Produkty pre 4 šálky (pre deti):

• 1 šálka čerstvých brusníc,
• 4 poháre vody
• 2 polievkové lyžice medu.

Brusnice sú neuveriteľne bohaté na vitamín C. Stojí za to jesť? Samozrejme stojí za to! Koniec koncov, je to príliš kyslé a nemusí potešiť všetky deti, napriek obrovskej ponuke vitamínov. Najobľúbenejšou a najznámejšou metódou použitia brusníc je brusnicový džús. Na prvý pohľad sa to zdá veľmi jednoduché, ale v skutočnosti existuje niekoľko technológií na výrobu tohto nápoja so zachovaním vitamínov. Vieme, že príliš vysoká teplota zabíja živiny, snažte sa jej vyhnúť. Ako variť brusnicový džús s medom?

Brusnicový džús s medom - príprava:

1. Ak sa mrazené ovocie (ako v našom prípade) brusnice používa na morse, potom je potrebné najprv rozmraziť. Potom dôkladne opláchnite a vložte do misky na miesenie. Knead (libra) by mala byť v nekovovom miske, takže nie je kovová chuť a drevené tolkushkoy.

2. Po dôkladnom hnetení brusníc je potrebné ju pretlačiť cez sito. Šťava odteká do misy a kaša s jamami sa použije na odvar.

3. Vložte brusnicovú dužinu do hrnca a pridajte vodu. Dajte zmes na oheň. Vzal som si jednu pohár brusníc a po asi polovici stropu zostal. Tieto poháre naplnili pol pohára so štyrmi pohármi vody.

4. Po varení brusníc nechajte variť 5 minút a vyberte z ohňa. Potom kmeň. Ale tentoraz, vyhodiť brusnicové zvyšky zo sita.

5. Nechajte vývar vychladnúť do teplého stavu, potom nalejte brusnicový džús, ktorý bol pripravený skôr.

6. Pridajte pár lyžíc medu a zavolajte domácnosť, aby použila vitamínový nápoj.

Ale brusnicový džús je pripravený nielen vyššie uvedeným spôsobom, nižšie sú viac spôsobov, ako tento nápoj.

2. spôsob varenia brusnicovej šťavy

1. Opláchnite brusnice dobre, vložte do trojlitrovej panvice, pridajte vodu, nechajte variť a zatvorte veko.

2. Najprv varte nad vysokým teplom a potom, ako bobule začínajú prasknúť - v priemere, a tak postupne nižšie. Potom, o 10 minút neskôr, keď všetky bobule praskli, filtrujeme našu šťavu, potom pridáme med, ochladíme. Všetko!

Podáva sa na stole.

3. metóda - Ako variť brusnicový džús s medom

Zložky pre druhú možnosť sú rovnaké, ale recept je trochu iný.

1. Dobre umyté brusnice vložte do hrnca a zalejeme prevarenou vodou, položíme na vysokú teplotu a varíme 10 minút.

2. Potom prefiltrujte. Brusnicový odvar zostáva na panvici a otrite bobule na site. Ukazuje sa, jasne červené šťavy, ktoré pridáme do brusnicového odvar.

3. Potom pridajte med podľa chuti. Kto chce viac kyslej šťavy, môže pridať jeden a pol polievkovej lyžice medu, a kto chce sladší - môže dať toľko, koľko potrebuje duša.

Med je tu prírodná náhrada cukru. Používa sa už dlhú dobu vo varení a medicíne. Ľudia, ktorí si cenia svoje zdravie, opustili používanie cukru a nahradili ho medom, čím sa zbavili mnohých telesných problémov a boli schopní znížiť hladinu cukru v krvi. Brusnicový džús s medom je vitamínová explózia, ktorá je nevyhnutná pre každého z nás.

Cranberry drink šťava najlepšie brusnicový nápoj

Obsah stránky:

Brusnicový džús - chutný a zdravý nápoj. Mnohí vedeli o priaznivých vlastnostiach brusníc a na dlhú dobu. Obsahuje veľa vitamínov a najmä vitamínu C. Je zrejmé, že v zime stojí za to ho použiť na prevenciu a liečbu prechladnutia. Je dôležité si uvedomiť, že tepelné spracovanie ničí vitamíny obsiahnuté v bobule.

zloženie:

• 150 g brusníc;
• 0,5 šálky cukru;
• 600 ml vody.

Metóda prípravy:

1. Brusnice opláchnite tečúcou vodou a umiestnite do hlbokých jedál.
2. Kaše s drevenou alebo kamennou paličkou.
3. Nepoužívajte ľahko oxidované riady - nezabudnite, že v brusniciach je veľa kyseliny.
4. Dajte získané berry gruel do zložené v dvoch vrstvách gázy a stláčajte šťavu. Prečítajte si viac: lahodný recept na výrobu brusnicovej šťavy.
5. Berry stlačiť bobule do hrnca a zakryte vodou.
6. Cranberry kontajner by mal byť kladený na stredné teplo a priviesť do varu.
7. Varte po varení brusníc nepotrebujete
8. Zmes pretláčajte cez cedník, pokrytý gázou a pridajte cukor.
9. Keď sa zmes ochladila na 30-40 stupňov, môžete do nej vopred naliať vylisovanú šťavu.
10. Vitamínový kokteil je pripravený.
11. To môže byť opitý ako teplé a studené.
12. Väčšina živín poskytuje surovú šťavu.

Brusnicový džús

zloženie:

• 1 1 vody;
• 1 polievková lyžica. brusnice;
• ¾ Čl. cukor piesok.

Metóda prípravy:

1. Najprv pripravte bobule.
2. Mali by byť triedené, opláchnuté, sušené.
3. Potom dať brusnice v cedníku alebo sitko a miesiť s drevenou lyžicou alebo tolkushkoy.
4. Takto získaná brusnicová šťava ju osolíme do čistej misky a na chvíľu ju vyberieme do chladničky.
5. Vláknina alebo šupky sa naplnia vodou a varia sa počas piatich až siedmich minút, potom sa pridajú cukor a ochladí sa.
6. Do tohto vývaru pridajte čerstvú brusnicovú šťavu z chladničky a dôkladne premiešajte.
7. Ako vidíte, varenie brusnicovej šťavy netrvalo dlho.
8. Podávajte vychladený nápoj.

Brusnicový džús s medom

zloženie:

• 250 g brusníc;
• 4 polievkové lyžice. lyžice medu;
• 2 l studenej prevarenej vody.

Metóda prípravy:

1. Vezmite bobule a opláchnite pod tečúcou vodou.
2. Vložte cedník a opláchnite vriacou vodou.
3. Brusnice dajte do neoxidovateľných nádob a rozdrvte paličkou.
4. Môžete tiež nakrájať bobule v mixéri.
5. Naplňte bobule prevarenou vodou a pretlačte cez tenké plátno.
6. Pridajte med (ak je kandizovaný, môžete ho zahriať na niekoľko sekúnd v mikrovlnnej rúre) a zamiešajte.
7. Lahodný vitamínový nápoj je pripravený.

Užitočné brusnice a šípky šťava

zloženie:

• 1 pohár šípky;
• 1,5 šálky brusníc;
• 0,5 šálky cukru;
• 3 litre vody.

