Celoročne na trhoch alebo v supermarketoch si môžete kúpiť toto červené liečivé bobule, ktoré preferuje vlhké miesta a šíri sa po sphagnum a rašeliniskách, v mokrých ihličnatých lesoch na bažinatých brehoch jazier. Znalci tejto bobule tvrdia, že brusnice, ľahko sypané snehom, a dokonca aj po prvom mraze, sú oveľa chutnejšie a sladšie.

Opis a chemické zloženie brusníc

Brusnice sú krátke kríky s ihličnatými stonkami 15 až 30 cm, z rodiny vresovcov.

Brusnicové listy sú podlhovasté, na krátkych stopkách, striedavé, dlhé od 3 do 15 mm, šírka od 1 do 6 mm. Vrchol letáku je tmavo zelenej farby a spodný povrch je pokrytý voskom a má belavú belavú farbu. Cranberry kvety klesajú, čelia stigma nadol, ružové alebo svetlo fialové farby, kvety kvitnú v máji - júni.

Ovocie - okrúhle bobule červenej farby, kyslé na chuť. Koreň rastliny je prelepený, na koreňoch sú huby, ktorých vlákna sa spájajú s koreňovými bunkami a tvoria mykorhízu. Prostredníctvom vlákien húb v koreňoch rastlín z pôdy vstupuje do živín.

Brusnice je cenný potravinový produkt a je zberaný populáciou vo veľkých množstvách. Brusnice sa zbierajú na jeseň, keď sa bobule mierne dotýkajú mrazu alebo na jar, mrazené a konzumované ako liek na liečbu rôznych ochorení. Vďaka vysokému obsahu kyseliny benzoovej sú brusnice dlhodobo dobre skladované.

Brusnice je jedným z najužitočnejších lesných plodov. Obsahuje obrovské množstvo biologicky aktívnych látok a minerálnych solí. Bobule sú bohaté na draslík, vápnik, horčík, mangán, meď, jód, železo a ďalšie užitočné látky. V jeho zložení sú tiež fytoncidy a flavonoidy, triterpén a organické kyseliny, pektín a taniny, glukóza, fruktóza, celulóza, proteíny, vitamíny a stopové prvky - sodík, fosfor, meď.

Užitočné vlastnosti a použitie

Dlhé obdobie, táto kyslá chuť sa používa nielen na prípravu kulinárskych jedál, ale aj ako liek, pretože má silný liečivý účinok na ľudské telo.

Toto je vynikajúce profylaktické a terapeutické činidlo pre akékoľvek infekcie moču a genitálneho traktu - pyelonefritída, cystitída, uretritída. Bobule obsahujú proanthokyanidy, ktoré zabraňujú priľnutiu baktérií na vnútorný povrch močových ciest a pretrvávajú v tele.

Brusnice sú obzvlášť užitočné pre ženy trpiace chronickými infekciami urogenitálneho systému - chronický zápal močového mechúra - cystitída, najčastejšie ženské ochorenie, a ak sa nelieči, infekcia môže postihnúť obličky. Jesť bobule alebo brusnicovú šťavu pomôže odstrániť zápalový proces a zabrániť mu v progresii, pomôže tiež zabrániť tvorbe obličkových kameňov.

Použitie bobúľ na prácu kardiovaskulárny systém prináša veľké výhody - znižuje úroveň zlého cholesterolu v krvi, zabraňuje tvorbe plakov na stenách ciev, zabraňuje rozvoju aterosklerózy, mŕtvice, srdcový infarkt, pomáha telu obnoviť rýchlejšie po tom, čo mal mŕtvicu.

Brusnice má močopudné účinky na telo a je veľmi užitočná pre hypertenzných pacientov, odstraňuje prebytočnú vodu z tela a zásoby užitočného draslíka sa neznížia, pretože v samotnom bobule je dostatok draslíka.

Vďaka vysokému obsahu vitamínov skupiny B: B1, B2, B6, brusnica zlepšuje metabolické procesy v srdcovom svale, znižuje vnútroočný tlak a priaznivo pôsobí na nervový systém.

Je to nepostrádateľný nástroj v boji proti nachladnutiu, vírusovým, infekčným ochoreniam horných dýchacích ciest, pretože bobule majú protizápalové, antipyretické, antivírusové účinky. Pitie veľa brusnicovej šťavy alebo šťavy pomáha eliminovať rôzne toxické látky, spúta, ktoré sa akumulujú počas chladu, urýchľuje regeneráciu, posilňuje telo.

