Brusnica má tonizujúci, osviežujúci, tonizujúci účinok na telo, zvyšuje psychickú a fyzickú výkonnosť. Brusnice sú predpísané pre hypo- a avitaminózu C. Ovocie a šťava sa používajú ako antipyretiká pre maláriu, bronchopneumóniu, bronchiektáziu, zápal pľúc, pľúcnu tuberkulózu a iné infekčné ochorenia. Brusnicová šťava s medom sa užíva s kašľom, bolesťou v hrdle a reumatizmom a zriedi sa vodou - s prechladnutím. Voda infúzie bobúľ a použitie ako anti-scorbital liek. Celá rastlina sa používa na zhoršený metabolizmus a anémiu. Brusnice znižuje obsah protrombínu v krvi, preto sa odporúča pre tromboflebitídu. Brusnicový džús a šťava majú diuretický a baktericídny účinok, preto sa používajú pri liečbe pyelonefritídy, cystitídy a ako prostriedok na prevenciu tvorby obličkových kameňov a močového mechúra. Vďaka vysokému obsahu flavonoidov zvyšuje brusnica silu a elasticitu cievnych stien, preto sa odporúča pri ateroskleróze, hypertenzii a ďalších chorobách charakterizovaných zvýšenou permeabilitou a nedostatočnou pevnosťou cievnych stien. Brusnicové plody môžu slúžiť ako profylaktické činidlo pre malígne novotvary.

Užitočné brusnice a glaukómu. Navonok vo forme kašovitých plodov sa používajú na preležaniny a kozmetiku na odstraňovanie pigmentových škvŕn. Brusnicová masť sa používa pri niektorých kožných ochoreniach (popáleniny, ekzémy, scrofula, exsudatívne procesy). Znižuje zápal, vysušuje vlhké oblasti, má analgetický účinok a obmedzuje hnisanie.

Brusnicová šťava sa používa na ošetrenie vlasov vši. V tomto prípade, 15-20 minút po trení vlasy, nits sú úplne odstránené.

Brusnica je kontraindikovaná pri akútnych zápalových procesoch žalúdka a čriev, pri žalúdočnom vrede a dvanástnikovom vrede.

Brusnicový nápoj so zemiakovou šťavou.

200 gramov ošúpaných zemiakov nastrúha na jemnom strúhadle, vylisuje šťavu cez gázu a nechá sa 1-2 hodiny v uzavretej nádobe, aby sa škrob usadil. Potom opatrne nalejte šťavu do inej misky a premiešajte s brusnicovou šťavou (z 50 gramov brusníc), pridajte 15 gramov cukru, trochu vanilínu. Získaný vitamínový nápoj pije 3 krát denne po dobu ¼ šálky 30 minút pred jedlom.

Zmiešajte 15 gramov brusnicovej šťavy, 20 gramov valeriánskej tinktúry, 8 gramov extraktu Condurango. Užívajte 3 krát denne, 20-30 kvapiek na ¼ šálky vody s hypertyreózou.

Zmiešajte 30 gramov brusníc, 20 gramov ovocia rowan, 50 gramov šípky. Jedna polievková lyžica zmesi sa naleje 200 ml (1 šálka) prevarenej vody, varí sa 3 minúty, nechá sa 25 minút. Vypite pohár 3 krát denne 30 minút pred jedlom s hypertyreózou.

2 polievkové lyžice zrelých brusníc na mletie a stláčanie gázou. Výsledná šťava zmiešaná s lanolínom a vazelínou, odobratá pri 50 gramoch. Uchovávajte v chladničke.

Mash bobule a zmiešajte ich s cukrom vo výške 1 liter hmotnosti 200 gramov v smaltovanej miske, priveďte do varu. Prelejte cez sito a nalejte do sterilných nádob. Ochladená šťava sa uzavrie a uskladní v chladničke.

Zmrazené bobule sa čistia v sušiarni 6 hodín, pretlačia sa cez sito. Výsledná šťava sa naleje do pripraveného sirupu v množstve 800 gramov cukru v 1,5-2 sklenkách vody. Penu varte a odstráňte. Nalejte do sterilných nádob a korku pevne. Uchovávajte v chladničke.

Brusnice v práškovom cukre.

Dobre umyte celé bobule a osušte ich. Zmiešajte s vaječným bielok v množstve jedného vajca na 500 gramov bobúľ. Dajte bobule na sito a prikryte ich preosiateho cukru v dvoch krokoch, pretrepte sito. Cukor prášok, aby vo výške 500 gramov bobúľ 500 gramov prášku.

Brusnice, strúhané s cukrom.

Bobule blanch 8-10 minút, zlikvidujte v cedníku, ochladzujte a pretrite cez sito. Výsledné pyré zmiešané s cukrom, priveďte do varu a vložte do sterilných pohárov. Zakryte sterilnými cínovými viečkami a pasterizujte (jednolitrové poháre - 30 minút). Potom korok, otočiť a vychladnúť. Skladujte kdekoľvek.

Brusnice v naturáliách.

Naplňte sterilné nádoby čistými plodmi, naplňte vriacou vodou, prikryte sterilnými plechovými viečkami a sterilizujte (1 litrové poháre po dobu 10 minút). Korok, otočiť a vychladnúť. Z takejto brusnice si môžete variť želé a džem.

Stláčajte šťavu z blanšírovaných brusníc. Stlačte vo vode (3 šálky) a varte 5 minút. Kmeň, chladný, zriedený škrob. Priveďte do varu, pridajte cukor. Priveďte opäť do varu, pomaly za stáleho miešania, pridajte predtým lisovanú šťavu.

120 gramov brusníc - 1,5 kg cukru, 1-2 poháre vody.

Brusnicový džem.

Bobule sú ponorené do vriacej vody po dobu 1-2 minút, potom odtok v cedníku. Keď je voda vypustená, nalejte bobule do vriaceho sirupu. Varte na miernom ohni, odstráňte penu. Na konci varenia pridajte vanilín.

Na 1 kg brusníc - 1,5 kg cukru, 1-2 poháre vody.

Umyte umyté brusnice do sterilnej nádoby a prikryjeme vychladenou prevarenou vodou tak, aby pokrývala iba bobule. Môžete dať plátky Antonov jablká, škorica. Stlačte a zatvorte. Uchovávajte v chladničke.

Varte brusnice vo vode po dobu 10 minút, kmeň, pridajte granulovaný cukor. Priveďte do varu a vychladnite. Do 1 šálky brusníc - 0,5 šálky cukru, 1 liter vody.

Ale recept na brusnicový dezert:

Najviac komentované príspevky

Pneumónia je závažné infekčné zápalové ochorenie pľúc. Hlavným pôvodcom sú baktérie, parazity, vírusy a plesne. Mali by ste vedieť, že kardiovaskulárne ochorenia často sprevádza pneumónia, je dôsledkom operácie, zranenia. Niekedy sa pneumónia objavuje po hypotermii tela, akútnych respiračných vírusových infekciách, vysokej úrovni znečistenia plynom, fyzickej a dokonca aj duševnej únave, podvýžive. Preto je dôležité dodržiavať určitú diétu v prípade choroby, aby sa rýchlo zotavila a zotavila.

Účelom stravy pre zápal pľúc

V prípade komplexného ochorenia je veľmi dôležité zachovať ochranné funkcie tela, znížiť zaťaženie zažívacieho traktu a imunitu. Vo vašej strave by nemal byť veľa soli, sacharidov, tukov, je najlepšie vstúpiť do menu toľko vápnika, vitamínov A, B, C. Snažte sa jesť jedlo v malých množstvách, asi 6 krát denne. Nechcete jesť? Nemali by ste sa nútiť.

Odporúčané varenie v rúre, dusené, môžete tiež variť a mletie potravín. Je veľmi dôležité piť čo najviac teplej tekutiny. Keď vidíte, že sa zotavujete, pridajte do ponuky proteíny, tuky, sacharidy a vypite menej tekutín.

Aké potraviny použiť na zápal pľúc?

V prípade akútnej pneumónie nezabudnite zahrnúť do vašej stravy:

Ryby (chudé), kuracie, morčacie, teľacie alebo králičie mäso. Môžete variť bezmäsité bujóny, čerstvé ovocie - jablká, melón, citrusové plody, hrušky, sušené ovocie - sušené marhule, hrozienka, čerstvá zelenina - cibuľa, zelenina, kapusta, zemiaky, cesnak, džús, ovocné nápoje zo zeleniny, bobule, ovocie, skupiny a cestoviny. Med, malinový džem Výrobky s vitamínom A - vaječným žĺtkom, zelenou cibuľkou, sladkou paprikou, marhuľami, plodmi rakytníkov, listovými šalátmi.

Čo môžete piť? Vývar z listov čiernych ríbezlí, dogrose a tiež šťavy z brusníc, brusnice. Kyselá šťava je veľmi užitočná - jablko, granátové jablko, kdoule, citrón. Pite odvar zo sušeného ovocia.

Menu na exacerbáciu pneumónie

Ponúkame Vám túto diétu:

Prvé raňajky: 200 ml teplého mlieka + krupica Druhé raňajky: ovocné želé + odvar z malinového lístia a bobúľ s lyžičkou medu Obed: nízkotučná polievka s perličkovým jačmeňom + zemiaková kaša s rybami s nízkym obsahom tuku (nezabudnite variť pre pár) + melón (len nákup ovocia v sezóne, skoré môže vážne poškodiť zdravie) Vysoký čaj: nápoj s kvasinkami a medom + jablkové pyré Večera: čokoláda + hrozienka + tvaroh + šípky.

Cenné rady! Pred spaním si určite vypite pohár teplého mlieka s medom a maslom.

Medzi jedlami je povolené používať zeleninu, ovocnú šťavu, teplú alkalickú minerálnu vodu.

