujúce zoznam produktov z diétneho menu Tabuľka č. 7 pre pyelonefritídu:

Proso koláče

Proso koláče

zloženie:

• 300 g prosa;
• pol pohára mlieka;
• 2 vajcia;
• štipka kardamómu;
• sušené sušienky.

Príprava:

1. umyte proso a varte vo varenej vode 20 minút;
2. nalejte pripravené proso s mliekom a pridajte cukor;
3. túto zmes varíme 40 minút;
4. zmiešajte s vajcom a pridajte kardamóm;
5. vyvrhnúť hmotu vo forme bitov;
6. „Roll in“ chlebová múka a smažiť.

Potraviny pre gastritídu

Lekárska strava Tabuľka č.

Menu pre tento deň vyzerá takto:

• Raňajky: pohár pomarančovej šťavy a toast s tvarohom;
• Večera: zeleninový guláš s nízkotučnými rybími kotletami so pohárom jablkovej šťavy;
• Večera: zemiaková kaša so zeleninovým šalátom, jogurt s nízkym obsahom tuku a citrónový čaj.

Gastritída obmedzuje diétu v mnohých z vašich obľúbených jedál, ale diéta tabuľka číslo 7 "nahrádza" im vynikajúce recepty. Uvádzame príklad jedného z nich:

Pilaf s hrozienkami a slivkami

Pilaf s hrozienkami a slivkami

zloženie:

• 200 g hrozienok;
• 400 g sušených sliviek;
• pohár ryže.

Príprava:

1. umyte hrozienka;
2. umyte slivky, odstráňte z nich kosti a hrubo ich sekte;
3. umyť ryžu;
4. varíme ryžu v prevarenej vode 20 minút;
5. pridanie hrozienok a sliviek na ryžu;
6. zložky premiešajte.

Vlastnosti výživy pre glomerulonefritídu

Pri takom silnom ochorení obličiek ako je glomerulonefritída, musíte dodržiavať nasledovné diétne menu Tabuľka číslo 7 pre daný deň:

• Raňajky: rybie kúsky a pomarančový džús;
• Večera: zemiaková kaša a zeleninový šalát s nesladeným čajom s citrónom;
• Večera: šalát z banánov, kivi a nízkotučný jogurt so pohárom pomarančovej šťavy.

S podobným menu pre ochorenie obličiek, terapeutická diéta Tabuľka číslo 7 nie je obmedzená na a predstavuje vám chutné, zdravé recept:

Pečené cestoviny z vajec

Pečené cestoviny z vajec

zloženie:

Príprava:

1. varíme cestoviny a pretlačíme cez sito;
2. cestoviny položte na plech;
3. zmiešajte vajce s mliekom;
4. s touto zmesou nalejte cestoviny;
5. varíme v rúre 40 minút.

Stravovacia tabuľka číslo 7 metódou Pevzner

Podľa myšlienky autora diét s názvom Tabuľka, MI Pevzner, v prípade ochorenia obličiek, zoznam jedál z menu používané na raňajky, obed a večeru sa odporúča, aby sa dusil, môžete ľahko smažiť.

V prípade ochorení obličiek, diétne menu, tabuľka 7 „umožňuje“ pečené výrobky výlučne z cesta z droždia. Zeleninové a ovocné šaláty v kombinácii s nízkotučným jogurtom budú slúžiť ako liečivá pre črevné steny, čo nepochybne ovplyvní zlepšenie obličiek.

Tabuľka číslo 7 pre túto chorobu je priradená v ktoromkoľvek štádiu ochorenia a jej výsledky sú vždy vysoko účinné, bez akýchkoľvek vedľajších účinkov.

Obmedzenie potravín číslo 7 pre ochorenie obličiek je vhodné pre ľudí všetkých vekových kategórií. Stačí vylúčiť z diétne mastné potraviny s vysokým obsahom kalórií.