Metóda prípravy:

1. Šípka opláchnite a naplňte 1,5 litrom vody.
2. Ovocie je potrebné zapáliť, variť 15 minút.
3. Kým môžete robiť brusnice.
4. Bobule sa roztriedia a umyjú.
5. Rozdrvte mixér na kašu, preneste na tenké plátno a vytlačte šťavu.
6. Výsledný koláč sa naplní 1,5 litrom vody a zapáli sa.
7. Zmes priveďte do varu, ale varte.
8. Naplňte výslednú kvapalinu, na chvíľu ju odložte.
9. Vyvarujte boky a pretlačte cedník a premiešajte s brusnicovou vodou.
10. Pridajte cukor a premiešajte.
11. Počkajte, kým sa zmes ochladí a nalejte do nej brusnicovú šťavu.
12. Tento recept ovocného nápoja má zvláštne rozdiely: príjemnú chuť koláča a samozrejme množstvo užitočných látok.
13. Veľa už bolo povedané o prospešné vlastnosti brusníc, a divoká ruža, navyše znižuje únavu, pomáha v boji proti ateroskleróze, a je považovaný za vynikajúce diuretikum.

Mrazený brusnicový ovocný nápoj

zloženie:

• 1,5 šálky brusníc;
• 0,5 šálky cukru;
• 3 litre vody

Metóda prípravy:

1. Mrazené bobule musia byť dobre umyté.
2. Umývam brusnice teplou vodou. Zároveň rozmrazujem.
3. Teraz musia plody zomrieť.
4. V pohári bobúľ, pridám štvrtinu šálky čistenej vody a všetko rozomelú v mixéri.
5. Teraz stlačte zmes.
6. Môžete cez sito alebo tenká.
7. Výsledná šťava sa odloží.
8. Lisovanú bobuľu sme dali do hrnca a pridali jeden a pol litra vody a pol pohára cukru.
9. To všetko sa privedie do varu.
10. Potom cez nízke teplo, držte ďalších päť až desať minút.
11. Berry mačkal.
12. Chladný vývar.
13. Keď je vývar studený, pridajte brusnicový džús, ktorý sme dostali na začiatku varenia.
14. Voliteľne môžete pridať trochu medu, potom nápoj dopadne ešte užitočnejšie.

Brusnicová šťava - klasická verzia

zloženie:

• čerstvé alebo mrazené brusnice - 2 šálky;
• cukor podľa chuti - zvyčajne dosť 5 lyžíc;
• jeden alebo pol alebo dva litre vody.

Metóda prípravy:

1. Čerstvé bobule môžu byť spracované okamžite.
2. Mrazené sa najprv umyje v studenej vode, potom sa trochu rozmrazí.
3. Potom by sa brusnice mali miesiť v smaltovanej alebo plastovej miske.
4. Ako pomocnú položku, môžete použiť lyžicu z dreva, zemiakovej kaše tutu, môžete stlačiť bobule len čisté ruky.
5. Výsledný koláč sa musí oddeliť od šťavy.
6. Na to je vhodné použiť gázu alebo jemné sito, cez ktoré sa hmota opatrne lisuje tak, aby šťava stekla dole.
7. To, čo zostáva, sa dá vložiť do pripravenej panvice s horúcou vodou.
8. Tam tiež pridáme cukor, po ktorom sa všetko musí miešať a priviesť do varu.
9. Varenú zmes jemne premiešajte, potom by mala byť ponechaná na pokojnom mieste po dobu 10-15 minút, aby bola pravda.
10. Teraz vezmite sitko a namažte obsah nádoby do nádoby na nápoje alebo plechovky.
11. Nechajte asi polovicu prázdneho - nalejte tam čistú brusnicovú šťavu získanú skôr.
12. Zmiešajte všetko dohromady.
13. Brusnicový džús je pripravený.
14. V prípade katarálnych ochorení alebo len zvýšenia telesnej teploty je lepšie piť ovocné nápoje teplé.
15. Ak nie ste alergický na med, použite ho namiesto cukru.
16. V brusnicovej šťave ako liek, ľudia sú s väčšou pravdepodobnosťou potrebujú zimnú sezónu alebo zimu.
17. Ale v lete, brusnicové nápoje nie sú o nič menej užitočné - môžu dokonale uhasiť smäd a zmierniť opuchy, a môžu tiež pôsobiť ako diuretikum v prípade potreby.

Brusnicový džús s medom

zloženie:

• 150 g brusníc
• 100 g medu
• liter vody

Metóda prípravy:

1. Na 150 g brusníc potrebujete 100 g medu a liter vody.
2. Bobule triediť, opláchnite v niekoľkých vodách.
3. Potom by mali byť blanšírované, spustené na niekoľko minút do vriacej vody.
4. Blanch bobule, kaše, varíme celú zmes v hrnci po dobu desiatich minút.
5. Kmeň obsah, pridajte do výslednej šťavy pár lyžice medu.
6. Naplňte nápoj hodinu.

Brusnicový džús

zloženie:

• päťsto gramov brusnicových plodov;
• tristo gramov granulovaného cukru;
• desať gramov koreňa zázvoru;
• dve polievkové lyžice prírodného medu;
• jeden citrón;
• dva litre vody.

Metóda prípravy:

1. Opláchnite päťsto gramov brusníc v studenej vode, odstráňte suché vetvičky, ako aj čierne a silne pokrčené bobule.
2. Ak chcete, aby brusnicový džús, musíte presunúť bobule do taniera s vysokými stranami a sekanie masher alebo vidlice do kašovitého stavu.
3. Preložte jemnú gázu na polovicu, rozdeľte brusnicovú hmotu na šťavu a dužinu.
4. Vytlačte šťavu z jedného citróna.
5. Ak sa počas žmýkania do šťavy vylisuje veľa buničiny, napnite ju gázou.
6. Očistite koreň zázvoru, nakrájajte na niekoľko platní.
7. Rošt citrónovej kôry.
8. V pripravenej panvici alebo hlbokej hrnci hodíme brusnicovú kašu, plátky zázvoru a citrónovej kôry.
9. Nalejte všetky prísady na brusnicový džús s cukrom.
10. Nádobu položte na sporák, nalejte vodu a varte na miernom ohni ako obvykle.
11. Pripravený brusnicový džús, kmeň cez tenké plátno, pridajte brusnicový džús a citrón.
12. Ak chcete nápoj ešte užitočnejšie - hodiť dve polievkové lyžice medu.
13. Brusnicová šťava s citrónom a zázvorom sa môže konzumovať ako horúca, tak aj studená.

Zdravé brusnice Mors

zloženie:

• Čerstvé alebo mrazené brusnice - 2 šálky (pohár 250 ml).
• Voda - 2 litre.
• Cukor - 2/3 šálky (pohár s rozmerom 250 ml).

Metóda prípravy:

1. Po prvé, musíte dobre umyť bobule.
2. Ak sa na prípravu nápoja, zmrazené bobule predbežne vyberú z mrazničky na 3-4 hodiny.
3. Po tom, nalejte bobule do panvice, v ktorej ovocná šťava bude variť, trieť bobule špeciálnym dreveným paličkou (môžete tiež použiť keramiku) alebo drevenou špachtľou (lyžica).
4. Keď sú bobule strúhané, môžu byť naliate vodou a zapálené.
5. Pre jasnejšiu chuť, môžete pridať na konci varenia prírodnej brusnicovej šťavy alebo šťavy z iných bobúľ.
6. Keď bobule variť, takže voda nie je variť, musíte pokryť panvicu s vekom (nie úplne), zalejeme cukrom v pomalom prúde, za stáleho miešania.
7. Na miešanie je tiež dôležité použiť drevenú špachtľu alebo drevenú lyžicu.
8. Ďalej, musíte namáhať výsledný nápoj z bobúľ, prípadne pridať šťavu znova, a ak je to potrebné, cukor, a nechajte vychladnúť v umývadle so studenou vodou.
9. Odporúča sa meniť vodu v panve každých 10 minút.
10. To bude stačiť 3-4 krát na zmenu vody, po ktorom brusnicový džús sa ochladí samostatne.
11. Na dosiahnutie bohatšej chuti - môžete nechať nápoj v infúzii niekoľko hodín v chladničke.
12. Podávajte s kockami ľadu, plátkom citróna alebo dokonca mäty.
13. V spôsobe dekorácie a rozmanitosti chuti neexistujú žiadne zvláštne obmedzenia.