Máte vysokú horúčku? Ťažká dýchavičnosť? Otrava tela? Pite čaj so zázvorom a citrónom, tiež v malom množstve ovocia, šťavy z bobúľ a nesýtenej čistenej vody. Po trochu jednoduchšie, môžete jesť ľahkú polievku, nízkotučné tvaroh, zeleninové pyré, pečené jablká sú obzvlášť užitočné.

Aký druh stravy by mal nasledovať po pneumónii?

Zápal pľúc je pre organizmus akýmsi stresom, preto je dôležité, aby ste po utrpení choroby zahrnuli takéto produkty do vašej stravy:

Ryby, chudé kuracie mäso, ľahký bujón, syr, mlieko + fermentované mliečne výrobky, kuracie alebo prepeličie vajíčka, šťava pripravená z kyslej kapusty (má veľa vitamínu C) Cestoviny a rezance môžete jesť v malom množstve. Predám iba výrobky z tvrdej pšenice, s sladkosťami, môžete jesť džem z čiernych ríbezlí, maliny alebo jahody, med je obzvlášť užitočný (iba ak nie ste alergický na včelie produkty).

Použite túto ponuku:

Raňajky varené vajcia z mäkkého varu, zeleninový šalát s plátkom čierneho chleba. Tiež vypite 200 ml teplého mlieka s malou žemľou, na druhé raňajky odporúčame vypiť 400 ml šípkového vývaru s medom, citrónom a zázvorom, obedovať na zeleninovej polievke varenej v nízkotukom kuracích vývaroch. Na druhú, použite rybie suflé (varené v pare), zemiakovou kašou. Všetko dole s prírodnou šťavou zo slivky, večera s kapustou s mäsom, kastról s tvarohom, pite kvasnicový nápoj. Predtým, než pôjdete do postele, odporúčame vám piť liečivú sladkú šťavu z brusníc s medom.

Potom, čo nemal chuť k jedlu? Vstúpte do menu mierne slané jedlá - kaviár, sleď, tvrdý syr. Môžete jesť nakladanú uhorku, nakladané paradajky, piť paradajkovú šťavu. Aj na chuť do jedla sa odporúča vypiť 100 ml suchého vína.

Varovanie! Ak ste utrpeli dlhodobú pneumóniu, ktorá viedla k vyčerpaniu organizmu, potrebujete posilnenú diétu.

Odporúčania tradičných liečiteľov

Zvlášť užitočné pri pneumónii:

Mlieko (teplé alebo teplé) + kvapka terpentínu (musí byť vyčistené) Tučné kurča vývar, voda s citrónovou alebo brusnicovou šťavou, mlieko (teplé) + štipka sódy (potraviny) + minerálna voda Borjomi.

Tiež, ľudové liečitelia odporúčajú, ako často je to možné kloktať, ústa sóda roztoku, bylinné odvar zo šalvie, nechtíka a harmančeka.

Nedovolené výrobky na zápal pľúc

V prípade choroby je potrebné konzumovať maslo a cukor čo najmenej. Je potrebné odstrániť zo stravy:

Údené výrobky, alkoholické nápoje, pikantné tuky, vyprážané okurky, klobásy, salámy, sladkosti, koláče, koláče, sušienky, všetky produkty s prídavnými látkami, príchute.

Diéta pre pneumóniu teda nemá malý význam. Je to od nej závisí na vašom uzdravení. Dodržiavajte odporúčania pre potraviny. Mnohí urobia chybu, najprv úplne odmietnu jedlo a potom začnú konzumovať mastné, vyprážané a nezdravé jedlo. Ak ste prijatí do nemocnice, je najlepšie tam jesť, pretože nemocnica má špeciálne vyvinutú diétu pre pacientov. Požehnaj ťa!

Všeobecný opis ochorenia

Pneumónia je infekčné zápalové ochorenie pľúc spôsobené intracelulárnymi parazitmi, baktériami, hubami alebo vírusmi.

Predpoklady pre rozvoj pneumónie

Často je pneumónia nielen nezávislým ochorením, ale môže sa vyvíjať aj na pozadí kardiovaskulárnych ochorení, poranení alebo operácií. K pneumónii môže dôjsť aj v dôsledku hypotermie so zvýšenou vlhkosťou, akútnych respiračných vírusových infekcií, vysokej úrovne znečistenia plynom, duševnej alebo fyzickej únavy, podvýživy, pľúcnych ochorení alebo fajčenia, preťaženia pľúc ťažko chorých a starších ľudí, vnútromaternicového zápalu pľúc alebo fixácie, poranenia, vývojových defektov pľúca alebo srdce, pneumónia u novorodencov, cystická fibróza, hypovitaminóza, podvýživa, rekurentná bronchitída, kŕče získaného srdca, chronické pľúcne ochorenia, srdcové zlyhanie šikovnosť, alkoholizmus, drogová závislosť. Pre pacientov okolo pacienta nie je pneumónia nákazlivá, pretože ochorenie nie je prenášané vzduchovými kvapkami.

Typy pneumónie

primárnej alebo komunitnej pneumónie; nemocničná alebo nozokomiálna pneumónia; pneumónia u pacientov s rôznymi typmi imunodeficiencie; celková; alopécia; lobární; segmentální; jednostranný; obojstranný; primárny; sekundárne.

Časté príznaky pneumónie

kašeľ; „Choroba za studena“, ktorá trvala viac ako týždeň; nie je možné zhlboka sa nadýchnuť, každý pokus vyvoláva kašeľ; nízka telesná teplota; dýchavičnosť; silná bledá koža.

Užitočné produkty pre zápal pľúc

Diéta pre zápal pľúc je navrhnutá tak, aby podporovala ochrannú funkciu tela, znižovala zaťaženie imunitného systému a zažívacieho traktu. Je veľmi dôležité znížiť množstvo spotrebovaných tukov a sacharidov, soli, zvýšiť spotrebu potravín s vápnikom, vitamínmi C, B a A. Jedlo by sa malo užívať v malých porciách, najmenej šesťkrát denne, ale nie je nútené jesť, ak ho pacient odmietne vziať., Jedlá by mali byť dusené, pečené alebo varené, opatrne mleté ​​na kašu. Je nevyhnutné poskytnúť pacientovi dostatok teplého nápoja. Strava sa počas obdobia zotavovania trochu viac mení, môžete zvýšiť množstvo tuku, bielkovín a sacharidov, znížiť množstvo spotrebovanej tekutiny.

V období akútnej pneumónie sa odporúčajú nasledujúce produkty: t

chudé kuracie mäso, mäso, kurča alebo mäsový vývar; ryby s nízkym obsahom tuku; fermentované mliečne výrobky; čerstvá zelenina (kapusta, mrkva, zelenina, zemiaky, cesnak, cibuľa); čerstvé ovocie (citrusy, jablká, hrozno, melón, hrušky); sušené ovocie (sušené marhule, hrozienka); Ovocné nápoje, ovocné šťavy, ovocné šťavy; cestoviny a obilniny; odvar z divokej ruže, čiernych ríbezlí, slaného čaju, ovocných nápojov z brusníc a brusníc, kyslé šťavy (granátové jablko, citrón, kdoule, jablko), odvar zo sušeného ovocia; džem, med; výrobky, ktoré obsahujú vitamín A a karotén (smotana, vaječný žĺtok, sladká paprika, petržlen, cibuľa, marhule, šalát, plody rakytníka).

Vzorové menu pre akútnu pneumóniu

Skoré raňajky: krupica a pohár mlieka.
Druhé raňajky: ovocné želé, odvar z čerstvej alebo sušenej maliny s medom.
Obed: perlovo-jačmeňová polievka na nekoncentrovanom mäsovom vývare, zemiaková kaša s dusenými rybami, melón.
Obed: jablkový, kvasnicový nápoj s medom.
Večera: tvaroh s hrozienkami, dogrose vývar a čokoláda.
Pred spaním: pohár mlieka.

Medzi recepciami môžete použiť čerstvo vylisované zeleninové alebo ovocné šťavy, vyhrievanú alkalickú minerálnu vodu.

Diéta počas a po pneumónii

chudé kurča, mäso, ryby, ľahké vývary z nich; fermentované mliečne výrobky, mlieko, syry; vajec; čerstvé ovocie a zelenina, zelenina, šťava z kyslej kapusty; obilniny, pekárenské výrobky, cestoviny; marmeláda, med, tmavá čokoláda, džem; ovocné alebo zeleninové šťavy, minerálne vody, ovocné nápoje; čaj, vývar z divokej ruže, byliny alebo čierne ríbezle.

Ukážkové menu v období zotavenia z pneumónie

Skoré raňajky: dve vajcia s mäkkým varom, zeleninový šalát s čiernym chlebom, mlieko s buchty.
Druhá raňajky: vývar boky s citrónom a medom.
Obed: zeleninová polievka v mäsovom vývare, dusená rybacia polievka, zemiaková kaša, slivková šťava s buničinou.
Obed: jablkový kompót, mandarinka.
Večera: tvarohový kastról, kapustové rolky s mäsom, džemom alebo čerstvým ovocím, kvasnicový nápoj.
Pred spaním: Brusnicový džús s cukrom.

Ľudové prostriedky proti zápalu pľúc

teplé alebo horúce mlieko s kvapkou čisteného terpentínu; nekoncentrované bujóny; voda s prídavkom brusnicovej šťavy alebo citrónovej šťavy; teplé mlieko so štipkou jedlej sódy alebo v pomere 50/50 s Borjomi; opláchnutie úst a hrdla dezinfekčným roztokom jedlej sódy, odvar z bylín (nechtík, šalvia, harmanček) alebo manganistanu draselného.

Nebezpečné a škodlivé produkty pre zápal pľúc

Obmedzte spotrebu cukru, masla. Vylúčiť také výrobky, ako sú: alkohol, údené výrobky, vyprážané, korenené a mastné jedlá, klobásy, nakladaná zelenina, konzervy, cukríky, potraviny s endogeneráciou.

