V prípadoch ochorení obličiek je terapeutická výživa zameraná na nápravu metabolických porúch. V závislosti od závažnosti patologického procesu v obličkách a stupňa zhoršenej funkcie obličiek lekár predpisuje viac alebo menej prísnu diétu.

Zvážte prítomnosť edému u pacienta, vysoký krvný tlak, množstvo bielkovín v moči (normálny proteín v teste moču by nemal byť zistený) a schopnosť obličiek vylučovať produkty metabolizmu proteínov. Ak sa veľa bielkovín vylučuje močom, mali by sa zvýšiť v potrave a ak sú príznaky chronického zlyhania obličiek, mali by sa naopak znížiť. Rozsiahly edém, ktorý sa často pozoruje u pacientov, vyžaduje výrazné zníženie soli v potrave. Množstvo tekutiny v potrave v niektorých prípadoch tiež limituje.

Jedlo by malo byť rozdelené do 4-5 krát.

V tomto článku uvádzame diétu známu ako tabuľka č. 7, ktorá sa prejavuje pri chronických ochoreniach obličiek bez príznakov chronického zlyhania obličiek.

je povolené

- zeleninové, cereálne a mliečne polievky;
- chudé mäso, hydina, varená v kusoch, mletá a pyré;
- chudé ryby varené, nasekané a šťouchané;
- biely chlieb, sivá, otruby, pečené bez soli;
- obilniny, cestoviny;
- mlieko, mliečne výrobky, tvaroh;
- zelenina sú surové, varené, zelené (my reďkujeme, zeler, špenát);
- pekárenské výrobky;
- bobule, ovocie, najmä marhule, sušené marhule, tekvice, melóny, ananásový melón, cukor, med, džem.

Diéta (výživa) pri ochoreniach močového ústrojenstva

Obsah článku:

Choroby močového ústrojenstva - indikácia na splnenie špeciálnej diéty, ktorej účelom je normalizovať množstvo purínov v tele, ako aj zníženie koncentrácie solí a kyseliny močovej.

Typy ochorení genitourinárneho systému

V patológii sú postihnuté nasledujúce orgány: t

• oblička
• močového mechúra,
• močovodov,
• Pánevné orgány.

Infekčný proces sa môže vyvinúť v dôsledku zavedenia húb, vírusov alebo baktérií do tela.

• Uretritída. Sprevádzaný nepohodlím a pálením pri močení. Z močovej trubice mukopurulentná tvorba s nepríjemným zápachom.
• Balanopostitída. Ochorenie je bežné u mužov. Sprievodné svrbenie a bolestivosť pohlavných orgánov Hlavnou príčinou patológie je nedodržiavanie pravidiel osobnej hygieny.
• Prostatitis. Porážka prostaty. Vyskytuje sa na pozadí slabosti, nepohodlia v hrádzi, bolesti v dolnej časti brucha a oslabenej erekcie.
• Pľuzgieriky. Zápal semenných váčkov u mužov. Hlavné príznaky ochorenia: slabosť, nepohodlie v procese močenia, bolesť v oblasti hrádze a slabín.
• Zápaly pošvy. Porážka sliznice pošvy u žien. Problém sprevádza hnisavý výtok, svrbenie a pocit podráždenia genitálií (doslova pálenie).
• Orhoepidimit. Zápal semenníkov a ich nástavcov. Postihnuté oblasti zväčšujú a zväčšujú veľkosť, čo je sprevádzané zvýšením telesnej teploty.
• Zápal močového mechúra. Patológia siahajúca do močového mechúra. Pri močení pacienti pociťujú pálenie a bolesť v oblasti ohanbia.
• Pyelonefritída. Poškodenie obličiek. Najčastejšie sa vyvíja ako sekundárne ochorenie, keď baktérie prenikajú z močového mechúra alebo močovej trubice do obličiek. Ochorenie je sprevádzané horúčkou, príznakmi intoxikácie, stratou chuti do jedla.

Základné pravidlá stravy pre ochorenia močových ciest

Aby bola liečba urogenitálnej patológie účinná, je nevyhnutné dodržiavať základné pravidlá výživy a pitného režimu.

• Je dôležité piť veľa tekutín po celý deň. Tekutina aktivuje celý močový systém a pomáha očistiť orgány toxínov, ktoré sa vylučujú močom.
• Je potrebné obmedziť množstvo spotrebovaného mlieka. Vápnik obsiahnutý v ňom môže spôsobiť tvorbu obličkových kameňov, čo zhorší priebeh základného ochorenia.
• Je potrebné znížiť spotrebu mäsa.
• Vylúčiť zo stravy všetky potraviny obsahujúce kyselinu šťaveľovú - citrusy, jahody, šťaveľ. Táto látka dráždi sliznice močových orgánov.
• Odpad mastných a vyprážaných potravín.
• Úplne odmietnite soľ. Výrobok nepriaznivo ovplyvňuje metabolické procesy v tele a spomaľuje produkciu tekutiny. Obličky zároveň zažívajú veľké zaťaženie a zapálené sliznice - vážne podráždenie.
• Na stabilizáciu práce močových orgánov je potrebné obohatiť stravu o vitamíny B6 a A.
• V liečbe patológie diuretikami sa do stravy zavádzajú potraviny s vysokým obsahom draslíka - hrozienok, sušených marhúľ, sušených sliviek a zemiakov.
• Pri potláčaní urinogénnych ochorení sa odporúča, aby sa zabezpečili pôstne dni, počas ktorých sa konzumuje len ovocie a zelenina.

Čo môžete jesť a piť pri ochoreniach genitourinárneho systému?

Diéta neznamená, že musíte doslova hladovať. Zoznam prípustných produktov pre ľudí s ochoreniami genitourinárneho systému je dosť rôznorodý.

• Žitný a pšeničný chlieb vyrobený z prvotriednej múky.
• Pečenie so zahrnutím otrúb. Obmedzenie sa uvádza na pečive zo sladkého cesta.
• Zeleninové vývarové polievky: vegetariánska polievka a boršč, zemiakové polievky s cereáliami, polievka z červenej repy.
• Mäso s nízkym obsahom tuku: morka, teľacie mäso, hovädzie mäso, králičie mäso. Povolené použitie nie viac ako 3 krát týždenne po dobu 150 g.
• Varené ryby.
• Vajcia - nie viac ako 1 ks. za deň.
• Zelenina v syre a varená v neobmedzenom množstve.
• Bobule a ovocie v akomkoľvek množstve.
• Komposty zo sušeného ovocia a želé.
• Candy bez čokolády, marmelády, marshmallow, marshmallow, džem.
• Bylinné čaje, dogrose vývar, slabý čaj, káva s mliekom.
• Užitočné pri chorobách močových ciest a mliečnych výrobkoch s nízkym obsahom tuku - jogurt, kefír, jogurt.

Okrem týchto produktov, lekári a odborníci na výživu argumentujú o možnosti použitia medu, pretože v niektorých prípadoch môže spôsobiť problémy s defekáciou a močením, ale zároveň má med protizápalový a upokojujúci účinok.

Aké potraviny a nápoje sú prísne zakázané a škodlivé?

Hlavným cieľom terapie je zabrániť podráždeniu slizníc a močového ústrojenstva, preto by mala byť vhodná výživa.

• Údené mäso, uhorky a korenené jedlá.
• Vyprážané, nakladané a konzervované potraviny.
• Mäsové mäso: bravčové, jahňacie.
• Korenená zelenina: chilli, reďkovka, reďkovka.
• Niektoré druhy ovocia: banány, broskyne, exotické potraviny (napr. Mučenky), kyslé jablká.
• Niektoré druhy zelene: šťovík, petržlen.
• Korenie.
• Oleje rastlinného a živočíšneho pôvodu.
• Mliečne výrobky obsahujúce veľké množstvo tuku: syry a kyslá smotana.
• Pasta.
• Paradajky.
• Obliekanie a majonéza.
• Výrobky obsahujúce GMO.
• Cukor.
• Cukrovinky (okrem tých, ktoré sú povolené z predchádzajúceho zoznamu).
• Čokoláda a čokoládové nápoje.
• Citrus a ich šťava.
• Silný čaj a obilná káva, sýtené nápoje.
• Alkoholické nápoje.

Diéta vo fáze zhoršenia a remisie

Niektoré produkty, ktoré by nemali byť konzumované v akútnom štádiu urinogénnych ochorení, sú povolené v malých množstvách počas štádia remisie.

Akútne štádium patológie je charakterizované výrazným zápalom stien močového mechúra alebo pohlavných orgánov, preto hlavným cieľom v tomto štádiu je odstrániť čo najviac odpadových produktov baktérií a vírusov. Počas tohto obdobia diéta znamená zvýšené množstvo tekutín - od 2 litrov denne. S rastúcou teplotou sa tento indikátor môže zvýšiť na 2,5 litra.

V akútnom štádiu sú užitočné ovocie a zelenina s diuretickým účinkom - melóny, melóny, uhorky, špenát, cuketa. Na chvíľu je potrebné odmietnuť používanie kyslých mliečnych výrobkov, najmä syrov. Pri urinogenitálnych ochoreniach sa odporúča piť brusnicovú šťavu alebo kompót - tieto bobule obsahujú látky, ktoré inhibujú životne dôležitú aktivitu patogénnych mikroorganizmov.