Protizápalové vlastnosti bobúľ pomáhajú zmierniť stav pre dnu, reumatické a bolesti kĺbov.

Zlepšuje gastrointestinálny trakt a je užitočný pre pacientov so zníženou sekréciou žalúdka. Brusnica ničí pôvodca cholery, baktérie E. coli, baktérie Helicobacter Pylori a je vynikajúcim profylaktickým činidlom pre žalúdočné vredy, zlepšuje chuť do jedla a produkciu žalúdočnej šťavy, pomáha pri liečbe pečene.

Má priaznivý vplyv na pankreas, znižuje hladinu cukru pri cukrovke 2. typu, zlepšuje imunitu a zlepšuje kvalitu života ľudí trpiacich touto vážnou chorobou.

Brusnice sa používajú na boj proti rakovine, pravidelný príjem šťavy zabraňuje rakovine prsníka, rakovine hrubého čreva, rakovine pľúc a zhubným nádorom prostaty.

Tento úžasný bobule pomáha chrániť zdravie ďasien a ústnej dutiny a zabraňuje zubným ochoreniam, ako je paradentóza, periodontálne ochorenie, zápal ďasien a ďalšie.

Brusnice je nevyhnutná pre zdravie pokožky, omladzuje pokožku, vyživuje ju vitamínmi a zabraňuje kožným ochoreniam, ako sú ekzémy, dermatóza, psoriáza a iné.

Ako súčasť bobúľ veľa vlákniny, ktorá pomáha odstraňovať toxíny z tela, zlepšuje trávenie a pomáha normalizovať hmotnosť. Bobule a džús sa používajú vo väčšine diét na boj proti kilám.

Odstraňuje toxické látky po požití alkoholu, zabraňuje absorpcii rádionuklidov a tiež prispieva k ich odstráneniu z tela.

Brusnice zlepšuje pamäť, aktivuje činnosť mozgu, zmierňuje úzkosť a stres, zlepšuje náladu a zabraňuje vzniku depresívnych stavov. Čistí krv a pomáha v boji proti tromboflebitíde a flebotrombóze.

kontraindikácie

Prítomnosť vitamínov a živín v brusnicovej kompozícii dáva tomuto lesu mnoho liečivých vlastností, ale jeho vysoký obsah kyselín môže poškodiť telo, pretože kyselina dráždi sliznicu žalúdka a dvanástnika a môže spôsobiť ulceráciu.

Preto je brusnica kontraindikovaná pre ľudí s gastritídou s vysokou kyslosťou, s žalúdočným vredom, ktorí trpia pálením záhy. Tá istá kyselina ničí zubnú sklovinu a môže viesť k zubnému kazu.

Tradičné brusnicové ošetrenie

Od staroveku používali ľudoví liečitelia brusnice na liečbu rôznych chorôb. Brusnicová šťava sa užíva so silným kašľom, s bolesťou hlavy, so skorbutom, maláriou, reumatizmom, horúčkou, sú rozmazané dlhými neliečenými ranami a vredmi. S pomocou brusníc, ochorenia močových ciest, bolesť v krku, bronchitída sú liečené, zmierňujú horúčku s chladom, zastaviť krvácanie.

V tomto článku môžete nájsť jednoduché, ale účinné recepty, ktoré sa ľahko pripravia doma a ktoré vám pomôžu zmierniť stav mnohých chorôb.

S pyelonefritídou, cystitídou

- pol šálky bobúľ na kašu v pyré, zalejeme 0,5 ml teplej vody a trváme na termoske. Vezmite teplú varu na pol pohára 3-4 krát denne pred jedlom.

- 2 polievkové lyžice čerstvých mrazených, mletých brusníc s cukrom by sa mali konzumovať cez noc. Táto zmes má priaznivý vplyv na obličky, očistí ich od infekcií a baktérií.

- pohár bobúľ zmiešané s pohárom medu. Každý deň pred spaním musíte jesť 2-3 lyžice zmesi.

Liek na liečbu pyelonefritídy

- 200 gramov ošúpaných zemiakov treba nastrúhať na malom strúhadle, nechať stáť 1,5 hodiny. Potom vytlačte a vypustite zemiakovú šťavu. Rozdrvte 50 gramov brusníc a stláčajte šťavu, pridajte lyžicu cukru bez vrchu a nalejte do zemiakovej šťavy. Dobre premiešajte a rozdelte na dve časti. Pite dvakrát denne 15 minút pred jedlom. Každý deň musíte urobiť čerstvý liek.