Mrazené brusnicové šťavy

zloženie:

• Mrazené brusnice - 500 g
• Cukor -300 g
• Varená voda - 2 l

Metóda prípravy:

1. Pred tým, ako urobíte šťavu podľa tohto receptu, musíte dostať mrazené bobule z mrazničky a dať ich do chladničky na noc.
2. V dopoludňajších hodinách si brusnice, dôkladne opláchnite, položte na tenké plátno a rozdrvte bobule, kým sa neobjaví šťava.
3. Následne dobre vytlačte výslednú hmotu, zrieďte teplou prevarenou vodou a pridajte cukor.
4. Nápoj dôkladne premiešajte, až kým sa cukor úplne nerozpustí.
5. Prípadne môžete pridať niekoľko vetvičiek mäty.
6. Ochladiť a servírovať.

Brusnicový džús s medom

zloženie:

• Voda - 1 l.
• Brusnice - 300 g
• Med - 100 g

Príprava:

1. Brusnice sa opatrne vyberú a opláchnu.
2. V mixéri nakrájajte bobule alebo hnette v miske s lyžičkou.
3. Pomocou gázy, stlačte všetky šťavy a nalejte ju do pohára alebo fľaše, tesne zatvorte a vložte do chladničky.
4. Berry otzhimki nalejte vodu, priveďte do varu a varte desať minút.
5. Nechajte vychladnúť na laboratórnu teplotu a dobre pretvorte.
6. Teraz premiešajte šťavu z chladničky s brusnicovým vývarom, pridajte med a dôkladne premiešajte.
7. Táto šťava môže byť použitá ako v chlade, tak aj vo forme tepla.

Brusnicový džús, varený v pomalom hrnci

zloženie:

• Brusnice -500 g.
• Voda - 2 litre.
• Cukor - 300 g

Príprava:

1. Prvým krokom je vyriešiť všetky plody a dôkladne ich opláchnuť.
2. Potom dajte celú brusnicu do cedníka alebo sita a hnette lyžičkou.
3. Je potrebné ju previesť na misku alebo doštičku, v ktorej bude bežať šťava vydávaná brusnicami.
4. Nalejte cukor do misy multicooker, pridajte výslednú šťavu z bobúľ, dať tortu.
5. Vodu varíme a zalejeme vriacou vodou všetky ingrediencie.
6. Dôkladne premiešajte, zakryte a nechajte vylúhovať štyri hodiny.
7. Po tejto dobe, šťavu šťavu a slúžiť.

Brusnicový džús bez varu

zloženie:

• Brusnice - 700 g.
• Cukor - 500 g
• Voda - 2 litre.
• Škorica - 3 roky

Proces varenia:

1. Brusnicové bobule sa dobre triedia a umyjú.
2. Potom ich opláchnite vriacou vodou a potom opláchnite iba v studenej vode.
3. Mash bobule s lyžičkou, pridajte pohár vody k nim, mix a stlačiť túto hmotu cez gázu alebo hrubé tkaniny.
4. Zmáčknite bobule do misky a nalejte pohár vriacej vody, premiešajte a znovu stlačte.
5. Tento postup opakujte ešte raz a vyhoďte.
6. Výslednú šťavu premiešajte so studenou vodou, pridajte cukor a škoricu a môžete ju piť v potešení.

Brusnicový džús s dogrose

zloženie:

• Brusnice - 500 g
• Šípka - 300 g
• Cukor podľa chuti.
• Voda - 2 litre.

Proces varenia:

1. Brusnice triediť, umyť, kaše v hlbokej miske s dreveným tolkushkoy.
2. Naplňte šťavu z kašovitej šťavy cez gázu a stlačiť dobre.
3. Dajte tortu do hrnca a nalejte horúcu vodu, priveďte do varu a varte niekoľko minút.
4. Potom dôkladne pretiahnite vývar a pridajte cukor podľa chuti.
5. Miešajte, kým sa cukor úplne nerozpustí.
6. Súčasne pripravte infúziu dogrose.
7. K tomu vyberte boky, opláchnite, zaspávajte v termoske a nalejte horúcu prevarenú vodu.
8. Najlepšie dogrose trvať celú noc.
9. Pripravte dôkladne infúzny filter a premiešajte s brusnicovou šťavou.
10. Zdravý a chutný nápoj je pripravený.

Brusnicový džús s citrónom

zloženie:

• Brusnice - 800
• Cukor - 150 g.
• Ošúpajte jeden citrón.
• Šťava z jedného citróna.
• Voda.

Proces varenia:

1. Brusnicové plody na triedenie, umývanie a starostlivé mletie citrónom.
2. Môžete to urobiť s mixérom.
3. Potom dajte bobule s cukrom do veľkej nádoby, pridajte citrónovú kôru a citrónovú šťavu.
4. Nalejte zmes vriacou vodou.
5. Nechajte vychladnúť, potom pevne prikryte nádobu vekom a vyberte ju v chladničke.
6. Naplňte nápoj dvanásť hodín.
7. Pred použitím sa odporúča napiť nápoj dôkladne.

Brusnicový džús s mätou

zloženie:

• Brusnice - 500 g
• Voda - 2 litre.
• Cukor - 150 g.
• Mincovňa - pár vetvičiek.

Proces varenia:

1. Brusnice triediť, umyť a dať do misky.
2. Mash bobule s dreveným tolkushkoy, stlačiť brusnicový džús v miske.
3. Dort vložíme do hrnca, pridáme mätu, pridáme vodu a dáme na sporák.
4. Priveďte do varu a varte desať minút.
5. Vývar dôkladne vypustite do čistej panvice.
6. V horúcom bujóne sa mieša až do úplného rozpustenia cukru.
7. Potom nalejte brusnicový džús.
8. Morse dobre premiešajte a nechajte vychladnúť.
9. Podávajte ozdobené vetvičkou mäty.

Cranberry Vanilla Mors

zloženie:

• Voda - 1 l.
• Brusnice - 300 g
• Cukor - 100 g
• Vanilkový cukor - 20 g.
• Rowan červená - 200 g

Príprava:

1. Brúsiť brusnice v hlbokej miske s dreveným tolkushkoy a stlačiť šťavu.
2. Nalejte cukor a jednu lyžicu vanilky do nádoby, pridajte hotový džús, premiešajte všetky ingrediencie, zatvorte veko a dajte na chladné miesto.
3. Snap z bobúľ nalejte jeden liter vody, pridajte jednu pohár bušil bobúľ horského popola, dajte na sporák, priveďte do varu a varte desať minút.
4. Potom vývar dôkladne a chladný.
5. Po tom, nalejte brusnicový džús s cukrom do chladeného vývaru, všetko dobre premiešajte.
6. Môžete požiadať o tabuľku.

Brusnice a čučoriedky mors

zloženie:

• Brusnice - 300 g
• Čučoriedka - 300 g
• Cukor - 200 g
• Studená voda, varená - 1,5 litra.

Príprava:

1. Nalejte cukor a bobule do mixéra, pridajte pol litra vody, zatvorte veko a všetko dôkladne premiešajte.
2. Beat po dobu dvoch minút.
3. Potom, ak je zmes príliš hustá, pretlačte cez sito, zrieďte vodou.
4. V prípade potreby pridajte cukor a vodu.
5. Cool, si môžete vychutnať skvelú chuť zdravej ovocnej šťavy.