Počas obdobia remisie ochorenia neexistujú prísne obmedzenia na výživu - hlavná vec na vylúčenie údenín, solenie, vyprážanie potravín a konzervovanie. Povolené sú malé množstvá fermentovaných mliečnych výrobkov a syrov s nízkym obsahom soli. Pitný režim počas remisie je až 2 litre denne. Výhodné by mali byť bylinné čaje, prírodné ovocné nápoje, ovocné šťavy, kompóty.

Odporúčania lekárov a odborníkov na výživu

Odborníci na výživu a lekári odporúčajú najvyváženejšiu výživu pre zápal močových ciest. Menu je zostavené individuálne pre každého pacienta, pričom sa berie do úvahy závažnosť patológie, vek pacienta a ďalšie faktory.

Osobitná pozornosť je venovaná spôsobu varenia. Koniec koncov, rovnaké jedlá pripravené iným spôsobom sa výrazne líšia v obsahu minerálnych látok, vitamínov, solí a nerozpustných látok. Okrem toho v spotrebovaných výrobkoch by mal byť správny pomer sacharidov, bielkovín a tukov. Z tohto dôvodu lekári odporúčajú pacientom s urinogénnymi ochoreniami vstrekovať do stravy čerstvé plody, ovocie a zeleninu, celozrnný chlieb alebo otrubový chlieb.

Všetky potraviny musia byť čerstvé a prírodné.

Varenie podlieha nasledujúcim pravidlám:

• Zelenina sa podrobí minimálnemu tepelnému spracovaniu.
• Kaša je dobre prevarená na konzistenciu slizníc.
• Ovocie sa pečie, aby sa znížila hladina kyseliny v nich.

Menu pre týždeň

Pri zostavovaní menu použite zoznamy schválených produktov a odporúčania vášho lekára.

utorok:

Raňajky. Pohánková kaša na vode, nízkotučný tvaroh, jablkový džús.
2. raňajky. Brusinkový alebo brusnicový želé, ražný chlieb.
Obed. Polievka so zeleninou, varenými kuracími prsiami, vývarmi.
Čas na čaj Ryazhenka alebo kefír.
Večera. Ovocie (jablká alebo hrušky), kefír.

štvrtok:

Raňajky. Zelené jablko, ovsené vločky, bylinkový čaj.
2. raňajky. Ovocné šťavy, sušienky alebo chlieb.
Obed. Zeleninová okroshka, pečené zemiaky, brusnicové želé.
Čas na čaj Kefír alebo ryazhenka.
Večera. Omeleta s kôprom, žitný chlieb, červená repa alebo mrkvová šťava.

štvrtok:

Raňajky. Müsli s nízkotučným mliekom, šťava z bobúľ.
2. raňajky. Bylinný čaj, jablko alebo hruška.
Obed. Polievka s krutónmi, vareným teľacím mäsom, sušeným ovocným kompótom.
Čas na čaj Brusnicový želé, chlieb.
Večera. Pečené zemiaky, varené chudé ryby, zeleninový šalát, kefír.

Utorok:

Raňajky. Berry pyré, bylinkový čaj.
2. raňajky. Tvaroh so sušeným ovocím, jablkový džús.
Obed. Polievka so zeleninou, varená ryža s rybami, zeleninový šalát.
Čas na čaj Zeleninový šalát, jablkový džús, pečená hruška.
Večera. Parné karbonátky s dusenou zeleninou, kefír.

piatok:

Raňajky. Jáhlová kaše s prídavkom 1 lyžičky. slnečnicový olej, nesolený syr, harmančekový čaj.
2. raňajky. Bobule, vývar boky.
Obed. Polievka s krupicami a kuracie prsia, kastról, brusnicový džús.
Čas na čaj Pečené jablko, chlieb, brusnicový želé.
Večera. Zeleninová okroshka, karbonátky diéta dusená, bylinkový čaj.

sobota:

Raňajky. Ovsené vločky, bylinkový čaj s prídavkom 1 lyžičky. med.
2. raňajky. Tvaroh s ovocím, šťava z granátového jablka.
Obed. Nízkotučné rybie polievky, celozrnný chlieb, mrkvová šťava.
Čas na čaj Apple kompot, tvaroh alebo kastról.
Večera. Mliečna polievka s ryžou, kefír.

nedeľa:

Raňajky. Tvaroh kastról so sušenými marhuľami, zelený čaj.
2. raňajky. Šalát z jablkovej mrkvy, brusnicový želé.
Obed. Zemiaková polievka, dusená tekvica, chlieb, vitamínový čaj.
Čas na čaj Hruška alebo kivi, šťava z bobúľ.
Večera. Varené ryby, varená ryža, ryazhenka.

Každý týždeň môže byť jeden alebo iný výrobok nahradený iným povoleným, takže strava je čo najrôznejšia. Zároveň je dôležité sledovať odozvu organizmu - ak sa stav zhorší, je potrebné poradiť sa s lekárom, aby ste upravili diétu.

Terapia urinogénnych patológií sa nemôže uskutočniť bez dodržiavania pravidiel výživy. Na pozadí protidrogovej liečby diéta pomôže vyhnúť sa komplikáciám a vyhladiť klinický obraz ochorenia.

Diéta pre urologické ochorenia

Diéta pre urologické ochorenia

Zdravá strava je kľúčom k normálnemu fungovaniu všetkých systémov a orgánov a tiež pomáha udržiavať vysoký výkon. Ak však človek nedodržiava zásady zdravého stravovania, v tele sa vyskytujú poruchy, ktoré vedú k rôznym urologickým ochoreniam. Na liečbu alebo profylaxiu je predpísaná diéta pre ochorenia obličiek, diétu pre ochorenia prostaty, diétu pre ochorenia močového mechúra a diétu pre ochorenia semenníkov.

Diétna terapia je účinný a univerzálny prístup k liečbe mnohých ochorení, vrátane urologických. Jedinou účinnou liečbou sú diéty na urologické ochorenia.

Pri chorobách obličiek, močových ciest, diéty prostaty sú neoddeliteľnou súčasťou liečby. Povaha diéty, trvanie diéty pre choroby určuje dobrý urológ v Kyjeve. Zohľadňuje diagnózu pacienta, klinický obraz, vek pacienta a možné komplikácie. Implementácia výživových odporúčaní na urýchlenie regenerácie závisí len od pacienta.

Diéta Diéty

Ochorenie obličiek je vážnym problémom so zlými účinkami. Diéta pre ochorenia obličiek je zameraná na nápravu zhoršených metabolických procesov, zníženie podráždenia obličiek a poskytnutie protizápalového účinku.

Pre akútne ochorenia obličiek (pyelonefritída, cystitída, urolitiáza), skúsený urológ v Kyjeve predpisuje diétu # 7 pre pacientov. Tiež dobrý lekár Kyjev môže predpísať pôst dní na ovocie, zeleninu, ovsené vločky alebo šťavy pre ochorenia obličiek.

Potraviny pre urologické ochorenia

Čo môžem jesť na ochorenie obličiek?

Diéta pre ochorenie obličiek je plná, s vysokým obsahom vitamínov, primeraných bielkovín, sacharidov a tukov. Obsahuje aj výrobky s vysokými lipotropnými vlastnosťami (produkty kyseliny mliečnej, tvarohu, mlieka). Použitie kyslej smotany a smotany je obmedzené. Zlepšiť chuť potravín používa kmín, kyselina citrónová, škorica alebo sušený kôpor. Diéta pre ochorenie obličiek minimalizuje množstvo soli spotrebovanej až 3-5 g denne. Jedlo nie je solenie. Soľ sa podáva pacientovi v náručí. Dobrý urológ v Kyjeve pri predpisovaní diuretík odporúča, aby pacient zahŕňal potraviny bohaté na draslík (hrozienka, pečené zemiaky, slivky).

Odporúča sa zahrnúť do stravy pre ochorenia obličiek takéto produkty:

• Polievky z obilnín, zeleniny a mlieka;
• chudé ryby;
• chlieb s otrubami, biely alebo sivý, ktorý sa pečie bez soli;
• surová a varená zelenina, zelenina (okrem zeleru, špenátu a reďkovky);
• čerstvé ovocie a bobuľoviny;

Diéta pre ochorenie obličiek zahŕňa zlomkové jedlá - 5-6 krát denne. Odporúča sa piť veľa tekutín (až 800-1000 ml denne).

Obmedzenia urologických chorôb

Čo vylúčiť?

Diéty na ochorenia obličiek vylučujú z potravy pacienta tieto potraviny: strukoviny, bujóny (huby, ryby a mäso obsahujú extraktívne látky), krémy a koláče, občerstvenie, nakladaná zelenina, konzervované potraviny, údené potraviny, teplé a korenené korenie, cibuľu a cesnak, silnú kávu a kakao alkoholické nápoje. Pri chronickom zlyhaní obličiek je potrebné obmedziť príjem bielkovinových potravín. V niektorých prípadoch je na prevenciu edému obmedzený príjem tekutín a solí.

