Sušené brusnice možno použiť na prevenciu a zmiernenie infekcií močových ciest, posilnenie imunitného systému, prevenciu tvorby obličkových kameňov, čistenie lymfatického systému cholesterolu, odstránenie ťažkých kovov z tela, liečbu gastritídy a vredov, rovnako ako prevenciu nádorov.

Foto: Depositphotos Poslal: studioM.

Profil potravín

Brusnice obsahuje silné antioxidanty určené na boj proti rôznym infekciám (bakteriálnym a vírusovým) a znižujú úroveň „zlého“ cholesterolu. Vzhľadom k tomu, že nie je možné jesť čerstvé bobule po celý rok, je potrebné hľadať alternatívne zdroje cenných antioxidantov. V tejto zložitej záležitosti pomôže brusnicový džús a sušené ovocie, ktoré majú podobné užitočné vlastnosti.

Dobrým zdrojom vlákniny (7,5 g vlákniny na porciu alebo 1/3 šálky), bielkovín a sacharidov (32 g). No, kde sa bez vitamínov a minerálov.

V sušených brusniciach sú zastúpené nasledujúce stopové prvky: fosfor a horčík, mangán a draslík, železo a zinok, vápnik a meď. Vitamínový komplex pozostáva z: vitamínu B6, B12, E, C (20% dennej hodnoty), K a A.

Energetická hodnota: 125 kalórií.

Prínosy pre zdravie

1. Z infekcií močových ciest. "Cranberry" proanthokyanidíny znižujú adhéziu (priľnavosť) baktérií na steny močových ciest a močového mechúra.
2. Na prevenciu srdcových ochorení. Flavonoidy v sušených brusniciach znižujú množstvo cholesterolu uloženého na stenách tepien, čím chránia telo pred aterosklerózou. Prírodné antioxidanty opravujú bunky kardiovaskulárneho systému poškodené voľnými radikálmi.
3. Rakovina Cure „Dehydrované“ severné bobule má protinádorové vlastnosti vďaka veľkému množstvu vitamínu C a iným antioxidantom. Tieto látky sú schopné inhibovať vývoj malígnych buniek, napríklad pri rakovine prsníka.
4. Sušené brusnice sú tiež veľmi užitočné pre zdravie tráviaceho systému. V mnohých receptoch tradičnej medicíny sa prezentuje ako účinný liek na žalúdočné a dvanástnikové vredy.
5. Zabraňuje vzniku zubného kazu. Vďaka unikátnemu chemickému zloženiu sušené ovocie z brusníc blokuje priľnavosť baktérií k zubnej sklovine, čím zabraňuje tvorbe zubného kameňa.
6. Posilňuje kosti a zuby ako dobrý zdroj vápnika a iných minerálov. Pravidelná konzumácia sušených brusníc znižuje riziko osteoporózy a ochorení kĺbov.

Ako schnúť doma

Sušené ovocie z brusníc, ktoré sú komerčne dostupné, sú veľmi sladké. Jedna porcia môže obsahovať až 2 polievkové lyžice. l. cukor. Nech je to chutné, ale nie príliš užitočné. Preto má zmysel hľadať sušené brusnice s nízkym obsahom cukru alebo ich variť sami.

1. Vložte 340 g vybraných a umytých plodov do panvice a naplňte 1 šálku vody. Milovníci sladkostí ponúkajú naliať malé vrecúško sladidla, ale nerobím to.
2. Priveďte zmes do varu a držte na strednej teplote ďalších 4-5 minút, nezabudnite zamiešať.
3. Vypnite sporák a nechajte brusnice vychladnúť 10 minút.
4. Fóliu prikryte pergamenovým papierom a 3 vrstvami papierových uterákov. Rozotrite brusnice na to.
5. Umiestnite do rúry na 65 ° C. Výmenu pergamenu a papierových uterákov každé 2-3 hodiny urýchlite proces dehydratácie.

Celková doba sušenia brusníc je 6-8 hodín (v závislosti od počiatočného obsahu vlhkosti a veľkosti bobúľ).

Ak ste šťastným majiteľom sušičky pre zeleninu a ovocie v domácnosti, celý proces bude trvať oveľa menej času a bude vyžadovať minimálne úsilie od vás.

Odporúčame skladovať sušené ovocie v látkových vreciach.

Pridajte domáce sušené brusnice do pečiva, sušienok, cereálií, šalátov a buďte zdravý!

Sušené brusnice - výhody a poškodenie tela

Sušené brusnice - veľmi cenné sušené ovocie, je skutočným skladom užitočných stopových prvkov a vitamínových rezerv. Používa sa na prevenciu rôznych chorôb, dokonale posilňuje imunitný systém.

Výhody sušených brusníc

Brusnice sú neobvyklé ovocie, ktoré je známe ako prírodný antioxidant. Toto nie je len vynikajúca profylaktika proti skorému starnutiu, ale tiež vynikajúca ochrana proti infekčným a katarálnym patológiám. Okrem toho, že výrobok pomáha zbaviť sa cystitídy nielen v počiatočných štádiách, ale aj v chronickej forme.

Zloženie bobúľ sa môže pochváliť prítomnosťou zložiek, ktoré môžu zmierniť zápalové prejavy. Okrem toho, brusnice zvláda neutralizáciu voľných radikálov, ktoré sú provocateurs pre rozvoj mnohých patológií.

Vďaka prítomnosti antibakteriálnych vlastností brusnica eliminuje hnilobné procesy a blokuje tvorbu hnisu.

Medzi najužitočnejšie vlastnosti tohto sušeného ovocia treba poznamenať: t

• zvýšená fyzická aktivita;
• pozitívny vplyv na duševnú výkonnosť;
• schopnosť tónovania, osviežujúci účinok;
• zlepšuje chuť do jedla;
• normalizuje zrážanie krvi;
• stimuluje žalúdok a črevnú časť;
• monitoruje normalizáciu úrovne kyslosti (v prvom rade ide o tých, ktorí majú tento indikátor nízky).

Je to dôležité! Na zlepšenie prospešných vlastností produktu sa sušené bobule zmiešajú s medom.

Okrem toho má vysušený produkt pozitívny vplyv na vzhľad, preto sa cenné sušené ovocie konzumuje nielen vnútri, ale aj externe.

Použitie brusníc ako výplne pre pokožku je zamerané na odstránenie malých vrások, ktoré poskytujú "zdvíhací efekt", zbavenie sa červených škvŕn a akné, zúženie pórov.

Mimoriadne cenný produkt pre ľudí s nadmernou mastnou pokožkou. Úžasné bobule sú schopné priniesť hladinu tuku do normálu.

Neoceniteľné použitie výrobku a vlasov. Prostriedky pripravené na základe sušených brusníc, môžu eliminovať problém lupín, zmäkčiť pramene.

Cenné kyseliny obsiahnuté v sušenom ovocí sú schopné stimulovať regeneračné vlastnosti buniek, čo pomáha telu zbaviť sa toxínov.

Okrem toho, sušené brusnicové ovocie posilniť nechtový tanier, zlepšiť ich vzhľad, pomôcť vyhnúť sa chorobám spojených s nechty.

Brusnice sú vybavené funkciami, ktoré sú vlastné antibiotikám. Poznamenala prítomnosť tanínu - zložky schopnej poskytnúť väzbový účinok. Po zasiahnutí tejto zložky v ľudskom tele sa k nej začnú pridávať škodlivé vírusy a baktérie a potom sa to všetko objaví.

Sušené brusnicové ovocie sa často používa na liečbu poranení hnisom, v prípade kožných patológií, psoriázy, herpesu, scrofula.

