Pokročilé vzdelávanie:

1. Gastroenterológia s endoskopiou.
2. Ericksonova self-hypnóza.

Špeciálnu diétu na liečbu ochorení obličiek vytvoril ruský gastroenterológ Manuel Pevzner. Diétna terapia, ktorú vytvoril vedec, je postavená na špecializovaných tabuľkách, ktoré sa používajú vo výžive pacientov s rôznymi chorobami. Terapeutickú stravu pre ochorenia obličiek predstavuje tabuľka 7 a má niekoľko možností. V závislosti od stavu pacienta predpisujú túto alebo túto možnosť ponuky.

Pomocou vhodne vybraných produktov a ich prípravy je možné výrazne zmierniť zdravie pacienta a úplne sa zbaviť choroby. Zvážte, ako to urobiť.

Pravidlá lekárskej diéty

Diéta číslo 7 sa používa pre tieto ochorenia: vo fáze zotavenia po akútnej glomerulonefritíde alebo exacerbácii chronickej, s pyelonefritídou. Číslo tabuľky 7 nie je súčasne vhodné pre pacientov s renálnou insuficienciou. V akútnej fáze glomerulonefritídy tiež nie je znázornená diéta č. Vo väčšine prípadov sa však akútna nefritída stáva chronickou a potom by mala byť predpísaná diéta č. Po prvé, s glomerulonefritídou, tabuľka č. 7 je predpísaná po mesiaci od nástupu ochorenia, keď zápalový proces klesá.

Na začiatku liečby sa pacientovi ukáže niekoľko dní hladovania, pri ktorom sa nechá piť iba voda (300 ml / deň). Potom sa použije tabuľka 7a, potom 7b, 7c alebo iné dávky Pevzner (v závislosti od stavu pacienta).

Takáto diéta zlepšuje funkciu obličiek, pomáha im odstraňovať toxíny, ktoré sa nahromadili v dôsledku narušenia procesov tvorby a vylučovania moču. V dôsledku takýchto opatrení sa znižuje opuch, obnovuje sa krvný obeh a zlepšuje sa vylučovacia funkcia obličiek.

Strava výrazne obmedzuje množstvo soli a vody, čo zaisťuje maximálny pokoj pre obličky. Pacient na siedmej diéte by nemal piť viac ako liter vody za deň. Prípustné množstvo soli by mal určiť lekár na základe testov. Okrem toho sú tuky a proteíny obmedzené, aby sa zabránilo hromadeniu dusíkatých "trosk", ktoré vznikajú v dôsledku trávenia proteínov, tukových potravín.

Vylúčené výrobky s obsahom extraktív. Tieto látky stimulujú tráviace orgány a obličky, vyvolávajú akumuláciu kyseliny močovej v krvi. Väčšina z týchto zložiek sa nachádza v hubách a mäse: hydina, mäso, ryby. Keď nie je zhoršená činnosť obličiek, produkty rozpadu bielkovín a tukov sa z tela voľne odstraňujú, ale keď sa vyskytne choroba (nefritída, urolitiáza, zlyhanie obličiek atď.), Akumulujú sa v krvi. To vedie k opuchu, intoxikácii, ktorá narúša fungovanie vnútorných orgánov, najmä mozgu.

Diéta 7 úplne nevylučuje mäso a ryby, môžete ich konzumovať, ale len po dôkladnom tepelnom spracovaní. Po prvé, musia variť, a potom variť iným spôsobom: variť, dusíme, upiecť. Približne polovica extraktov ide do vývaru, nemôže sa jesť, prípustné sú len svetlé „druhé“ vývarky a zeleninové odvarky. Ryby a mäso po varení môžu byť použité pre diétne menu - až 150 g denne.

Okrem toho je kyselina oxalová zakázaná. Spôsobuje aj komplikácie a môže spôsobiť exacerbácie. Obsahuje hlavne v zelených výrobkoch, čokoláde, špenáte, rebarbory, maline, egreši atď.

Jesť na diéte by mal byť zlomok, aspoň štyrikrát denne. Ďalšie mechanické spracovanie potravín (sekanie) sa nevyžaduje. Môžete variť akýmkoľvek spôsobom (odporúča sa používať pečené mäso mierne). Teplota jedál nie je nastavená: môžete studené nápoje, teplé polievky a druhé.

Aby ste sa konečne zoznámili s diétou, zvážte zoznamy výrobkov, menu na týždeň a recepty na terapeutickú diétu pre jade.

Diéta diéta

Na to, aby sa pacientovi poskytla dobrá výživa, pričom nenarušuje zotavenie, menu obsahuje:

• mliečne výrobky, tvaroh, kyslá smotana, mlieko, smotana (všetky nízkotučné);
• chlieb z otrubovej múky alebo pšenice, bez soli;
• kapusta, uhorky, mrkva, zemiaky, hlávkový šalát, iná zelenina, ako je zakázaná;
• rôzne obilniny a cestoviny akéhokoľvek druhu;
• akékoľvek vajcia: až 2 proteíny denne a polovica žĺtok;
• chudé ryby: ostriež, šťuka, ostriež, šťuka, merlúza, kapor a iné;
• chudé filety: králik, kuracie mäso, teľacie mäso, moriak, hovädzie mäso;
• bobule a sušené ovocie;
• med, džem, džem, marmeláda, cukor, želé, pastilky;
• škorica, vanilka, kyselina citrónová, rafinovaný olej, ocot;
• slabé čaje a káva, šťavy, odvar z plodov a byliniek.

Pre diétne menu, nezabudnite vstúpiť prvý kurz raz denne. Polievky by mali byť na zelenine, bez tuku vývar, s pridaním obilnín alebo rezance. Soľ sa nepoužíva. Je vhodné použiť sušené marhule, jablká, hrozienka, čierne ríbezle. Medzi prípustné komponenty patrí všetko, čo potrebujete pre plné a pestré menu.

Je zakázané používať na riad:

• múka so soľou, vrátane obyčajného chleba;
• hubové vývary, rybia polievka, bohaté vývary na mäse;
• kakao a čokoláda;
• silný čaj, alkohol, sóda;
• marinády, údené mäso a uhorky;
• salámy, konzervy, solené ryby;
• akékoľvek syry a príliš mastné mliečne výrobky;
• korenené a slané korenie;
• šťovík, špenát, rebarbora, fazuľa;
• huby, reďkovky, cesnak, reďkovky;
• cibuľa (môže byť len v konečnej forme);
• tuk: ryby, hovädzie mäso, baranie mäso, bravčové mäso.

Pacient bude postupne pod dohľadom lekára pridávať jeden zakázaný produkt jeden po druhom, aby ho vrátil do normálnej diéty. Porušenie pravidiel stravy môže výrazne spomaliť proces hojenia. Je dôležité prísne dodržiavať všetky požiadavky, aby nedošlo k zhoršeniu patologického procesu.