Diéty pre ochorenia prostaty (diéta pre prostatitídu, diéta pre adenóm prostaty)

S výskytom príznakov ochorenia prostaty musíte dodržiavať prísnu diétu. Skúsený urológ Kyjev na klinike "Hippokrates" predpisuje pacientov s chorobami prostaty Strava číslo 10.

Diéta pre choroby prostaty zabezpečuje potreby tela vo všetkých živinách. Diéta číslo 10 mierne obmedzuje množstvo tuku, bielkovín a sacharidov, znižuje množstvo tekutiny spotrebovanej na 1000 ml denne a tiež obmedzuje množstvo soli.

Skúsený urológ odporúča zahrnúť takéto produkty do stravy pre ochorenia prostaty:

• pšenica, sivý chlieb;
• čerstvá zelenina, ovocie a zelenina;
• slabý čaj a káva, dogrose bujón, kefír, mlieko, jogurt;
• vajcia (nie viac ako 1 deň);
• vegetariánske, mliečne, cereálne polievky;
• chudé mäso a ryby;

Zo stravy pacienta s diétou číslo 10 sú vylúčené: vývar z rýb, mäsa a húb; Žiaruvzdorné tuky (skopové, hovädzie, bravčové); strukoviny (hrach, fazuľa, šošovica, fazuľa); vnútorné orgány zvierat (mozog, pečeň, obličky); alkoholické nápoje; silný čaj a káva; kaviár, šťovík, špenát, reďkovky, huby, mäsové konzervy; výrobky z múky.

Diéta pre prostatitídu závisí od závažnosti a rozsahu ochorenia, ako aj od ochorení spojených s prostatitídou. Dobrý urológ v Kyjeve odporúča, aby pacient zahŕňal potraviny bohaté na zinok (morské plody, orechy, tekvicové semená) v potrave. Tento stopový prvok je veľmi dôležitý pre normálne fungovanie prostaty. Menu by malo obsahovať čerstvú zeleninu a ovocie, zelené; fermentované mliečne výrobky; nízkotučné odrody rýb, obilnín; polievky; hnedý chlieb; rastlinné tuky. Pikantné, slané, korenené jedlá sú vylúčené; živočíšne tuky; bohaté, hríbové polievky; Ryby a mäsové konzervy; výrobky z múky.

Diéta pre adenóm prostaty je vybraný dobrý urológ v Kyjeve na individuálnom základe. Odporúča sa zahrnúť potraviny bohaté na selén a zinok v potrave pre adenóm prostaty. Jedlá by sa mali variť iba v pare alebo vo varení. Menu by malo pozostávať z produktov rastlinného pôvodu a morských plodov. Všetky živočíšne tuky, škrobové výrobky, buchty, strukoviny (fazuľa, šošovica, hrach), alkohol, silný čaj a káva sú vylúčené.

Diéta pre testikulárne choroby vylučuje zo stravy pacienta všetky mastné, vyprážané a korenené jedlá, silnú kávu a alkohol. Odporúča sa aj dostatok pitia.

Diéta na choroby močového mechúra je určená na zníženie podráždenia slizníc močovej trubice, čo vedie k zvýšenému zápalu močového mechúra. Táto strava vylučuje zo stravy všetky mastné, korenené a vyprážané potraviny, marinády a údené mäso, silnú kávu, alkohol. Diéta pre choroby močového mechúra zahŕňa pitie veľkého množstva vody (najmenej 2 litre vody denne). Odporúča sa, aby čerstvé ovocie a zelenina boli pridané do diéty pre ochorenia močového mechúra. ako aj melóny (melóny a melóny), nízkotučné mliečne výrobky.

Lekárske diéty na urologické ochorenia obličiek a prostaty nenahrádzajú chirurgické alebo lekárske ošetrenie, ale pomáhajú pri urýchľovaní procesu hojenia a udržiavaní normálneho fungovania určitého orgánu.

Profesionálny lekár, urológ Hippokratovej kliniky v Kyjeve, si individuálne vyberá pre každého pacienta diétu pre urologické ochorenia a tiež účinne lieči samotné choroby.

Konzultácia s urológom kliniky Hippokrates v Kyjeve prebieha denne, sedem dní v týždni.

Môžete si dohodnúť stretnutie so skúseným urológom v Kyjeve telefonicky: (044) 331-13-15; (044) 599-00-03 kedykoľvek Vám vyhovuje.

správy

K dnešnému dňu, urológia, ako veda vyskočila. Objavili sa nové metódy a technológie na diagnostiku a liečbu urologických ochorení. Napriek inováciám v medicíne sa skúsení lekári urológovia uchýlia k komplexnej liečbe: liečbe pomocou liekov, netradičných metód a diétnej terapie. Použitie diétnej terapie je opodstatnené pri liečbe cystitídy, prostatitídy, pyelonefritídy, urolitiázy a iných ochorení genitourinárneho systému. Diétna terapia s urologickými ochoreniami pomáha obnoviť bunky a tkanivá, nasiakne organizmus užitočnými látkami a zabraňuje vzniku komplikácií. Čo je diétna terapia? Diétna terapia je univerzálna terapeutická metóda založená na vylúčení a zavedení určitých potravín do stravy. Špeciálne navrhnutá strava nie je len doplnkom k liečbe, ale je jej nevyhnutnou súčasťou. Lekárska výživa je určená kvantitatívnym a kvalitatívnym zložením potravy, ktoré je založené na vyváženom príjme živín v tele. Okrem kalorickej hodnoty a užitočnosti sa zohľadňujú aj fyzikálne ukazovatele potravín (objem, teplota, štruktúra).

Stručne o urologických ochoreniach, ktoré sú liečené pomocou diétnej terapie...

1. Cystitída - ochorenie močového mechúra infekčného pôvodu. Vyznačuje sa pretrvávajúcim zápalom stien močového mechúra. Existuje ochorenie spôsobené všeobecnou alebo lokálnou hypotermiou. Nedostatok liečby cystitídy môže spôsobiť rozšírenie infekcie v celom urogenitálnom systéme. Činnosť diéty je zameraná na zníženie podráždenia močového mechúra zložkami potravín.
2. Pyelonefritída - ochorenie obličkovej panvy systému obličiek bakteriálneho pôvodu. Skúsený urológ odporúča vylúčiť korenené, slané a mastné jedlá zo stravy, ktoré sú nevyhnutné pre normálne fungovanie obličiek počas zápalového procesu.
3. Urolitiáza - ochorenie charakterizované tvorbou kameňov v močovom systéme. Dôvodom vzniku kameňov je nesprávna výživa, poruchy metabolizmu, nekvalitná pitná voda, atď. Dietoterapia urolitiázy je jednoducho potrebná. Vzhľadom na správny výber výrobkov je tvorba nových kameňov znížená na minimum. To vám umožní vyhnúť sa komplikáciám a opätovnému rozvoju ochorenia v budúcnosti.

Diétna terapia pre urologické ochorenia

Diétna terapia pre urologické ochorenia sa vykonáva s prihliadnutím na charakteristiky priebehu ochorenia. Je nevyhnutné, aby telo získalo dostatok živín, stopových prvkov, vitamínov. Ťažké obmedzenie produktov môže zhoršiť klinický obraz priebehu ochorenia, hlavnú liečbu kvalitatívne dopĺňa len správne vyvinutá strava skúseného urológa. Diétna terapia teda prispieva k rýchlemu zotaveniu a znižuje možnosť relapsu.

Odporúčania na liečbu a prevenciu urologických ochorení:

1. Pitie dostatočného množstva vody. Denný príjem vody pre dospelého je najmenej 1,5 litra. Okrem vody môžete použiť aj bylinné čaje, džúsy a čaj. Kvapalina pomáha predchádzať vzniku urolitiázy, cystitídy a iných ochorení urogenitálneho systému.
2. Obmedzená spotreba mliečnych výrobkov. Nadmerné množstvo vápnika prispieva k tvorbe kameňov v močovom systéme. Preto je pri liečbe urologických ochorení vhodné obmedzenie konzumácie syra, mlieka, kyslej smotany.
3. Redukcia mäsových výrobkov v potrave. Mäso obsahuje veľké množstvo živočíšnych bielkovín. Nejedzte mäso ľuďom náchylným k tvorbe kameňov v močovom systéme. Taktiež sa neodporúča úplne vylúčiť tento produkt zo stravy. Koniec koncov, obsahuje potrebné aminokyseliny pre život.
4. Je potrebné znížiť množstvo produktov obsahujúcich kyselinu šťaveľovú a vitamín C. Zelenina a ovocie so zvýšeným množstvom kyseliny šťaveľovej dráždi sliznice orgánov. Preto by sa pri infekčných chorobách mali „zriedkavo“ používať „kyslé potraviny“. Medzi tieto výrobky patria citrusy, petržlen, koncentrovaný čaj atď.
5. Obmedzená spotreba mastných a korenených potravín. Akútne a mastné potraviny je veľmi ťažké rozložiť enzýmy zažívacieho traktu. Komplikované trávenie a absorpcia dráždi oslabené steny močového systému.
6. Pite vitamín A. To vám umožní obnoviť močový mechúr a obličky. Vitamín A sa nachádza vo veľkých množstvách v mrkve a tekviciach.
7. Príjem vitamínu B6. Tento prvok znižuje tvorbu oxalátov v krvi a zabraňuje tvorbe obličkových kameňov. Vitamín B6 sa nachádza v špenát, vlašské orechy, kapusta, paradajky, atď.
8. Mierny príjem soli. Soľ rozpustená v kvapalinách môže preniknúť do všetkých orgánov a systémov tela. Veľký počet týchto mikroelementov spomaľuje metabolizmus a odstraňovanie tekutiny z tela. Vzhľadom k tomu, čo sliznice močového systému sú podráždené. Soľ môže spôsobiť sedimentáciu na stenách vnútorných orgánov a krvných ciev mŕtvych buniek.