Zhilistar.Ru

Zábavný svet Galina Starostina

Čo je užitočné brusnice

Brusnica má tonizujúci, osviežujúci, tonizujúci účinok na telo, zvyšuje psychickú a fyzickú výkonnosť. Brusnice sú predpísané pre hypo- a avitaminózu C. Ovocie a šťava sa používajú ako antipyretiká pre maláriu, bronchopneumóniu, bronchiektáziu, zápal pľúc, pľúcnu tuberkulózu a iné infekčné ochorenia. Brusnicová šťava s medom sa užíva s kašľom, bolesťou v hrdle a reumatizmom a zriedi sa vodou - s prechladnutím. Voda infúzie bobúľ a použitie ako anti-scorbital liek. Celá rastlina sa používa na zhoršený metabolizmus a anémiu. Brusnice znižuje obsah protrombínu v krvi, preto sa odporúča pre tromboflebitídu. Brusnicový džús a šťava majú diuretický a baktericídny účinok, preto sa používajú pri liečbe pyelonefritídy, cystitídy a ako prostriedok na prevenciu tvorby obličkových kameňov a močového mechúra. Vďaka vysokému obsahu flavonoidov zvyšuje brusnica silu a elasticitu cievnych stien, preto sa odporúča pri ateroskleróze, hypertenzii a ďalších chorobách charakterizovaných zvýšenou permeabilitou a nedostatočnou pevnosťou cievnych stien. Brusnicové plody môžu slúžiť ako profylaktické činidlo pre malígne novotvary.

Užitočné brusnice a glaukómu. Navonok vo forme kašovitých plodov sa používajú na preležaniny a kozmetiku na odstraňovanie pigmentových škvŕn. Brusnicová masť sa používa pri niektorých kožných ochoreniach (popáleniny, ekzémy, scrofula, exsudatívne procesy). Znižuje zápal, vysušuje vlhké oblasti, má analgetický účinok a obmedzuje hnisanie.

Brusnicová šťava sa používa na ošetrenie vlasov vši. V tomto prípade, 15-20 minút po trení vlasy, nits sú úplne odstránené.

Brusnica je kontraindikovaná pri akútnych zápalových procesoch žalúdka a čriev, pri žalúdočnom vrede a dvanástnikovom vrede.

Brusnicový nápoj so zemiakovou šťavou.

200 gramov ošúpaných zemiakov nastrúha na jemnom strúhadle, vylisuje šťavu cez gázu a nechá sa 1-2 hodiny v uzavretej nádobe, aby sa škrob usadil. Potom opatrne nalejte šťavu do inej misky a premiešajte s brusnicovou šťavou (z 50 gramov brusníc), pridajte 15 gramov cukru, trochu vanilínu. Získaný vitamínový nápoj pije 3 krát denne po dobu ¼ šálky 30 minút pred jedlom.

Zmiešajte 15 gramov brusnicovej šťavy, 20 gramov valeriánskej tinktúry, 8 gramov extraktu Condurango. Užívajte 3 krát denne, 20-30 kvapiek na ¼ šálky vody s hypertyreózou.

Zmiešajte 30 gramov brusníc, 20 gramov ovocia rowan, 50 gramov šípky. Jedna polievková lyžica zmesi sa naleje 200 ml (1 šálka) prevarenej vody, varí sa 3 minúty, nechá sa 25 minút. Vypite pohár 3 krát denne 30 minút pred jedlom s hypertyreózou.

2 polievkové lyžice zrelých brusníc na mletie a stláčanie gázou. Výsledná šťava zmiešaná s lanolínom a vazelínou, odobratá pri 50 gramoch. Uchovávajte v chladničke.

Mash bobule a zmiešajte ich s cukrom vo výške 1 liter hmotnosti 200 gramov v smaltovanej miske, priveďte do varu. Prelejte cez sito a nalejte do sterilných nádob. Ochladená šťava sa uzavrie a uskladní v chladničke.

Zmrazené bobule sa čistia v sušiarni 6 hodín, pretlačia sa cez sito. Výsledná šťava sa naleje do pripraveného sirupu v množstve 800 gramov cukru v 1,5-2 sklenkách vody. Penu varte a odstráňte. Nalejte do sterilných nádob a korku pevne. Uchovávajte v chladničke.

Brusnice v práškovom cukre.

Dobre umyte celé bobule a osušte ich. Zmiešajte s vaječným bielok v množstve jedného vajca na 500 gramov bobúľ. Dajte bobule na sito a prikryte ich preosiateho cukru v dvoch krokoch, pretrepte sito. Cukor prášok, aby vo výške 500 gramov bobúľ 500 gramov prášku.

Brusnice, strúhané s cukrom.

Bobule blanch 8-10 minút, zlikvidujte v cedníku, ochladzujte a pretrite cez sito. Výsledné pyré zmiešané s cukrom, priveďte do varu a vložte do sterilných pohárov. Zakryte sterilnými cínovými viečkami a pasterizujte (jednolitrové poháre - 30 minút). Potom korok, otočiť a vychladnúť. Skladujte kdekoľvek.

Brusnice v naturáliách.

Naplňte sterilné nádoby čistými plodmi, naplňte vriacou vodou, prikryte sterilnými plechovými viečkami a sterilizujte (1 litrové poháre po dobu 10 minút). Korok, otočiť a vychladnúť. Z takejto brusnice si môžete variť želé a džem.

Stláčajte šťavu z blanšírovaných brusníc. Stlačte vo vode (3 šálky) a varte 5 minút. Kmeň, chladný, zriedený škrob. Priveďte do varu, pridajte cukor. Priveďte opäť do varu, pomaly za stáleho miešania, pridajte predtým lisovanú šťavu.

120 gramov brusníc - 1,5 kg cukru, 1-2 poháre vody.

Brusnicový džem.

Bobule sú ponorené do vriacej vody po dobu 1-2 minút, potom odtok v cedníku. Keď je voda vypustená, nalejte bobule do vriaceho sirupu. Varte na miernom ohni, odstráňte penu. Na konci varenia pridajte vanilín.

Na 1 kg brusníc - 1,5 kg cukru, 1-2 poháre vody.

Umyte umyté brusnice do sterilnej nádoby a prikryjeme vychladenou prevarenou vodou tak, aby pokrývala iba bobule. Môžete dať plátky Antonov jablká, škorica. Stlačte a zatvorte. Uchovávajte v chladničke.

Varte brusnice vo vode po dobu 10 minút, kmeň, pridajte granulovaný cukor. Priveďte do varu a vychladnite. Do 1 šálky brusníc - 0,5 šálky cukru, 1 liter vody.

Výživa pre pneumóniu

Všeobecný opis ochorenia

Pneumónia je infekčné zápalové ochorenie pľúc spôsobené intracelulárnymi parazitmi, baktériami, hubami alebo vírusmi.

Predpoklady pre rozvoj pneumónie

Často je pneumónia nielen nezávislým ochorením, ale môže sa vyvíjať aj na pozadí kardiovaskulárnych ochorení, poranení alebo operácií. K pneumónii môže dôjsť aj v dôsledku hypotermie so zvýšenou vlhkosťou, akútnych respiračných vírusových infekcií, vysokej úrovne znečistenia plynom, duševnej alebo fyzickej únavy, podvýživy, pľúcnych ochorení alebo fajčenia, preťaženia pľúc ťažko chorých a starších ľudí, vnútromaternicového zápalu pľúc alebo fixácie, poranenia, vývojových defektov pľúca alebo srdce, pneumónia u novorodencov, cystická fibróza, hypovitaminóza, podvýživa, rekurentná bronchitída, kŕče získaného srdca, chronické pľúcne ochorenia, srdcové zlyhanie šikovnosť, alkoholizmus, drogová závislosť. Pre pacientov okolo pacienta nie je pneumónia nákazlivá, pretože ochorenie nie je prenášané vzduchovými kvapkami.

Typy pneumónie

primárnej alebo komunitnej pneumónie; nemocničná alebo nozokomiálna pneumónia; pneumónia u pacientov s rôznymi typmi imunodeficiencie; celková; alopécia; lobární; segmentální; jednostranný; obojstranný; primárny; sekundárne.

Časté príznaky pneumónie

• kašeľ;
• „Choroba za studena“, ktorá trvala viac ako týždeň;
• nie je možné zhlboka sa nadýchnuť, každý pokus vyvoláva kašeľ;
• nízka telesná teplota;
• dýchavičnosť;
• silná bledá koža.

Užitočné produkty pre zápal pľúc

Diéta pre zápal pľúc je navrhnutá tak, aby podporovala ochrannú funkciu tela, znižovala zaťaženie imunitného systému a zažívacieho traktu. Je veľmi dôležité znížiť množstvo spotrebovaných tukov a sacharidov, soli, zvýšiť spotrebu potravín s vápnikom, vitamínmi C, B a A. Jedlo by sa malo užívať v malých porciách, najmenej šesťkrát denne, ale nie je nútené jesť, ak ho pacient odmietne vziať., Jedlá by mali byť dusené, pečené alebo varené, opatrne mleté ​​na kašu. Je nevyhnutné poskytnúť pacientovi dostatok teplého nápoja. Strava sa počas obdobia zotavovania trochu viac mení, môžete zvýšiť množstvo tuku, bielkovín a sacharidov, znížiť množstvo spotrebovanej tekutiny.

V období akútnej pneumónie sa odporúčajú nasledujúce produkty: t

• chudé kuracie mäso, mäso, kurča alebo mäsový vývar;
• ryby s nízkym obsahom tuku;
• fermentované mliečne výrobky;
• čerstvá zelenina (kapusta, mrkva, zelenina, zemiaky, cesnak, cibuľa);
• čerstvé ovocie (citrusy, jablká, hrozno, melón, hrušky);
• sušené ovocie (sušené marhule, hrozienka);
• Ovocné nápoje, ovocné šťavy, ovocné šťavy;
• cestoviny a obilniny;
• odvar z divokej ruže, čiernych ríbezlí, slaného čaju, ovocných nápojov z brusníc a brusníc, kyslé šťavy (granátové jablko, citrón, kdoule, jablko), odvar zo sušeného ovocia;
• džem, med;
• výrobky, ktoré obsahujú vitamín A a karotén (smotana, vaječný žĺtok, sladká paprika, petržlen, cibuľa, marhule, šalát, plody rakytníka).