Brusnicová šťava na liečbu pyelonefritídy

- čerstvé bobule dobre opláchnite a stláčajte šťavu. Marc by mal byť naplnený studenou vodou, 100 g výliskov 3 litre vody, položený na sporák a variť. Naplňte vývar, pridajte chuťovú šťavu a cukor. Uchovávajte šťavu v chladničke. Vezmite tri poháre denne, predhrievajte na teplotu miestnosti.

- Mash jeden pohár bobúľ, stláčajte šťavu, pridajte 4 polievkové lyžice cukru do šťavy, dať na sporák a priviesť do varu. Ochladiť a pridať jednu pohár vodky do zmesi. Vezmite dve polievkové lyžice 3-4 krát denne pred jedlom. Pre najrýchlejšie zotavenie počas dňa musíte piť teplú brusnicovú šťavu s medom.

Silný liek proti kašľu

- Mash jeden pohár bobúľ, pridajte tri jemne nakrájanú cibuľu, nalejte jeden liter vriacej vody, nechajte 30 minút na teplom mieste. Liek by mal byť opitý v malých dúškoch, horúcich, v polovici pohára 3-4 krát denne a okamžite ísť do postele, pokryté teplou deku.

S poruchami trávenia

- dve polievkové lyžice bobúľ nalejeme dve šálky horúcej vody, varíme 10 minút na nízkej teplote. Vývar sa ochladzuje a pretvára. Vezmite pol pohára nápoja štyrikrát denne.

Prostriedky na posilnenie imunitného systému

- na prípravu tohto nástroja je potrebné vziať jeden kilogram brusníc, jeden kilogram jabĺk nakrájaný na malé kúsky, dve poháre olúpaných a nasekaných vlašských orechov, všetko premiešať. Uvarte si sirup dva a pol kilogramu cukru a jednu pohár vody a nalejte zmes. Dajte na oheň, priveďte k varu a varte dvadsať minút. Ochladiť a presunúť do nádoby. Skladovať prostriedky v chladničke. Vezmite jednu polievkovú lyžicu ráno teplou vodou.

Prostriedky na obnovu po mŕtvici, srdcový infarkt

- 1 kg brusnicových plodov mleté, pridajte 200 g drveného cesnaku a 100 gramov medu. Dobre premiešajte. Zmes musí trvať tri dni. Znamená to vziať jednu polievkovú lyžicu dvakrát denne 20 minút pred jedlom.

- Jedna pohár brusníc zmiešaný s pol pohára kvetového medu. Prostriedky na aplikáciu 1 lyžičky trikrát denne 30 minút pred jedlom. Priebeh liečby je 2 týždne.

Liečba hypertenzie

- Jeden kilogram brusnicových plodov na miesenie, zmiešanie s jedným kilogramom cukru. Znamená to vziať jednu polievkovú lyžicu trikrát denne 30 minút pred jedlom. Priebeh liečby je tri týždne, potom si musíte vziať týždňovú prestávku a trvať ďalšie tri týždne.

- z bobúľ vytlačiť pohár šťavy, pridajte 2 lyžice medu, všetko dobre premiešajte. Vezmite 2 polievkové lyžice nápoja 5 krát denne. Tento nástroj je užitočný na klokanie s angínou niekoľkokrát denne.

Brusnicová šťava z vysokého krvného tlaku

- Rozdrviť jeden šálka bobúľ, zalejeme jeden šálka teplej prevarenej vody, pridajte jednu lyžičku medu do šťavy. Pite pred spaním.

Šťava na zníženie tlaku

- vytlačiť šťavu z bobúľ a vziať 100-150 gramov trikrát denne 20 minút pred jedlom.

Liečba hypertenzie

- pol litra jar brusnicových bobúľ, miesiť, mleté ​​dva pomaranče a jeden citrón s kôrou, dobre premiešajte a pridajte cukor alebo med podľa chuti. Dvakrát denne vezmite lyžicu zmesi.

Čistič krvi

- z brusníc vytlačiť šťavu. Prvý týždeň, aby si pol pohára šťavy trikrát denne, druhý týždeň, aby si pol pohára šťavy dvakrát denne, tretí týždeň, aby si pol pohára džúsu raz denne.

Výživná maska ​​na pokožku

- Jedna polievková lyžica brusnicovej šťavy zmiešaná s pol čerstvým žĺtok a jedna lyžička kyslej smotany. Zmiešajte zmes, naneste na vyčistenú tvár po dobu 15 minút, dobre opláchnite teplou vodou. Masku je potrebné urobiť dvakrát - trikrát týždenne. 10-12 postupov je dosť a koža tváre získa svoju pôvodnú pružnosť, prestať odlupovať.