Šťava z brusnice a kalina

zloženie:

• Brusnice - 500 g
• Cukor - 400 g
• Kalina - 200 g
• Vanilkový cukor - 20 g.
• Voda - 1,5 litra.

Príprava:

1. Zmiešajte brusnice a polovicu cukru a opatrne rozomeleme cez sito.
2. Dort vyňatý z produkcie.
3. Pridajte zvyšný cukor do šťavy, premiešajte a vložte do chladničky.
4. Kalina sa trela lyžičkou v hlbokej miske.
5. Nalejte vodu do hrnca, pridajte vanilkový cukor a priveďte do varu.
6. Pridajte rozdrvený kalina a brusnicový koláč do vriacej vody, priveďte do varu a varte desať minút.
7. Vyberte z ohňa, prefiltrujte vývar a ochlaďte.
8. Nalejte chladený brusnicový džús s cukrom a dôkladne premiešajte.
9. Za pár minút môžete slúžiť.

Brusnicovo-mandarínková šťava

zloženie:

• Brusnice - 300 g
• Mandarínky - 400 g.
• Cukor - 100 g
• Voda - 300 ml.

Príprava:

1. Umyte brusnice, osušte a vytlačte všetku šťavu.
2. Zvyšný koláč je odložený.
3. Mandarínky umyť, odstrániť kôru a odstrániť na stranu.
4. Vytlačte všetku šťavu z mandarínky, premiešajte s brusnicovou šťavou a dajte hotovú zmes do chladničky.
5. Koláč z mandarínky a brusnice na panvici, pridajte cukor, zalejeme vodou a polovica mandarínky kôry.
6. Zmes priveďte do varu a varte desať minút.

Brusnicová chaluha s chrumkavou kyslosťou

zloženie:

• Brusnice - 1 kilogram.
• Voda 3-3,5 litra.
• Cukor - 0,5 šálky.

Metóda prípravy:

1. Nalejte vodu a cukor do smaltovanej misy v množstve podľa receptu a dajte ju na sporák.
2. Naplňte misku mixéra malými porciami brusníc a rozomlieť.
3. Buničina sa spolu so šťavou prenesie do nádoby z nerezovej ocele a šťava sa naleje do sklenenej nádoby.
4. Ako si pamätáme, máme na peci hrniec s vodou a cukrom.
5. Potom, čo sa cukor rozpustí vo vode, nalejte do tejto misky brusnicovú kašu spolu so šťavou a okamžite vypnite sporák.
6. Miešajte, zakryte vekom a nechajte vychladnúť v tomto stave.
7. Naplňte „varu“ cez časté sito alebo tenké plátno a nalejte ho do karafy.
8. Samozrejme, po určitej dobe sa buničina vyzráža.
9. V tomto prípade sa ukazuje, že šťava zostane len polovica transparentná.
10. Brusnicový džús s dužninami
11. Podávajte lepšie chladené, môžete pridať kocky ľadu na sklo.

Brusnicový džús

zloženie:

• brusnice - 150 gr
• voda - 1 l.
• cukor (náhrada cukru) - 80-100 gr.

Metóda prípravy:

1. Brusnicové bobule triediť, umyť a kaše s drevenou lyžicou.
2. Potom vytlačiť šťavu z bobúľ cez tenká a dať do chladničky.
3. Nalejte zvyšok bobúľ horúcou vodou a varte 5-10 minút, kmeň.
4. Naplnený vývar zmiešaný s lisovanou šťavou, pridajte cukor alebo fruktózu a dobre premiešajte.
5. Zdravý nápoj pre vaše dieťa je pripravený

Brusnicový džús "Vitaminchik"

zloženie:

• 500 gramov brusníc (mrazené)
• 250 g cukru

Metóda prípravy:

1. Nalejte 3/4 dielu do hrnca, pridajte cukor, miešajte, kým sa úplne nerozpustí.
2. Dajte brusnice v cedníku a umiestnite ich do hrnca.
3. Dajte brusnice roztopiť a občas premiešajte lyžičkou.
4. Keď brusnice rastie tenké, vezmite mlynček a rozdrvte všetky bobule.
5. Stlačte a hodiť tortu.
6. Naplňte šťavu cez sito, pomáhajte si s lyžičkou.
7. Pridajte vodu na panvicu na plný objem.
8. Morse pripravený

Mrazené brusnicové šťavy

zloženie:

• mrazené brusnice 500 g
• cukor 300 g
• prevarená voda 7 pohárov

Príprava:

1. Pred varením recept šťavy, brusnice je potrebné presunúť z mrazničky večer v chladničke.
2. Ráno vyberte brusnice, opláchnite, položte na tenké plátno a rozdrvte ich drevenou lyžicou, kým sa neobjaví šťava.
3. Následne dobre vytlačte výslednú hmotu.
4. Výsledná šťava sa zriedi teplou prevarenou vodou a pridá sa cukor.
5. Šťavu dobre premiešajte, kým sa cukor nerozpustí.
6. Ochlaďte a pite.

Mrazená brusnicová šťava s medom

zloženie:

• mrazené brusnice 200 g
• prevarená voda 200 g
• med 40 g

Príprava:

1. Rovnako ako v predchádzajúcom recepte, brusnice musia dostať von z mrazničky večer.
2. Rozdrviť bobule lyžičkou alebo lyžičkou, vytlačiť šťavu pomocou gázy.
3. Brusinkovou šťavou rozrieďte teplou prevarenou vodou, pridajte med, dobre premiešajte, aby sa rozpustil.
4. Takáto šťava z mrazených brusníc zachováva všetky svoje užitočné vlastnosti, pretože ju nevaříme.

Brusnicový džús s medom

zloženie:

• jeden pohár čerstvých brusníc;
• jeden liter čistej vody;
• prírodný med.

Metóda prípravy:

1. Brúsiť všetky brusnice v mixéri a vytlačiť šťavu z neho cez niekoľko vrstiev gázy.
2. Vytlačené plody vložte do hlbokej panvice, prikryte pitnou vodou a varte asi päť minút.
3. Potom nechajte bobule vychladnúť a potom znovu pretlačte cez tenkú tenkú vrstvu.
4. Tento vývar by mal byť zmiešaný s medom a brusnicovou šťavou.

Mrazené ovocné šťavy

Tento recept Morse je celkom jednoduchý. Tradične je pripravená brusnicová šťava, ale môžete si vziať akékoľvek bobule podľa svojho vkusu.

zloženie:

• asi 200 gramov mrazených bobúľ;
• pol litra čistej pitnej vody.

Metóda prípravy:

1. Ak chcete začať s, ako začnete pripraviť ovocný nápoj, musíte rozmraziť naše bobule.
2. Akonáhle bobule sú úplne rozmrazené, mash je v kaši.
3. Potom dať výsledné bobule pyré do tenká a vytlačiť šťavu z neho.
4. Potrebujeme šťavu neskôr.
5. Zatiaľ ho nechávame stranou a nalejeme zvyšok koláča s vodou, pošleme ho do ohňa a pomaly ho privedieme do varu nad veľmi malým ohňom.
6. Akonáhle sa berry koláč varí, vyberte ho z tepla a prefiltrujte cez niekoľko vrstiev gázy.
7. Výsledný vývar ochlaďte, potom do neho pridajte šťavu a intenzívne ju premiešajte.
8. Naši synovia sú pripravení
9. Môžete pridať niekoľko tabliet stevia alebo cukor náhrada, aby šťava sladší.

Brusnicový džús

zloženie:

• jeden pohár čerstvých brusníc;
• pár lyžice medu.
• liter čistej vody.