Vzorové menu pre akútnu pneumóniu

Skoré raňajky: krupica a pohár mlieka.
Druhé raňajky: ovocné želé, odvar z čerstvej alebo sušenej maliny s medom.
Obed: perlovo-jačmeňová polievka na nekoncentrovanom mäsovom vývare, zemiaková kaša s dusenými rybami, melón.
Obed: jablkový, kvasnicový nápoj s medom.
Večera: tvaroh s hrozienkami, dogrose vývar a čokoláda.
Pred spaním: pohár mlieka.

Medzi recepciami môžete použiť čerstvo vylisované zeleninové alebo ovocné šťavy, vyhrievanú alkalickú minerálnu vodu.

Diéta počas a po pneumónii

• chudé kurča, mäso, ryby, ľahké vývary z nich;
• fermentované mliečne výrobky, mlieko, syry;
• vajec;
• čerstvé ovocie a zelenina, zelenina, šťava z kyslej kapusty;
• obilniny, pekárenské výrobky, cestoviny;
• marmeláda, med, tmavá čokoláda, džem;
• ovocné alebo zeleninové šťavy, minerálne vody, ovocné nápoje;
• čaj, vývar z divokej ruže, byliny alebo čierne ríbezle.

Ukážkové menu v období zotavenia z pneumónie

Skoré raňajky: dve vajcia s mäkkým varom, zeleninový šalát s čiernym chlebom, mlieko s buchty.
Druhá raňajky: vývar boky s citrónom a medom.
Obed: zeleninová polievka v mäsovom vývare, dusená rybacia polievka, zemiaková kaša, slivková šťava s buničinou.
Obed: jablkový kompót, mandarinka.
Večera: tvarohový kastról, kapustové rolky s mäsom, džemom alebo čerstvým ovocím, kvasnicový nápoj.
Pred spaním: Brusnicový džús s cukrom.

Ľudové prostriedky proti zápalu pľúc

• teplé alebo horúce mlieko s kvapkou čisteného terpentínu;
• nekoncentrované bujóny;
• voda s prídavkom brusnicovej šťavy alebo citrónovej šťavy;
• teplé mlieko so štipkou jedlej sódy alebo v pomere 50/50 s Borjomi;
• opláchnutie úst a hrdla dezinfekčným roztokom jedlej sódy, odvar z bylín (nechtík, šalvia, harmanček) alebo manganistanu draselného.

Nebezpečné a škodlivé produkty pre zápal pľúc

Obmedzte spotrebu cukru, masla. Vylúčiť také výrobky, ako sú: alkohol, údené výrobky, vyprážané, korenené a mastné jedlá, klobásy, nakladaná zelenina, konzervy, cukríky, potraviny s endogeneráciou.

Brusnice na zápal pľúc

Popis k 11.12.2017

• Termíny: 21 dní
• Náklady na výrobky: 1500-1700 rubľov. týždenne

Všeobecné pravidlá

Pneumónia je skupina akútnych infekčných a zápalových ochorení pľúc zahŕňajúcich rôzne štrukturálne prvky postihnutého pľúcneho tkaniva v procese.

Rôzne bakteriálne / infekčné činidlá môžu byť priamymi pôvodcami ochorenia, z ktorých najbežnejšími sú pneumo / strepto / stafylokoky, chlamýdie, adenovírus, chrípkový vírus. Klinický priebeh a symptómy ochorenia sa značne líšia v dôsledku rôznych objemov poškodenia pľúcneho tkaniva, typu patogénu, závažnosti intoxikácie, odozvy tela a prítomnosti komplikácií.

Všeobecné príznaky ochorenia sú spôsobené toxickým účinkom mikroorganizmov na kardiovaskulárny / nervový systém, miestne závisia priamo od zmien v dýchacom systéme. Diagnóza pneumónie sa stanovuje na základe rádiologicky potvrdenej fokálnej infiltrácie a prítomnosti najmenej dvoch klinických príznakov - kašeľ so spútom, horúčka, leukocytóza, prítomnosť crepitusu / sipot. Rizikové faktory pre rozvoj pneumónie zahŕňajú: starnutie / senilný vek, prítomnosť sprievodných pľúcnych ochorení, podvýživa, zmeny druhového zloženia mikroflóry orofaryngeálnej dutiny, hospitalizácia a predĺžený pobyt v nemocnici.

Napriek tomu, že hlavnou metódou liečby pneumónie je antibakteriálna terapia, správne organizovaná strava pre pneumóniu pľúc môže minimalizovať klinické prejavy a urýchliť proces regenerácie. Diéta pri zápale pľúc je najčastejšie založená na diétnej tabuľke č. 15 alebo č. 13 a je zameraná na zlepšenie imunity, zníženie intoxikácie, vyriešenie zápalového procesu a prevenciu možných vedľajších účinkov liekov. Strava pneumónie je diferencovaná v závislosti od štádia ochorenia (výška, obdobie zotavenia) a celkového stavu pacienta.

V prvých dňoch ochorenia, keď má pacient silnú intoxikáciu a vysokú teplotu, je denný obsah kalórií v krmive znížený na 1800-2000 kcal kvôli obmedzeniu väčšinou jednoduchých sacharidov na 270-300 g a živočíšnych tukov na 60-70 g, čo je spojené s bohatým príjmom. voľná kvapalina (najmenej 2,5 l / deň), časté / frakčné (6-7-krát denne) jedlá, hlavne v polotekutej / jamkovej forme. V diéte sú ľahko stráviteľné potraviny (kurací vývar, sliznica z obilnín a pšeničné otruby, ryby, tvaroh, kuracie mäso, ovocné / zeleninové šťavy, bujóny z bravčového mäsa, čierne ríbezle, čaj s citrónom, brusnicový džús).

Protizápalový účinok sa dosahuje obmedzením sacharidov v diéte na 250 g, čím sa znižuje spotreba soli na 6-7 g, čo znižuje retenciu tekutín v tele a exsudáciu a zvyšuje podiel potravín bohatých na vápnik. Na zlepšenie chuti do jedla sa odporúča zahrnúť do stravy mierne slané občerstvenie (nakladaná / korenená zelenina, nasiaknutý sleď, syr), korenie, víno z hroznového hrozna, paradajková šťava.

Ako sa znižuje závažnosť klinických prejavov, diéta sa rozširuje a jej kalorický obsah sa zvyšuje na 2800-3000 kcal. Je nesmierne dôležité posilniť imunitu prítomnosti v strave dostatočného množstva proteínov (110-130 g / deň), ktoré stimulujú tvorbu protilátok, urýchľujú reparatívne procesy, znižujú negatívny účinok sulfa liekov na leukopoez. Odporúča sa zahrnúť mäso / ryby, kuracie vajcia, jedlá z tvarohu, droždie do stravy.

Strava poskytuje vysoký obsah vitamínov / mikroelementov (skupina A, C, skupina B, draslík, vápnik, horčík), čo sa dosahuje zahrnutím bujónov šípky / pšeničných otrúb, kvasiniek, pečene, čerstvého ovocia / zeleniny a čerstvo pripravených štiav. Počas obdobia zotavovania sa množstvo voľnej tekutiny zníži na 1,5 litra, čo pomáha znížiť množstvo vylučovaného spúta a znižuje záťaž kardiovaskulárneho systému. Aby sa zabránilo vzniku črevnej dysbiózy na pozadí prebiehajúcej antibiotickej terapie, je potrebné do stravy zahrnúť aj fermentované mliečne výrobky (kefír, ryazhenka, acidofilné mlieko, jogurty).

V strave by mali zahŕňať mliečne výrobky

Osobitnú pozornosť si zasluhuje výživa v takýchto skupinách pacientov ako seniori a deti. Napríklad výživa v pneumónii u starších ľudí je založená na veku a musí byť úplná. Diéta obsahuje prevažne ľahko stráviteľné potraviny / jedlá obsahujúce veľa vitamínov a minerálnych látok, najmä vitamín C. Vzhľadom k tomu, že títo pacienti sú liečení v nemocnici s lôžkom, je dôležité zabrániť zápche v dôsledku črevnej atónie.

S tendencia k zápche, je potrebné zahrnúť do stravy potraviny, ktoré stimulujú črevnú peristaltiku (zelenina / ovocie, najmä repa, slivky). Je znázornený príjem mierne alkalických minerálnych vôd a ľahkých laxatívnych prípravkov na báze rakytníka a seny. Neobmedzujte príjem voľnej tekutiny na menej ako 1 - 1,5 litra, pretože nedostatok tekutiny v tele môže zvýšiť zápchu. Nezabudnite, že väčšina starších pacientov okrem liečby pneumónie vyžaduje lieky na kardiovaskulárne ochorenia (antihypertenzíva, antiarytmiká), gastrointestinálne ochorenia a hypnotiká.

Osobitná pozornosť sa venuje výžive detí s pneumóniou pred dosiahnutím veku jedného roka. Je mimoriadne dôležité kontrolovať objem spotrebovanej tekutiny, ktorá by mala byť najmenej 140-150 ml / kg telesnej hmotnosti, berúc do úvahy vzorce materského mlieka / mlieka.

V tomto prípade sa odporúča, aby sa 1/3 denného objemu kvapaliny podávala vo forme odvarov z ovocia / zeleniny a v závažnejšom prípade roztokov glukózy a soli, ako je napríklad Regidron, Oralit. Výživa detí tohto veku musí byť kontrolovaná pediatrom.

Pre všetky kategórie pacientov, najmä u dospelých a starších pacientov s pretrvávajúcim kašľom, je dôležité užívať mucoregulačné lieky (vykašliavanie / mukolytikum), ktoré podporujú riedenie a evakuáciu spúta (ACC, Mucobene, Mukomist, Bronhikum, Fluimutsil, Bromhexin, Dr. Mom).