Diétna terapia pre urologické ochorenia je vždy sprevádzaná zmenou rytmu a spôsobu života pacienta. Musíte vždy udržiavať tón tela a zapájať sa do aktívneho športu. Ako ľudová múdrosť hovorí: v zdravom tele - zdravá myseľ.

Ak potrebujete navštíviť urologickú miestnosť a poradiť sa so skúseným urológom, môžete kontaktovať špecialistov Hippokratovej kliniky. Naši skúsení lekári urológovia / andrologovia liečia urologické ochorenia rôznych etiológií, akútneho a chronického priebehu. Individuálny prístup ku každému pacientovi zlepšuje kvalitu liečby a skracuje línie liečby.

Ak máte akékoľvek otázky týkajúce sa prevádzky našej kliniky, kontaktujte našich administrátorov a požiadajte o radu telefonicky.

Diéta pre urologické ochorenia

Diéta pre urologické ochorenia

Správna a vyvážená výživa je kľúčom k normálnemu fungovaniu všetkých orgánov a systémov nášho tela. Dobrá výživa nám navyše umožňuje udržať si vysoký výkon počas celého dňa. Ale ak človek nedodržiava pravidlá správnej výživy, potom sa v tele začínajú vyskytovať zlyhania, ktoré zase môžu viesť k rôznym chorobám, vrátane chorôb urologickej povahy. Diéta pre urologické ochorenia sa predpisuje osobe na prevenciu alebo liečbu ochorení obličiek, močového mechúra, prostaty, semenníkov atď. Diétna terapia je účinný a univerzálny spôsob liečby veľkého množstva ochorení, vrátane urologických ochorení. V niektorých prípadoch je jedinou a účinnou liečbou diéta pre urologické ochorenia.

Neoddeliteľnou súčasťou komplexnej a účinnej liečby obličiek, močového mechúra, močových ciest a ďalších orgánov v urologickom systéme je správne zvolená diéta. Zloženie stravy a jej trvanie určuje výlučne lekár individuálne, pričom sa zohľadňujú vlastnosti priebehu choroby, jej závažnosť a ďalšie súvisiace faktory. Vykonávanie všetkých odporúčaní dietetik "Diet Center Kyjev" poskytuje rýchle zotavenie.

Výživa Princípy ochorenia obličiek

Ochorenie obličiek je pomerne vážny problém, ktorý môže spôsobiť rozvoj mnohých komplikácií. Cieľom diéty pri ochoreniach obličiek je korekcia zhoršených metabolických procesov, poskytovanie protizápalového účinku, ako aj zníženie podráždenia obličiek. Vo väčšine prípadov, akútne ochorenia obličiek, urológ predpisuje diétu č. 7 pacientovi, ako aj dni nalačno, ktoré budú zahŕňať použitie džúsov, ovsených vločiek, zeleniny alebo ovocia.

Povolené produkty pre ochorenie obličiek

Diéta pre ochorenia obličiek musí byť nevyhnutne kompletná, obsahuje veľké množstvo vitamínov, dostatočné množstvo sacharidov, bielkovín a tukov. V diéte pre ochorenia obličiek musia existovať produkty, ktoré majú vysokú lipotropnú vlastnosť.

Medzi tieto produkty patria predovšetkým mliečne výrobky a mlieko. Treba poznamenať, že tieto výrobky by mali obsahovať malé množstvo tuku. Tiež obmedzené na smotanu a kyslú smotanu. Na zlepšenie chuti potravín je povolené použitie kmínu, kyseliny citrónovej, škorice a sušeného kôpka. Diéta pre ochorenie obličiek zahŕňa zníženie denného príjmu soli na päť gramov. Okrem toho, pacient je tiež predpísané potraviny, ktoré sú bohaté na draslík. Medzi tieto výrobky patria sušené slivky, zemiaky, rozinky atď.

Pacientom s ochorením obličiek sa odporúča, aby do vašej stravy zaradili tieto produkty:

• Čerstvé plody a plody s minimálnym obsahom kyselín v nich, aby sa zabránilo podráždeniu sliznice obličiek;
• Zeleninové, cereálne a mliečne polievky (s nízkym obsahom tuku);
• Nízkotučné odrody mäsa a rýb (pečené alebo varené);
• Chlieb s otrubami, ako aj chlieb, pri výrobe ktorých sa soľ nepoužíva.
• Surová a varená zelenina, ako aj zelenina (okrem špenátu, zeleru a reďkoviek).

Diéta pre ochorenie obličiek znamená rozdelenie stravy, ktorá bude obsahovať päť alebo šesť jedál denne. Pri absencii kontraindikácií je potrebné vypiť aspoň jeden liter tekutiny denne.

Zakázané produkty pre ochorenie obličiek

Povolené produkty na urologické ochorenia

Diéta pre ochorenia obličiek nevyhnutne vylučuje zo stravy pacienta potraviny ako huby, bohaté rybie a mäsové vývary, strukoviny, pečivo a cukrovinky, silný čaj, kávu a alkoholické nápoje, údené potraviny a konzervované potraviny, ako aj cibuľu cesnaku a korenistú a korenistú chuť. korenia. Ak má pacient chronické zlyhanie obličiek, potom sú obmedzené aj bielkovinové potraviny. Príležitostne môže byť potrebné zaviesť obmedzenia na používanie kvapaliny a soli, čo pomôže predísť opuchom.

Strava na iné choroby urologického charakteru

Diéta pre ochorenia prostaty hrá dôležitú úlohu v komplexnej liečbe. Keď sa objavia prvé príznaky ochorenia prostaty, je potrebné venovať pozornosť vašej strave, pretože podvýživa môže zhoršiť existujúci problém a viesť k mnohým komplikáciám. Špecialisti "Diet Center Kyjev" vo väčšine prípadov, pacienti s chorobami prostaty predpísať individuálne vybrané diéty. Udržiavanie diéty pre choroby prostaty umožňuje poskytnúť telu všetky potrebné živiny. Pre ochorenia prostaty je potrebné mierne obmedzenie množstva sacharidov, proteínov a tukov. Je tiež potrebné znížiť objem spotrebovanej dennej kvapaliny na jeden liter. Obmedzte množstvo soli.

V prípade ochorení prostaty sa odporúča, aby všetci pacienti zahrnuli do svojej stravy také výrobky, ako sú: t

• Zelení, čerstvé ovocie a surová zelenina;
• Vegetariánske polievky;
• Nízkotučné odrody rýb a mäsa;
• Nie viac ako jedno vajce denne;
• Nízkotučné kefír, mlieko, jogurt, dogrose vývar, slabý čaj.

Pri chorobách prostaty je potrebné vylúčiť žiaruvzdorné tuky (bravčové, hovädzie a skopové), bohaté mäsové, rybie a húbové vývary, vedľajšie produkty, strukoviny, alkoholické nápoje, silnú kávu a čaj, konzervované potraviny, výrobky z múky atď.

Diéta pre zápal prostaty je založená na stupni a závažnosti ochorenia, na celkovom zdravotnom stave pacienta a na súvisiacich problémoch. Pre mužov prostaty sa odporúča, aby ste do svojho jedálnička zahrnuli potraviny bohaté na zinok (tekvicové semená, orechy a plody mora), pretože tento stopový prvok umožňuje normálnu funkciu prostaty.

Menu muži, ktorí majú prostatitis, by mali zahŕňať nízkotučné mliečne výrobky, ryby s nízkym obsahom tuku a mäso, ľahké zeleninové vývary, rastlinné tuky, zelenina, zelenina a ovocie. Pod prísnym zákazom sú korenené, slané a korenené jedlá, bohaté výrobky z múky, mastné odrody rýb a mäsa, ako aj vývar z nich, tuky živočíšneho pôvodu.

Potraviny pre urologické ochorenia

Diéta pre adenóm prostaty sa tiež vyberá individuálne. V prípade adenómu prostaty sa odporúča do stravy človeka zahrnúť potraviny bohaté na zinok a selén. Všetky jedlá by sa mali variť alebo dusiť. Leví podiel menu by mal mať produkty rastlinného pôvodu, ako aj morské plody. Všetky tuky živočíšneho pôvodu, strukoviny, bohaté produkty, silný čaj a káva, alkoholické nápoje a tiež škrobové výrobky sú z ponuky vylúčené.