Kompresia na kožu s hnisavým akné

- z čerstvých alebo mrazených bobúľ (asi pol pohára) musíte šťavu vytlačiť, navlhčiť šťavu z marlechky alebo bavlneného uteráka, jemne stlačiť a položiť na tvár alebo iné časti tela, kde sú pľuzgiere alebo akné. Puzdro sa musí držať desať minút. Potom utrite pokožku vatovým tampónom namočeným vo vode alebo umyte studenou vodou. Procedúra musí byť vykonaná ráno a večer, až kým akné nezmizne.

Čo je užitočné pre brusnice pre osobu a čo to lieči?

Zima je nadýchaný sneh, lyžovanie, zábavné korčuľovanie a vianočné darčeky. Avšak, spolu s mrazivým počasím príde k nám a chorobe, čo spôsobuje veľa problémov. Ale stojí za to sa ich báť? Možno to nestojí za to. Koniec koncov, sme zásobili na takýto vitamín a chutný produkt, ako brusnice. Pomôže vyrovnať sa s nachladnutím as avitaminózou as mnohými ďalšími chorobami.

Čo je užitočné pre brusnice pre ženy?

"Severný citrón", "čarodejnica cranberry", "medveď berry" - ľudia dali brusnice mnoho poetických mien. Latinský názov môže byť preložený ako "kyslá guľa". A to je celkom pochopiteľné. Koniec koncov, plody brusníc sú okrúhle a obsahujú veľké množstvo kyselín potrebných pre telo.

Začnime s kyselinou citrónovou. Môžete hovoriť hodiny o svojich jedinečných vlastnostiach, ale zameriame sa na tie najdôležitejšie. Po prvé, kyselina prispieva k odstráneniu toxínov a toxínov, čo je veľmi dôležité v podmienkach moderných megacities. Po druhé, zlepšuje prácu všetkých zažívacích orgánov. Po tretie, má výrazný protinádorový účinok. Zaujímavou zložkou v zložení brusníc je kyselina benzoová - prírodná zlúčenina, ktorá ničí takmer všetky druhy húb, mikróbov a prvokov parazitov. Akonáhle v tele, kyselina benzoová nielen víťazí nad nimi, ale reaguje s inými látkami a zmení na hyaluronic!

A tak, ako užitočná kyselina hyalurónová pre krásu a mladosť ženskej pokožky je už dlho známa. Podporuje aktívnu syntézu kolagénu a obnovu epidermy. Preto by mala každá žena pamätať pravidlo: ak chcete vyzerať mladšie ako váš vek - jesť brusnice!

Brusnice počas tehotenstva

Osobitnou témou je tehotenstvo. Budúce mamičky potrebujú vitamíny a kompletnú ochranu pred rôznymi chorobami. Napríklad z hypertenzie. Zvýšený tlak je častým spoločníkom tehotenstva a rastlinné flavonoidy obsiahnuté v brusniciach posilňujú cievny systém. Miracle Berry pomáha pri zápche, ochorení ďasien a opuchoch, ktoré môže tehotná žena trpieť.

Čo je užitočné pre brusnice pre mužov?

Nemali by ste považovať brusnice iba za "samicu". Zástupcovia silnejšieho pohlavia sú tiež užitočné použiť zázrak berry. Prítomnosť antioxidantov v brusniciach znižuje syndróm chronickej únavy na nulu. Množstvo vzácnych kyselín, vitamínov a stopových prvkov v ňom pomáha posilniť mužský genitourinárny systém, eliminuje infekcie a má pozitívny vplyv na aktivitu spermií. Dá sa povedať, že človek, ktorý nezanedbáva brusnice, si dlhodobo zachováva svieži vzhľad a silné sexuálne zdravie.

Čo je užitočné pre brusnice pre deti?

Berry obsahuje mnoho stopových prvkov potrebných pre každé dieťa. Draslík a vápnik posilňujú svalové tkanivo a štruktúru kostí rastúceho tela dieťaťa, horčík robí srdce dieťaťa zdravým, jód pomáha mozgu a železo pomáha obehovému systému. Deti milujú brusnicovú želé, pijú kompóty a ovocný nápoj s radosťou. Brusnice zmiešaná s medom alebo cukrom je dobrá. Rodičia si však musia pamätať na možné alergické reakcie a nepreháňať ju liečbou.