Je to dôležité! S cieľom maximalizovať úžitok z používania sušeného výrobku je potrebné konzultovať s lekárom o vhodnosti jeho použitia pred použitím.

Tehotné ženy, ktoré používajú brusnice sa môžu zbaviť opuchu, normalizovať problém s krvným tlakom. Sušené brusnice - vynikajúci prostriedok na prevenciu vzniku kŕčových žíl, pretože blahodarné plody zvyšujú prietok krvi v maternici, robia krvné cievy pružnejšie.

Je to dôležité! Len zrelé plody sú obdarené maximálnou koncentráciou užitočných prvkov, takže je potrebné zbierať brusnice v septembri, kedy dozrie, ako by mal.

Kontraindikácie sušené brusnice

Sušené brusnicové ovocie je veľmi užitočné. Niekedy by sa však ich použitie malo liečiť opatrne. V niektorých prípadoch existujú kontraindikácie.

1. Po prvé, je dôležité dodržiavať odporúčania týkajúce sa objemu používania tohto výrobku. Nadmerná prítomnosť plodov v potrave môže poškodiť organizmus.
2. Individuálna neznášanlivosť brusníc nie je vylúčená, treba to zohľadniť.
3. Nesmíte jesť sušené ovocie v okamihu, keď sa žalúdočné vredy stávajú akútnymi, ako aj tých, ktorí majú kyslosť zvýšenú.
4. Odporúča sa zdržať konzumácie brusníc dojčiacim matkám.
5. Deti, ktoré nedosiahli vek 3 rokov sa neodporúčajú zahrnúť takéto sušené ovocie do jedálneho lístka, pretože to nemusí byť najlepší spôsob, ako ovplyvniť činnosť tráviaceho traktu, ktorý ešte nebol úplne posilnený.

Kulinárske brusnice

Spravidla sa pri varení používajú sušené brusnicové plody ako nepostrádateľný základ omáčky a peny. Okrem toho sa sušené ovocie pridáva do čaju, džúsu, džúsu alebo ovocnej šťavy.

Pečivo je vynikajúce, v ktorom sa tieto bobule pridávajú. Tradične, sušené bobule by mali byť pridané do pilaf, kaše, šalát a prílohu.

Ako sušiť brusnice doma

Sušené ovocie z brusníc, prezentované na pultoch obchodov a trhov, sú veľmi sladké. Každá porcia obsahuje asi 2 polievkové lyžice. l. cukor. Výhody tohto výrobku sú pochybnosti. Preto je potrebné hľadať sušené bobule, ktoré obsahujú málo cukru, alebo alternatívne variť sušené brusnice sami. Recept je jednoduchý.

340 g vybraných zrelých plodov sa dôkladne umyje a rozloží na varenej panvici. Nalejte tam 200 ml. voda. Tí, ktorí milujú sladšie, môžu používať malé vrecúško sladidla, to však nie je najlepší nápad. Pripravená kompozícia sa privedie do varu a nechá sa stáť pri miernom zahrievaní počas ďalších 4 až 5 minút. Po vypnutí by plynná zmes mala stáť 10 minút.

Na varenom plechu s pergamenovým papierom sú umiestnené 3 vrstvy papierových uterákov a brusnice sú rozložené. Bobule sa posielajú do rúry, ohrievané na teplotu 65 stupňov. Na urýchlenie procesu dehydratácie sa odporúča pergamen a papierové uteráky vymeniť každé 2-3 hodiny. Suché bobule 6-8 hodín.

Proces sušenia je omnoho jednoduchší, ak je k dispozícii sušička pre domácnosť a ovocie. Trvá to oveľa menej času a úsilia.

Podmienky skladovania sušených brusníc

Je dôležité nielen sušiť brusnice, ale aj zabezpečiť ich skladovanie.

Najjednoduchší spôsob, ako udržať sušené bobule v najlepšom prípade je dať ich do textilných tašiek na suchom, tmavom mieste. Teplota miestnosti je najlepšou voľbou. Výrobok môžete naliať do uzamykateľnej sklenenej misky.

Je to dôležité! V sklenenej nádobe je možné skladovať len dobre sušené bobule!

Sušené, zle sušené brusnice sú najlepšie umiestnené v chladničke.

Sušené brusnice - unikátne bobule, v prospešných vlastnostiach, o ktorých niet pochýb. Aby sme však mohli pocítiť účinok svojho dopadu, je dôležité dodržiavať opatrenie, keď sa konzumuje, a nie prejedať sa. V tomto prípade bude cenné sušené ovocie spoľahlivým priateľom pri prevencii mnohých chorôb.

Sušené brusnice

Ovocie a bobule sú dôležitou súčasťou vyváženej stravy. Jedným z týchto zdravých potravín je brusnica. Sušené brusnice sú cenné sušené ovocie kvôli obrovskému množstvu živín v ňom. Prírodná konzervačná látka - kyselina benzoová - v zložení bobúľ po dlhú dobu zachováva všetky vitamíny a minerály. Preto sušené brusnice majú rovnaké prospešné vlastnosti ako čerstvé. Vďaka svojim hodnotným vlastnostiam sa používa vo vyváženej strave, kozmetike a tradičnej medicíne.

Hlavná charakteristika

Rastlina patrí do skupiny kvitnúcich vždyzelených kríkov vresovej rodiny. Sušené alebo sušené brusnice sú výrobky sušené použitím špeciálnej technológie. Chuť sušených brusníc je príjemná a sladká, bobule sú červenej farby, majú guľovitý tvar, nelepia sa a majú príjemnú a bohatú arómu.

Rastlina miluje mierne podnebie, bežné v Rusku, často sa nachádza v močiaroch. Veľkosť týchto plodov môže dosiahnuť 16 mm. Zhromažďovať bobule na jeseň - od začiatku septembra do konca novembra.

Chemické zloženie a nutričná hodnota

Brusnice, sušené v chemickom zložení, sú bohaté na vlákninu, bielkoviny, sacharidy, vitamíny, makro a mikroelementy. Rastlina obsahuje kyselinu citrónovú, benzoovú, jablčnú, olejovú a iné kyseliny, ako aj pektíny, glukózu, fruktózu a sacharózu. V množstve vitamínu C v ovocí sa brusnica rovná pomaranča, citrónu a grapefruitu. Medzi ďalšie dôležité vitamíny v bobuliach patria vitamíny A, B1, B2, B4, B5, B6, E a K. Nutričná hodnota je 308 kcal na 100 gramov výrobku, čo je 15,4% normy za deň. Ide o jedinečný produkt, v ktorom sú všetky užitočné látky zachované počas spracovania a sušenia. Obsah bielkovín v sušených brusniciach je 0,07 g, sacharidy –83 g, tuky - 1,4 g, vláknina - 5,8 g, nasýtené mastné kyseliny - 0,1 g. Brusnice obsahujú aj užitočné minerály, napr. vápnik, horčík, sodík, železo, fosfor, draslík, sodík, zinok, mangán, meď a selén.

Mierne použitie bobúľ pomôže omladiť telo, posilniť imunitný systém a zlepšiť metabolizmus.

Užitočné vlastnosti

Sušené brusnice majú mnoho prospešných vlastností. Po prvé, bobule je silný antioxidant, ktorý zabraňuje tvorbe voľných radikálov v bunkách tela. Má priaznivé účinky na zdravie a omladzuje organizmus.

Berry obsahuje mnoho prospešných vitamínov a minerálov. Vitamín C, ktorý sa nachádza v bobuliach, posilňuje imunitný systém a chráni telo pred vírusovými infekciami a prechladnutím. Pri vysokých teplotách pomáha brusnicový čaj účinne bojovať proti nachladnutiu. Je to spôsobené tým, že takýto nápoj odstraňuje škodlivé látky z potu a moču, v dôsledku čoho teplota tela klesá a telo je očistené.