Menu pre siedmu tabuľku

Menu sa môže líšiť v závislosti od súvisiacich chorôb a povahy ochorenia. Sprievodné ochorenia môžu ukladať dodatočné obmedzenia na zoznam liekov (pre diabetes, tehotenstvo atď.). Preto je dôležité, aby ste sa poradili so svojím lekárom, ak existujú ďalšie výnimky.

Uvažujme príkladné menu pre obdobie zotavenia glomerulonefritídy (bez exacerbácie).

Deň 1

Raňajky: zrelé pečené jablká so škoricou a medom, čaj s citrónom.

Snack: sušené marhule s tvarohom.

Obed: polievka bez mäsa s čerstvou kapustou, kyslou smotanou, ryžou s vareným mäsom.

Večera: opečená cuketa s mrkvou, varenou ryžou, ovocným kompótom.

Deň 2

Raňajky: zemiakové placky so zakysanou smotanou, slabý zelený čaj.

Snack: zrelé marhule alebo jablká.

Obed: rezancová polievka so zeleninou, pohánková kaša, zeleninový šalát.

Večera: dusená kapusta, oddelene kúsok pečeného kurča.

Deň 3

Raňajky: ovsené vločky s mliekom a medom, slabý čaj.

Snack: kapusta šalát, uhorky a mrkva.

Obed: okroshka na kefír (bez reďkovky a klobásy), kaše s jačmeňom s maslom.

Večera: kapusta, kyslá smotana, chlieb bez soli.

Deň 4

Raňajky: proteínová omeleta, šalát zo strúhanej mrkvy a sušené marhule so zakysanou smotanou, káva z čakanky.

Obed: mliečna polievka s pohánkou, mäsová patty s karfiolovým pyré.

Večera: pečené bez mäsa, čerstvo vylisovaná šťava z mrkvy a jabĺk.

Deň 5

Raňajky: palacinky (bez soli), džem, čakanka s mliekom.

Snack: ovocný šalát.

Obed: repa, zemiaková kaša, kapusta a mrkvový šalát.

Večera: kapor pečený v rúre so zeleninou (predvarte ryby trochu).

Deň 6

Raňajky: cereálie s krupičkovým mliekom, čaj s citrónom.

Snack: tvaroh so sušenými marhuľami.

Obed: paradajková pyré, mäsová patty.

Večera: hovädzí guláš s zemiakmi.

Deň 7

Raňajky: vajcia, uhorky a paradajkový šalát, čaj s mliekom.

Snack: čerstvá šťava zo zeleniny alebo bobúľ, hrozienok.

Obed: diétny boršč, kyslá smotana, chlieb bez soli.

Večera: plnená paprika, čerstvý ovocný kompót.

Ťažko nájsť v obchodoch chlieb bez použitia soli. Vo väčšine prípadov na výrobku neexistuje žiadne zloženie. Pacientom sa neodporúča jesť takýto chlieb, pretože v prípravku môžu byť aj iné zakázané prísady. Diétny chlieb možno pripraviť doma, v rúre alebo v pekárni.

Chlieb bez soli: mierne zahriaty 250 ml srvátky a nalejte do neho 2 lyžičky sušeného droždia. Preosejte 400 g múky (pšenica alebo otruby) a nalejte 1 polievkovú lyžicu oleja. Cesto upečte a nechajte pôsobiť 40 minút. Rastúce cesto miesi a znova dať to vzostup. Naposledy hniesť a dať do formy, počkajte znova, kým sa zdvihne. Toto cesto sa umiestni do pece alebo pekárne na 50-60 minút.

V sieti nájdete recepty na takýto chlieb podľa svojho vkusu. Vo všeobecnosti môže byť soľ nahradená kyselinou citrónovou v každom recepte. Je lepšie používať pečivo bez kvasiniek.

Neskvasené koláče: v pohári vody premiešajte lyžičku kyseliny citrónovej. Samostatne preosejte 2,5 šálky múky a jemne ju nalejte do vody. Prípadne (s toleranciou), môžete pridať sladké papriky alebo paradajky. Cesto premiešajte pol hodiny. Potom vytvorte koláče a vyprážajte ich na panvici.

Tabuľka 7a

Diéta 7a predpísaná po "hladných" dňoch v období exacerbácie, tretí alebo štvrtý deň. Pred diétou, pacient pije len vodu v obmedzenom množstve. Použite túto tabuľku na liečbu ťažkej akútnej a chronickej nefritídy. Úlohou terapeutickej diéty je vytrhávať obličky, odstraňovať škodlivé látky, zbaviť sa edému.

Pacientovi sa predpisuje hlavne vegetariánska strava, nezahŕňa tie druhy zeleniny, bylín a ovocia, ktoré sú kontraindikované pre tabuľku č. Soľ je úplne vylúčená, silne obmedzená na proteíny. Je dôležité sledovať množstvo spotrebovanej a vylúčenej tekutiny, pretože z týchto meraní lekár určí pitný režim. To je asi 400 ml vody, čaj, šťavy, polievky sa počítajú.

Mäso a ryby sú povolené najviac 70 g denne, varené a dodatočne spracované. Povolené sú len nízkotučné odrody (teľacie mäso, kuracie prsia, moriak, králik). Kyselé mlieko a mliečne výrobky sú povolené na konzumáciu v množstve 70 g, ale len v tento deň je vylúčený akýkoľvek iný proteínový výrobok (mäso, hydina alebo ryby). Tiež povolené len polovica vajcia denne, je lepšie brať len bielkoviny.

Z obilnín povolené ryže (obmedzené) a sága. Fazuľa a mastné vývary sú prísne zakázané. Z nápojov si môžete vypiť prírodné šťavy, slabé čaje a odvar.

Približné denné menu pre tabuľku 7a

Ráno: mrkva zrazy, zrelé strúhané jablko, šálka čaju.

Snack: bobulové želé, sušené marhule.

Na obed: zeleninový vegánový vývar, trochu kyslej smotany, soľ bez soli.

Snack: želé z čiernych ríbezlí.

Vo večerných hodinách: kapusta guláš s paradajkovým pretlakom, zemiakové placky.

Na noc: nápoj divokej ruže.

Vzhľadom na vážny stav pacienta je veľmi dôležité dodržiavať všetky pravidlá diéty. Použitie zakázaných prísad, veľkého množstva vody a soli môže opäť viesť k exacerbácii.

Po zlepšení pohody pacienta sa pacient presunie do inej diéty: č. 7, č. 7b atď.