Čo pomáha brusnice?

Vyššie sme už povedali, že "severný citrón" pomáha liečiť mnohé závažné choroby. Jedným z nich je cystitída. Mimochodom, postihuje nielen ženy, ale aj mužov, aj keď oveľa menej často. Berry pomôže vyrovnať sa s banálnym chladom. Ak máte obavy z problémov s tlakom, nezúfajte. Správne varený brusnicový čaj prispieva k jeho normalizácii.

Brusnice na zápal močového mechúra

Osoba trpiaca cystitídou zažíva silnú bolesť. Brusnice však ničia baktérie, ktoré sa voľne nachádzajú v močovom mechúre, zmierňujú bolesť a zápal. Na prevenciu záchvatov je vhodné piť brusnicovú šťavu (dvakrát denne pred jedlom, v lyžici). A na zlepšenie zdravia močového mechúra možno pripraviť šťavu. Z 0,5 kg bobúľ vyžmýkajte šťavu, pridajte dva litre vody a 0,2 kg cukru. Varte 10 minút a pred jedlom si vezmite pol pohára.

Ako brusnice ovplyvniť tlak?

Dnes táto otázka zaujíma mnohých. Cennými vlastnosťami plodov nie je zvyšovať alebo znižovať tlak, ale normalizovať ho! Flavonoidy, ktoré posilňujú steny krvných ciev, sú za to zodpovedné. Mimochodom, brusnicový džús je vynikajúci diuretikum. Je vhodné ho užívať v prípade ochorení obličiek, ktoré často vyvolávajú vysoký tlak.

Ako variť brusnice s nachladnutím?

Zima nám dáva veľa problémov. Brusnice je však prirodzené antibiotikum bohaté na vitamín C, pretože dokonale blokuje vírusové infekcie. Ak chcete znížiť teplotu, zbaviť sa nádcha a kašeľ, môžete variť brusnicovej infúzie, alebo variť čaj. Pre to je potrebné vziať dve polievkové lyžice ovocia, zalejeme litrom horúcej vody a necháme stáť 10 minút.Varek by nemal byť, pretože môžete úplne zničiť vitamín C. Ale med v tomto čaji bude docela užitočné!

Brusnice liečiť choroby...

Od staroveku je známe, že mnohé choroby sa liečia brusnicami. Brusnicové bobule boli známe antimikrobiálnymi, antiseptickými, antipyretickými účinkami a tonizujúcimi vlastnosťami, ich schopnosťou uhasiť smäd. Bola považovaná za "špeciálny" liek na kašeľ, kuriatko, hojenie rán.

Každý pravdepodobne vie o liečivých vlastnostiach brusnicovej ovocnej šťavy, obzvlášť užitočnej pri regenerácii po infekčných chorobách a prechladnutí as horúčkou.

Náš aktívny ruský cár Peter I, po dlhých prácach, miloval jesť čerstvú brusnicovú šťavu, vzhľadom na to, že je to elixír mladosti a dlhovekosti, najlepší liek na mnohé choroby, a v Ríme boli brusnice niekedy nazývané gule, ktoré nesú životnú energiu a naplňujú ju ľudským telom. Táto oddanosť Petra I. pozoruhodnému, slávnemu nápoju v dávnych dobách nie je náhodná. Výnimočné uzdravenie a cenné nutričné ​​vlastnosti brusníc ju vždy oslavovali, nie je dôvod pochybovať o jej užitočnosti.

V 17. storočí sa brusnice najprv pestovali v Amerike. V našej krajine sa bobule zaviedli do plodín neskôr, teraz na niektorých severných územiach sa tento bobule pestuje na špeciálnych plantážach a pestujú sa aj divé brusnice.

Čo berú brusnice? Choroby genitourinárneho systému

☻ Brusnicové plody a jeho listy sú účinné proti zápalovým procesom močového traktu. Je preukázané, že vysoký obsah alkálie v moči spôsobuje rast baktérií. Okyslením moču brusnicovou šťavou sa prirodzene znižuje rast patogénov.

Natural Okrem toho, prírodné mikroprvky, ktoré sú hojne obsiahnuté v brusnicovej šťave, ako je arbutín, sú antiseptiká, ktoré zabraňujú lepeniu baktérií na epiteliálnych stenách močových ciest, znižujú ich reprodukciu a tým zabraňujú vzniku zápalu.