Expektoranty zvyšujú vylučovanie tekutej zložky spúta a urýchľujú jeho transport zvyšovaním bronchiálnych motorických schopností. Vymenovanie vykašliavaných liekov by však malo byť sprevádzané dostatočnou hydratáciou, pretože nedostatok vody v tele zvyšuje viskozitu spúta. Okrem toho liečivá v tejto skupine prispievajú k obnoveniu štruktúry a regenerácii bronchiálnej sliznice, sekrécii IgA a normalizácii mukociliárneho klírensu.

Výživa po pneumónii, najmä po dlhotrvajúcich a ťažkých formách pneumónie s vyčerpaním, by mala byť zvýšená (vysokokalorická), podobná diétnej diéte pacientov s pľúcnou tuberkulózou v štádiu regenerácie, ktorej energetická hodnota je vyššia ako fyziologické normy o 15-20% (tabuľka 11). Príjem komplexných prípravkov vitamín-minerál a bifidum je povinný.

Povolené výrobky

Diéta pre pneumóniu zahŕňa:

• Pšeničný / ražný chlieb, biele sušienky, výrobky z múky.
• Hovädzie mäso / hydina (morčacie, kuracie), ktoré sa môžu variť akýmkoľvek spôsobom. Klobásy, klobásy, šunka, varené klobásy sú povolené.
• Polievky pre slané zeleninové a nízkotučné mäsové / rybie vývary (zelenina, boršč, kapustová polievka, polievka z červenej repy, uhorka, huby a cereálne polievky).
• Morské / riečne ryby v rôznych kulinárskych procedúrach.
• Kuracie vajcia v akejkoľvek forme (mäkké, varené, miešané vajcia).
• Kyselé mliečne nápoje / mliečne výrobky (jogurt, obyčajný jogurt, kefír, acidophilus, syr, mlieko, tvaroh). Kyslá smotana sa pridáva len do hotových jedál.
• Cestoviny / obilniny as dobrou toleranciou - strukoviny.
• Maslo, rastlinné rafinované / nerafinované lisované za studena.
• Zelenina (okrem reďkovky, reďkovky), záhradná zelenina.
• Jam, marmeláda, med, džem, zmrzlina, marshmallow. Orechy, sušené ovocie.
• Čerstvé ovocie / bobule surové a po tepelnom spracovaní (želé, zemiaková kaša, peny) a čerstvo pripravené šťavy z nich, ovocné nápoje, kompóty, želé.
• Z nápojov - odvar z pšeničné otruby / dogrose infúzie, alkalická minerálna voda, kakao, káva, čaj.

Brusnica má tonizujúci, osviežujúci, tonizujúci účinok na telo, zvyšuje psychickú a fyzickú výkonnosť. Brusnice sú predpísané pre hypo- a avitaminózu C. Ovocie a šťava sa používajú ako antipyretiká pre maláriu, bronchopneumóniu, bronchiektáziu, zápal pľúc, pľúcnu tuberkulózu a iné infekčné ochorenia. Brusnicová šťava s medom sa užíva s kašľom, bolesťou v hrdle a reumatizmom a zriedi sa vodou - s prechladnutím. Voda infúzie bobúľ a použitie ako anti-scorbital liek. Celá rastlina sa používa na zhoršený metabolizmus a anémiu. Brusnice znižuje obsah protrombínu v krvi, preto sa odporúča pre tromboflebitídu. Brusnicový džús a šťava majú diuretický a baktericídny účinok, preto sa používajú pri liečbe pyelonefritídy, cystitídy a ako prostriedok na prevenciu tvorby obličkových kameňov a močového mechúra. Vďaka vysokému obsahu flavonoidov zvyšuje brusnica silu a elasticitu cievnych stien, preto sa odporúča pri ateroskleróze, hypertenzii a ďalších chorobách charakterizovaných zvýšenou permeabilitou a nedostatočnou pevnosťou cievnych stien. Brusnicové plody môžu slúžiť ako profylaktické činidlo pre malígne novotvary.

Užitočné brusnice a glaukómu. Navonok vo forme kašovitých plodov sa používajú na preležaniny a kozmetiku na odstraňovanie pigmentových škvŕn. Brusnicová masť sa používa pri niektorých kožných ochoreniach (popáleniny, ekzémy, scrofula, exsudatívne procesy). Znižuje zápal, vysušuje vlhké oblasti, má analgetický účinok a obmedzuje hnisanie.

Brusnicová šťava sa používa na ošetrenie vlasov vši. V tomto prípade, 15-20 minút po trení vlasy, nits sú úplne odstránené.

Brusnica je kontraindikovaná pri akútnych zápalových procesoch žalúdka a čriev, pri žalúdočnom vrede a dvanástnikovom vrede.

Brusnicový nápoj so zemiakovou šťavou.

200 gramov ošúpaných zemiakov nastrúha na jemnom strúhadle, vylisuje šťavu cez gázu a nechá sa 1-2 hodiny v uzavretej nádobe, aby sa škrob usadil. Potom opatrne nalejte šťavu do inej misky a premiešajte s brusnicovou šťavou (z 50 gramov brusníc), pridajte 15 gramov cukru, trochu vanilínu. Získaný vitamínový nápoj pije 3 krát denne po dobu ¼ šálky 30 minút pred jedlom.

Zmiešajte 15 gramov brusnicovej šťavy, 20 gramov valeriánskej tinktúry, 8 gramov extraktu Condurango. Užívajte 3 krát denne, 20-30 kvapiek na ¼ šálky vody s hypertyreózou.

Zmiešajte 30 gramov brusníc, 20 gramov ovocia rowan, 50 gramov šípky. Jedna polievková lyžica zmesi sa naleje 200 ml (1 šálka) prevarenej vody, varí sa 3 minúty, nechá sa 25 minút. Vypite pohár 3 krát denne 30 minút pred jedlom s hypertyreózou.

2 polievkové lyžice zrelých brusníc na mletie a stláčanie gázou. Výsledná šťava zmiešaná s lanolínom a vazelínou, odobratá pri 50 gramoch. Uchovávajte v chladničke.

Mash bobule a zmiešajte ich s cukrom vo výške 1 liter hmotnosti 200 gramov v smaltovanej miske, priveďte do varu. Prelejte cez sito a nalejte do sterilných nádob. Ochladená šťava sa uzavrie a uskladní v chladničke.

Zmrazené bobule sa čistia v sušiarni 6 hodín, pretlačia sa cez sito. Výsledná šťava sa naleje do pripraveného sirupu v množstve 800 gramov cukru v 1,5-2 sklenkách vody. Penu varte a odstráňte. Nalejte do sterilných nádob a korku pevne. Uchovávajte v chladničke.

Brusnice v práškovom cukre.

Dobre umyte celé bobule a osušte ich. Zmiešajte s vaječným bielok v množstve jedného vajca na 500 gramov bobúľ. Dajte bobule na sito a prikryte ich preosiateho cukru v dvoch krokoch, pretrepte sito. Cukor prášok, aby vo výške 500 gramov bobúľ 500 gramov prášku.

Brusnice, strúhané s cukrom.

Bobule blanch 8-10 minút, zlikvidujte v cedníku, ochladzujte a pretrite cez sito. Výsledné pyré zmiešané s cukrom, priveďte do varu a vložte do sterilných pohárov. Zakryte sterilnými cínovými viečkami a pasterizujte (jednolitrové poháre - 30 minút). Potom korok, otočiť a vychladnúť. Skladujte kdekoľvek.

Brusnice v naturáliách.

Naplňte sterilné nádoby čistými plodmi, naplňte vriacou vodou, prikryte sterilnými plechovými viečkami a sterilizujte (1 litrové poháre po dobu 10 minút). Korok, otočiť a vychladnúť. Z takejto brusnice si môžete variť želé a džem.

Stláčajte šťavu z blanšírovaných brusníc. Stlačte vo vode (3 šálky) a varte 5 minút. Kmeň, chladný, zriedený škrob. Priveďte do varu, pridajte cukor. Priveďte opäť do varu, pomaly za stáleho miešania, pridajte predtým lisovanú šťavu.

120 gramov brusníc - 1,5 kg cukru, 1-2 poháre vody.

Brusnicový džem.

Bobule sú ponorené do vriacej vody po dobu 1-2 minút, potom odtok v cedníku. Keď je voda vypustená, nalejte bobule do vriaceho sirupu. Varte na miernom ohni, odstráňte penu. Na konci varenia pridajte vanilín.

Na 1 kg brusníc - 1,5 kg cukru, 1-2 poháre vody.

Umyte umyté brusnice do sterilnej nádoby a prikryjeme vychladenou prevarenou vodou tak, aby pokrývala iba bobule. Môžete dať plátky Antonov jablká, škorica. Stlačte a zatvorte. Uchovávajte v chladničke.

Varte brusnice vo vode po dobu 10 minút, kmeň, pridajte granulovaný cukor. Priveďte do varu a vychladnite. Do 1 šálky brusníc - 0,5 šálky cukru, 1 liter vody.

Ale recept na brusnicový dezert:

Najviac komentované príspevky

Pneumónia je závažné infekčné zápalové ochorenie pľúc. Hlavným pôvodcom sú baktérie, parazity, vírusy a plesne. Mali by ste vedieť, že kardiovaskulárne ochorenia často sprevádza pneumónia, je dôsledkom operácie, zranenia. Niekedy sa pneumónia objavuje po hypotermii tela, akútnych respiračných vírusových infekciách, vysokej úrovni znečistenia plynom, fyzickej a dokonca aj duševnej únave, podvýžive. Preto je dôležité dodržiavať určitú diétu v prípade choroby, aby sa rýchlo zotavila a zotavila.