Metóda prípravy:

1. Brusnice treba umyť a kaše do kaše.
2. Potom nalejte čistú pitnú vodu a zapálte.
3. Priveďte bobule do varu, potom prikryte panvicu vekom a varte asi desať minút.
4. Potom, bez odstránenia veka, nechajte výsledný vývar vylúhovať.
5. Po niekoľkých hodinách je potrebné filtrovať, pridávať prírodný med do výsledného ovocného nápoja a dobre premiešať.
6. Naše pp-mors sú pripravené.

Mrazené brusnicové šťavy

zloženie:

• mrazené brusnice - 500g;
• cukor - 300 g;
• prevarená voda - 6-7 pohárov.

prípravky:

1. Mrazené bobule na jednu noc musia byť premiestnené z mrazničky do chladničky.
2. Rozmrazené bobule dajte do fľakového plátna a rozdrvte ich rozdrvením, aby ste získali masovú šťavu.
3. Stlačenú hmotu stláčajte do gázy.
4. Do vylúhovanej šťavy nalejte vriacu vodu s teplou teplotou a cukor.
5. Miešajte všetky zložky, až kým sa cukor úplne nerozpustí.
6. Ak chcete dať rafinovanú chuť, dať niekoľko listov mäty.
7. Hotový nápoj sa podáva chladený.

Brusnicový džús

zloženie:

• voda - 1 liter;
• brusnice - 1 šálka;
• med - 2 polievkové lyžice.

prípravky:

1. Bobule predčistené od nečistôt a opláchnite.
2. Vezmite hlbokú misku a dobre premiešajte lyžičkou alebo na tento účel použite mixér.
3. Výslednú surovinu preneste na gázu a celý obsah vytlačte do konca.
4. Vyprázdnite šťavu v sklenenej nádobe, zavrite ju, vložte ju do chladničky, aby sa ochladila.
5. Na stlačené brusnice zalejeme 1 liter vody a zahrejeme na sporáku, varíme asi 5-7 minút.
6. Táto hmota sa ochladí a potom sa prefiltruje cez sito alebo gázu.
7. Túto kvapalinu zmiešajte so šťavou z chladničky.
8. Rozpustiť med vo výslednom roztoku (vyberte množstvo na základe vašich preferencií).

Klasická brusnicová ovocná šťava

zloženie:

• Granulovaný cukor - 5 lyžíc
• Voda - 2 litre
• Mrazené brusnice - 200 gramov.

Metóda prípravy:

1. Bobule by sa mali rozmraziť, preto sa brusnice umyjú pod tečúcou studenou vodou a nechajú sa chvíľu rozmraziť pri teplote miestnosti, kým nie sú mäkké.
2. Potom sa odporúča ich rozdrviť, na to môžete použiť niekoľko metód: použite tolkushka alebo bežnú lyžicu, použite mixér, alebo použite odšťavovač.
3. Pomocou vyššie uvedených zariadení, by ste mali uhladiť brusnice do stavu homogénne kaše.
4. Výsledná hmota sa umiestni do smaltovanej misky.
5. Ďalej budete potrebovať malé sito, cez ktoré musíte stlačiť kašu, alebo môžete použiť dvakrát zloženú gázu.
6. Je dôležité stlačiť bobule, aby sa zabezpečilo, že v brusnicovom torte nezostane žiadna šťava.
7. Potom nalejte vodu do hrnca a dajte ju do horúceho stavu.
8. Potom sa do nádoby naleje brusnicová šťava a umiestni sa cukor.
9. Potom je potrebné variť šťavu na malom ohni a nechať ju vylúhovať pätnásť minút, aby ste úplne odhalili chuť brusnicových plodov.
10. V nádobe by ste mali namáhať výslednú užitočnú šťavu, aby ste konečne odstránili semená a možné časti šupky z bobúľ, pričom môžete použiť malé sito.
11. Pre nachladnutie je lepšie používať brusnicovú ovocnú šťavu v teplej forme, pričom je dobré pridať k nej malé množstvo medu, ktoré pomôže chorému telu liečiť sa rýchlejšie.

Mrazená brusnicová šťava s brusnicami

zloženie:

• Cukor - 5 lyžice
• Pitná voda - 2 litre
• Mrazené brusnice - 500 gramov
• Šípky - 100 gramov.

Metóda prípravy:

1. Mrazené bobule by mali byť rozmrazené, po čom sú hnetené tolkushkou alebo miešačom na homogénnu kašu.
2. Potom stlačiť brusnicový džús.
3. Voda sa zohrieva v hrnci, pridáva sa cukor a lisovaná šťava.
4. Potom sa nápoj privedie do varu a trvá na tom.
5. Potom pripravte infúziu dogrose do termosky, preto sa jej plody umiestnia do nádoby a preliajú vriacou vodou.
6. Po tom, je lepšie trvať na tom cez noc, a potom môžete kombinovať s brusnicovou ovocnou šťavou, výsledkom bude voňavý a zdravý nápoj, do ktorého môžete voliteľne pridať lyžicu medu.

Mrazené brusnicové šťavy

zloženie:

• Čerstvo mrazené brusnice
• Cukor - podľa chuti

Metóda prípravy:

1. Rozmrazte ovocie.
2. Prejdite cez ne, odtrhnite chvosty.
3. Ak sa niektoré bobule zmenšili alebo zhnité, vyhoďte ich.
4. Opláchnite teplou vodou, vypustite vodu do cedníka.
5. Rozdrvte bobule mixérom.
6. Ak nie je žiadny mixér, potom použite tolkushku na prípravu zemiakovej kaše.
7. Vezmite niekoľkokrát sito alebo gázu.
8. Utrite bobule, vytlačte z nich šťavu.
9. Trvajte na teplote miestnosti.
10. Dort vložený do hrnca, prikryte vodou, položte na vysoké teplo.
11. Od chvíle varu počkajte minútu, vyberte nádoby z pece.
12. Znova znova namočte kašu.
13. Pridajte cukor do horúcej kvapaliny, dobre premiešajte.
14. Keď sa odvar ochladil, môžete pridať predtým pripravenú šťavu.
15. Brusnicový džús môžete piť teplý alebo studený.
16. Nestratí svoje prospešné vlastnosti.

Brusnicový džús s medom

zloženie:

• čerstvé brusnice - 2 poháre;
• voda - 8 pohárov;
• med - 4 polievkové lyžice. l.

Metóda prípravy:

1. Umyte plody, ručne ich rozomlieť alebo mixérom.
2. Pomocou sita alebo niekoľkých vrstiev gázy, šťavu vytlačiť do nádoby.
3. Nalejte vodu na dužinu, dajte ju do ohňa.
4. Priveďte do varu, vypnite po troch minútach.
5. Naplňte vývar a koláč zlikvidujte.
6. Keď sa tekutina ochladí, nalejte do nej šťavu.
7. Pridajte med a dôkladne premiešajte, kým sa úplne nerozpustí.

Brusnicová šťava pre tehotné ženy

zloženie:

• čerstvé alebo mrazené bobule - 0,5 kg;
• cukor - 150 - 200 gramov;
• voda - 3 litre.

Metóda prípravy:

1. Prejdite si bobule. Prečítajte si viac: lahodný recept mojito.
2. Ak sú zmrazené, v teplej vode ich privedieme na normálnu teplotu.
3. Mash kaše s mixérom.
4. Naplňte kašu, nalejte šťavu do samostatnej nádoby.
5. Mletie vhodne sito alebo cez tenké plátno.
6. Buničinu nalejeme cukrom, prikryjeme vodou.
7. Dajte na oheň, priveďte do varu, varte niekoľko minút.
8. Keď vývar vychladne, nalejte tam šťavu.
9. Pite ho teplé alebo chladené.