Diéta pre choroby močového mechúra je založená na znížení podráždenia sliznice močového mechúra a močovej trubice. Táto diéta nezahŕňa všetky korenené, mastné a vyprážané potraviny, citrusové plody, alkohol a silnú kávu. Aj počas tohto obdobia sa všetkým pacientom odporúča piť veľké množstvo tekutín (najmenej dva litre vody denne). V potrave pre choroby močového mechúra sa odporúča zaviesť čerstvé ovocie a zeleninu s minimálnym obsahom kyselín, melónov, melónov, ako aj nízkotučné mliečne výrobky.

Pokiaľ ide o ochorenia semenníkov, v tomto prípade je diéta tiež založená na všeobecných obmedzeniach pri používaní mastných, vyprážaných, slaných a korenených jedál, ako aj alkoholických nápojov a silnej kávy. Ale v každom prípade je diéta upravená v závislosti od zdravotného stavu pacienta, existujúceho ochorenia a jeho závažnosti.

Samozrejme, len s pomocou stravy sám je takmer nemožné zbaviť sa choroby, ale je to oprava stravy v týchto prípadoch pomáha urýchliť proces hojenia, rovnako ako udržať normálne fungovanie určitého orgánu.

V prípade urologických ochorení okamžite konzultujte s urológom, aby ste si podrobne preštudovali a predpísali liečbu, ktorá čo najskôr prinesie pozitívny účinok. Každý pacient z „Diet Center Kiev“ má tiež možnosť využiť služby dietológa na vytvorenie individuálnej diéty, ktorá uspokojí všetky potreby vášho tela.

Diéta pre ochorenie obličiek, zakázané a povolené potraviny menu

Terapeutická a správne vyvinutá diéta pre ochorenie obličiek je predpokladom komplexnej liečby ochorenia, pretože výživa je zameraná na elimináciu porúch v procese látkovej premeny. Diéta pre ochorenie obličiek by mala zvýšiť účinok predpísaných liečiv. Je vyvinutá s prihliadnutím na prítomnosť alebo neprítomnosť edému pacienta, hypertenzie, hladiny bielkovín v moči a schopnosti obličiek vylučovať produkty metabolizmu proteínov.

Akékoľvek ochorenie obličiek má za následok zlyhanie tela, objavujúce sa na pozadí acidobázickej a vodno-elektrolytovej nerovnováhy, ako aj akumulácie metabolických produktov v krvi. V dôsledku toho sa u pacienta vyvinie edém, zvýši sa krvný tlak a intoxikácia tela.

Diéta pre ochorenie obličiek je vyvinutá a predpísaná ošetrujúcim lekárom, berúc do úvahy jedno konštantné pravidlo: príjem tukov a proteínov je v strave maximálne obmedzený, sacharidy sa stávajú základom výživy. Takýto produkt ako soľ, pri akejkoľvek diéte pre ochorenia obličiek, je vždy zakázaný, pretože to sťažuje prácu obličiek, zadržiavanie tekutiny v našom tele.

Proteínové obmedzenie.
Pri problémoch s obličkami by sa mala znížiť hladina bielkovín z potravy. Proteínový metabolizmus v tele je sprevádzaný tvorbou dusíkatých troskov, ktoré sa veľmi ťažko odstraňujú z tela chorých obličiek. Postupne sa začínajú hromadiť v krvi. Je však nemožné úplne odstrániť proteín zo stravy, pretože je to najdôležitejšia zložka, základ pre naše bunky. V tomto prípade sa odporúča obmedzená spotreba varených vajec, vareného alebo duseného mäsa a rýb s nízkym obsahom tuku. V prípade zlyhania obličiek v chronickej forme sa odporúča konzumovať 20-50 g proteínu denne. Množstvo sa môže líšiť v závislosti od hmotnosti pacienta a štádia ochorenia.

Pri menších poruchách obličiek nie je potrebné obmedziť príjem bielkovinových potravín. V tomto prípade sa odporúča robiť 1-2 dni v týždni vykládky.

Pôst dní pre ochorenie obličiek.
Deň pôstu je použitie jedného typu výrobku do 24 hodín. V prípade rôznych ochorení obličiek sa odporúčajú dni na hladovanie sacharidov (ovos, ovocie (najmä jablko, melón), bobule, šťava, zelenina (najmä uhorka), ktoré zvyšujú hladinu moču, zlepšujú proces vylučovania produktov metabolizmu proteínov z tela. Výsledkom je pokles krvného tlaku, oslabenie prejavov chronického zlyhania obličiek.

Počas zeleninových, ovocných alebo bobuľových pôstov by sa počas dňa malo konzumovať 1,5 kg zeleniny (jedného druhu), ovocia alebo bobúľ, ich príjem by mal byť rozdelený do piatich častí. Zelenina môže byť dusená, varená alebo konzumovaná v čerstvom stave, vo forme šalátov (dressing - rastlinný olej (trochu) alebo kyslá smotana s nízkym obsahom tuku).

Príjem kalórií na ochorenie obličiek.
Celkový príjem kalórií za deň by mal byť 3500 kcal, nie menej (hlavne sacharidy a tuky), inak telo bude odpad z bielkovín v tele, ktorý je plný nadmernej tvorby toxických metabolitov, a tým aj zvýšeného stresu na obličky. Jesť by malo byť pravidelné a zlomkové (5-6 krát denne v malých porciách).

Obmedzenie soli.
Vo vážnych prípadoch je zakázané používať soľ, vrátane výrobkov s jej obsahom (údené mäso, údeniny, nakladaná zelenina, konzervované potraviny, syr, minerálna voda, kakao atď.). Chlieb je tiež lepšie kúpiť špeciálny bez soli, alebo ho piecť sami. Pri menších priestupkoch je pacientom dovolené pridávať do jedla soľ (maximálne 2 - 3 g odporúčané denne (polovica čajovej lyžičky)).

Aj z vašej stravy by mali byť vylúčené výrobky obsahujúce draslík a fosfor (banány, sušené ovocie, tvaroh (zriedka povolené na puding alebo kastról nízkotučného tvarohu), orechy, droby (pečeň, mozog, obličky). Vyžaduje sa aj vylúčenie mäsových, rybích a hubových vývarov, korenistých a korenených jedál, cibule a cesnaku, strukovín, čokolády. Pôstne polievky v zeleninovom vývare, cestovinách a cereáliách, odroda šípky, čerstvá, varená a dusená zelenina, bobule a ovocie, maslo a rastlinný olej, slabý čaj a káva, mliečne výrobky (kyslé mlieko, kefír, kyslá smotana), kompóty a želé sú povolené.

U pacientov s nefrotickým syndrómom, glomerulonefritídou a chronickým zlyhaním obličiek sa odporúča prísna diéta (tabuľka č. 7).

S takou diétou je povolené používať:

• Sladkosti - med, cukor, džem, džemy, ale bez nadšenia.
• Obilniny a cestoviny v obmedzenom množstve.
• Obmedzený nízky obsah rýb (varený alebo pečený).
• Čerstvá a varená zelenina a zelenina (uhorky, zemiaky, repa, paradajky, karfiol, mrkva, zelený šalát, petržlen, kôpor).
• Výrobky z chleba a múky - biely chlieb z pšeničných otrúb (bez soli).
• Ovocie - čerstvé (najmä melón) a varené (zemiaková kaša, želé, pena na škrob).
• Lean (nie mäso), slané polievky (na báze zeleniny, cestovín, obilnín, maslo ako obväz).
• Nápoje - slabý čaj, môžete pridať mlieko, vývar boky, čierne ríbezle (zriedená polovica s vodou), ovocné, zeleninové a bobulové šťavy.
• Každé mäso v priebehu prvých dvoch týždňov liečby je obmedzené a potom pridané v malom množstve a vo varenej forme a výnimočne nízkotučné odrody.
• Vajcia - 1-2 vajcia denne (mäkké alebo varené vajcia len z bielkovín).
• Mlieko a mliečne výrobky (obmedzené na kvasené mliečne nápoje, tvarohové kastroly a pudingy).

Zakázané produkty:

• Strukoviny, cibuľa, cesnak, šťovík, huby.
• Sodná minerálna voda.
• Soľ a výrobky s jej pridaním (vrátane konzervácie).
• Čokoláda, silná káva, kakao.
• Občerstvenie v konzervách.
• Bravčové mäso, ryby a huby.
• Klobásy, údeniny, mäsové konzervy a ryby, syry.
• Alkohol a výrobky, ktoré ho obsahujú.
• Chlieb obvyklé pečivo, čierny chlieb.
• Mastné mäso, ryby, hydina

V prípade iných ochorení obličiek neexistujú žiadne významné nutričné ​​obmedzenia, odporúča sa iba zníženie používania soli, korenených korenín a korenia, ako aj alkoholických nápojov.

Strava pre urolitiázu.
Jedlo v tomto prípade je vybrané na základe zloženia kameňov, po štúdiu.

Oxaláty.
Produkty oxalátu vylučujú kyselinu šťaveľovú - listové rastliny (šalát, šťovík, špenát), kávu, čokoládu, kakao. Vylučuje tiež použitie výrobkov s kyselinou askorbovou (reďkovky, niektoré odrody jabĺk (Antonovka), reďkovky, čierne ríbezle, citrusy). Odporúča sa potraviny bohaté na vitamín B6, ktorý sa podieľa na rozklade kyseliny šťaveľovej. Medzi tieto produkty patrí čierny chlieb, ovsené vločky a pohánka. Odporúča sa aj použitie baklažánu, sliviek, fazule, tekvice, karfiolu.