Tabuľka 7b

Táto možnosť sa používa, ak jade tečie vo svetlej forme alebo za tabuľkou 7a. Účel stravy je rovnaký: na zabezpečenie pokoja obličiek, zníženie opuchu, zlepšenie funkcie vylučovania obličiek.

Tabuľka 7b sa líši od predchádzajúcej diéty len v množstve prípustného proteínu. Môžete jesť 125 g rybieho filé alebo mäsa denne, alebo môžete nahradiť mäsové pokrmy mliečnymi výrobkami v rovnakom objeme. Je tiež dovolené jesť jedno vajce alebo dve veveričky bez žĺtkov. Spotrebovaná tekutina sa môže zvýšiť na 1 l denne, ale musíte sledovať množstvo tekutiny, ktorú ste spotrebovali a množstvo tekutiny, ktorá bola uvoľnená (približne by sa mala zhodovať). V prípade nerovnováhy „opitý“ sa poraďte s lekárom.

Zvyšok pravidiel stravy a zoznam výrobkov sú rovnaké ako číslo 7. t Je potrebné postupne, 4-6 krát, len povolené výrobky bez použitia soli.

Tabuľka 7B

Po cykle siedmej diéty pacient často stráca väčšinu proteínu v moči. Vzhľadom k tomu, že diéta výrazne obmedzuje túto zložku, telo cíti jej nedostatok - nefropatia. Tabuľka č. 7b sa môže použiť pri komplexnej liečbe tehotných žien s vývojom neskorej gestazy a výskytom nefropatie (detekcia proteínu v moči). Diéta 7c je predpísaná na doplnenie chýbajúcich nutričných zložiek. Výsledkom tejto liečby je, že pacient (alebo tehotná) zlepšuje metabolizmus proteínov, opuchy zmiznú a funkcia obličiek je normalizovaná.

Expanzia diéty v tabuľke č. 7b nastane v dôsledku zvýšenia proteínu. Základom výživy sú zeleninové potraviny (okrem zakázaných druhov), bez použitia soli, 125 g mliečnych výrobkov alebo mäsových výrobkov denne. Tekutiny, berúc do úvahy prvé kurzy a nápoje, by mali byť asi 800 ml. Príjem cukru je obmedzený (50 g denne).

Pravidlá stravy zostávajú nezmenené: frakčná výživa, menej tekutín, minimum soli, odmietnutie alkoholu. Niekoľkokrát týždenne môžete vypiť slabú prírodnú kávu s mliekom. V ponuke sú cestoviny a cereálie (ako v bode 7), morské plody. U tehotných žien sa diéta môže mierne líšiť v závislosti od stavu pacienta a plodu.

Keď sa celkový zdravotný stav zlepší a laboratórne a inštrumentálne analýzy pacienta sa vrátia do normálu, predpíše sa diéta č. 7 alebo iná správna výživa.

Tabuľka číslo 7g

Diéta číslo 7g je špecializované terapeutické jedlo pre pacientov s renálnym zlyhaním, ktorí sú na hemodialyzačnom prístroji („umelá oblička“). Úlohou klinickej výživy je poskytnúť pacientovi plnú dávku (2500 kcal alebo viac) s prihliadnutím na zlyhanie obličiek.

Chemické zloženie stravy je úplne vyvážené, existujú sacharidy, proteíny (60 g) a tuky. Posledne menovaný musí byť 70% zvierat. Obmedzené na výrobky s éterickými olejmi, extraktívami, draslíkom: čerešňa, ríbezle, banány, obilniny. Soľ sa nepoužíva. Ak sa po dlhý čas nepozorujú edémy a zvýšenia krvného tlaku, pacientovi sa povolí až 3 g soli.

Základné zložky a aminokyseliny musia pochádzať z mäsa, rýb (125 g denne) a rastlinných potravín. Mliečne výrobky sú obmedzené. Kombinácia mlieka s mäsom a rybami v jednom dni sa neodporúča.

Objem prvej misky by nemal presiahnuť 250 ml. Vylúčte bohaté bujóny. Niekedy si môžete uvariť mliečnu polievku, prvá s obilninami sa môže jesť až 3 krát týždenne. Pripravte hlavne zeleninové vývary, boršč a polievky. Povolené sú až 3 vajcia za deň (najlepšie len mäkké varenie).

Úplne vylúčiť: kakao, konzervované potraviny, uhorky a údené mäso, čokoládu, pečivo so smotanou, korenisté a mastné, syry a strukoviny.

Celý cyklus siedmej diéty Pevzneru sa neodporúča používať často zdravými ľuďmi. Keďže takáto diéta nie je považovaná za úplnú, je nedostatočná v proteíne, môže spôsobiť zhoršenie aktivity celého organizmu u prakticky zdravých ľudí (hormonálne poruchy, znížená imunita, zmeny v pečeni, zhoršená absorpcia vitamínov a minerálov atď.). Profylaxia nefritídy sa periodicky povoľuje v remisnej fáze s použitím tabuľky č. 7, ale priebeh by nemal trvať dlhšie ako 2 týždne.

Každá verzia siedmeho diéta vyžaduje starostlivosť a zodpovednosť zo strany pacienta. Ak máte pochybnosti o konkrétnom lieku (či je alebo nie je možné), je najlepšie sa opýtať lekára. Výrobky a výrobky bez špecifikovaného zloženia na etikete sa neodporúčajú. Je tiež lepšie opustiť exotickú zeleninu, bylinky a ovocie.

Pri častom zvyšovaní teploty a tlaku, zakalení moču, nechutenstve, potení, by ste mali kontaktovať svojho urológa alebo nefrologa.

Tabuľka ošetrenia číslo 7 - základné pravidlá a jednoduché recepty

Pri niektorých chorobách môže nielen ľudskému telu pomôcť nielen drogy, ale aj drastická zmena v strave. Počas liečby takých ochorení, ako je pyelonefritída, hepatitída, žalúdočný vred, diabetes mellitus, bronchiálna astma a podobne, je predpísaná určitá terapeutická diéta alebo tabuľka.

Základné princípy všetkých stravovacích tabuliek sú vylúčenie určitých produktov, ktoré môžu zhoršiť priebeh ochorenia, obmedzenie príjmu tekutín a dodržiavanie určitého spôsobu príjmu potravy.

Tieto diéty sa najčastejšie používajú v sanatóriách, nemocniciach a iných inštitúciách.

Avšak, pre úspešnú liečbu základného ochorenia dodržiavať správne výživy je potrebné doma.

V tomto článku vám povieme, aký druh diéty sa používa na liečbu pyelonefritídy a iných ochorení obličiek a predstavíme zaujímavé recepty na prípravu chutných a zdravých jedál.