Brusnicový džús s medom (recept s fotografiami)

Ako urobiť užitočnú brusnicovú šťavu. Recept na liečivý nápoj pre celú rodinu. Brusnicový džús s medom - recept z fotografie.

Doba varenia - 15 minút.

Kalórie na 100 g - 100 kcal.

Pre mnohých je slovo "brusnica" spojené predovšetkým s kyslo-sladké a veľmi chutné ovocné nápoje. Tento liečivý nápoj v chladnom období je skutočným skladom vitamínov. S ním môžete posilniť imunitný systém, vyhnať škodlivé vírusy z tela, znížiť horúčku a teplo, rovnako ako rýchlo prekonať prechladnutie. No, aby bolo ešte užitočnejšie a výživnejšie, skúste urobiť brusnicový džús s medom. Recept na jeho prípravu je pomerne jednoduchý a nezaberie veľa času. Pravidelné užívanie takéhoto liečivého nápoja vám však pomôže posilniť zdravie všetkých členov rodiny. Na rozdiel od obyčajného kompótu si zachováva všetky výhody brusníc, ale zároveň nie je tak kyslá ako čerstvá šťava, preto nemá prakticky žiadne kontraindikácie. V chladnom období bude táto šťava užitočná pre všetkých členov rodiny, najmä pre deti. Okrem toho nemáte niekoho, kto by ho prinútil piť. Brusnicová šťava má rád každého.

Ako urobiť užitočnú brusnicovú šťavu

Na prípravu budete potrebovať:

• 300 g čerstvých brusníc (môžete si vziať a mraziť).
• 4-5 lyžice medu.

Morse sa líši od kompótu v tom, že obsahuje čerstvo vylisovanú šťavu, a to je jeho výhoda, pretože takýto spôsob prípravy nápoja vám umožní ušetriť viac vitamínov. Môžete získať šťavu z brusníc dvoma spôsobmi. Ak chcete začať bobule umývať a čistiť zhnité a pokazené, rovnako ako trosky a listy. Potom ich nalejte do hlbokej misy a rozdrvte bobule drevenou maltou.

Preneste celú hmotu na gázu zloženú v niekoľkých vrstvách a vytlačte ju do samostatnej nádoby. Po tomto postupe nevyhadzujte koláč, ktorý zostal. Stále potreboval. Môžete to urobiť aj inak. Pripravené bobule nalejte na sito, ktoré umiestnite na vrch panvice. A len kúsok bobúľ lyžicu alebo maltu. Šťava pretečie cez sito otvory do panvice. Stačí odstrániť tortu.

Nalejte čerstvo vylisovanú šťavu do pohára a odložte. Výsledný nápoj obsahuje maximálne množstvo vitamínov, neodporúča sa však piť v nezriedenej forme. To nie je veľmi chutné a nie všetky užitočné.

Na zriedenie nápoja uvarte liter hrnca. Nalejte do koláča, ktorý zostal po mletí bobúľ. Opäť priveďte do varu a varte maximálne tri minúty.

Nechajte stranou. Chladom. Napína sa cez sito alebo tenká tkanina. Zmiešajte s čerstvou šťavou. Pridajte med. Ochutnajte nápoj, možno budete musieť urobiť sladší. V tomto prípade pridajte viac medu. Nechajte šťavu stáť asi 10-15 minút, aby sa med úplne rozpustil a mohol byť opitý. Pridajte sladké palacinky s banánmi a citrónovým krémom.

Brusnicový džús s medom

Z triedených a umytých brusníc vytlačte šťavu. Stlačte šťavu s horúcou vodou, priveďte do varu, varte 5-8 minút a kmeň. Pridajte med, nechajte ho rozpustiť a nalejte brusnicový džús. Nápoj sa podáva chladený.

Všetky práva na materiály na stránke www.RussianFood.com sú chránené v súlade s platnými právnymi predpismi. Pri použití akýchkoľvek materiálov z tejto stránky je povinný odkaz na www.RussianFood.com.

Správa lokality nie je zodpovedná za výsledok uplatňovania vyššie uvedených receptov, metód ich prípravy, kulinárskych a iných odporúčaní, efektívnosti zdrojov, na ktoré sú hypertextové odkazy umiestnené, a za obsah reklám. Správa lokality nesmie zdieľať názory autorov článkov uverejnených na stránke www.RussianFood.com

Táto stránka používa cookies, aby vám poskytla čo najlepšie služby. Pobytom na stránke súhlasíte s politikou stránky pre spracovanie osobných údajov. SÚHLASÍM

Brusnicový džús s medom (postupný recept s fotografiami)

Olga Kartunková, vyžarovaná o 32 kg, šokovala publikum: "Všetok tuk spálilo normálne."

DÔLEŽITÉ! Vôňa z úst je dôsledkom parazitov. Budú vyjsť, ak budete piť lyžicu.

zloženie:

Popis receptu:

Mors z rôznych nealkoholických nápojov sa v súčasnosti pripravuje menej ako iné. Ale naši predkovia, to bol jeden z najobľúbenejších nápojov. Podľa niektorých informácií k nám Morse prišla z Byzancie av Rusku je známa od čias Domostroi.

To je veril, že pôvod mena je kvôli slovu "Mursa", čo znamená "voda s medom." Morse a teraz varené s medom, aj keď je to možné as cukrom.

Brusnicová šťava je jedným z najbežnejších a je to pochopiteľné. Brusnice, dokonca obsahujú veľa užitočných látok, sotva niekto môže jesť vo veľkých množstvách, rovnako ako iné bobule, to isté možno povedať o brusnicovej šťavy. Morse zhromažďuje všetky živiny zo surovej šťavy, nelíši sa v jej ostrej kyslej chuti, pretože sa pripravuje vo vode.

Veľké množstvo antioxidantov - hlavnou výhodou brusnicovej šťavy. Nebolo to nič za to, že to naši predkovia považovali za omladzujúci nápoj.

Etapy varenia:

1) Umyté brusnice suché a rozdrviť. Najlepšie je použiť metódu starej babičky: intenzívne pracovať s dreveným maserom. Hoci moderná technológia je vybavená neoxidujúcimi kovovými nožmi, je stále lepšie, aby sa bobule s kovom dotýkali čo najmenej.

2) Stláčajte šťavu cez dvojitú vrstvu gázy. Výlisky sa zbierajú v panvici, šťava sa vloží na čas do chladničky.

3) Ak med už vykryštalizoval (a v októbri a novembri, takmer všetky druhy medu sú už zmrazené), mal by byť vložený do šťavy tak, aby med zmäkčil a ľahšie ho rozpustil.

4) Nalejte vývar s vodou a varte 10 minút.

5) Naplňte bujón cez sito alebo cedidlo s gázou, nechajte vychladnúť na laboratórnu teplotu.

6) Med nemôže byť vyhrievaný nad 40 stupňov, takže nemôžete pridať šťavu s medom do vývaru, kým sa ochladí. V mierne teplom vývare nalejte šťavu s medom a zamiešajte.

7) Morse s najväčšou aktivitou ovplyvňuje naše telo v nie celkom vychladenom stave, na jeseň av zime je tento nápoj tiež príjemný, ale nie je zakázané držať šťavu v chladničke a vypiť ju chladenú.

zloženie:

Brusnice 2 šálky, voda 2 litre, med 4 polievkové lyžice. lyžice.

Brusnicový džús s medom

Brusnicový džús s medom

1 liter vody, 1 šálka brusníc, 2 polievkové lyžice. lyžice medu.