Urátov.
Soli kyseliny močovej prispievajú k tvorbe obličkových kameňov v kyslom prostredí, teda potrava, ktorá by mala prevládať v potrave, ktorá podporuje alkalizáciu moču (med, cereálie, chlieb, sušené ovocie, zemiaky). A konzervované potraviny, ryby a mäso, klobásy a rôzne údené mäso, droby by sa mali odstrániť zo stravy alebo na maximum.

Fosfáty.
Ak by fosfátový pôvod kameňov mal byť okyslený moč. Je vhodné jesť mäso a rybie pokrmy, mali by ste vylúčiť zeleninové a mliečne polievky, bobule a ovocné šťavy (kompóty), mlieko a mliečne výrobky.

Obličkové kamene môžu mať iné zloženie, ktoré je oveľa menej časté. V každom prípade lekár vyvíja diétu individuálne s odborníkom na výživu. V prípade, že urolitiáza je sprevádzaná silnou bolesťou obličiek, táto diéta je vynikajúcou prevenciou vzniku nových kameňov (kameňov) a pomáha rozpúšťať vylučovanie existujúcich kameňov.

V prípadoch ochorenia obličiek sú prísne diéty trvajúce viac ako jeden mesiac kontraindikované, pretože sú spojené s tvorbou kameňov opačného zloženia v obličkách. Takéto diéty sú prísne kontrolované ošetrujúcim lekárom.

Mnohé ochorenia obličiek, vrátane pyelonefritídy, si vyžadujú dôslednú diétu s prísnym dodržiavaním tejto diéty. Aj pri zlepšovaní stavu je potrebné postupovať podľa plánovaného kurzu. Preto sa snažte pripraviť jedlá vopred, odviezť ich do práce a nie desiatu na sporných miestach, čím by sa porušila diéta.

Možnosť diétneho menu na týždeň pre ochorenie obličiek:
1 deň
Raňajky - ryžová kaša na nízkotučné mlieko, nízkotučný tvaroh s hrozienkami, šálka čaju s lyžičkou medu;
Druhé raňajky - tvarohový puding, šípkový odvar;
Obed - zeleninová polievka, 200 g chudého mäsa vo varenej forme, 200 ml kompótu;
Večera - parné kotletky z mletých rýb, kastról s tvarohom s cestovinami, 200 ml nízkotučného mlieka;
Druhá večera - 200 ml nonfat kefíru.

2 dni.
Raňajky - pohánková kaša s mliekom, karotka, čaj s lyžičkou medu;
Druhé raňajky - varené ryby a zemiaková kaša;
Obed - chudý boršč, varené chudé mäso, jablkový kompót;
Večera - mäsový kastról, časť sladkého tvarohu, šálka čaju s pridaným mliekom;
Druhá večera - 200 ml domáceho jogurtu.

3 dni.
Raňajky - šalát, varené ryby, tvaroh so zakysanou smotanou, 200 ml zeleninovej alebo ovocnej šťavy;
Druhé raňajky - tvarohový kastról;
Obed - vermicelli polievka s mliekom, ryža s vareným teľacím mäsom, čerešňový kompót;
Večera - zemiakový kastról, ovsené vločky s pridaním ovocia alebo bobúľ;
Druhá večera - 200 ml domáceho jogurtu;

4 dni.
Raňajky - mliečna ryžová kaša, hrozienkový syr, šálka čaju;
Druhé raňajky - tvarohový kastról;
Obed - vegetariánska polievka so zeleninou, varené mäso (200 g) s pohánkovou kašou, jablkový kompot;
Večera - dusené rybie koláče, cestovinový kastról, 200 ml mlieka;
Druhá večera - 200 ml kefíru;

5 dní.
Raňajky - varená ryža so zeleninou, tvaroh so zakysanou smotanou, ovocný kompót alebo džús;
Druhé raňajky - tvaroh, kefír s cukrom;
Obed - zeleninová polievka s prídavkom a kúskom vareného kuracieho mäsa, alebo teľacieho mäsa, jablkový kompót;
Večera - ryžovo-tvarohový hrniec, šípkový odvar;
Druhá večera - 100 g sušeného ovocia (slivky, sušené marhule, hrozienka);

6 dní.
Raňajky - mliečna kaša z pohánky, varená repa, šípkový odvar;
Druhé raňajky - zemiaková kaša s varenými rybami;
Obed - vegetariánsky boršč, varené mäso, ovocná šťava;
Večera - mäsový kastról, čaj s medom;
Druhá večera - pohár kefíru;

7 dní.
Raňajky - časť krupice, šálka čaju;
Druhé raňajky - vinaigrette, mliečne ovsené vločky s ovocím, šálka mlieka;
Obed - zemiaková polievka, kúsok vareného teľacieho mäsa, ovocné želé;
Večera - tvarohový kastról, jablkové placky, kompót;
Druhá večera - 200 ml kefíru alebo jogurtu.

Táto verzia diéty je poradná v prírode, môže byť predmetom zmeny a doplnkov dietológov. Všetko závisí od špecifického ochorenia a stavu pacienta.

Urolog, androlog Vykhino-Zhulebino, Lyubertsy

Keď ochorenie obličiek je zvyčajne menovaný diéta číslo 7. Účelom diéty pre ochorenia obličiek je obmedziť obsah extrakčných látok s cieľom znížiť ich podráždenie obličiek, zvýšiť vylučovanie oxidovaných metabolických produktov (trosky) z tela a mať protizápalový účinok.

Diéta pre ochorenia obličiek by mala byť rôznorodá, kompletná, s adekvátnym obsahom vitamínov, bielkovín, tukov a sacharidov, ako aj látok s lipotropnými vlastnosťami - tvarohu, mlieka a produktov kyseliny mliečnej.

Limit krém, kyslá smotana. Na zlepšenie chuti jedla môžete použiť kmín, sušený kôpor, škoricu alebo kyselinu citrónovú. Množstvo denného príjmu soli by malo byť 3 - 5 g. Zároveň by sa mala pripraviť potrava bez soli a pacientovi by sa mala podať soľ.

Množstvo voľnej tekutiny by malo byť až 2000 ml denne. Výživa pre ochorenie obličiek by mala byť zlomková až 6-krát denne.

Čo vylúčiť?

• sýtené nápoje
• strukoviny,
• zákusky a krémy
• bujóny (mäso, ryby a huby, ktoré obsahujú extraktíva) t
• nakladaná zelenina
• občerstvenie
• údené mäso
• konzervované potraviny

S rozvojom urémie, ktorá je charakteristická pre chronické zlyhanie obličiek, by sa množstvo spotrebovaného proteínu malo znížiť na 20-25 g denne. Zároveň sa na prvom mieste zvyčajne znižuje množstvo rastlinných bielkovín. Sú to všetky druhy strukovín, obilnín, múky (chlieb, atď.), Pretože v ich biologickej hodnote sú tieto bielkoviny horšie ako živočíšne bielkoviny a navyše preťažujú organizmus škodlivými produktmi metabolizmu proteínov.

V skorých štádiách ochorenia obličiek je diéta zameraná na kontrolu množstva spotrebovaného proteínu a fosforu. Okrem toho je kontrolovaná spotreba sodíka (ktorá sa dodáva so stolovou soľou). Osobitná pozornosť sa venuje aj príjmu kalórií a udržaniu primeranej hmotnosti.

Príjem bielkovín je najdôležitejšou nutričnou zložkou potrebnou na stavbu všetkých štruktúr tela. Ale súčasne, po metabolizme proteínov, trosky zostávajú v tele. Sú to močovina, kreatinín a niektoré ďalšie. Sú to dusíkaté látky a vylučujú sa do moču obličkami. To je normálne. Pri zápale obličiek (najmä pri glomerulonefritíde), keď sú postihnuté tak filtrácie, ako aj vylučovacie funkcie obličiek, tieto toxíny zostávajú v tele a majú toxický účinok. Preto pri ochorení obličiek je príjem proteínov obmedzený. Zároveň by ste nemali úplne znižovať množstvo spotrebovaného proteínu, pretože je to veľmi dôležité pre zdravé telo a obranu.

Ako už bolo uvedené, pri ochoreniach obličiek dochádza k porušeniu vylučovania nadmerných solí z tela. To vedie k akumulácii najmä fosforu. S vysokým obsahom fosforu v tele dochádza k vylúhovaniu vápnika z kostného tkaniva. To zase vedie k osteoporóze. Fosfor sa nachádza vo všetkých potravinách, ale predovšetkým v mliečnych výrobkoch a strukovinách, arašidoch, kakai, pive a kolách.

Sodík spôsobuje zadržiavanie vody v tele, čo súvisí s edémom a vysokým krvným tlakom. Preto je potrebné znížiť príjem sodíka pri ochorení obličiek. V podstate sodík pochádza zo stolovej soli, ako aj z uhoriek.