Základné pravidlá stravy "Liečebná tabuľka číslo 7"

Diéta "tabuľka 7" je predpísaná pre chronickú pyelonefritídu u dospelých mimo akútneho štádia, počas obdobia zotavovania sa z akútnej nefritídy, s mokrým ekzémom, ako aj v prípade zlyhania obličiek, porúch rovnováhy vody a soli a sklonu k edému.

Na dosiahnutie zdravotného účinku musíte dodržiavať nasledujúce odporúčania:

• je potrebné jesť v malých porciách, asi 5 krát denne;
• denná spotreba vody a iných kvapalín by nemala prekročiť 800-1000 ml;
• celkový kalorický obsah potravín by mal byť približne 2500-3000 kcal denne;
• počas varenia pridajte čo najmenej soli alebo ho úplne upustite;
• Teplé jedlá by mali byť dusené, varené alebo dusené.

Zoznam zakázaných výrobkov

Diéta číslo 7 zahŕňa úplné vylúčenie takých výrobkov z diéty ako:

• tučné ryby, kaviár, konzervované potraviny, solené a údené ryby;
• tukové odrody hydiny a mäsa, ako aj údeniny, údeniny, údené mäso;
• omáčky a vývary z mäsa, rýb, húb, strukovín;
• syr a čokoláda;
• huby, hrach, fazuľa a fazuľa v akejkoľvek forme;
• kyslá kapusta, nakladaná a nakladaná zelenina;
• cibuľa a cesnak, šťovík a špenát;
• reďkovky a reďkovky;
• horčica a chren;
• kakao, silná káva a minerálna voda obohatená sodíkom.

Aké potraviny môžete jesť bez obmedzenia?

Bez obmedzenia sa môžu konzumovať nasledujúce produkty s riadnym varením:

• mäso, hydina a ryby s nízkym obsahom tuku;
• akékoľvek vegetariánske polievky;
• palacinky a palacinky na cesto bez kvasníc;
• mliečne výrobky;
• akékoľvek obilniny a cestoviny;
• po miernom tepelnom spracovaní môžete jesť akékoľvek zeleninové a ovocné jedlá, ako aj čerstvé zeleninové šaláty, vinaigrette;
• akékoľvek bobule, čerstvé aj hotové;
• med, džem, džem, cukrárske výrobky, cukrovinky, želé, želé a rôzne nápoje z čerstvého ovocia a bobúľ;
• kyslá smotana, mliečne výrobky, paradajkové omáčky, ako aj ovocná a bobulová omáčka;
• čierny a zelený čaj, slabá káva s mliekom, čerstvo vylisované šťavy - ovocie a zelenina, kompóty, bujóny.

Menu pre dennú terapeutickú stravu "Tabuľka číslo 7"

Príkladné denné menu pre dospelých s problémami s obličkami a močovým systémom môže vyzerať takto:

• raňajky: kaša s mliekom, šálka čaju, chlieb bez soli s džemom alebo maslom;
• druhé raňajky: tvaroh alebo miešané vajcia, môžete tiež jesť akékoľvek ovocie;
• obed: vegetariánska zeleninová polievka, dusené teľacie mäso, zemiaková kaša, ovocná šťava;
• popoludňajšie občerstvenie: kastról, zeleninový šalát;
• večera: cestoviny s morskými plodmi a smotanovou omáčkou;
• na noc: pohár kefíru alebo mlieka so žemľou.

Recepty na varenie s diétou "Medical table number 7"

Na prípravu chutných a zdravých jedál môžete použiť nasledujúce recepty:

• Cestoviny s morskými plodmi a bylinkami.

Akékoľvek čerstvé bylinky ochutnať - kôpor, bazalka, petržlen, cibuľa, koriandrom - dôkladne umyte, osušte a nakrájajte na mixéri. Pridajte 5 lyžíc olivového oleja. 200 g cestovín varí do varenia. Počas varenia nepridávajte vodu. 200 gramov ošúpaných kreviet alebo olihne ľahko opečieme, pridáme uvarené cestoviny a zelené, zmiešame všetky ingrediencie a dusíme asi 5 minút.

Z každej zeleniny si vyberiete - zemiaky, cuketa, mrkva, brokolica, karfiol a tak ďalej - šupky, dobre sa umyjeme, nakrájame na kocky a varíme do polovice varené v nesolenej vode. V samostatnej nádobe rozšľahajte 5 vajec a 300 ml studeného mlieka pomocou metla. Do tejto zmesi pridajte zeleninu, nalejte výslednú hmotu do silikónového pekáča a vložte ju do rúry na 10 minút.

400 gramov kreviet na varenie v dostatočnom množstve vody bez soli, ochladenie a sekanie. Mäso jedného veľkého jablka narezané na malé kocky. 3 stredne veľké zemiaky umyté a varené až do varenia, bez pridania soli.

Potom vychladnite, odstráňte šupku a jemne nakrájajte. Tiež sekanie 2 čerstvé uhorky. Zmiešajte všetky ingrediencie, sezonte šalát so zeleninou alebo olivovým olejom a pridajte korenie podľa chuti.

Čerstvá zelenina - 1 cuketa, 1 mrkva, 1 paradajka a 3 zemiaky - čisté, dobre umyte a nakrájajte na malé kocky. Všetky prísady dôkladne premiešajte. Nalejte do studenej vody tak, aby jeho hladina nebola omnoho vyššia ako zelenina. Polievku varíme na miernom ohni asi 20 minút. Na konci varenia ochutnajte korenia podľa svojho vkusu.

Dobre opláchnite pohár prosa, nalejte naň 300 ml vriacej vody a varte asi 20 minút. Pridajte 200 ml horúceho mlieka na cereálie a varte ďalších 40 minút.

Nalejte 25 gramov cukru. Výsledná kaša by sa mala nechať mierne vychladnúť, potom vajce rozbiť na tú istú panvicu, premiešať a posypať mletým kardamónom. Z tejto zmesi vytvoríme malé kotletky, ktoré sú obalené v sezame a ľahko opražené v olivovom oleji. Hotové karbonátky nalejeme kyslú smotanu.

• Dušené hovädzie mäso s cuketou.

Vezmite chudý kus hovädzieho mäsa s hmotnosťou 500 gramov. Nakrájajte na veľké kúsky a trochu opražte na masle. 2 malé mrkvy olúpané, umyté, strúhané a pridané na panvicu. Pridajte trochu vody a varte asi 15 minút. Ošúpajte malú cuketu, odstráňte semená, nakrájajte na kocky a vložte ich do tej istej nádoby. Varíme asi 20 minút, potom ochutíme čiernym korením a posypeme jemne nasekanými čerstvými bylinkami.