Účelom stravy pre zápal pľúc

V prípade komplexného ochorenia je veľmi dôležité zachovať ochranné funkcie tela, znížiť zaťaženie zažívacieho traktu a imunitu. Vo vašej strave by nemal byť veľa soli, sacharidov, tukov, je najlepšie vstúpiť do menu toľko vápnika, vitamínov A, B, C. Snažte sa jesť jedlo v malých množstvách, asi 6 krát denne. Nechcete jesť? Nemali by ste sa nútiť.

Odporúčané varenie v rúre, dusené, môžete tiež variť a mletie potravín. Je veľmi dôležité piť čo najviac teplej tekutiny. Keď vidíte, že sa zotavujete, pridajte do ponuky proteíny, tuky, sacharidy a vypite menej tekutín.

Aké potraviny použiť na zápal pľúc?

V prípade akútnej pneumónie nezabudnite zahrnúť do vašej stravy:

Ryby (chudé), kuracie, morčacie, teľacie alebo králičie mäso. Môžete variť bezmäsité bujóny, čerstvé ovocie - jablká, melón, citrusové plody, hrušky, sušené ovocie - sušené marhule, hrozienka, čerstvá zelenina - cibuľa, zelenina, kapusta, zemiaky, cesnak, džús, ovocné nápoje zo zeleniny, bobule, ovocie, skupiny a cestoviny. Med, malinový džem Výrobky s vitamínom A - vaječným žĺtkom, zelenou cibuľkou, sladkou paprikou, marhuľami, plodmi rakytníkov, listovými šalátmi.

Čo môžete piť? Vývar z listov čiernych ríbezlí, dogrose a tiež šťavy z brusníc, brusnice. Kyselá šťava je veľmi užitočná - jablko, granátové jablko, kdoule, citrón. Pite odvar zo sušeného ovocia.

Menu na exacerbáciu pneumónie

Ponúkame Vám túto diétu:

Prvé raňajky: 200 ml teplého mlieka + krupica Druhé raňajky: ovocné želé + odvar z malinového lístia a bobúľ s lyžičkou medu Obed: nízkotučná polievka s perličkovým jačmeňom + zemiaková kaša s rybami s nízkym obsahom tuku (nezabudnite variť pre pár) + melón (len nákup ovocia v sezóne, skoré môže vážne poškodiť zdravie) Vysoký čaj: nápoj s kvasinkami a medom + jablkové pyré Večera: čokoláda + hrozienka + tvaroh + šípky.

Cenné rady! Pred spaním si určite vypite pohár teplého mlieka s medom a maslom.

Medzi jedlami je povolené používať zeleninu, ovocnú šťavu, teplú alkalickú minerálnu vodu.

Máte vysokú horúčku? Ťažká dýchavičnosť? Otrava tela? Pite čaj so zázvorom a citrónom, tiež v malom množstve ovocia, šťavy z bobúľ a nesýtenej čistenej vody. Po trochu jednoduchšie, môžete jesť ľahkú polievku, nízkotučné tvaroh, zeleninové pyré, pečené jablká sú obzvlášť užitočné.

Aký druh stravy by mal nasledovať po pneumónii?

Zápal pľúc je pre organizmus akýmsi stresom, preto je dôležité, aby ste po utrpení choroby zahrnuli takéto produkty do vašej stravy:

Ryby, chudé kuracie mäso, ľahký bujón, syr, mlieko + fermentované mliečne výrobky, kuracie alebo prepeličie vajíčka, šťava pripravená z kyslej kapusty (má veľa vitamínu C) Cestoviny a rezance môžete jesť v malom množstve. Predám iba výrobky z tvrdej pšenice, s sladkosťami, môžete jesť džem z čiernych ríbezlí, maliny alebo jahody, med je obzvlášť užitočný (iba ak nie ste alergický na včelie produkty).

Použite túto ponuku:

Raňajky varené vajcia z mäkkého varu, zeleninový šalát s plátkom čierneho chleba. Tiež vypite 200 ml teplého mlieka s malou žemľou, na druhé raňajky odporúčame vypiť 400 ml šípkového vývaru s medom, citrónom a zázvorom, obedovať na zeleninovej polievke varenej v nízkotukom kuracích vývaroch. Na druhú, použite rybie suflé (varené v pare), zemiakovou kašou. Všetko dole s prírodnou šťavou zo slivky, večera s kapustou s mäsom, kastról s tvarohom, pite kvasnicový nápoj. Predtým, než pôjdete do postele, odporúčame vám piť liečivú sladkú šťavu z brusníc s medom.

Potom, čo nemal chuť k jedlu? Vstúpte do menu mierne slané jedlá - kaviár, sleď, tvrdý syr. Môžete jesť nakladanú uhorku, nakladané paradajky, piť paradajkovú šťavu. Aj na chuť do jedla sa odporúča vypiť 100 ml suchého vína.

Varovanie! Ak ste utrpeli dlhodobú pneumóniu, ktorá viedla k vyčerpaniu organizmu, potrebujete posilnenú diétu.

Odporúčania tradičných liečiteľov

Zvlášť užitočné pri pneumónii:

Mlieko (teplé alebo teplé) + kvapka terpentínu (musí byť vyčistené) Tučné kurča vývar, voda s citrónovou alebo brusnicovou šťavou, mlieko (teplé) + štipka sódy (potraviny) + minerálna voda Borjomi.

Tiež, ľudové liečitelia odporúčajú, ako často je to možné kloktať, ústa sóda roztoku, bylinné odvar zo šalvie, nechtíka a harmančeka.

Nedovolené výrobky na zápal pľúc

V prípade choroby je potrebné konzumovať maslo a cukor čo najmenej. Je potrebné odstrániť zo stravy:

Údené výrobky, alkoholické nápoje, pikantné tuky, vyprážané okurky, klobásy, salámy, sladkosti, koláče, koláče, sušienky, všetky produkty s prídavnými látkami, príchute.

Diéta pre pneumóniu teda nemá malý význam. Je to od nej závisí na vašom uzdravení. Dodržiavajte odporúčania pre potraviny. Mnohí urobia chybu, najprv úplne odmietnu jedlo a potom začnú konzumovať mastné, vyprážané a nezdravé jedlo. Ak ste prijatí do nemocnice, je najlepšie tam jesť, pretože nemocnica má špeciálne vyvinutú diétu pre pacientov. Požehnaj ťa!

Všeobecný opis ochorenia

Pneumónia je infekčné zápalové ochorenie pľúc spôsobené intracelulárnymi parazitmi, baktériami, hubami alebo vírusmi.

Predpoklady pre rozvoj pneumónie

Často je pneumónia nielen nezávislým ochorením, ale môže sa vyvíjať aj na pozadí kardiovaskulárnych ochorení, poranení alebo operácií. K pneumónii môže dôjsť aj v dôsledku hypotermie so zvýšenou vlhkosťou, akútnych respiračných vírusových infekcií, vysokej úrovne znečistenia plynom, duševnej alebo fyzickej únavy, podvýživy, pľúcnych ochorení alebo fajčenia, preťaženia pľúc ťažko chorých a starších ľudí, vnútromaternicového zápalu pľúc alebo fixácie, poranenia, vývojových defektov pľúca alebo srdce, pneumónia u novorodencov, cystická fibróza, hypovitaminóza, podvýživa, rekurentná bronchitída, kŕče získaného srdca, chronické pľúcne ochorenia, srdcové zlyhanie šikovnosť, alkoholizmus, drogová závislosť. Pre pacientov okolo pacienta nie je pneumónia nákazlivá, pretože ochorenie nie je prenášané vzduchovými kvapkami.

Typy pneumónie

primárnej alebo komunitnej pneumónie; nemocničná alebo nozokomiálna pneumónia; pneumónia u pacientov s rôznymi typmi imunodeficiencie; celková; alopécia; lobární; segmentální; jednostranný; obojstranný; primárny; sekundárne.

Časté príznaky pneumónie

kašeľ; „Choroba za studena“, ktorá trvala viac ako týždeň; nie je možné zhlboka sa nadýchnuť, každý pokus vyvoláva kašeľ; nízka telesná teplota; dýchavičnosť; silná bledá koža.

Užitočné produkty pre zápal pľúc

Diéta pre zápal pľúc je navrhnutá tak, aby podporovala ochrannú funkciu tela, znižovala zaťaženie imunitného systému a zažívacieho traktu. Je veľmi dôležité znížiť množstvo spotrebovaných tukov a sacharidov, soli, zvýšiť spotrebu potravín s vápnikom, vitamínmi C, B a A. Jedlo by sa malo užívať v malých porciách, najmenej šesťkrát denne, ale nie je nútené jesť, ak ho pacient odmietne vziať., Jedlá by mali byť dusené, pečené alebo varené, opatrne mleté ​​na kašu. Je nevyhnutné poskytnúť pacientovi dostatok teplého nápoja. Strava sa počas obdobia zotavovania trochu viac mení, môžete zvýšiť množstvo tuku, bielkovín a sacharidov, znížiť množstvo spotrebovanej tekutiny.

V období akútnej pneumónie sa odporúčajú nasledujúce produkty: t

chudé kuracie mäso, mäso, kurča alebo mäsový vývar; ryby s nízkym obsahom tuku; fermentované mliečne výrobky; čerstvá zelenina (kapusta, mrkva, zelenina, zemiaky, cesnak, cibuľa); čerstvé ovocie (citrusy, jablká, hrozno, melón, hrušky); sušené ovocie (sušené marhule, hrozienka); Ovocné nápoje, ovocné šťavy, ovocné šťavy; cestoviny a obilniny; odvar z divokej ruže, čiernych ríbezlí, slaného čaju, ovocných nápojov z brusníc a brusníc, kyslé šťavy (granátové jablko, citrón, kdoule, jablko), odvar zo sušeného ovocia; džem, med; výrobky, ktoré obsahujú vitamín A a karotén (smotana, vaječný žĺtok, sladká paprika, petržlen, cibuľa, marhule, šalát, plody rakytníka).