Pre ženy, ktoré trpia takou nepríjemnou intímnou chorobou ako je zápal močového mechúra, je užitočné vziať brusnicovú šťavu v počiatočnom štádiu a dokonca s chronickou formou. Na prevenciu a prevenciu chorôb je užitočné vypiť denne 1,5 šálky šťavy.

Berry pomáha zlepšovať stav ciev v dôsledku obsahu vitamínov C a PP v ňom. Jeho pravidelné používanie zabraňuje tvorbe plakov, vzniku krvných zrazenín a kŕčových žíl, ako aj posilňovaniu stien ciev a zvyšovaniu ich elasticity. Tiež počas tehotenstva zlepšuje krvný obeh plodu.

Sušené brusnice sa používajú ako prírodné antibiotikum vďaka obsahu tanínu v ňom - ​​organickej látky, ktorá má väzbový účinok a vylučovanie baktérií a vírusov z tela. Tiež bobule sú konzumované s hnisavými kožnými ochoreniami, herpesom, scrofulami, kožnou artritídou a psoriázou.

Konzumácia sušených brusníc je tiež užitočná pre nasledujúce ochorenia:

• pre problémy s močovým mechúrom (bobule blokuje vstup škodlivých baktérií);
• s rizikom rakovinových buniek v žalúdku, s vredom (prírodné antibiotikum eliminuje baktérie na stenách gastrointestinálneho traktu);
• slabé trávenie a zlá chuť do jedla;
• za porušenie zrážanlivosti krvi;
• pri znížení fyzickej aktivity a duševnej výkonnosti;
• pri nerovnováhe úrovne kyslosti;
• s kolitídou, gastritídou a zápalom pankreasu (po tepelnom ošetrení).

Ako prírodné antioxidanty, sušené brusnice zabraňujú predčasnému starnutiu bojom proti voľným radikálom. Koniec koncov, s vekom, hromadenie voľných radikálov v tele sa odráža v bunkovom metabolizme v tele a môže vyvolať rozvoj rôznych chorôb. Preto je veľmi užitočné používať produkt na regeneráciu pokožky, vlasov a nechtov. Berry pomáha odstraňovať jemné vrásky a prispieva k miernemu účinku zdvíhania pokožky. Tiež brusnice účinne pomôcť odstrániť červené škvrny, akné a vyrážky na tvári. Priaznivý účinok bobúľ bude pociťovať ľudí s mastnou pokožkou, v súvislosti s normalizáciou mazových žliaz. Keď sa aplikuje externe, sušené brusnice lupiny miznú a vlasy sa stávajú mäkkými. Pri pravidelnom používaní výrobku posilnené kosti a zuby, ako aj sušené ovocie zabraňuje vzniku zubného kazu a vzniku zubného kameňa. Pri použití brusníc s medom sa zvyšuje jeho liečivý účinok.

Americkí odborníci odporúčajú pitie 1/3 šálky sušených plodov denne.

Kontraindikácie a poškodenie

Akýkoľvek produkt je užitočný, keď sa používa s mierou. Preto nadmerná konzumácia bobúľ môže negatívne ovplyvniť zdravie. So zneužívaním brusníc sa môže dostať gastritída a vredová choroba. Okrem toho kyseliny obsiahnuté v produkte môžu poškodiť sklovinu zubov. Výrobok obsahuje aj veľké množstvo sacharidov.

Kontraindikácie na použitie sušených brusníc existujú pre ľudí, ktorí majú peptický vred, s pečeňovými a dvanástnikovými vredmi a zvýšenú úroveň kyslosti v tele. Neodporúča sa jesť berry s pálením záhy, gastritídou, individuálnou neznášanlivosťou a problémami s zubnou sklovinou.

Mnoho mamičiek má otázku o výhodách brusníc pre deti. Odborníci neodporúčajú dávať bobule deťom do troch rokov. Odporúča sa, aby sa do stravy vstúpil postupne po troch rokoch, aby sa zabránilo alergiám. Pre dojčiace matky je konzumácia sušených brusníc považovaná za zakázaný výrobok.

Kulinárska aplikácia

Vo varení sa sušené brusnice často používajú ako základ pre peny a omáčky. Sušené ovocie sa často pridáva do čaju, kompótu, džúsu alebo džúsu. Vynikajúce jedlo bude pečenie s pridaním bobúľ. Tradične sa do pilafu pridáva sušený produkt, cereálie, šaláty a vedľajšie jedlá, podávané s kuracími, syrovými alebo mäsovými jedlami.

Varenie doma

Na predaj sú sušené ovocie z brusníc často nájdené príliš sladké. Užitočnejšie a prírodný produkt možno získať doma. Na prípravu sušených brusníc si musíte vybrať najčerstvejšie bobule. Na prípravu tmavočervenej farby so sladkokyslou chuťou sa odporúča vybrať bobule. Ak sú bobule mäkké a pokrčené, znamená to, že nie sú čerstvé. Na sporák je potrebné položiť veľkú panvicu, pridať 340 g čerstvo umytých plodov, 1 šálku vody a priviesť do varu. Potom by mala byť zmes udržiavaná na nízkom ohni počas asi 5 minút za miešania. Brusnice nechajte vychladnúť asi 10 minút. Brusnice rozprestrite na plech pokrytý pergamenom a papierovými uterákmi. Bobule sú umiestnené v rúre na 6-8 hodín pri 65 ° C, v pomalom sporáku alebo elektrickej sušičke.

Získané sušené bobule sa odporúčajú skladovať v textilných vreciach.

Aplikácia v kozmetike a výžive

V kozmetike sa používajú odvar zo sušených brusníc. Aplikujú sa na telo ako pleťové vody na čistenie pokožky. Na normalizáciu mazových žliaz sa pokožka trie o kocky ľadu z mrazených brusníc.

V dietetics, brusnice sú používané pre chudnutie alebo správnej výživy. Vynikajúci diétny pokrm je považovaný za kombináciu bobule s ryžou, proso, nízkotučné tvaroh alebo šalát. Pre efektívne chudnutie, pijú brusnicový kompot bez cukru o 0,5 šálky pred raňajkami. Pre intenzívnu stravu použite špeciálny kokteil, ktorý sa skladá z 250 g brusnicového kompótu, 1,5 litra minerálnej vody, 50 ml citrónovej šťavy, zázvoru, škorice, 3 polievkové lyžice. lyžice brusnicovej šťavy, muškátový oriešok. Výsledná zmes sa varí 10 minút a vypije sa počas dňa.

Takto sušený zázrak brusnica obsahuje mnoho užitočných látok. Pravidelné používanie tohto výrobku bude mať priaznivý vplyv na vaše zdravie a dodá vám silu a energiu.

Sušené brusnice - priaznivé účinky a liečivé účinky

Sušené brusnice sú nielen chutnou prísadou do zmrzliny a tekutej čokolády, ale aj veľmi užitočným potravinárskym produktom. Denné užívanie voňavých plodov zabráni rozvoju respiračných a črevných infekcií, eliminuje dyspeptické poruchy. Biologicky aktívne látky z chemického zloženia sušených brusníc ničia patogénne baktérie, vírusy a plesne, zlepšujú stav ciev. Aby ste zabránili zavlečeniu plodov do stravy z dôvodu zdravotných problémov, mali by ste sa poradiť so svojím lekárom o individuálnej bezpečnosti ich použitia.