Samozrejme, že všetky jedlá, ktoré môžu byť konzumované počas liečby pyelonefritídy a iných ochorení spojených s obličkami, musíte pripraviť špeciálnym spôsobom. Avšak, ak si želáte, môžete ľahko diverzifikovať svoj jedálniček spojením pomerne trocha predstavivosti.

Pamätajte, že varenie so soľou alebo bez nej je základom vášho zdravia a pohody.

Pre ochorenie obličiek, odborníci na výživu odporúčajú číslo tabuľky 7.

Lekárska diétna strava alebo tabuľka č. 7, vyvinutá v poslednom storočí slávnym odborníkom na výživu a vedcom Pevznerom M.I., sa odporúča na použitie pacientmi trpiacimi renálnymi patológiami. Hlavným cieľom klinickej výživy je zlepšiť stav pacienta a minimalizovať zaťaženie obličiek, ako aj aktivovať diurézu a normalizovať tlak a eliminovať opuch tkaniva.

Strava má niekoľko variácií: 7, 7, 7, 7 a 7. Hlavná tabuľka nefrologov predpisuje pacientom trpiacim ochorením obličiek, ktoré sa vyskytujú v chronickej forme (bez známok zlyhania obličiek). Skutočnosť, že môžete, a že nemôžete jesť, sa dozviete z tohto článku.

Vlastnosti terapeutickej výživy: povolené a zakázané výrobky

Lekárska výživa prispieva k normalizácii fungovania močového systému, zlepšuje celkové zdravie a pohodu, ako aj eliminuje edém tkaniva. Tabuľka č. 7 je menovaná odborníkmi na výživu pre ľudí, ktorí trpia:

• pyelonefritída;
• nefropatia;
• jade;
• akútnej a chronickej glomerulonefritídy;
• iné podobné problémy, ktoré vyžadujú minimalizáciu alebo úplnú elimináciu stolovej soli zo stravy.

Tabuľka 7 - povolené a zakázané potraviny

Každý človek, ktorý čelí určitému ochoreniu obličiek alebo močovému systému vo všeobecnosti, musí pochopiť, že terapeutická výživa je v prvom rade zameraná na zlepšenie fungovania obličiek, ako aj na všeobecný stav. Treba si uvedomiť, že bez dodržania režimu a správnej výživy je nepravdepodobné, že by dosiahol terapeutický účinok.

Preto, ak sa chcete zbaviť patológie a odstrániť všetky nepríjemné príznaky, najprv sa pokúste eliminovať používanie nasledujúcich produktov zo stravy:

• údené mäso, najmä ryby;
• nakladaná zelenina;
• Rýchle občerstvenie a Pochutiny;
• salámy;
• horúce korenie, koreniny;
• margarín;
• všetky druhy vývaru;
• huby;
• strukoviny;
• šťaveľa;
• špenát;
• reďkev;
• kvaka;
• zeler;
• paštrnák;
• cibule;
• cesnak;
• petržlen;
• tukové odrody mäsa a rýb;
• Pečenie a cukrovinky (s jedlou sódou a krémovými krémami);
• solené syry;
• soľný chlieb a pečivo;
• silný čaj a káva;
• výrobky z kakaových bôbov: čokoláda, cukrovinky, kakao;
• minerálna voda s vysokou koncentráciou chloridu sodného;
• zmrzlina;
• majonéza, tuky na varenie, solené maslo, horčica, adziki;
• akékoľvek nápoje sýtené oxidom uhličitým;
• alkoholické nápoje, koktaily, energetické nápoje.

• nenasýtený tuk (nesolené maslo);
• rafinovaný olej;
• vanilka, škorica;
• jablčný ocot (v obmedzenom množstve);
• korenené a nie korenené omáčky (domáce paradajky, mlieko);
• tvrdé cestoviny;
• obilniny (pšenica, jačmeň, pohánka, ovos, kukuričná kaša, jačmeň, hnedá ryža);
• čaj (slabý) čierny a zelený, ibištek, kamarát, kompóty, bylinné nálevy, slabá káva s mliekom, bujóny z bujónu, čakanka, nesýtená minerálna voda;
• čerstvo zriedený vodou zriedenou šťavou v pomere 1: 1;
• cukor a med (najviac 50 g za deň);
• nízkokalorické dezerty (marmeláda, suflé, džem);
• čerstvé, mrazené alebo sušené ovocie a bobule;
• zelenina (v ktorej nie je kyselina šťaveľová);
• mliečne a mliečne výrobky s minimálnym obsahom tuku, s výnimkou syrov;
• pečenie bez soli alebo čerstvých kvasníc (najviac 250 g denne);
• nízkotučné odrody mäsa, rýb a hydiny, predvarené.

Na základe zoznamu povolených a zakázaných produktov môžete vytvoriť ponuku na týždeň. Ponúkame vám príkladné číslo sedem pre každý deň.

Menu pre každý týždeň: tabuľka

Hlavným účelom terapeutickej výživy firmy Pevzner je redukcia zápalového procesu, ako aj antialergické účinky. Okrem toho, strava číslo 7 je považovaná za benígnu a umožňuje, aby ste nezaťažovali postihnuté orgány.

Diéta znamená obmedzenie konzumácie alebo vylúčenia zo stravy výrobkov s veľkým množstvom solí, tekutín a bielkovín, ako aj mierna konzumácia sacharidov.

Nesmie sa konzumovať viac ako 400 g sacharidov, 70 g proteínov, 80 g tuku, 5 g soli, liter kvapaliny. Energetická hodnota konzumovaných potravín za deň je 2400 kcal.

Môžete sledovať už vykonané menu, alebo, ak si to želáte, sami, ale s povinným zvážením povolených a zakázaných výrobkov.

Diétny stôl 7

Strava 7 je založená na vylúčení soli a znížení príjmu bielkovín. Takáto výživa je predpísaná pre ochorenia obličiek, a výrobky môžu vytvoriť podmienky, ktoré umožňujú telu liečiť rýchlo a zotaviť sa. Strava je zahrnutá v jednej z 15 dávok, ktoré vytvoril vedec Pevzner M. I.

Podstata diéty

Diétny stôl 7 je nevyhnutný na zníženie opuchu tkanív pri rôznych ochoreniach. Pomáha normalizovať krvný tlak a zlepšuje odstraňovanie škodlivých látok z tela. Tak človek stabilizuje metabolické procesy, začína mäkké čistenie obličiek a zlepšuje ich prácu.

Podstatou diétnej tabuľky číslo 7 pre obličky je zníženie príjmu soli. Za deň musíte jesť až 5 g, pretože to sú bežné potraviny. Medzi ďalšími princípmi sú:

1. Použitie bielkovín a sacharidov potravín.
2. Množstvo tekutiny denne na 1 liter.
3. Vylúčené výrobky s éterickými olejmi, kyselinou šťaveľovou.