Berry Brusnicové bobule ničia mikróby v ľudskom tele, preto tradičná medicína používa brusnice ako antimikrobiálny, prírodný prostriedok na prevenciu a liečbu ochorení močového mechúra a obličiek.

Ur Diuretické vlastnosti brusníc, uľahčujú stav chorých ľudí so zápalom močových ciest, urolitiázou, je prevencia tvorby obličkových kameňov a zápalu ženského genitálneho traktu.

Choroby tráviaceho systému

☻ Použitie čerstvých plodov v potravinách, zvýšenie sekrécie sekrécie žalúdočnej šťavy a stimuluje pankreas. Okrem toho má brusnica baktericídne vlastnosti, ktoré majú škodlivý účinok na Escherichia coli a koksovú flóru.

Ctors Lekári odporúčajú vziať vážne chorých ľudí brusnicovú šťavu, aby zvýšili ich vitalitu, nie náhodou, že Rimania pripisovali brusnice svojim „guličkám“, schopnosti nabiť ich životne dôležitou energiou.

Berry Brusnice zvyšuje chuť do jedla, zvyšuje vylučovanie slinných žliaz. Zlepšuje metabolizmus, trávenie potravy, obnovuje črevá, odstraňuje toxíny.

Helpful Zvlášť užitočné jesť plody pre ľudí s gastritídou, s nízkou kyslosťou žalúdka, s obezitou a kolitídou. Znižuje pálenie záhy, zmierňuje bolesť hlavy, má pozitívny vplyv na pečeň.

Infekčné ochorenia a prechladnutie

☻ Bolo zistené, že brusnicové bobule sú omnoho silnejšie ako iné látky pôsobiace na choleru vibrio. Čerstvý brusnicový džús pomáha s horúčkami, zmierňuje maláriu, bolesť hrdla, kašeľ, chrípku. Brusnicová šťava má tonické, antipyretické, protizápalové a antibakteriálne vlastnosti.

Brusnice liečia ochorenia kardiovaskulárneho systému

Ry Berry by mal byť súčasťou vyváženej stravy s beriberi, so zvýšeným krvným tlakom. Bolo zistené, že aj po stlačení šťavy obsahuje jej stláčanie 6% kyseliny ursolovej, ktorá je tak dôležitá pre srdce a cievy, pretože táto kyselina je nevyhnutná na dilatáciu ciev srdca, najmä koronárnych.

Berry Cranberry zvyšuje odolnosť krvných ciev, vzhľadom na vysoký obsah vitamínu P v bobuliach, posilňuje ich pevnosť a pružnosť, znižuje množstvo protrombínu v krvi, reguluje činnosť srdca, znižuje riziko infarktu a mŕtvice.

Dovoľte mi urobiť malý odklon od dôležitosti vitamínu P pre ľudské telo. Vitamín P v brusniciach viac ako 2 krát v citrónoch. Vitamín P uchováva kyselinu askorbovú v obličkách, nadobličkách a slezine. Redoxné reakcie organizmu vedú k norme a už vieme, že príčinou mnohých chorôb je oxidačný stres, preto sú bolesti hlavy, únava eliminované, obnovený spánok a zvýšená imunita organizmu. To je tiež dôležité, pretože vitamín P sa nevyrába synteticky.

Ealing Liečivé účinky brusníc tradičnej medicíny sa používajú v boji proti pedikulóze - hrubosti, ako antiparazitická látka. Stačí len navlhčiť vlasy a vlasovú pokožku brusnicovým džúsom a držať ho niekoľko hodín.

Erm Dermatológovia odporúčajú jesť plody s ochorením vitiliga (keď je produkcia melanínu narušená a kvôli nedostatku tohto pigmentu sa na koži tvoria biele škvrny), vaskulitída (zápal stien krvných ciev), plešatosť, alergické vyrážky a psoriáza.

Juice Zo šťavy robia pleťové vody na hnisavé rany, popáleniny, kožné ochorenia (ekzémy, lupienka, šupinky, deprivácia), pretože brusnicový džús má antiseptický a antimikrobiálny účinok.

Children Pre deti sú brusnice a brusnicová šťava, ako sladká medicína, používané na nedostatok vitamínov pri ochoreniach pečene, žalúdka, infekčných ochorení a močovej inkontinencie.

Brusnice a expozícia

☻ Vedci zistili, že brusnice majú schopnosť hromadiť rádioaktívne prvky a viazať ťažké kovy. Medicína využíva túto vlastnosť brusníc na liečenie ľudí. Brusnice sa používajú na vytvorenie liekov na liečbu účinkov nadmerných dávok žiarenia. V súvislosti s týmto majetkom je brusnica užitočná pre každého, kto žije v priemyselných oblastiach s obsahom ťažkých kovov vo vzduchu a pôde.