Sušené brusnice sa používajú v tradičnej medicíne na liečbu a prevenciu bronchitídy, angíny, tracheitídy

Užitočné zloženie

Čerstvé brusnice obsahujú veľa kyseliny benzoovej, ktorá je považovaná za prírodnú konzervačnú látku. Vďaka nej je možné plody dlhodobo skladovať bez akéhokoľvek tepelného spracovania. Ale skôr či neskôr sa začínajú vyskytovať procesy hnilob a fermentácie, čo vedie k poškodeniu brusníc. Nielen nedostatok mrazničky a prítomnosť veľkého množstva bobúľ spôsobujú, že hostesky sušia brusnice. V procese tohto typu spracovania je výstupom chutné a zdravé jedlo, ktoré pomáha liečiť prechladnutie a nasýtiť telo základnými mikroelementmi a vitamínmi.

Tip: Ak chcete urobiť sušené brusnice doma, mali by ste zlikvidovať bobule, ktoré nie sú zrelé alebo poškodené hmyzími škodcami. V opačnom prípade proces rozpadu, ktorý sa už vyvinul po spracovaní, povedie k poškodeniu všetkých sušených plodov.

Obsah kalórií sušených brusníc, vo veľkom sortimente obchodov, je asi 120-130 energetických jednotiek. Ale nutričná hodnota výrobku pripraveného doma sa môže výrazne líšiť. Faktom je, že pri tomto spôsobe spracovania sa používa cukrový sirup a jeho koncentrácia sa líši v použitých receptoch. Okrem toho mnohé ženy v domácnosti zlepšujú chuť a vzhľad výrobku:

• práškové brusnice s práškovým cukrom;
• K tomu sa pridáva olivový olej, ktorý zabraňuje zlepeniu bobúľ.

Obsah kalórií tejto pochúťky sa niekoľkokrát zvyšuje, čo by sa malo brať do úvahy pre ľudí s nadváhou alebo pre tých, ktorí používajú sušené brusnice na účely chudnutia. V bobuliach prakticky neexistujú tuky, ale celkový obsah bielkovín a sacharidov sa blíži 30%. Väčšina brusnice organickej hmoty je reprezentovaná polysacharidmi s vysokou molekulovou hmotnosťou.

Chemické zloženie sladených dehydrovaných bobúľ zahŕňa bioflavonoidy, fytoestrogény, taníny a organické kyseliny. Veľa brusníc magnézia, medi, draslíka, chrómu, zinku a železa. Vysoká koncentrácia kyseliny askorbovej, kyseliny nikotínovej a kyseliny listovej umožňuje, aby sa brusnice považovali za zdroj vitamínov rozpustných vo vode.

Liečebné akcie

Spravodlivé sex často zahŕňa sušené brusnice v ich strave, aby sa zabránilo predčasnému starnutiu. Lahodné bobule obsahujú antokyaníny, ktoré môžu zničiť voľné radikály a zabrániť ich tvorbe. Doplnenie vitamínov a stopových prvkov pomáha zlepšiť elasticitu pokožky, urýchľuje rast vlasov a posilňuje nechtovú platňu. Brusnicové fytoncidy pomáhajú eliminovať malé pupienky, začervenanie a akné.

To je zaujímavé: Výťažok z bobúľ brusnicovej šťavy výrobcov kozmetiky a hygienických výrobkov sú pridané do krémov, toniky, vody, šampóny. Liečivá zložka normalizuje mazové žľazy, zvlhčuje všetky vrstvy epidermy, odstraňuje účinky akné.

Pravidelná konzumácia sušených brusníc umožňuje zastaviť zápalové procesy v tele bez ohľadu na ich umiestnenie. Tiež pre sušené brusnice charakterizované týmito užitočnými vlastnosťami: t

• antivirotiká;
• antimykotické;
• bakteriostatické a vo veľkých dávkach baktericídne;
• mukolytický;
• dezinfekčné prostriedky;
• tonic;
• protinádorové.

Brusnicové bioflavonoidy majú pozitívny vplyv na stav žíl, artérií a kapilár. Normalizácia krvného obehu vedie k rýchlemu hojeniu poranení kože a slizníc. A schopnosť brusníc zvýšiť elasticitu krvných ciev sa používa v ľudovej medicíne na liečbu žilovej nedostatočnosti a tromboflebitídy. Rovnako dôležitá je liečba arteriálnej a renálnej hypertenzie. Zahrnutie sušených brusníc do vašej stravy pomáha zabrániť zvýšeniu tlaku počas dňa.

zápal močového mechúra

Bežné prechladnutie

Sušené brusnice sa používajú v tradičnej medicíne nielen na prevenciu prechladnutia, ale aj na jej liečbu. Chutné bobule uľavujú dospelému a dieťaťu od prechladnutia, upchatia nosa a bolesť v krku. Brusnicové fytoncidy uľahčujú dýchanie a pomáhajú normálnemu spánku. Organické kyseliny znižujú viskozitu hustého spúta a pomáhajú evakuovať ho z priedušiek a nosohltanu. Nemenej dôležité je aj bohaté vitamínové a minerálne zloženie sušených plodov, ktoré sú potrebné na posilnenie ochranných síl človeka.

kontraindikácie

Prínosy a poškodenia sušených brusníc spôsobujú vysokú koncentráciu bioaktívnych látok v jej chemickom zložení. Jesť bobule môže vyvolať alergickú reakciu u osoby, ktorá má na ňu individuálnu citlivosť. Obsah organických kyselín v bobuliach určuje nasledujúce kontraindikácie:

• ulcerózne lézie žalúdka a dvanástnika;
• erozívna a hyperkyselinová gastritída;
• zubný kaz, tenká a citlivá zubná sklovina;
• hypovitaminóza;
• predispozícia k tvorbe kameňov v obličkách, žlčníku;
• chronického ochorenia pečene.

Nezabudnite, že v procese varenia sušených brusníc používa cukrový sirup. Preto sú pri cukrovke mellitus akéhokoľvek druhu prísne zakázané. Nadmerná konzumácia sušeného ovocia spôsobí zvýšenú nadúvanie, pálenie záhy, hnačku a poškodenie zubnej skloviny.

Upozornenie: Lekári neodporúčajú používať sušené brusnice počas pôrodu a laktácie. A pediatri varujú, že zahrnutie bobúľ do stravy dieťaťa mladšieho ako tri roky môže spôsobiť ulceráciu slizníc gastrointestinálneho traktu.

Sušené brusnice: užitočné vlastnosti a kontraindikácie

Medzi mnoho užitočných plodov je veľmi populárna brusnica. To nie je prekvapujúce, vzhľadom k tomu, že jeho mimoriadne vlastnosti boli známe pred niekoľkými storočiami.

Dnes objavujeme nielen nové zaujímavé informácie o tomto lahodnom bobule, ale aj rôzne osvedčené metódy jeho skladovania a prípravy. Napríklad, sušené brusnice sú stále populárne medzi znalcami tejto bobule.

Špeciálne funkcie

Brusnicové bobule sa často nazývajú skutočnou "komorou prírody". Dokonca aj v starovekom Grécku sa spomína ako najobľúbenejšia zložka liečebných dekorácií a tinktúr. To nie je prekvapujúce, pretože divo rastúce brusnice sa nachádzajú v severnej oblasti takmer akéhokoľvek kontinentu.

Dnes je tento neobvyklý produkt stále žiadaný, preto sa aktívne pestuje v mnohých krajinách nášho sveta. To je možné len vďaka nezvyčajným vlastnostiam a zloženiu bobule - môže sa skladovať viac ako rok v bežnom drevenom sude s vodou, nehovoriac o praktických metódach, ako je hlboké zmrazovanie alebo sušenie. Brusnice prakticky nestratia svoje užitočné vlastnosti.