Po dodržiavaní diétnej dávky musia pacienti prejsť na inú diétu, a to na poddruh - diéta 7b.

Ak je osoba chorá na kardiovaskulárne ochorenia, lekár vám predpíše diétny stôl 10, ktorého menu obsahuje aj minimálny príjem soli.

Pri chronických ochoreniach žalúdka lekár predpisuje diétu číslo 1, ktorej menu pomôže znížiť frekvenciu exacerbácií. V akútnom období je voľba zastaviť na diéte č.

Všeobecné pravidlá a zásady

Tabuľka 7 liečby má niekoľko základných pravidiel. Bez ohľadu na čas jedla by mal zoznam jedál obsahovať:

1. Čerstvé, prírodné šťavy alebo kompóty.
2. Mliečne výrobky.
3. Polievky na zeleninový vývar.
4. Vajcia na varenie parné omelety.
5. Kaše a zemiaky.
6. Rastlinné výrobky.
7. Med.
8. Šaláty.

Nie je možné liečiť choroby pomocou diéty, je nevyhnutné, aby sa uskutočnila lekárska terapia. Správna výživa môže zlepšiť výsledky liečby, zvýšiť efektivitu a neumožniť rozvoj komplikácií. Preto je dôležité držať sa diétnej tabuľky 7 menu pre rýchle zotavenie.

Po ukončení liečby a úplnom uzdravení môžete pokračovať po obvyklej diéte, ale po konzultácii s lekárom môžete starostlivo vstúpiť do výrobkov a jedál. Náhla zmena stravy môže spôsobiť relaps ochorenia.

Všetky pokrmy, ktoré používajú mäso alebo ryby, musíte variť pre pár, môžete variť a piecť. Výživová frakcia 5-6 krát denne, v malých porciách. V prípade zlyhania obličiek a hypertenzie je potrebné vylúčiť použitie soli alebo znížiť jej množstvo na 3 gramy denne.

Chemické zloženie a energetická hodnota

Popísané potraviny majú svoje chemické zloženie a energetickú hodnotu. Indikátory chemického zloženia budú nasledovné: t

1. Bielkoviny - 60-70 gramov, polovica z nich je živočíšneho pôvodu.
2. Tuk - 80-90 gramov, štvrtina sa získava z rastlinných potravín.
3. Sacharidy - 350-400 gramov, asi štvrtina cukru.
4. Kvapalina - do 1,1 litra.

Pokiaľ ide o energetickú hodnotu, nemala by byť vyššia ako 2 600 kcal.

Indikácie na použitie

Hlavné indikácie tabuľky č. 7 - patológia obličiek, vyskytujúce sa bez exacerbácií. Patrí medzi ne:

1. Pyelonefritída.
2. Nefropatia.
3. Glomerulonefritída.
4. Zlyhanie obličiek.
5. Tendencia k edému.
6. Porucha metabolických procesov.
7. Iné ochorenia.

Počas liečby znížte zaťaženie obličiek.

Odrody stravy

Existuje niekoľko druhov dietetického tabuľky 7. Medzi nimi sú:

Oba druhy majú rôzne indikácie a princípy.

Tabuľka 7a

Hlavné znaky tejto odrody sú:

1. Ochorenia obličiek v akútnej forme.
2. Zlyhanie párového orgánu.

Lekári predpisujú výživu pri prvých príznakoch, od prvého dňa liečby patológií. To šetrí obličky zo zvýšeného stresu. Správnou prípravou jedla a výberom ingrediencií sa zlepší výkon tekutiny, zníži sa opuch.

Základné pravidlá výživy sa nelíšia od diétnej tabuľky 7 a zoznam produktov a ponúk má viac obmedzení:

1. Okamžite obmedzená na dennú dávku proteínu na 20 gramov.
2. Soľ je úplne vylúčená z potravy.
3. Môžete piť akúkoľvek tekutinu až do 800 ml.
4. Nejedzte ryby a mäso.
5. Mliečne výrobky sú obmedzené na používanie, čo eliminuje zvýšenie proteínovej normy.
6. Z menu sa vyberú zrná, výnimkou budú cestoviny a ryža.
7. Zakázaná káva.

Základom výživy je použitie varenej zeleniny, ktorá by mala byť pred prijímaním rozdrvená. Je potrebné jesť viac ovocia, ktoré obsahuje draslík, medzi ktoré patria marhule, sušené marhule a hrozienka. Povolené používať čaj s mliekom, maslom, malým množstvom cukru.

Použite vitamínové komplexy na obohatenie tela vitamínmi B. Vzorové menu pre daný deň je uvedené v tabuľke:

Tabuľka 7b

Po úľave od akútneho zápalu obličiek sa odporúča rôzne jedlo. Medzi prípustné produkty a základné princípy patria:

1. Diétne mäso a ryby, výhradne varené, sa pridávajú do diéty. Môžete jesť 1-3 krát týždenne.
2. Proteínová norma na deň sa zvyšuje na 40 gramov.
3. Môžete jesť vajcia denne, tvaroh a mliečne výrobky.
4. Množstvo soli sa zvyšuje na 2 gramy denne, ale korenie sa nepoužíva počas varenia.
5. Spotreba kvapaliny do 1 l.

Približne menu pre daný deň je popísané v tabuľke:

Tabuľka 7b umožňuje po tvrdom kŕmení 7a jemne postupovať k diéte z tabuľky 7.

Zmena stravy by mala byť lekárom na základe stavu pacienta, priebehu ochorenia a účinnosti liečby.

Menu - tabuľka

Pre zjednodušenie úlohy s výberom stravy sa odporúča použiť hotové menu pre týždennú diétnu tabuľku 7 uvedenú v tabuľke:

Pomocou takéhoto menu pre každý deň na diétne tabuľky 7, môžete dosiahnuť rýchle zotavenie, zlepšenie stavu a účinnosti liečby.

Čo môže byť na diéte

Strava Pevzner 7 obsahuje rôzne povolené potraviny a jedlá. Pred zavedením právomoci by mal byť podrobný zoznam: t

1. Chlieb, palacinky alebo palacinky bez soli.
2. Polievky na báze zeleninového vývaru s dressingom vo forme zelených, kyslej smotany alebo masla.
3. Diétne mäso, varený jazyk. Takáto zložka môže byť varená, pečená a dusená.
4. Diétne ryby vo varenej forme, potom môžete piecť alebo smažiť trochu.
5. Mliečne a mliečne výrobky s pridaním mrkvy, jabĺk.
6. Vajcia sú povolené 1 kus za deň, pričom obmedzujú používanie mäsových a rybích pokrmov.
7. Ryža, kukurica, perlový jačmeň, ovsené vločky, cestoviny.
8. Zemiaky a ostatná zelenina.
9. Ovocie.
10. Zo sladkostí dovolil med, želé, džem, želé. Počas varenia môžete použiť vanilku a škoricu.
11. Omáčky na báze prírodných surovín.
12. Čaj, slabá káva, džúsy, odvar.