Vzorové menu pre akútnu pneumóniu

Skoré raňajky: krupica a pohár mlieka.
Druhé raňajky: ovocné želé, odvar z čerstvej alebo sušenej maliny s medom.
Obed: perlovo-jačmeňová polievka na nekoncentrovanom mäsovom vývare, zemiaková kaša s dusenými rybami, melón.
Obed: jablkový, kvasnicový nápoj s medom.
Večera: tvaroh s hrozienkami, dogrose vývar a čokoláda.
Pred spaním: pohár mlieka.

Medzi recepciami môžete použiť čerstvo vylisované zeleninové alebo ovocné šťavy, vyhrievanú alkalickú minerálnu vodu.

Diéta počas a po pneumónii

chudé kurča, mäso, ryby, ľahké vývary z nich; fermentované mliečne výrobky, mlieko, syry; vajec; čerstvé ovocie a zelenina, zelenina, šťava z kyslej kapusty; obilniny, pekárenské výrobky, cestoviny; marmeláda, med, tmavá čokoláda, džem; ovocné alebo zeleninové šťavy, minerálne vody, ovocné nápoje; čaj, vývar z divokej ruže, byliny alebo čierne ríbezle.

Ukážkové menu v období zotavenia z pneumónie

Skoré raňajky: dve vajcia s mäkkým varom, zeleninový šalát s čiernym chlebom, mlieko s buchty.
Druhá raňajky: vývar boky s citrónom a medom.
Obed: zeleninová polievka v mäsovom vývare, dusená rybacia polievka, zemiaková kaša, slivková šťava s buničinou.
Obed: jablkový kompót, mandarinka.
Večera: tvarohový kastról, kapustové rolky s mäsom, džemom alebo čerstvým ovocím, kvasnicový nápoj.
Pred spaním: Brusnicový džús s cukrom.

Ľudové prostriedky proti zápalu pľúc

teplé alebo horúce mlieko s kvapkou čisteného terpentínu; nekoncentrované bujóny; voda s prídavkom brusnicovej šťavy alebo citrónovej šťavy; teplé mlieko so štipkou jedlej sódy alebo v pomere 50/50 s Borjomi; opláchnutie úst a hrdla dezinfekčným roztokom jedlej sódy, odvar z bylín (nechtík, šalvia, harmanček) alebo manganistanu draselného.

Nebezpečné a škodlivé produkty pre zápal pľúc

Obmedzte spotrebu cukru, masla. Vylúčiť také výrobky, ako sú: alkohol, údené výrobky, vyprážané, korenené a mastné jedlá, klobásy, nakladaná zelenina, konzervy, cukríky, potraviny s endogeneráciou.

Vážení čitatelia, dnes budeme hovoriť o užitočných a liečivých vlastnostiach brusníc, ako aj o kontraindikáciách. Pravdepodobne sa so mnou všetci zhodnú na tom, že brusnice sú pre naše zdravie jednoducho nenahraditeľným berry. Používa sa po stáročia. Teraz nie je neskoro kupovať ho, v októbri dosahuje svoju maximálnu zrelosť, a preto obsahuje najväčšie množstvo užitočných látok.

Teraz mám takú potrebu brusníc, len prekvapených. Vždy sa snažím počúvať moje telo. Zdá sa, že telo potrebuje a vitamíny a stopové prvky. Na tanierik som rozotrel čerstvé jahody, posypte trochou cukru a zjedzte ich počas dňa. Tiež som variť brusnicový džús z bobúľ. Ale ja preferujem čerstvé jahody.

Kedy vybrať brusnice? Brusnice sa zvyčajne zberajú v septembri alebo v októbri. Úroda brusníc pokračuje počas prvého mrazu. Tiež brusnice možno nájsť na jar, keď sneh odchádza. Zvyčajne sa vyberá ručne. Samozrejme, chápeme, aká je práca. Mnohí tiež používajú špeciálne nástroje na zber brusníc. Existujú také škrabky. Mnohí o nich vedia. Najužitočnejšie sú brusnice zozbierané v septembri.

Hlavnou hodnotou a používaním brusníc je, že toto bobule je prírodným antioxidantom, ktorý chráni naše bunky pred regeneráciou, a naše telo pred chorobami a starnutím. Najjednoduchšie použitie brusnice pre zdravie je pridať niekoľko čerstvých plodov do všetkých prvých chodov a šalátov, ale brusnice nestratia svoje liečivé vlastnosti a ako výsledok skladovania, ktorých metódy budeme ďalej zvažovať. Čo je teda použitie brusníc?

Cranberry. Zloženie. Užitočné vlastnosti. Zdravotné prínosy brusníc

Minerály a stopové prvky. Okrem antioxidantov je brusnica bohatá na minerály, obsahuje veľké množstvo draslíka, horčíka, železa, mangánu. V brusniciach sa nachádzajú aj hliník, zinok, fosfor, sodík, chróm, molybdén, nikel a ďalšie prvky, ktoré sú pre telo rovnako dôležité.

Vitamíny v brusniciach. Brusnice sú cenené pre prítomnosť vitamínov C, B, E, PP, K skupín, rovnako ako veľké množstvo rôznych organických kyselín, ktoré hrajú dôležitú úlohu v tráviacom procese a metabolických procesoch v ľudskom tele, rovnako ako majú silný antimikrobiálny účinok. Preto je brusnica nevyhnutná v období vírusových a bakteriálnych infekcií. A tiež potláča vývoj zubného kazu.

Výhody brusnice pre nervový a svalový systém. Brusnice v ich zložení obsahujú monosacharidy glukózy a fruktózy, ktoré sa podieľajú na výžive mozgových buniek, sú zdrojom energie pre nervové a svalové tkanivo, v distribúcii a syntéze cholesterolu a sú regulátorom acidobázickej rovnováhy organizmu.

Výhody brusníc pre imunitu a krvné cievy. Brusnice obsahujú aj flavonoidy, ktoré ovplyvňujú imunitný systém, kontrolujú zápalové procesy, zlepšujú fungovanie našich ciev, ako aj tanínov a vlákniny.

Látky obsiahnuté v brusniciach chránia naše cievy pred tvorbou cholesterolových plakov, znižujú riziko trombózy, preto brusnice možno pripísať potravinám potrebným na prevenciu infarktu a mŕtvice.

Brusnice zabraňuje vzniku aterosklerózy.

Brusnica inhibuje rozvoj cystitídy.

Brusnice sú užitočné pre všetkých bez výnimky, ale sú obzvlášť dôležité pre prevenciu a liečbu:

• infekčných chorôb
• ateroskleróza
• cukrovka
• vysoký tlak
• kŕčové žily
• opuch
• cievnych porúch
• ochorenia obličiek a močového mechúra
• črevných porúch

Kalorie Brusnice

Brusnicovo-nízkokalorické bobule. 100 gramov čerstvých brusníc obsahuje iba 46 kcal.

Cranberry. fotografie

Ako si vybrať brusnice

Ak si kúpite čerstvé brusnice na trhu alebo v čerstvom obchode, dávajte pozor na vzhľad. Bobule musia byť suché, bez plesní, musia byť elastické, neprehrdnuté.

Ak si kúpite mrazené brusnice v supermarkete, potom venujte pozornosť samotnému obalu. Bobule by mali byť rovnomerne rozložené v balení, v žiadnom prípade nesmú ležať hrubo.

Pozývam vás, aby ste si pozreli video o blahodarných a liečivých vlastnostiach brusníc.

Ako skladovať brusnice

Je ľahké zachrániť brusnice na zimu, pretože bobule obsahujú prírodné konzervačné látky, ktoré ich chránia pred znehodnotením.

Čerstvé bobule možno skladovať jednoducho v chladničke až 3 týždne alebo viac. Tieto bobule nie je potrebné umývať. Musia byť suché.

Môžete jednoducho šíriť čisté zrelé bobule s tenkou vrstvou na balkóne, zakryť vrch hrubou handričkou a niekoľko mesiacov brusnice budú krásne uložené. Mimochodom, naše babičky držali brusnice, v chladnej pivnici boli brusnice držané až do jari.

V podmienkach bytu je však ťažké zachovať veľké množstvo bobúľ týmto spôsobom, preto uvažujeme o najjednoduchších a najprístupnejších spôsoboch skladovania brusníc, v ktorých si plody zachovávajú všetky svoje prospešné vlastnosti.

Po prvé, brusnice musia byť pomliaždené, odstrániť všetky rozmazlené a nezrelé ovocie. Zmačkané bobule pôjdu do obchodu, môžu byť použité naraz, majú zvárané šťavy alebo kissel. Zrelé neporušené bobule treba umyť a vysušiť, rozotrieť na čisté uteráky s tenkou vrstvou, pripravíme ich na zimu.

Ako zmraziť brusnice?

Ak to umožňuje mraznička, brusnica sa najlepšie uchováva zmrazená, v tejto forme sa zachovávajú všetky jej živiny vrátane vitamínov. Pripravte brusnice na zmrazenie rovnakým spôsobom, umyte ich, osušte, potom ich položte v malých porciách na vodorovný povrch (môžete použiť malú panvicu) a zmraziť v mrazničke. Brusnice sa pri zmrazovaní nelepia. Berry do bobule. A potom ju položíme na nádoby na potraviny alebo plastové vrecká.

Ak sa brusnice sušia pred zmrazením, bobule sa nelepia a môžu sa odoberať v malých porciách a pridávať napríklad do šalátov.
Rozmrazené bobule sa neodporúčajú na opätovné zmrazenie, pretože časť nutričných vlastností sa určite stratí.

Namočené brusnice

To je snáď najjednoduchší spôsob, ako uložiť brusnice: dať čisté, suché bobule v čistých sklenených nádobách, zalejeme ich studenou prevarenou vodou a uložte ich na balkón alebo lodžiu. V tejto forme budú brusnice dokonale zachované a môžu byť použité aj čerstvé. Ak skladujete namočené brusnice na dlhú dobu, potom sa časom stáva vodnatým, čo samozrejme ovplyvňuje jeho chuť, ale nestráca svoje liečivé vlastnosti.