Umyte umyté a ošúpané brusnice, pridajte vodu a varte 5-10 minút. Vývar z bujónu, pridajte med. Trvať 1-2 hodiny. Pite chladené.

Podobné kapitoly z iných kníh

KEYLINE MORSES s medom "DISTANT LANDS"

Klyukovyy Sail s medom "Ďalšia Zem" Brusnice, čisté, dobre sa umyť a kaše. Výsledná hmota sa varí na nízkom ohni počas 5-10 minút. Po tom, šťava, pridajte med a nechajte 2 hodiny, brusnicový džús podávame s chladeným medom

MORS Z KALINY S SMILNÝM MEDOM

MORS Z KALYNY S SMILNÝM MEDOM Rozpustite med dobre vo vode. Do výslednej hmoty nalejte šťavu z kalina a všetko dôkladne premiešajte, podávajte studené, s ľadom, na prípravu nápoja budete potrebovať 100 g medu, 0,5 šálky šťavy z kalina, 1 liter.

MORS S MED A LEMON PRINCESS JUICE

MORS s medom a citrónovou šťavou "PRINCESS" Rozpustite med vo vode, potom pridajte citrónovú šťavu. Zmiešajte všetko dobre.Táto šťava má úžasné liečivé vlastnosti a je vynikajúcim liečiteľom kardiovaskulárnych ochorení. lyžice 2

Brusnicový džús

Brusnicová šťava Šťava je užitočná pre chrípku, rôzne infekčné ochorenia (vrátane močových), bolesť hrdla, hypertenziu, v pooperačnom období. Zabraňuje tvorbe obličkových kameňov. Brusnicová kyselina ursolová má diuretický účinok,

Brusnicový džús

Brusnicová šťava Šťava je užitočná pre chrípku, rôzne infekčné ochorenia (vrátane močových), bolesť hrdla, hypertenziu, v pooperačnom období. Zabraňuje tvorbe obličkových kameňov. Brusnicová kyselina ursolová má diuretický účinok,

KĽÚČ MUSTER

MORS KLUKVENNY Produkty: brusnica 40 g, cukor alebo jeho náhrada 30 g, voda 300 g. Zoradiť brusnice, umyť, kaše s drevenou lyžicou v smaltovanom alebo sklenenom obale, vylisovať šťavu cez gázu, chladno. Stlačte horúcu vodu, varte 5 minút. Vo filtrovaní

Brusnicový nápoj

Zloženie brusnicového nápoja • Brusnice - 125 g • Cukor - 120 g Metóda varenia1. Umyte brusnice, hnette drevenou paličkou a stláčajte šťavu. Zvyšnú buničinu nalejeme horúcou vodou a varíme 5 - 8 minút. Broth kmeň, pridajte cukor a vylisované šťavy na stole

Brusnicový džús

Brusnicový džús Brusnicové bobule obsahujú draslík, horčík, vápnik, meď, jód, bárium, železo, striebro, mangán a olovo. Okrem toho sú bohaté na vitamíny C, PP, K, B a tiež obsahujú rôzne kyseliny. Z cukrov majú fruktózu a glukózu. Uvažuje sa o najviac liečivých plodoch.

Brusnicový džús s medom

Brusnicový džús s medom 1 liter vody, 1 šálka brusníc, 2 polievkové lyžice. lyžice medu. Umyte umyté a ošúpané brusnice, pridajte vodu a varte 5-10 minút. Vývar z bujónu, pridajte med. Trvať 1-2 hodiny. Piť

Brusnicový džús

Brusnicová šťava Brusnicová šťava má protizápalové a antipyretické vlastnosti, stimuluje chuť k jedlu, stimuluje aktivitu pankreasu, vylučovanie slinných žliaz a vylučovanie žalúdočnej šťavy.

Brusnicový džús

Brusnicová šťava Brusnicová šťava obsahuje dostatočné množstvo draslíka, horčíka, vápnika, medi, jódu, bária, železa, striebra, mangánu, olova. Okrem toho sú bohaté na vitamíny C, PP, K, B1 a B2 a tiež obsahujú flavanoidy, ursolické a organické kyseliny: ketoglutarikum,

Brusnicový džús

Brusnicová šťava Brusnicová šťava obsahuje dostatočné množstvo draslíka, horčíka, vápnika, medi, jódu, bária, železa, striebra, mangánu, olova. Okrem toho sú bohaté na vitamíny C, PP, K, B1 a B2 a tiež obsahujú flavanoidy, ursolické a organické kyseliny: ketoglutarikum,

Brusnicový džús

Brusnicový džús

Brusnicová šťava Zloženie: 1 pohár brusníc, 100 g cukru, 1 l vody. Brusnicová busta, umyte prevarenou vodou, odhoďte na sito a nechajte odtekať vodu. Mash bobule s drevenou lyžicou a stlačiť šťavu cez tenká. Zatvorte riad s vekom a na chvíľu odložte nabok.

Brusnicový džús

Brusnicová šťava Brusnica - 1 šálka, cukor - 1/2 šálky, vriaca voda - 1,5 - 2 l. Opláchnite bobule brusníc v prevarenej vode a vytlačte ich z nich do sklenenej alebo porcelánovej misky. Pokryte pokrievky vekom, dajte šťavu na chladnom mieste. Marc zalejeme vodou, varíme,

Šťava rakytníkový s medom

Šťava z rakytníka s medom - 0,5 kg bobúľ rakytníka rakytníka, - 100 g medu, - 0,5 litra vody Spôsob prípravy: Pripravte pripravené bobule paličkou, zmiešajte s medom. Rozpustite v studenej prevarenej vode a

Brusnicový džús

Možnosť 1: Klasický recept na brusnicovú šťavu

Výhody brusnice môžu hovoriť donekonečna. Pomáha telu bojovať proti infekciám, znižuje hladinu cholesterolu a zlepšuje trávenie. Tento úžasný berry je známy pre svoje protizápalové a antipyretické vlastnosti. To môže byť použitý aj počas tehotenstva obnoviť rovnováhu vitamínov, vyrovnať sa s nevoľnosťou a zbaviť sa edému.

zloženie:

• Brusnice - 450 g;
• Cukor - 200 g;
• Voda - 1,8 l.

Krok za krokom recept na brusnicovú šťavu

Prejdite si bobule. Umyte ich, preložte ich do cedníka alebo čistého uteráka. Keď brusnica trochu schne, presuňte ju do hlbokej misy.

Mash bobule tak, aby sa zmenili na zemiakovú kašu. Môžete to urobiť ručne alebo pomocou mixéra.

Preložte gázu v niekoľkých vrstvách. Zmáčknite brusnicové pyré. Výslednú šťavu vložte do chladničky.

Posypte tortu cukrom, nalejte horúcu vodu. Zmes sa zahrieva na miernom ohni, až kým sa varí. Ihneď potom musí byť obrobok z dosky odstránený.

Nechajte brusnicový vývar trvať asi pol hodiny. Potom ho napnite, premiešajte so šťavou. Nápoj sa môže konzumovať ihneď po príprave.

Morse je lepšie variť v sklenenej, keramickej alebo smaltovanej nádobe. V ideálnom prípade zložky premiešajte drevenou stierkou. V tomto prípade nedôjde k oxidačnej reakcii, nápoj bude bez zbytočných nečistôt.

Možnosť 2: Rýchly recept na brusnicovú šťavu

Originálny recept na ovocný nápoj bez varu. Nápoj je pripravený veľmi rýchlo, ukáže sa chutný a bohatý. Brusnice a med úplne zachovávajú všetky vitamíny a živiny kvôli absencii tepelného spracovania.

zloženie:

Ako rýchlo variť brusnicový džús

Voda sa varí vopred, aby mala čas vychladnúť. Na prípravu morse je tiež možné použiť čistenú alebo minerálnu kvapalinu.