Zoznam prísad by sa mal prísne dodržiavať, s najmenším porušením celej stravy a jej podstata sa stratí.

Čo nemôže byť na diéte

V prípade ochorení obličiek je dôležité nielen opustiť škodlivé alkoholické výrobky, ale aj obmedziť príjem bielkovín.

Je zakázané používať tieto výrobky a riady:

1. Silné vývary, vrátane húb a strukovín.
2. Mastné mäso a ryby.
3. Vyprážané potraviny bez predchádzajúceho varenia.
4. Polotovary, konzervované potraviny, údeniny.
5. Solené ryby.
6. Syr, čokoláda.
7. Strukoviny.
8. Cibuľa, huby, cesnak, reďkovka, špenát.
9. Akékoľvek nakladané alebo fermentované produkty.
10. Akékoľvek občerstvenie, korenie: chren, korenie, horčica.
11. Silná káva, sóda, nápoje so sodíkom.

Opísané zložky komplikujú prácu obličiek, znižujú účinnosť liečby. Diéta číslo 7 pre tehotné ženy môže byť tiež použitá v prítomnosti neskorej toxikózy. Lekár by mal vybrať jedlo, aby nepoškodil dieťa.

Recepty jedál

Výživa výživy v tabuľke 7 je dosť chudobná a chudobná, mnohí pacienti ju nemôžu dlhodobo používať. Existuje niekoľko dobrých receptov, ktoré dokážu diverzifikovať potraviny. Prípadne by dávka mala zahŕňať kašu a vodu, môžete použiť povolené zložky a pripraviť chutné, zdravé menu. Dobré recepty na jedálenský riad 7:

1. Šalát s krevetami. Na varenie musíte rozmraziť 400 gramov kreviet, ošúpať a nakrájať jablko. V tejto dobe môžete variť 3 zemiaky, nakrájame na kocky. Všetky zložky sa zmiešajú, pridajú sa 2 uhorky. Na dopĺňanie paliva sa používa rastlinný olej.
2. Proso polievka Na prípravu mletej polovice mrkvy a koreňa petržlenu. Zložky je potrebné pasážovať, pridávať vodu a uhasiť, vypustiť do panvice. Pridajte do polievky 1 liter zeleninového vývaru a zeleniny z olejnatých semienok, ako aj 2 polievkové lyžice. l. proso a 2 nakrájané zemiaky. Po 20 minútach varenia po varení pridajte zeleninu.
3. Proso gule Opláchnite pohár prosa a zalejeme vriacou vodou, pridáme 1,5 šálky vriacej vody, dáme variť 20 minút. Potom sa pridá 250 ml mlieka, 1 polievková lyžica. l. cukor, ponechaný variť ďalších 40 minút. Po ochladení je potrebné riadiť vajce a všetko dôkladne premiešať, hodiť kardamón podľa chuti. Make narážky zo zmesi, roll je v sezamu a smažiť.
4. Zemiakový a zeleninový kastról. 4 varené zemiaky sa nakrájajú na plátky, 100 g kapusty sa nakrája a 1 mrkva sa nakrája na prúžky. Mrkva a kapusta sa mierne varia samostatne pomocou masla. Forma je naolejovaná, navrstvená zemiakmi, potom mrkva a kapusta. Každá vrstva by sa mala natrieť kyslou smotanovou múkou. Zemiaky dajte na vrch a pošlite ich na pečenie pol hodiny pri 180 stupňoch.
5. Hovädzie mäso s cuketou. Hrubo nasekáme 0,5 kg mäsa a mierne opečieme. Kocky 2 mrkva a koreň petržlenu, pridajte do mäsa a nalejte do vody. Dusíme až do varenia. Malá cuketa sa nakrája na kocky, vypráža sa a pridá sa kôpor. Po varení môžete v jednotlivých jedlách servírovať mäso a cuketu, na vrch naliať zeleninu.

Opísané recepty môžu byť použité počas liečby, sú užitočné pre celé telo a nebudú schopné poškodiť obličky a celkový stav.

Spätná väzba a výsledky

Medzi hlavné výsledky diéty patria:

1. Znižuje objem žalúdka.
2. Toxíny opúšťajú telo.
3. Vrstva tuku na tele je znížená.
4. Kvalitné čistenie prebieha po 5 dňoch používania.

Ako ukazujú hodnotenia, neexistuje žiadny vzrušenie z hladu, žalúdok sa ukáže byť neustále naplnený. Niektorí ľudia používajú tabuľku 7 aj bez prítomnosti ochorenia, ale s cieľom schudnúť a odstrániť toxíny.

Diétne jedlá tabuľka 7 vám umožní zlepšiť prácu obličiek a pomáha pri liečbe ochorení. Hlavným pravidlom pri používaní diéty je dodržiavať pravidlá, ktoré lekár stanoví. Nie je potrebné čakať na okamžité výsledky, ale so systematickým dodržiavaním inštrukcií odborníka na výživu budú výsledky pozitívne.

Strava 7 tabuľka: menu pre týždeň, ktoré je možné a nemožné (tabuľka)

Vyvinutý v poslednom storočí známym dietetikom M. I. Pevznerom, terapeutická strava Tabuľka č. 7 bola odporúčaná pre použitie u pacientov s obličkovými problémami. Hlavnú tabuľku 7 určujú nefrológovia pre chronické patologické stavy obličiek (bez známok zlyhania obličiek).

Ďalšia dávka 7a sa používa v prípadoch akútnej nefritídy alebo exacerbácie patológie a 7b sa používa na zmiernenie zápalových udalostí v vylučovacích orgánoch. Lekárske menu vám tiež umožňuje zmierniť stav pacientov s ekzémom, kožnou tuberkulózou, zvýšeným opuchom tkaniva počas zápalu.

Odporúčaná diétna tabuľka 7 pre pyelonefritídu, nefropatiu u tehotných žien, akútnu a chronickú glomerulonefritídu a iné podobné ochorenia, ktoré vyžadujú minimalizáciu alebo úplné odmietnutie zaradenia soli.

Zásady diéty číslo 7

Hlavným cieľom terapeutickej výživy je zníženie zaťaženia obličiek znížením príjmu bielkovín a soli, aktiváciou diurézy, uvoľnením tela z extrakčných dusíkatých látok a nedostatočne oxidovaných metabolitov, elimináciou edému tkaniva a normalizáciou krvného tlaku. U pacientov, ktorí sledujú tabuľku 7 vhodnú pre obličky, sa eliminuje nadbytok solí, zlepšuje sa prietok krvi a celkový stav tela.