O diéte číslo 7 - s ochorením obličiek VIAC:

svedectvo

Akútna difúzna glomerulonefritída v období obnovy (od 3. do 4. dňa nástupu ochorenia), chronická nefritída bez exacerbácie.

V prvých 3 - 4 dňoch od začiatku ochorenia sa odporúčajú kontrastné dni (cukor, zemiaky, tekvica, melón dní).

Účel diéty číslo 7

Vytváranie priaznivých podmienok pre funkciu obličiek v ich zápalových léziách, zvyšovanie účinnosti liečby zlepšovaním metabolických procesov v tkanivách obličiek a ďalších orgánov, antialergickým účinkom, zlepšovaním tvorby moču.

Všeobecné charakteristiky stravy

Diéta s malým obmedzením proteínov, fyziologická norma tukov a sacharidov, s výnimkou soli (potrava sa pripravuje bez soli a pacientovi nevydáva soľ). Limitná kvapalina na 0,8 litra. Vylúčiť extrakty. Zvýšený obsah vitamínov. Výživový zlomok, 5-6 krát denne.

Kulinárske spracovanie - pestré (vo varenej, parnej, pečenej forme, je povolené pečenie). Teplota riadu je normálna.

Je to ďalšia tabuľka po pôstnom dni a strava č. 7b, ktorej účelom je zmierniť funkciu obličiek. Táto tabuľka je prechodnou fázou pre každodenné stravovanie.

Chemické zloženie a energetická hodnota

Proteíny 70 g (50% zvierat), tuk 80 až 90 g (70% zvierat), sacharidy 300 až 360 g; kalórie 2400 kcal; retinol 0,3 mg, karotén 8,5 mg, tiamín 1,7 mg, riboflavín 2,5 mg, kyselina nikotínová 20 mg, kyselina askorbová 150 mg; draslík 4,5 g, sodík 2,3 g (vo výrobkoch), vápnik 1 g, horčík 0,5 g, fosfor 1,6 g, železo 0,06 g. Množstvo voľnej tekutiny: je dovolené konzumovať do 0,8 l, a množstvo celkovej tekutiny - až 1,5 litra.

Stolová soľ môže byť podávaná na ruky pacienta, podľa uváženia lekára, v množstve až 5 g za deň na samosolenie riadu.

Odporúčané výrobky a riady

Výrobky z chleba a múky - bielkovinový chlieb bez bielkovín (pečený bez soli).

Polievky sú prevažne vegetariánske so zeleninou, cereáliami, cestovinami, varené bez soli, s maslom, ochutené zelenými a citrónom.

Mäso a hydina sú obmedzené na prvé 2 týždne liečby. V budúcnosti, mäso nízkotučné odrody, varené a nasleduje vyprážanie, sekané a kus.

Ryby s nízkym obsahom tuku varené a varené.

Vajcia - 1-2 vajcia denne vo forme proteínových omeliet, mäkké varené.

Mlieko a mliečne výrobky - mlieko, nápoje z kyslého mlieka, prírodný tvaroh a vo forme kastrólov, pudingov. Všetko v obmedzenom množstve.

Zelenina a zelenina - zemiaky, mrkva, repa, karfiol, šalát, paradajky, uhorky, petržlen, kôpor; varené a naturálne.

Ovocie a sladké jedlá - ovocie a bobuľoviny varené a v prírodnej forme (obzvlášť odporúčame melón, ananásový melón); zemiaková kaša, želé, pena na škrob; cukor, med, džem, džemy.

Obilniny a cestoviny - obmedzené; nahradené ságom a špeciálnymi cestovinami.

Občerstvenie - mäkké syry, teľacie, zeleninové a ovocné šaláty, ryžované ryby, šalát s rastlinným olejom.

Tuky - iné, žiaruvzdorné vylúčené.

Omáčky - mlieko, kyslá smotana, zelenina, ovocná sladká omáčka, s výnimkou mäsových, húb a rybích odvarov.

Nápoje - slabý čaj, čaj s mliekom; Odvar z divokej ruže a čiernych ríbezlí, zriedený vodou 1: 1 ovocná zelenina a ovocné šťavy.

Rovnaké výrobky sa odporúčajú ako v tabuľke č. 7b, len v mierne väčšom množstve.

Vylúčené výrobky a jedlá pre diétu číslo 7

Chlieb obvyklé pečivo, čierny chlieb.

Všetky solené potraviny.

Bravčové mäso, ryby a huby.

Mäsové mäso, ryby, hydina; salámy, údeniny, mäsové konzervy a ryby, solené ryby, syry.

Strukoviny, cibuľa, cesnak, šťovík, huby; solená, nakladaná a nakladaná zelenina.

Čokoláda, silná káva, kakao.

Minerálna voda bohatá na sodík.

Možnosti stravy číslo 7

Vyvinuté rôzne diétne možnosti

Diéta číslo 7a (nízky proteín).

Diéta číslo 7a (nízky proteín)

Indikácie pre diétu

Chronická nefritída s ťažkou renálnou insuficienciou.

Účel stravy

Maximálne šetrenie funkcie obličiek, zvýšenie vylučovania dusíkatých toxínov a oxidovaných produktov metabolizmu proteínov, zníženie príznakov urémie a dosiahnutie hypotenzného účinku, protizápalového účinku.

Všeobecné charakteristiky stravy

Strava je bez obsahu solí, nízka hladina bielkovín, a preto 3/4 bielkovinovej časti poskytuje živočíšny proteín ako zdroj esenciálnych aminokyselín. Na zlepšenie chuti sa používajú náhrady soli, citróna a listová zelenina. Široko sa používajú špecializované výrobky s nízkym obsahom bielkovín (bezproteínový chlieb, umelé ságo, škrob napučiavajúci amylopektín).

Táto diéta je predpísaná po pôste. Nízky proteín (20 g) diéta č. 7a sa predpisuje na krátku dobu (do 20 dní); keď sa azotémia znižuje, pacient sa prenesie do diéty č. 7b, ktorá obsahuje 40 g proteínu.

Soľ v týchto diétach je obsiahnutá v minimálnom množstve (0,5 g denne). Soľ je povolená iba v produktoch.

Diéta: príjem potravy sa musí vykonávať v posteli, 4-5 krát denne. Kvapalina (vo forme nápojov a tekutých jedál) - do 0,5 litra denne.

Chemické zloženie a energetická hodnota stravy

Proteíny 20 g (z toho zvieratá 15 g), tuk 80 g (z toho zvieratá 50 g), sacharidy 350 g, soľ 1,5-2,5 g (vo výrobkoch); kalorický obsah 2200 kcal; retinol 0,7 mg, karotén 5,5 mg, tiamín 0,45 mg, riboflavín 0,47 mg, kyselina nikotínová 14,5 mg, kyselina askorbová 260 mg; sodík 1,5 g, kalcium 0,3 g, draslík 1,6 g, horčík 0,2 g, fosfor 0,4 g, železo 0,016 g

Odporúčané potraviny a diéty

Mlieko, nesolené maslo, smotana, kyslá smotana, rôzne jedlá z obilnín a cestovín bez soli, zeleniny a ovocia, bobule, cukor, biely chlieb bez soli. Vitamíny musia byť podávané vo forme zeleniny, byliniek, ovocia, šípkovej infúzie, ovocných a bobuľových zmesí.

Vylúčené potraviny a diéty

Vylúčená stolová soľ, mäso a ryby všetkých odrôd a druhov, strukoviny, extrakty.

Všetky pokrmy diéty č. 7a a 7b sa pripravujú bez soli, nezahŕňajú látky a nápoje, ktoré dráždia obličky (alkohol, dusíkaté extrakty, silný čaj, káva, kakao, čokoláda, korenené, slané občerstvenie).

Diéta číslo 7b

Chronické ochorenie obličiek s ťažkou azotémiou.

Maximálna funkcia obličiek schazhenie, vylučovanie dusíkatých toxínov a oxidovaných produktov metabolizmu bielkovín, zabraňujúci hromadeniu dusíkatých toxínov v krvi, znižovaniu urémie a arteriálnej hypertenzie, ako aj zvýšeniu množstva moču a protizápalového účinku.

Diéta s nízkym obsahom bielkovín (40 g) číslo 7b sa predpisuje po diéte s nízkym obsahom proteínov (20 g) číslo 7a (približne v 18. až 20. deň liečby).

Všetky jedlá sú pripravené bez soli.

Mäso a ryby sú varené alebo varené, okrem dusíkatých extraktov.

Jedlá z múky a obilnín sú vylúčené alebo obmedzené. Namiesto toho dostávajú bezproteínový chlieb a rôzne ságové jedlá.

Množstvo voľnej tekutiny: povolené používať až 0,6 litra. Diéta 5-6 krát denne, s rovnomerným rozložením potravy, nie nevyhnutne v posteli.