Samozrejme, že hlavnou výhodou brusníc nad inými plodmi nie je vôbec chuť. Nezvyčajné zloženie kyslých plodov vám umožňuje používať ho nielen v receptoch, ale aj v medicíne a kozmetike.

Dnes je známe, že zrelé bobule obsahujú nasledujúce zložky.

• Veľké množstvo kyselín, medzi ktorými sú mnohé organické látky nevyhnutné pre ľudí. Napríklad kyselina benzoová chráni brusnicovú bobuľu pred prenikaním mikroorganizmov a po jedle pomáha posilňovať imunitný systém.
• Triterpenoidy. To je ďalšia možnosť užitočných organických látok, ktoré majú výrazný sedatívny účinok. Sušené brusnice sa vďaka svojmu obsahu úspešne používajú v prípade zápalových procesov v tele.
• Pektíny. To sú jedinečné látky, ktoré nie každý produkt našej každodennej výživy sa môže pochváliť. Medzitým sú pektíny potrebné na neutralizáciu a odstránenie rôznych toxínov z tela.
• Taníny. S dostatočnou konzumáciou tanínov sa ľudská imunita stáva oveľa odolnejšou voči infekciám. Pravidelné používanie riadne varených sušených brusníc môže výrazne znížiť riziko infekčných ochorení.
• Flavonoidy v zložení bobúľ sú nevyhnutné na zlepšenie fungovania krvných ciev. Podporujú normálny krvný obeh a znižujú pravdepodobnosť aterosklerotických zmien.
• Sušené brusnice si navyše uchovávajú obrovské množstvo vitamínov a minerálov, ktoré predstavujú celý komplex nevyhnutný pre normálne fungovanie tela.

Výhody sušených brusníc

Dnes je často počuť, že brusnice a prípravky z nej sú silné antioxidanty. Avšak, okrem jednoducho čistenie tela toxínov, táto bobule má veľa ďalších priaznivých účinkov. Napríklad v dôsledku vysokej koncentrácie vitamínov sa sušené brusnice raz použili na prevenciu a liečbu kurčiat ako hlavného liečiva.

Medzi hlavné pozitívne vlastnosti bobúľ patria: t

• zlepšenie celkového telesného tónu, zvýšená fyzická a duševná aktivita;
• posilnenie imunitného systému;
• prevencia chorôb kardiovaskulárneho systému;
• normalizácia krvného obehu a zlepšená výživa;
• zlepšenie apetítu a asimilácie tela nevyhnutnými zložkami z potravy;
• prispieva k prevencii infekčných chorôb;
• zabraňuje zápalovým ochoreniam ďasien;
• posilňuje urogenitálny systém;
• rýchlo potláča zápalové procesy, takže sa dá úspešne použiť na pankreatitídu, cystitídu, nachladnutie, bronchitídu, stomatitídu a iné ochorenia.

Užitočné vlastnosti a kontraindikácie sušených brusníc

Brusnica je pomerne obyčajná bobuľa v Rusku, je zberaná v septembri - novembri. Sušené brusnice, ktorých prospešné vlastnosti a kontraindikácie nie sú v žiadnom prípade horšie ako čerstvé produkty, majú niekedy ešte hodnotnejšie vlastnosti. Koniec koncov, živiny v ňom sú obsiahnuté v koncentrovanej forme. Suší sa použitím špeciálnych technológií a často sa nazýva sušené. Vďaka svojmu zloženiu sa už dlho používa v ľudovom liečiteľstve na mnohé prechladnutia a choroby genitourinárnej sféry, ale jeho užitočnosť neskončí.

Zloženie a použitie

Prakticky všetky cenné látky sú konzervované sušenými brusnicami. Prínos a poškodenie sú určené bohatou kompozíciou. Zahŕňa betaín, katechín, fenolové kyseliny, vitamíny: PP, skupiny B, C, E, K, cholín. Berry obsahuje mikro- a makronutrienty: železo, vápnik, horčík, sodík, meď, draslík a mnoho ďalších. Plody sú cenné a kyselina benzoová, ktorá je prírodným konzervačným činidlom.

Veľa látok potrebných pre telo obsahuje sušené brusnice. Prínos je určený protizápalovými, antipyretickými, antiseptickými, anti-sklerotickými vlastnosťami. V tejto súvislosti berry:

1. Pozitívny vplyv na prácu srdca a ciev.
2. Normalizuje metabolizmus vody a soli a krvný tlak.
3. Je antioxidant, čistí bunky voľných radikálov a zabraňuje starnutiu.
4. Priaznivý vplyv na fungovanie nervového systému.
5. Aktivuje a zlepšuje tráviaci systém, obličky, pankreas a pečeň.
6. Posilňuje imunitný systém a obranu tela.
7. Potláča rast patogénnej mikroflóry.
8. Vďaka diuretickému pôsobeniu má dobrý vplyv na fungovanie urogenitálneho systému (eliminuje bolesť pri mnohých ochoreniach).

S rôznymi príznakmi nachladnutia pomôže sušené brusnice. Užitočné vlastnosti pomáhajú eliminovať nádchu, horúčku, kašeľ, bolesť hrdla.

Je veľmi užitočné používať bobule sušené brusnice na chudnutie, najmä obezita. Čistí črevá, zlepšuje peristaltiku, odstraňuje prebytočnú vodu z tela a eliminuje edémy. Stimuluje tvorbu žalúdočnej šťavy a zlepšuje trávenie. Sušené brusnice, ktorých kalorický obsah dosahuje 308 kcal na 100 g, sa stále vzťahujú na dietetické výrobky a odporúčajú ich lekári so správnou výživou.

Použitie sušených brusníc v medicíne a kozmetike

Použitie sušených brusníc dlho dovolilo jeho použitie v tradičnej medicíne na liečenie mnohých chorôb: hypertenzie, aterosklerózy, ischémie, angíny pectoris. Účinné bobule v sušenej forme s diatézou, reumatizmom, Addisonovou chorobou, horúčkou. Vymenovaní lekári na prechladnutie a kožné ochorenia, nedostatok vitamínov, infekcie genitourinárneho systému.

Keď sa aplikujú zvonka, brusnice sa melú v mixéri a používajú sa na hnisavé rany. Pôsobí ako antiseptikum a lieči pokožku.

V kozmetológii sa bežne používajú odvar na báze sušeného ovocia. Otria pokožku ako pleťové mlieko alebo zmrazia a použijú kocky ľadu na tvár a krk. Berry má protizápalové účinky, znižuje začervenanie, zápal, akné a pupienky, zužuje póry.

Kontraindikácie a škodlivé účinky

Priaznivé vlastnosti bobúľ sú veľmi veľké a aké sú poškodenia sušených brusníc? Okrem individuálnej neznášanlivosti je zakázané používať ju na gastritídu, zvýšenú kyslosť žalúdka, žalúdočný vred a dvanástnikový vred. Neodporúča sa pre tých, ktorí majú problémy s pečeňou.

Mnohé matky sa čudujú, či sú brusnice alergénne alebo nie. Reakcia na bobule môže byť negatívna, pretože je zavedená do diéty trochu od troch rokov. Dojčiace mamičky by tiež mali používať sušené bobule opatrne.

Ako používať a vyberať brusnice

Aby ste pochopili mnohé prospešné vlastnosti sušených brusníc, musíte si vybrať tú správnu. Je lepšie si ho kúpiť v lekárňach alebo špecializovaných predajniach vo vákuovom balení. Musí uvádzať dátum výroby a dátum exspirácie. Ak budete mať bobule podľa hmotnosti, potom dávajte pozor na vzhľad: musia byť tmavo červené alebo hnedo-červenej farby, mäkké alebo zle sušené ovocie nie sú povolené. Kvalitný výrobok má sladkú a kyslú chuť a mierne výraznú arómu.