Skúsení odborníci na výživu pristupujú k zostaveniu menu individuálne, vzhľadom na existujúce chronické patológie, takže niektoré odporúčania sa nemusia zhodovať so zložením učebnice diéty. Trvanie diéty (tabuľka 7 ochorenia obličiek) predpisuje ošetrujúci lekár po úplnom vyšetrení pacienta.

Na zníženie zaťaženia obličiek a na čistenie tohto orgánu by množstvo soli nemalo prekročiť 6 gramov / deň, ale len lekár Vám môže odporučiť presnú dávku.

Množstvo voľnej tekutiny v dennej strave je redukované na 1 liter, množstvo purínov a proteínov je minimálne, sacharidy, vrátane komplexných, podliehajú obmedzeniam.

Energetická hodnota stravy a chemického zloženia (upravená lekárom v závislosti od stavu pacienta):

• kalorický obsah - od 2200 do 3000 kcal;
• proteíny - do 20-80 g;
• sacharidy - do 450 gramov;
• lipidy - od 70 do 90 gramov, zatiaľ čo rastlinné tuky tvoria približne 25%.

Všetky produkty sa pripravujú bez soli, chlorid sodný sa môže pridávať len do hotových jedál, pričom sa berie do úvahy predpísaný denný príjem. Mäso a ryby by mali byť predvarené, aby sa do pôdy mohli preniesť extrakčné zlúčeniny a prebytok soli.

Podávame v pare, varené, pečené, nasekané alebo ľahko vyprážané, bez toho, aby ste si pripravili pokrmy vo forme tepla. Počet jedál - 5-6, porcie sú malé.

Strava 7 tabuľka - čo môže a čo nemôže byť (tabuľka)

• chudé odrody hydiny, mäsa a rýb (predtým varené);
• pečenie bez chloridu sodného, ​​vrátane čerstvých a kvasiniek (do 250 g / deň);
• vajcia (najviac 2 kusy / deň);
• mliečne a mliečne výrobky s minimálnym obsahom tuku, okrem syrov;
• všetky zakázané zeleniny, v ktorých je prítomná kyselina šťaveľová;
• všetky plody a plody v čerstvej, mrazenej alebo sušenej forme;
• nízkokalorické (s minimálnym obsahom sacharidov) dezerty, napríklad na báze ovocia alebo mliečnych výrobkov (želé, suflé, konzervy, marmeláda, džem, med);
• cukor a med (do 50 g / deň);
• čerstvo pripravené šťavy v zriedenej vode (1: 1);
• zelený čaj, čierny čaj (slabý), kaskáda, kamarát, kompóty, bylinné nálevy, slabá káva s mliekom, bujóny z bujónu, čakanka, voda bez plynu s nízkou koncentráciou sodíka;
• obilniny (hnedá ryža, jačmeň, kukuričná kaša, ovos, pohánka, jachka, pšenica);
• tuhé cestoviny;
• neostré a nepriame omáčky (domáce paradajky, mlieko);
• vanilka, škorica, jablkový ocot (obmedzený);
• nenasýtené tuky (nesolené maslo (do 20 g), rafinovaný olej, pridať do hotových jedál alebo použiť na pečenie).

• údené mäso vrátane rýb;
• nakladaná zelenina;
• Pochutiny a potraviny rýchleho občerstvenia;
• salámy;
• margarín;
• korenené koreniny;
• všetky druhy vývaru;
• huby;
• strukoviny, špenát, reďkovka, reďkovka, repa, korene s vysokou koncentráciou éterov (zeler, petržlen, petržlen), cibuľa, cesnak;
• tučné mäso a ryby;
• Cukrovinky a pečivo, v receptúre ktorých je jedlá sóda, olejové krémy;
• solené syry;
• soľný chlieb a pečivo;
• silná káva a čaje, výrobky z kakaových bôbov (čokoláda, kakao, sladkosti), minerálne vody s vysokým obsahom chloridu sodného;
• zmrzlina;
• margarín, majonéza, jedlé oleje, solené maslo, horčica, adjika;
• akékoľvek nápoje sýtené oxidom uhličitým;
• alkoholické nápoje a koktaily, energia.

Tabuľka 7 diéta - menu pre týždeň (príklad)

Strava pomôže vytvoriť skúseného odborníka na výživu. Nezávisle si naplánujte menu s prihliadnutím na vyššie uvedené odporúčania.

Približné denné menu.

Možnosť číslo 1

• Raňajky: tekvica-proso kaše na mlieko s maslom, parná omeleta z 2 prepeličie vajcia, nápoj z koreňa prášok čakanky s cukrom.
• Obed: pečené jablko s medom a škoricou.
• Obed: zeleninová polievka na vode (karfiol, cuketa, zemiaky, mrkva), časť cestovín z tvrdej pšenice, varené chudé teľacie mäso (50 g), vinaigrette bez kyslej uhorky, bobuľoviny.
• Snack: ovocné želé, nápoj z bokov.
• Večera: šalát z čerstvej kapusty a uhoriek, ochutený ľanovým olejom, kúsok slaného chleba a masla, tvarohový kastról s jahodovou omáčkou alebo jahodový džem, pohár jablkovej a slivkovej šťavy, zriedený polovičnou čistou vodou.
• Neskorá večera: galetny sušienky (2 ks.), Pohár prírodného nízkotučného jogurtu.

Možnosť číslo 2

• Raňajky: mliečna ryžová kaša s maslom, kúsok nesoleného chleba, čaj s cukrom a kondenzovaným mliekom.
• Obed: ovocná slivka, banán a mango pyré (alebo iné čerstvé ovocie).
• Obed: zemiaková polievka s brokolicou a mrkvou, parné suflé polievkovej filety alebo merlúzy, cuketa dusená v krémovej omáčke, strúhaná varená repa s tekvicovým olejom, kompot zo sušených sliviek a sušenie.
• Obed: tvaroh s ovocím, mate čaj.
• Večera: knedle s tvarohom (použite druhú druh múky), nalejte kefír a šípkový sirup, harmančekový čaj s medom.
• Neskorá večera: bio kyslé mlieko (sklo).

Diéta terapia podporuje rýchle zotavenie tela. Pri dodržaní tabuľky 7 pacient v krátkom čase normalizuje fungovanie vylučovacieho systému a zbavuje sa edému rôzneho pôvodu.

Ak máte pochybnosti o možnosti zavedenia niektorých jedál do jedálneho lístka, ako aj o spôsoboch varenia vašich obľúbených jedál, mali by ste sa obrátiť na kompetentného špecialistu.