Chemické zloženie a energetická hodnota stravy

Bielkoviny 40 gramov (z toho zvieratá 25 gramov), tuky 90 gramov (z toho 60-65 gramov zvierat), sacharidy 450 gramov, sodná soľ 2-3 gramy (v potravinách); kalorický obsah 2770 kcal; retinol 0,95 mg, karotén 11,7 mg, tiamín 0,3 mg, riboflavín 1,1 mg, kyselina nikotínová 18 mg, kyselina askorbová 280 mg; vápnik 0,4 g, draslík 2,6 g, horčík 0,2 g, fosfor 0,6 g, železo 0,019 g

Zo stravy č. 7a sa diéta č. 7b líši len v malom náraste stravy a kalorického obsahu, ktorý je viac ako 2 400 kcal.

Okrem produktov stravy č. 7a sú povolené cereálie z obilnín, varené chudé mäso a ryby (50 g denne), mlieko a ovocné polievky.

Odporúčané riady a jedlá

Chlieb - bez obsahu proteínov, bez soli 300-400 g kukuričného alebo pšeničného škrobu. V neprítomnosti takých, môžete jesť ahlorid chlieb alebo otruby v množstve 200 g za deň.

Polievky - vegetariánske s rôznymi obilninami a zeleninou, boršč, polievka z červenej repy, kapustová polievka s čerstvou zeleninou so zelenými a koreňmi (250-350 ml) bez soli. Ovocné polievky.

Mäsové a hydinové jedlá - hovädzie mäso, teľacie mäso, kuracie mäso, morčacie mäso, králik, varené alebo s následným pečením a pražením, nasekané alebo v kusoch (55-60g denne).

Rybie pokrmy sú ryby s nízkym obsahom tuku: ostriež, šťuka, šafran, treska, atď. Prípravok je rovnaký ako mäso a hydina. Množstvo 55-60 g. Používa sa namiesto mäsa.

Jedlá a prílohy zo zeleniny - mrkva, repa, karfiol, listový šalát, petržlen, paradajky, cibuľa, čerstvé uhorky, paradajky, kôpor, zemiaky a kapusta. Príprava - varená zelenina, vyprážaná alebo v prírodnej forme.

Jedlá a vedľajšie jedlá z obilnín, strukovín a cestovín sú vylúčené alebo ostro obmedzené. Namiesto toho jesť rôzne ságové jedlá. Spôsob prípravy - na vodu a mlieko vo forme obilnín, pudingov, kastról, pilaf s ovocím, kapustové rolky, kotlety a pod.

Vajcia a jedlá z nich - vo forme bielkovinovej omelety a pridávať pri varení iných jedál, najviac 1 ks. za deň.

Ovocie, bobule, sladké jedlá a sladkosti sú rôzne druhy ovocia a bobúľ, surové a varené. Sladké jedlá, cukor, med, džem, sladkosti v normálnych množstvách. Na odporúčanie lekára - sušené marhule a sušené marhule.

Mlieko a mliečne výrobky a jedlá z nich - plnotučné mlieko, ak nespôsobuje nadúvanie, surové. Kefír, acidophilus, jogurt, kyslá smotana, smotana. Množstvo - 200-300 g, vzhľadom na ten, ktorý ide na varenie iných jedál. Tvaroh je vylúčený alebo ostro obmedzený (do 50 g).

Omáčky a koreniny - biela omáčka na mlieku, kyslej smotane, smotane, vode. Sladkokyslé zeleninové a ovocné omáčky. Vylúčené mäsové, rybie a huby.

Občerstvenie - zeleninový a ovocný šalát, vinaigrette bez nálevu.

Nápoje - čaj, slabá káva na vode a mlieko. Surová ovocná šťava, dogrose vývar (sýtené nápoje sú vylúčené).

Tuky - akékoľvek, okrem žiaruvzdorných materiálov (skopové, bravčové, hovädzie).

Odporúčané rovnaké produkty ako v tabuľke číslo 7, len v niekoľkých menších množstvách.

Vylúčené výrobky a jedlá

Všetky jedlá diéty číslo 7a a číslo 7b sa pripravia bez soli.

Nezahŕňa látky a nápoje, ktoré dráždia obličky (alkohol, dusíkaté extrakčné látky, silný čaj, káva, kakao, čokoláda, korenené, slané občerstvenie).

Vylúčené sú mäsové, rybie a húbové vývary a omáčky.

Diéta číslo 7v

Chronické ochorenie obličiek (glomerulonefritída, amyloidóza, tuberkulóza obličiek, nefropatia tehotných žien) sprevádzaná nefrotickým syndrómom.

Obnovenie straty proteínu, zníženie hypercholesterolémie, proteinúrie, redukcia a eliminácia edému.

Zvýšený obsah bielkovín (1,6 g na 1 kg telesnej hmotnosti), mierne znížený obsah tuku (40% z nich sa zavádza v dôsledku rastlinného oleja); Diéta je obohatená o lipotropné faktory (metionín, fosfatidy, polynenasýtené mastné kyseliny) s ostrým obmedzením bežnej soli (len produkty), extrakčných látok a jednoduchých sacharidov. Stravovací režim - 5-6 krát denne.

Všetky jedlá dennej dávky by mali byť pripravené bez soli, podávané varené. Diéta by mala byť kompletná, pokiaľ ide o obsah vitamínov a minerálnych solí.

Chemické zloženie a energetická hodnota

Bielkoviny 120 gramov (60 gramov zvierat), tuky 80 gramov (30-40 gramov zeleniny), sacharidy 400 gramov (iba 30 gramov); kalorický obsah je 2800 kcal; retinol 0,5 mg, karotén 13,6 mg, tiamín 1,5 mg, riboflavín 2,7 mg, kyselina nikotínová 18 mg, kyselina askorbová 200 mg; sodík 2,2 g (vo výrobkoch), draslík 4,1 g, vápnik 1,1 g, horčík 0,5 g, fosfor 1,9 g, železo 0,04 g. Voľná ​​kvapalina 800 ml.

Spotreba soli by mala byť obmedzená na 2 g denne.

Odporúčané riady a jedlá

Chlieb bez soli, pšenica, s otrubami.

Je potrebné zahrnúť do dietetických rastlinných olejov a fosfatidov, ktoré majú lipotropný účinok.

Občerstvenie - šaláty, vinaigrety s rastlinným olejom.

Vegetariánske, zeleninové, cereálne, mliečne výrobky, ovocné polievky.

Mäso a hydina sú chudé druhy hovädzieho mäsa, teľacie mäso, bravčové mäso, varené v kuse alebo pečené po varení.

Ryby - nízkotučné odrody vo varenom kuse a nasekané, pečené, vyprážané po varení.

Mlieko a mliečne výrobky - mlieko, mliečne nápoje, nízkotučné tvarohy.

Vajcia - proteínová para omeleta.

Obilniny - obilniny, pudingy z pohánkovej a ovsenej krupice, krupeniki.

Zelenina - zemiaky, mrkva, karfiol, tekvica, cuketa, repa, hrášok vo varenej, pečenej, dusenej forme.

Ovocie, bobule, zrelé.

Omáčky - mlieko, paradajka, ovocná omáčka.

Nápoje - slabý čaj, káva, vývar boky.

Vylúčené výrobky a jedlá

Je potrebné ostro obmedziť spotrebu stolovej soli, bielkovín, eliminovať potraviny, ktoré dráždia obličky zo stravy.

Vylúčené sú zmrzlina, cukrovinky, tučné mäso, ryby, mäso a ryby v konzervách, zelenina, syr, údené mäso, klobásy.

Obmedzený živočíšny tuk, jednoduché sacharidy na 30 gramov denne, kyslá smotana.

Diéta číslo 7g

Terminálne zlyhanie obličiek, keď sú pacienti na pravidelnej hemodialýze.

Chemické zloženie a energetická hodnota

Proteín 60 g, tuk 110 g, sacharid 450 g; 3000 kalórií kalórií; retinol 1,5 mg, karotén 15 mg, tiamín 1,3 mg, riboflavín 2,5 mg, kyselina nikotínová 13,5 mg, kyselina askorbová 250 mg; draslík 2,5 g, vápnik 0,3 g, horčík 0,4 g, fosfor 1,2 g, železo 0,022 g

Spotreba soli by mala byť obmedzená na 2 g denne, voľná tekutina - na 0,7 l.

Mali by poskytovať plnú zásobu vitamínov.

V dennej strave je potrebné obmedziť potraviny s vysokým obsahom rastlinných bielkovín a potravín bohatých na draslík.

Všetky jedlá sú pripravené bez soli, podávané vo varenej forme.

Výživový zlomok, 6 krát denne.

Odporúčané a vylúčené potraviny a výrobky

Podobne ako diéta číslo 7a a diéta číslo 7b.

Diéta číslo 7r

Indikácie pre diétu

Indikáciou pre použitie tejto tabuľky je hyperurikémia, terminálne zlyhanie obličiek, keď sú pacienti na pravidelnej hemodialýze.

Chemické zloženie a energetická hodnota

Proteín 70 g, 90 g tuku, 400-450 g sacharidov, celkové množstvo kalórií - 2800 kcal. Proteín by mal pochádzať hlavne (75%) rastlinného pôvodu.

Všetky produkty sa pripravujú bez soli, podávané vo varenej forme (po nej nasleduje praženie). V dennej strave je potrebné znížiť obsah potravín bohatých na sodík.

Výživový zlomok, 6 krát denne.

Odporúčané a vylúčené potraviny a výrobky pre diétu číslo 7r