V ďalšom článku sa môžete dozvedieť o blahodarných vlastnostiach brusnicových nápojov a naučiť sa ich správne pripraviť, prečítajte si: Cranberry Drinks.

Nepochybne, brusnice liečiť choroby, ale to nie je všeliek na všetky choroby. Dúfam, že len na brusnice nemôže byť, nezabudnite sa poradiť s lekárom. A buďte opatrný pri kúpe brusníc, pretože má vlastnosti na viazanie ťažkých kovov, môže "zachytiť" rádionuklidy nebezpečné pre zdravie z atmosféry az pôdy.

Blogy používajú obrázky z verejných internetových zdrojov. Ak náhle uvidíte fotografiu autora, informujte editora blogu prostredníctvom formulára Feedback. Fotografia bude odstránená alebo bude vložený odkaz na váš zdroj. Ďakujeme za pochopenie!

Použitie brusníc: liečivé vlastnosti a kontraindikácie

Brusnice sú známe kyslé bobule, príbuzný brusnice, rastúce v rôznych častiach sveta, zvyčajne v bažinatej oblasti. Existuje mnoho odrôd tejto bobule: sú všetky jedlé a sú zdrojom vitamínov a ďalších užitočných látok, obľúbený pochúťka pre ľudí a nepostrádateľnou zložkou vo varení.

Kalórie, vitamíny a minerály

Brusnice je nízkokalorický produkt, ale počet kalórií v čerstvých a sušených plodoch sa veľmi líši (čo je pochopiteľné, pretože pri sušení vlhkosť opúšťa ovocie, čo je dôvod, prečo strácajú hmotnosť mnohokrát).

Ak teda 100 g čerstvých plodov obsahuje len 25 Kcal, potom rovnaká hmotnosť sušeného výrobku predstavuje viac ako 300 Kcal. To stojí za to pripomenúť pre tých, ktorí majú v úmysle schudnúť sušené brusnice celý deň. Bielkoviny, tuky a sacharidy v brusniciach sú 0,5: 0,2: 3,7.

Charakteristickým znakom brusnicovej kompozície je veľký počet pektínov. Okrem toho, bobule obsahujúce cukry, antokyaníny, katechíny, betaín, organické kyseliny - citrónová, jablčná, šťaveľová, ursolická, chlorogénová, jantárová, oleander a ďalšie.

Brusnicové bobule

Priaznivé vlastnosti brusníc pre telo sú určené jeho jedinečným zložením. Brusnicové bobule:

• pomáhajú zlepšovať chuť do jedla a tým, že zvyšujú produkciu žalúdočnej a pankreatickej šťavy, stimulujú tráviaci systém, vďaka čomu sú indikované pre nízku kyslosť a niektoré ochorenia pankreasu;
• majú priaznivý účinok na urogenitálny systém, majú diuretický účinok, prispievajú k inhibícii vývoja patogénnych baktérií, preto sú indikované na poruchy obličiek;
• sú vybavené schopnosťou zastaviť zápalové procesy a dokonca zabrániť rozvoju malígnych novotvarov (najmä v čreve, prsných žľazách a prostate);
• vyrovnáva hladinu cholesterolu v krvi, má priaznivý vplyv na cievy, stimuluje srdce, zmierňuje bolesti hlavy, je dobrou prevenciou aterosklerózy a mozgových príhod;
• osviežujú a povzbudzujú, uhasia smäd a majú antipyretické vlastnosti, kvôli ktorým sú indikované pre respiračné vírusové ochorenia, chrípku;
• zabíjajú škodlivú flóru v tele, majú anthelmintický účinok (experimenty ukazujú, že aj pokazené mleté ​​mäso, ku ktorému bol pridaný brusnicový koncentrát, neskôr sa ukázalo, že je jedlé a nespôsobovalo žalúdočné poruchy).

Brusnicová šťava bude veľmi prospešná pri infekciách močových ciest, gastritíde, kardiovaskulárnych ochoreniach, prechladnutí, kašli a dokonca aj pri orálnych zápaloch.

Tento liečebný elixír je tiež vybavený schopnosťou dezinfikovať rany a hojiť popáleniny, ako aj zvýšiť účinnosť antibiotík.