Vypočítajte plody, opláchnite ich. Ak pripravujete šťavu z mrazených brusníc, môžete tak urobiť bez rozmrazovania. Oplodnite bobule vriacou vodou, aby ste ich ľahšie brúsili.

Otočte brusnice na zemiakovú kašu pomocou mixéra alebo masher. Výslednú hmotu môžete navyše brúsiť cez sito, aby ste sa zbavili veľkých častíc.

Rozrieďte pyré studenou čistou vodou. Kvapalinu namočte. Sezónne šťavy s medom, dobre premiešajte.

Nápoj môžete okamžite pripraviť. Jednoducho distribuovať bobule pyré do šálok alebo pohárov, zriediť vodou a sezónu s medom. Nápoj sa odporúča okamžite vypiť. Ak je to príliš veľa, vložte zvyšky do chladničky.

Možnosť 3: Brusnicová šťava s citrusmi

Mnoho ľudí sa mylne domnieva, že brusnice strácajú všetky užitočné látky v dôsledku varenia. Nie je to tak, niektoré stopové prvky sú úplne opísané presne po tepelnom spracovaní. Patrí medzi ne draslík, vápnik, železo a sodík.

zloženie:

• Brusnice - 200 g;
• Hnedý cukor - 150 g;
• Veľký citrón;
• Voda - 150 ml;
• oranžová;
• ½ vápna;
• Ľad - 100 g

Krok za krokom recept

Nalejte vodu do hrnca. Pridajte k nemu cukor. Zmes sa varí na miernom ohni, až kým sa nedosiahne sirup. Nechajte vychladnúť.

Dôkladne opláchnite brusnice a citrusové plody. Na ovocie môžete použiť špeciálny štetec. Nie je nutné ich lúpať.

Porazte brusnice mixérom. Rezané pomaranče, citrón a vápno na malé plátky.

Brúsiť bobule pyré alebo stlačiť cez gázu. Koláč môže byť odhodený a nalejte brusnicový džús do hlbokej misy. Pridajte citrusové rezy a sirup.

Pomocou paličky, rozdrviť citrusové plody tak, aby vylial šťavu. Naplňte šťavu, pridajte ľad, rozdrvte v mixéri. Po niekoľkých minútach si môžete dať drink.

Ak chcete, aby nápoj ešte originálnejší v chuti, môžete pridať ovocný ľad k nemu miesto obvyklého. V tomto prípade je lepšie znížiť množstvo cukru. Môžete tiež ozdobiť šťavu s plátkami citrusov.

Možnosť 4: Cranberry Mors s citrónom v pohári

Ak sa vám páči kombinácia brusníc a citrusov, skúste urobiť šťavu podľa tohto jednoduchého receptu. Bude to trvať dosť času, ale musíte čakať, kým sa nápoj naleje do chladničky. Vďaka ľahkej kyseline citrónovej je veľmi osviežujúca, doplňuje zásoby vitamínov a živín.

zloženie:

• Veľký citrón;
• Cukor - 120 g;
• Brusnice - 550 g;
• Voda - 1 l.

Ako variť

Pripravte brusnicu: umyte ju, zbavte sa vetvičiek a iných nečistôt. Aj sušené bobule sú vhodné pre tento recept, ale musia byť vopred naplnené vriacou vodou.

Dajte bobule do nádoby mixéra. Posypte ich veľkoryso cukrom, šľahajte do hladka. Brusnice môžete nakrájať bežným masérom alebo paličkou, ale to bude trvať dlhšie.

Kefa umyť citrón. Grate jeho chuť, vytlačiť všetky šťavy. Súbežne priviesť vodu do varu.

Dajte brusnicové pyré do sklenenej nádoby. Pridajte citrónovú kôru a džús. Naplňte obrobok vriacou vodou, premiešajte.

Keď šťava vychladne, vložte ju do chladničky. Po 12 hodinách napite nápoj, nalejte ho do pohárov.

Brusnice obsahujú veľa vitamínu C a ďalších prospešných látok. Ak si pripravíte šťavu s týmto berry a citrusmi, dostanete skutočnú vitamínovú bombu. Takýto nápoj nielenže uhasí smäd, ale tiež pomôže zvýšiť imunitu, vyrovnať sa s prechladnutím.

Možnosť 5: Mrazená brusnicová šťava s dogrózou

Mrazené bobule robia nemenej chutnú ovocnú šťavu. Pre chuť, pridáme k nemu trochu vývar boky. Môžete si tento nápoj na sporáku, ale je lepšie použiť pomalý sporák.

zloženie:

• Cukor - 50 g;
• Mrazené brusnice - 0,5 kg;
• Voda - 2 l;
• Dogrose - 100 g

Krok za krokom recept

Najprv musíte rozmraziť bobule. Ak to chcete urobiť, opláchnite ich v studenej vode, vypustite do cedníka a nechajte niekoľko minút odstáť.

Brúsiť brusnice s mixérom. Posypte bobuľové pyré cukrom. Po pol hodine ju pretlačte cez sito alebo stláčajte gázou.

Nalejte vodu do pomalého variča. Zahrejte ho v režime varenia, potom pridajte sladkú brusnicovú šťavu. Miešajte prísady, počkajte, kým sa kvapalina varí.

Zatvorte pomalý varič. Nechajte vylúhovať sochory niekoľko hodín. Počas tejto doby budeme mať čas variť vývar z bokov.

Usporiadajte a opláchnite boky, nalejte ich do termosky, zalejeme vriacou vodou. V ideálnom prípade by vývar mal trvať deň, ale dosť 5-6 hodín. Po uplynutí tejto doby kombinujte dve polotovary, dobre premiešajte. Naplňte šťavu do karafy.

Mrazené bobule si uchovávajú takmer všetky živiny. Sú k dispozícii po celý rok, takže si môžete kedykoľvek pripraviť chutné ovocné nápoje. Vďaka zmrazeniu môžete experimentovať s rôznymi kombináciami bobúľ, bez ohľadu na ročné obdobie. Napríklad, skúste pridať trochu maliny, ríbezle alebo brusnice na váš nápoj.

Možnosť 6: Horúca brusnicová šťava s korením

V chladnom počasí sme v úžase z otepľujúcich voňavých nápojov. Ak sú varené víno a grog už dosť, skúste si pripraviť horúcu brusnicovú šťavu. Obsahuje klinček a škoricu. Môžete tiež použiť mleté ​​korenie, muškátový oriešok alebo vanilku.

zloženie:

• Voda - 3,5 l;
• Cukor - 300 g;
• 2 pomaranče;
• 2 citróny;
• Brusnice - 500 g;
• Strúčky, tyčinky škorice.

Ako variť

Naplňte veľký hrniec vodou. Položte ho na stredné teplo. Kým voda varí, opláchnite brusnice a citrusy.

Vytlačte šťavu z citrónov a pomarančov. Vo vriacej kvapaline hodíme brusnice. Varte, až kým všetky škrupiny prasknú.

Rozbiť všetky bobule v panvici s zemiakovou kašou. Výsledný odvar pretlačte cez tenkovrstvové alebo sito.

Dajte pár hviezd strúčiky a škorice v miske s morsom. Miešajte, pridajte cukor a citrusové šťavy. Šťavu prikryjeme vekom, necháme ju vylúhovať ďalšiu hodinu.

Aby sa tento nápoj udržiaval dlhšie ako jeho prospešné vlastnosti, nalejte ho do misy s viacerými fľaškami a nechajte ho v režime „Reheat“. Môžete tiež uložiť horúcu šťavu do termosky.