Bobule môžete uchovávať v chladničke až dva roky alebo v tmavej miestnosti na jeden rok. Za týchto podmienok nestráca svoje prospešné vlastnosti a môže byť bezpečne konzumovaný, ak nemáte kontraindikácie pre sušené brusnice.

Teraz viete, ako si vybrať a uložiť brusnice, a ako sa dá použiť? Sušené bobule sú obľúbeným doplnkom čaju alebo kompótov, ovocných nápojov, džúsov. Brusnice niekedy pôsobia ako hlavný produkt v nápojoch. Sušené ovocie je dobré pre rôzne pečivo: muffiny, sušienky, buchty. Budú skvelou výzdobou mnohých jedál.

Sušené brusnice môžu byť základom pre peny alebo omáčky na ryby alebo mäso. Podávané s kuracím mäsom, bravčovým steakom alebo syrom, pridané do pikantného pilafu. Môže sa pridávať do obilnín, müsli, do obilnín, príloh, šalátov.

Brusnice, prínos a poškodenie zdravia, ktoré sú v sušenej forme takmer identické s čerstvými plodmi, sú pre naše telo nevyhnutné. Pomôže pri prechladnutí a ochoreniach genitourinárnej sféry, ako aj obnoví silu a upokojí nervový systém.

Pozrite si video recept na brusnicovú tinktúru:

Sušené brusnice: užitočné vlastnosti, kontraindikácie, prínosy a poškodenia

Obsah stránky:

Sušené brusnice - veľmi cenné sušené ovocie, je skutočným skladom užitočných stopových prvkov a vitamínových rezerv. Používa sa na prevenciu rôznych chorôb, dokonale posilňuje imunitný systém.

Výhody sušených brusníc

Brusnice sú neobvyklé ovocie, ktoré je známe ako prírodný antioxidant. Toto nie je len vynikajúca profylaktika proti skorému starnutiu, ale tiež vynikajúca ochrana proti infekčným a katarálnym patológiám. Okrem toho, že výrobok pomáha zbaviť sa cystitídy nielen v počiatočných štádiách, ale aj v chronickej forme. Prečítajte si viac: Sójový olej: prospešné vlastnosti, kontraindikácie, prínosy a poškodenie.

Zloženie bobúľ sa môže pochváliť prítomnosťou zložiek, ktoré môžu zmierniť zápalové prejavy. Okrem toho, brusnice zvláda neutralizáciu voľných radikálov, ktoré sú provocateurs pre rozvoj mnohých patológií.

Vďaka prítomnosti antibakteriálnych vlastností brusnica eliminuje hnilobné procesy a blokuje tvorbu hnisu.

Medzi najužitočnejšie vlastnosti tohto sušeného ovocia treba poznamenať: t

• zvýšená fyzická aktivita;
• pozitívny vplyv na duševnú výkonnosť;
• schopnosť tónovania, osviežujúci účinok;
• zlepšuje chuť do jedla;
• normalizuje zrážanie krvi;
• stimuluje žalúdok a črevnú časť;
• monitoruje normalizáciu úrovne kyslosti (v prvom rade ide o tých, ktorí majú tento indikátor nízky).

Je to dôležité! Na zlepšenie prospešných vlastností produktu sa sušené bobule zmiešajú s medom.

Okrem toho má vysušený produkt pozitívny vplyv na vzhľad, preto sa cenné sušené ovocie konzumuje nielen vnútri, ale aj externe.

Použitie brusníc ako výplne pre pokožku je zamerané na odstránenie malých vrások, ktoré poskytujú "zdvíhací efekt", zbavenie sa červených škvŕn a akné, zúženie pórov.

Mimoriadne cenný produkt pre ľudí s nadmernou mastnou pokožkou. Úžasné bobule sú schopné priniesť hladinu tuku do normálu.

Neoceniteľné použitie výrobku a vlasov. Prostriedky pripravené na základe sušených brusníc, môžu eliminovať problém lupín, zmäkčiť pramene.

Cenné kyseliny obsiahnuté v sušenom ovocí sú schopné stimulovať regeneračné vlastnosti buniek, čo pomáha telu zbaviť sa toxínov.

Použitie brusníc je skvelý spôsob, ako sa vyhnúť patológii cievneho systému, pretože prítomnosť týchto sušených plodov v ľudskej strave s mierou môže posilniť cievnej steny, aby boli pružnejšie, minimalizovať riziko nových výrastkov na stenách, čo je prevencia krvných zrazenín.

Okrem toho, sušené brusnicové ovocie posilniť nechtový tanier, zlepšiť ich vzhľad, pomôcť vyhnúť sa chorobám spojených s nechty.

Brusnice sú vybavené funkciami, ktoré sú vlastné antibiotikám. Poznamenala prítomnosť tanínu - zložky schopnej poskytnúť väzbový účinok. Po zasiahnutí tejto zložky v ľudskom tele sa k nej začnú pridávať škodlivé vírusy a baktérie a potom sa to všetko objaví.

Sušené brusnicové ovocie sa často používa na liečbu poranení hnisom, v prípade kožných patológií, psoriázy, herpesu, scrofula.

Je to dôležité! S cieľom maximalizovať úžitok z používania sušeného výrobku je potrebné konzultovať s lekárom o vhodnosti jeho použitia pred použitím.

Tehotné ženy, ktoré používajú brusnice sa môžu zbaviť opuchu, normalizovať problém s krvným tlakom. Sušené brusnice - vynikajúci prostriedok na prevenciu vzniku kŕčových žíl, pretože blahodarné plody zvyšujú prietok krvi v maternici, robia krvné cievy pružnejšie.

Je to dôležité! Len zrelé plody sú obdarené maximálnou koncentráciou užitočných prvkov, takže je potrebné zbierať brusnice v septembri, kedy dozrie, ako by mal.

Kontraindikácie sušené brusnice

Sušené brusnicové ovocie je veľmi užitočné. Niekedy by sa však ich použitie malo liečiť opatrne. V niektorých prípadoch existujú kontraindikácie.

1. Po prvé, je dôležité dodržiavať odporúčania týkajúce sa objemu používania tohto výrobku. Nadmerná prítomnosť plodov v potrave môže poškodiť organizmus.
2. Individuálna neznášanlivosť brusníc nie je vylúčená, treba to zohľadniť.
3. Nesmíte jesť sušené ovocie v okamihu, keď sa žalúdočné vredy stávajú akútnymi, ako aj tých, ktorí majú kyslosť zvýšenú.
4. Odporúča sa zdržať konzumácie brusníc dojčiacim matkám.
5. Deti, ktoré nedosiahli vek 3 rokov sa neodporúčajú zahrnúť takéto sušené ovocie do jedálneho lístka, pretože to nemusí byť najlepší spôsob, ako ovplyvniť činnosť tráviaceho traktu, ktorý ešte nebol úplne posilnený.

Kulinárske brusnice

Spravidla sa pri varení používajú sušené brusnicové plody ako nepostrádateľný základ omáčky a peny. Okrem toho sa sušené ovocie pridáva do čaju, džúsu, džúsu alebo ovocnej šťavy.

Pečivo je vynikajúce, v ktorom sa tieto bobule pridávajú. Tradične, sušené bobule by mali byť pridané do pilaf, kaše, šalát a prílohu.

Ako sušiť brusnice doma

Sušené ovocie z brusníc, prezentované na pultoch obchodov a trhov, sú veľmi sladké. Každá porcia obsahuje asi 2 polievkové lyžice. l. cukor. Výhody tohto výrobku sú pochybnosti. Preto je potrebné hľadať sušené bobule, ktoré obsahujú málo cukru, alebo alternatívne variť sušené brusnice sami. Recept je jednoduchý.