Pri skladovaní namočených brusníc môžete do vody pridať trochu cukru, dve polievkové lyžice na liter vody, osobne sa mi páči viac, bobule počas skladovania nestrácajú chuť.

Brusnice, strúhané s cukrom

Skvelý spôsob, ako zachovať brusnice je trieť s cukrom. Používam pre tento stroj chopper, ktorý môžem rýchlo vyrovnať s pomerne veľkým množstvom brusníc. Ale môžete použiť obvyklý mlynček na mäso, rolovanie brusníc na to.

Na kilogram brusníc vezmite kilogram granulovaného cukru, všetko dôkladne premiešajte, kým sa cukor úplne nerozpustí a vložte ho do čistých sklenených nádob. Držím šťouchané brusnice pod obyčajnými viečkami kaprónov, ale môžete si vziať skrutkovacie uzávery, v takom prípade budete potrebovať menej cukru.

Brusnice, rozdrvené cukrom, sú veľmi chutné, môžete ich pridať do čaju, dať na chlieb, ako je džem, podávame s palacinky a palacinky, z neho pripravíme želé alebo džús. V každom prípade to bude dobré pre zdravie a veľmi chutné.

Brusnice s medom

Ak chcete získať nielen užitočný produkt, ale aj liečebnú pochúťku, môžete časť brusníc uchovať zmiešaním s medom. Na tento účel sú brusnice najlepšie rozdrvené v mixéri a pol litra brusnicového pyré na pol litra čerstvého tekutého medu.

V chladnom období bude táto pochúťka nepostrádateľná, môžete ju konzumovať v polievkovej lyžici 2 - 3 krát denne. Samozrejme, je potrebné pochopiť, že brusnice s medom sa môžu užívať len vtedy, ak nie ste alergický na medové výrobky.

Cranberry Jam

Keď si vyberáme brusnice sami, zvyčajne ich vyzdvihujeme s vedrami, v tomto prípade, prečo z toho nie je nejaký džem. Verte mi, jam sa ukáže chutné, veľmi zvláštne, av zime čaj ide s ranou. Samozrejme, je potrebné si uvedomiť, že brusnicový džem stráca niektoré vitamíny, ale chuť a chuť je samozrejme bezkonkurenčná. Ak ju nebudete jesť príliš veľa neskôr, neublížime nám.

Aby bolo možné variť brusnicovú marmeládu, na kilogram bobúľ, musíte vziať 1,3 - 1,5 kg cukru a 1,5 pohára vody.

Brusnice musia byť najprv blanšírované vo vriacej vode po dobu asi 3 až 5 minút, potom odtok v cedníku.

Z vody a cukru varíme sirup a dáme do neho brusnice, premiešame a varíme 40-50 minút v jednom kroku.

Čo variť brusnice

Spravidla zbierame brusnice niekoľkými spôsobmi, aby sme v zime mohli diverzifikovať vašu stravu. Džemy a brusnice, ktoré sú rozdrvené cukrom alebo medom, sú hotové výrobky a zo mrazených brusníc si môžete pripraviť želé, ovocný nápoj alebo mäsovú omáčku.

Brusnicový džús

Tento lahodný vitamínový nápoj je vždy veľmi populárny, aby sa z brusníc, vytlačiť šťavu, nalejte zostávajúce tortu s vodou a priviesť do varu. Filtrácia, mierne ochladenie a pridanie lisovanej šťavy a cukru alebo medu podľa chuti. S týmto prípravkom si uchovávame najviac vitamínov.

Môžete si urobiť ovocné šťavy a oveľa jednoduchšie, pričom pre tento utierané brusnice s cukrom. Stačí naliať vodu cez brusnice a priviesť do varu, ale nie variť. Cool, kmeň - a mors je pripravený.

Cranberry Kissel

Na prípravu želé bude potrebovať zemiakový škrob, na 2 litre vody tri polievkové lyžice škrobu. Robíme všetko rovnako ako morse, ale na konci pridáme škrob zriedený v malom množstve vody a privedieme do varu za stáleho miešania, aby sme sa vyhli hrudkám.

Brusnicový koláč

Dám vám jednoduchý recept, ktorý si doma varím. Recept je veľmi jednoduchý. Nemôžem povedať, že pečenie je dobré pre naše zdravie, ale niekedy chcem rozmaznávať svojich blízkych. A potom, aká chuť je vždy doma, keď tu robíme takéto veci. Kvôli tejto chuti môžete niekedy zabudnúť na niektoré jemnosti a dať svojim blízkym vôňu a chuť a len našu komunikáciu nad šálkou čaju.

Brusnicový koláč sa najlepšie získava z cesta s krátkym chlebom, na jeho prípravu si vezmeme 2 vajcia, pohár cukru, balenie masla, 2,5 - 3 šálky múky a lyžičku prášku do pečiva.

Beat vajcia s cukrom, pridajte zmäkčené maslo a znovu poraziť. Pridajte prášok do pečiva, múku, mieste cesto a hodinu ho poslať do chladničky.

Cesto rozdeľte na dve časti, jednu časť položte na plech, srsť s brusnicami trením cukrom a prikryte druhou časťou cesta. Môžete zmraziť časť cesta a rošt ho cez kus brusnice. Pečieme 30 minút pri 180 stupňoch

Brusnicová omáčka

Kyselá - sladká brusnicová omáčka je ideálna pre mäsové a hydinové jedlá, čo im dáva zvláštnu pikantnosť. Pohár zrelých brusníc varíme v pol pohári vody asi 10 minút, pridáme cukor podľa chuti, pár lyžičiek pomarančového džúsu a trochu citrónovej kôry. Varte ďalších 5 - 10 minút do požadovanej hrúbky, pretrite cez cedník.

V brusnicovej omáčke, môžete pridať akékoľvek korenie podľa vašich preferencií, môže to byť zázvor, klinčeky, škorica, muškátový oriešok, korenie. Zakaždým, keď bude chuť omáčky jedinečná.

Liečivé vlastnosti brusníc. Aplikácie. Cranberry Liečba

Brusnice na prechladnutie, ARVI a chrípka

Pri zvýšených teplotách pite brusnicovú šťavu tak často, ako je to možné, má antipyretické a protizápalové účinky.

Brusnice pri hypertenzii a ateroskleróze

Pri hypertenzii a ateroskleróze sa používa infúzia brusnicovej šťavy, na jej prípravu sa cez noc nalejú dve polievkové lyžice bobúľ s dvoma šálkami vriacej vody v termoske. V dopoludňajších hodinách prefiltrujte a vypite pol pohára 3 - 4 krát denne pred jedlom.

Brusnice na kašeľ a zápal močového mechúra (cystitída)

Keď sa kašeľ, zápal močového mechúra, vodnatosť, brusnicová šťava zmieša s vodou v rovnakom pomere, med sa pridáva podľa chuti a 1/4 šálky sa užíva dvakrát až trikrát denne.

Liečba ochorenia brusníc

S ochorením pečene sa brusnice zmiešajú s rovnakým množstvom medu a niekoľkokrát denne sa odoberajú v lyžičke.

Brusnice pre plavidlá

Na čistenie ciev, zlepšenie ich pružnosti, zmiešajte 1,5 šálky brusníc, pohár medu a 3 hlavy cesnaku strednej veľkosti. Nakrájajte brusnice a cesnak, pridajte med, premiešajte a uložte do sklenenej nádoby v chladničke. Vezmite jednu čajovú lyžičku každý večer počas mesiaca.

Cranberry zápal mandlí

V prípade zápalu mandlí, zmiešajte brusnicovú šťavu s repnou šťavou a medom v rovnakých častiach. Vezmite čajovú lyžičku trikrát denne pred jedlom.

Brusnice pri chorobách kĺbov

Pri ochoreniach kĺbov sa dve lyžice brusníc rozotierané cukrom riedia pohárom vriacej vody, natiahnu a vypijú 1/2 šálky dvakrát denne.

Cranberry Liečba ochorenia ďasien

V prípade ochorenia ďasien, čerstvé bobule rozdrviť a trieť šťavu do postihnutej žuvačky.

Brusnice pre imunitu

Brusnicový džús je určený na poruchy trávenia, so stratou sily, so znížením imunity. Je tiež užitočné vziať brusnice v čerstvej alebo rozmrazenej forme.

Brusnice v kozmetike

Môžeme sa tiež hýčkať maskami. Viac o nich som opísal v článku Masky brusníc pre tvár. Berry náladu pre vás

Harm brusnice. kontraindikácie

Brusnice sú tak užitočné bobule, že ich použitie je schválené úradným liekom pre mnoho chorôb, ale toto bobule môže priniesť a poškodiť.

Brusnice sú pre svoju užitočnosť napriek tomu veľmi kyslé bobule, preto je kontraindikované pri všetkých chorobách žalúdka, najmä pri gastritíde s vysokou kyslosťou, pri žalúdočnom vrede a dvanástnikovom vrede.

Dokonca aj u ľudí so zdravým žalúdkom, brusnicami a ich šťavou môže spôsobiť nepríjemné pocity a bolesť v žalúdku, takže je žiaduce, aby sa všetko rovnaké riedilo vodou alebo medom a nejedlo sa nalačno, ale po jedle.

Brusnice sú kontraindikované u detí mladších ako 3 roky a starším deťom sa odporúča podávať brusnice opatrne av malých množstvách.

Vážení čitatelia, toto je informácia o užitočných a liečivých vlastnostiach brusníc v mojej dnešnej dobe. Jeme brusnice. Budeme zdraví a krásni. Koniec koncov, nie je náhoda, že brusnice sa nazývajú plody zdravia a krásy.

A pre dušu budeme dnes počúvať Rolfa Lövlanda a Fionnualu Sherryho (pieseň z Secret Garden). - Canzona.