340 g vybraných zrelých plodov sa dôkladne umyje a rozloží na varenej panvici. Nalejte tam 200 ml. voda. Tí, ktorí milujú sladšie, môžu používať malé vrecúško sladidla, to však nie je najlepší nápad.

Pripravená kompozícia sa privedie do varu a nechá sa stáť pri miernom zahrievaní počas ďalších 4 až 5 minút. Po vypnutí by plynná zmes mala stáť 10 minút.

Na varenom plechu s pergamenovým papierom sú umiestnené 3 vrstvy papierových uterákov a brusnice sú rozložené. Bobule sa posielajú do rúry, ohrievané na teplotu 65 stupňov.

Na urýchlenie procesu dehydratácie sa odporúča pergamen a papierové uteráky vymeniť každé 2-3 hodiny. Suché bobule 6-8 hodín.

Proces sušenia je omnoho jednoduchší, ak je k dispozícii sušička pre domácnosť a ovocie. Trvá to oveľa menej času a úsilia.

Podmienky skladovania sušených brusníc

Je dôležité nielen sušiť brusnice, ale aj zabezpečiť ich skladovanie.

Najjednoduchší spôsob, ako udržať sušené bobule v najlepšom prípade je dať ich do textilných tašiek na suchom, tmavom mieste. Teplota miestnosti je najlepšou voľbou. Výrobok môžete naliať do uzamykateľnej sklenenej misky.

Je to dôležité! V sklenenej nádobe je možné skladovať len dobre sušené bobule!

Sušené, zle sušené brusnice sú najlepšie umiestnené v chladničke.

Sušené brusnice - unikátne bobule, v prospešných vlastnostiach, o ktorých niet pochýb. Aby sme však mohli pocítiť účinok svojho dopadu, je dôležité dodržiavať opatrenie, keď sa konzumuje, a nie prejedať sa. V tomto prípade bude cenné sušené ovocie spoľahlivým priateľom pri prevencii mnohých chorôb.

Hodnotenie obchodu

Pri výbere brusnicovej masky v kozmetickom obchode alebo v lekárni, dávajte pozor na to, aké vlastnosti výrobca do nej vložil.

Ak je omladzujúci, máte len 25 rokov; ak chcete bieliť pigmentáciu na tvári a na obale je napísané „od akné“; ak trpíte mastným leskom a výrobok je určený na starostlivosť o suchú pokožku, potom takéto výrobky nie sú pre vás.

Našťastie, moderný kozmetický priemysel aktívne využíva tento bobule vo svojom najnovšom vývoji, takže by nemal existovať žiadny nedostatok a problém výberu. Môžete sa zamerať na tento malý TOP najlepší nástroj založený na extrakte z plodov tejto rastliny.

1. Thermo Peel Mask Cranberry - krémová termálna maska ​​exfoliant. Janssen (Nemecko). 69 USD
2. Wish Reviving Mask - revitalujúca bieliaca maska. Christina (Izrael). 35 USD.
3. Jeju šumivé minerálne nočné masky - nočná akčná maska ​​s minerálnou perlivou vodou. Innisfree (Kórea). 27 USD.
4. Alginátová omladzujúca maska ​​s brusnicami. Algomask (Francúzsko). 16 USD.
5. Maska Brusnica - zdvíhacia maska ​​s brusnicami. Korres, Grécko. 11 USD.
6. Maska brusnice Eis-efekt - Mrazivá sviežosť. Yves Rocher (Willows Roche), Francúzsko. 8 USD.
7. Regeneračná maska ​​Brusnica - biomasa proti vráskam s arganovým olejom. Lavera (Nemecko). 5 USD.
8. Bieliaca tvárová maska ​​s lesnými plodmi. Natura Siberica (Rusko). 5 USD.
9. Maska z brusnice - omladzujúca maska ​​alginátu. Mila (Bielorusko). 2 USD.
10. L´Action Face Mask Сranberry - maska ​​proti starnutiu. L´Action (Francúzsko). 2 USD.

Cenové rozpätie predstavuje masový trh aj trieda Lux. Geografické pokrytie produkujúcich krajín je tiež dosť široké. V rebríčku sú masky rôznych akcií, takže voľba by nemala mať žiadne problémy.

Jediná vec, ktorá vás môže zastaviť, je prítomnosť veľkého množstva chemických nezrozumiteľných receptúr v ich zložení, ktoré, ako je známe, nemajú veľmi pozitívny vplyv na epidermu. A potom je lepšie kúpiť čerstvé brusnice a urobiť z nich kozmetiku.

Pravidlá pre domáce opravné prostriedky

Ale skôr, ako si zariadite z vašej kuchyne kozmetické laboratórium na prípravu masiek z brusníc, najprv sa naučte toto jednoduché umenie. Vezmite do úvahy niektoré užitočné tipy a sledovať ich zakaždým. Pamätajte si: toto nie je bobule, s ktorou môžete beztrestne experimentovať.

1. Nepoužívajte mrazené potraviny. Len pleťová maska ​​z čerstvých brusníc bude mať priaznivý účinok na pokožku a eliminuje kozmetické vady.
2. Bobule sú drvené a mleté.
3. Po príprave sa zmes aplikuje v tenkej vrstve na zápästie po dobu 10 minút, opláchne sa a monitoruje sa reakcia kože počas 24 hodín. Nebudú žiadne nepríjemné pocity - a na tvári nebudú mať vedľajšie účinky.
4. Trvanie nápravy nie je dlhšie ako 10 minút, pretože v brusniciach je príliš veľa kyselín.
5. Neodstránené zvyšky sa musia umyť studenou vodou.
6. Upokojujú pokožku tváre po namáhaní brusníc výživným krémom.
7. Pre starostlivosť o mastnú pleť sa takéto procedúry môžu vykonávať dvakrát týždenne, pre normálne (kombinácia) - nie viac ako raz, pre suché a úplne obmedzené na 1 sedenie za 10 dní.

Nezabudnite otestovať každú varenú brusnicovú masku na prítomnosť alergénov. V opačnom prípade riskujete, že sa ráno zobudíte s ťažkým edémom a vyrážkou po celej tvári. Odstránenie takýchto nepríjemných vedľajších účinkov bude veľmi ťažké. Preto je lepšie sa pred takýmto zásahom vyššej moci chrániť.

A, samozrejme, správne vybrať recept na domáce liek na odstránenie presne váš problém a pre váš typ pleti.

Recepty na masky

Aby bola maska ​​brusnice schopná pracovať doma, aby sa odstránil kozmetický problém, pozorne sa pozrite na zložky v recepte, ktoré dopĺňajú bobuľu. Ak je to kyslá smotana - bude hydratovať. Ak je citrón alebo vaječný bielok - sušené.

Jeden z najúčinnejších je považovaný za výživnú masku z brusníc a medu, ktorá je univerzálna a vhodná pre všetky typy pleti. Musíte zmiešať 30 gramov bobúľ s 15 ml medu a pridať trochu (doslova lyžičku) olivového oleja.

Ak chcete, aby koža zamat na dotyk a zbaviť ho vyrážky, maska ​​brusníc a kyslej smotany je užitočná, po ktorej sú podráždenie zriedkavé. Urobte hladkú kašu požadovanej konzistencie týchto zložiek a naneste na ňu hrubú vrstvu.

• Na suchú pokožku

Domáca brusnicová maska ​​pre starostlivosť o suchú pokožku musí nevyhnutne obsahovať zmäkčovadlá s hydratačným účinkom. Na jeho prípravu je potrebné zmiešať 30 gramov bobúľ, 15 gramov kyslej smotany a 1 žĺtok.

• Pre mastnú pleť

Vzhľadom k tomu, brusnice sú dobré pre mastnú pleť, použite túto vlastnosť, aby sa domáce anti-mastný krém na tvári. Jeden z najúčinnejších receptov: 30 gramov brusnicového pyré s 1 proteínom. Ak je konzistencia príliš tenká, rozrieďte ju pšeničnou múkou.

• Pre zrelú pleť

Doma, dostanete dobrú masku proti starnutiu brusníc pre tvár, olivový olej a ovsené vločky (všetko v rovnakom pomere). Vyhladzuje vrásky, spevňuje priehyb.

• Od pigmentácie

Ak zmiešate bobule v rovnakom pomere s nasekanou petržlenovou vňaťou, dostanete brusnicovú bieliacu masku, ktorá si poradí s najjasnejšími pigmentovými škvrnami na tvári.

Eliminuje čierne škvrny a spevňuje póry čistiace masku tváre brusnice s efektom drhnutie. Musíte rozomlieť bobule cukrom a urobiť masáž.

Zmiešajte 30 gramov bobúľ, 15 gramov strúhaného jablka a sušeného mlieka. Na tento účel môžete použiť protizápalovú zmes na tvár medu a brusníc (recept je uvedený vyššie).

Akákoľvek maska ​​brusníc, pripravená podľa jedného z týchto receptov, pomôže účinne sa vyrovnať s rôznymi kozmetickými defektmi a zlepšiť stav pokožky.

Umožnia ženám rôzneho veku, aby vyzerali mlado a atraktívne. Pigmentové škvrny, akné, čierne škvrny, mastný lesk - všetky tieto problémy sa dajú ľahko vyriešiť pomocou nádherného kozmetického produktu prírodného pôvodu.

Výsadba brusníc v otvorenom teréne

Aký čas zasadiť

Odporúča sa začať výsadbu brusníc v otvorenom teréne na začiatku jarného obdobia bezprostredne po pôdach pôdy do hĺbky 8 až 10 centimetrov.

Pre výsadbu taký otvorený ker, dobre osvetlené miesto s vysokým stupňom vlhkosti. Je lepšie zvoliť si miesto, kde pôda bude ležať veľmi blízko povrchu pôdy.

Ak sa v záhradnom pozemku nachádza potok, rybník alebo jazierko, odporúča sa, aby sa na brehu takejto nádrže zasadil ker, v tomto prípade sa môže pestovať aj v malom tieni množstva rastúcich stromov.

Táto rastlina potrebuje rašelinovo kyslú pôdu s pH 3,5–4,5, alebo môžete použiť lesný substrát z rašeliníka.

V prípade, že pôda v lokalite je výrazne odlišná od požadovanej, mala by byť odstránená horná vrstva zeme, ktorej hrúbka by mala byť od 20 do 25 centimetrov a na jej miesto by mala byť naliata vhodnejšia mletá zmes pozostávajúca z piesku, rašeliny, lesného humusu a lesnej pôdy., ktoré sa musia užívať v pomere 1: 2: 1: 1. V tejto zmesi je tiež potrebné naliať zhnité ihličie.

Výsadba brusníc na jar

Bezprostredne pred výsadbou v pôde je potrebné jamy, ktorých hĺbka bude 10 centimetrov, vzdialenosť medzi nimi by mala byť okolo 20 centimetrov. Hotové studne by mali byť preliate vlažnou vodou.

V jednej jamke umiestnili okamžite 2 sadenice, pričom ich výška by mala byť od 15 do 20 centimetrov. Potom musí byť diera naplnená pôdou, nie je nutné ju utrieť. Na vysadených brusniciach budú prvé ovocie rásť iba v treťom roku, zatiaľ čo začne plne prinášať ovocie až vo štvrtom roku.

Na meter štvorcový sa odoberá priemerne 500 gramov ovocia. Počas prvých dvoch rokov bude tento ker len veľkolepou výzdobou záhradného pozemku. Dizajnéri často zdobia krajinu veľmi krásnymi brusnicami.

Výsadba brusníc na jeseň

Výsadba brusníc na jeseň sa nevykonáva. V septembri sa však odporúča začať pripravovať miesto na výsadbu brusníc na jar.

Pozemok na výsadbu brusníc by sa mal najprv oplotiť, preto je potrebné vykopať nejaký materiál do pôdy dvadsať centimetrov hlboko do pôdy, ktorá sa neotáča, napríklad: plast, bridlica alebo kúsky strešnej krytiny. Nad povrchom pôdy by mal byť tento plot 0,2–0,3 m.

Cranberry starostlivosť

Jarná brusnicová starostlivosť

Pestovanie brusníc je veľmi jednoduché, dokonca aj pre začiatočníka záhradníka. Začiatkom jari, keď sa bobule začne obracať nazeleno, bude tento ker potrebovať prerezávanie, ako aj vrchný obväz s minerálnym hnojivom. Pamätajte, že rastlina by mala byť kŕmená nie veľmi koncentrovaná zmes.

Faktom je, že nie je lepšie kŕmiť brusnice, ako ich preplniť. Uistite sa, že pôda je stále trochu mokrá, pravidelne uvoľňujte povrch pozemku a zároveň vytrhávajte burinu. Pre opelenie brusníc sú včely potrebné, v súvislosti s týmto, vedľa tejto kríky, musíte zasadiť všetky rastliny medu, napríklad oregano, pikantné atď.

Letná brusnicová starostlivosť

V lete, najmä od polovice júla do konca augusta, musíte zabezpečiť, aby bola pôda v záhradnom lôžku vždy trochu mokrá. Ako bolo uvedené vyššie, aby brusnice rástli dobre, potrebuje kyslú pôdu, preto zalievanie rastliny, ktorá už bola 3 alebo 4 roky stará, by mala používať vodu zmiešanú s kyselinou citrónovou alebo octom.

V takom prípade, ak sa rast krovia zhorší, musí byť kŕmený naliatím hnojiva do vody. Vykonávať profylaktické ošetrenie fungicídmi. Tie isté lieky sprej chorých brusnicových kríkov. Pravidelne uvoľňujte povrch pôdy a vytiahnite burinu.

Počas prvých troch rokov musí byť tento ker systematicky burín. Povrch pôdy okolo kríkov, ktoré sú staršie ako tri roky, by sa mal plniť raz za 3 alebo 4 roky vrstvou mulča (hrubý piesok alebo rašelinová drvina), pričom jeho hrúbka by mala byť 15–20 mm.

Cranberry starostlivosť na jeseň

Na jeseň je čas na zber. Zber ovocia sa vykonáva nezrelý a tento čas pripadá na september alebo október. Počas dozrievania dochádza k dozrievaniu plodov. Prečítajte si viac: Fazuľa: užitočné vlastnosti, kontraindikácie, prínos a poškodenie.

Aký druh starostlivosti budú kríky potrebovať, keď skončí zber? Aby sa rastliny chránili pred škodcami a chorobami, pred snehovými zimami a mrazmi na jar, keď vonkajšia teplota klesne na mínus 5 stupňov, brusnice musia byť naplnené 2 cm vrstvou vody.

Počkajte, kým táto vrstva nie je úplne zamrznutá, a vylejte ďalšiu rovnakú vrstvu vody. Tento postup sa musí opakovať, až kým nie sú puzdrá úplne v ľade. V prípade, že zimy vo Vašom regióne sú relatívne mierne, bude tento krík potrebovať iba prístrešok (spunbondové alebo jedľové vetvy).