Brusnice počas tehotenstva

Samostatnou témou je úloha brusníc v živote nastávajúcich matiek. Ako viete, akékoľvek vírusové a iné akútne ochorenia počas tehotenstva sú obzvlášť nebezpečné a užívanie antibiotík počas tohto obdobia nemôže byť menej škodlivé ako samotná infekcia.

Na druhej strane, ženské telo je počas prenášania dieťaťa vystavené ďalšiemu stresu, a preto je vystavené riziku, že bude postihnuté vírusmi. Ďalej, obličky a urogenitálne orgány sú tie systémy tela, ktoré sú najčastejšie postihnuté počas tehotenstva. Brusnice so svojimi baktericídnymi, protizápalovými vlastnosťami, ktoré sa prejavujú ako vo všeobecných účinkoch na telo, tak najmä vo vzťahu k močovému systému, sú jednoducho nenahraditeľné počas tehotenstva!

Ale to nie je všetko. Použitie brusníc pomôže nastávajúcej matke zbaviť sa kŕčových žíl, ktoré často vznikajú počas tohto obdobia, pretože toto bobule má veľmi priaznivý vplyv na prácu ciev. Rovnaká vlastnosť brusníc poskytuje normalizáciu krvného obehu v oblasti placenty, a preto pomáha plodu normálne sa vyvíjať.

Brusnicové recepty

Tradičná medicína pozná mnoho spôsobov, ako sa liečiť brusnicami. Povedzme im len niektoré z nich.

S oslabenou imunitou

V chladnom období a najmä na jar, keď sú zásoby vitamínov v našom tele vyčerpané, je čas postarať sa o malé zdravie. Kyslé mrazené alebo sušené bobule budú veľmi vítané. Hrsť z týchto plodov musí zaspať v termoske, zalejeme vriacou vodou, trvať a piť s pridaním cukru alebo medu.

S chladom

Brusnice na prechladnutie, chrípku a respiračné infekcie sprevádzané horúčkou poskytujú nielen telu dávkovú dávku vitamínu C potrebnú pre tento stav, ale majú aj diaforický účinok a zabraňujú dehydratácii tela, čo je obzvlášť nebezpečné pri zvýšenej telesnej teplote. Na ošetrenie plodov sa odporúča použiť tieto metódy: t

• nalejte horúcu vodu na drvené brusnice a trvať na tom, ako je uvedené v predchádzajúcej časti, počas dňa vypiť veľké množstvá;
• Pripravte brusnicovú šťavu: nakrájajte ovocie mixérom, zlikvidujte na gázu, vytlačte šťavu. Dort nalejte horúcu vodu, priveďte do varu a vychladnite. Potom kmeň a mix s džúsom. V prípade potreby pridajte cukor alebo med;
• Čistý brusnicový džús s medom je tiež vynikajúcim protizápalovým liečivom.

S angínou

Brusnicová šťava, pripravená ako je popísané vyššie, veľmi dobre pomáha pri angíne.

S hypertenziou

Brusnice sú tiež indikované na vysoký krvný tlak. Ako variť brusnice, ako je uvedené vyššie. Okrem toho príjem brusnicovej šťavy, čistý alebo zmiešaný s rovnakým množstvom čerstvo vylisovanej červenej repy šťavy, pomôže znížiť tlak.

Na základe brusníc sa v hypertenzii používajú komplexnejšie recepty.

S cystitídou

Brusnice pomáha so symptómami takéhoto nepríjemného a bolestivého stavu ako cystitída.

Tajomstvo spočíva v tom, že má schopnosť tlačiť patogénne mikróby zo stien močového mechúra a tým zastaviť zápalový proces. Najlepší spôsob liečby je brusnicový džús, len vytlačil: pohár pol hodiny pred jedlom dvakrát denne - a ste v poriadku!

Pre ochorenia kĺbov

Brusnice na zmiernenie bolesti kĺbov sa užívajú na lekársky predpis podobný tomu, ktorý sa používa na liečbu hypertenzie.

Zmiešame čerstvo vylisovanú brusnicovú a cesnakovú šťavu v pomere 5: 2, trváme 24 hodín, čas od času premiešame.

Pridajte med (dvojnásobok objemu bobúľ), znova premiešajte a trikrát denne 15 minút pred jedlom vezmite lyžičku.

Ako používať kozmetiku

Nie je venovaná pozornosť takému užitočnému produktu a kozmetike. To nie je prekvapujúce, pretože kyslé bobule má priaznivý vplyv na celé telo. Z brusnicovej expozície sa pokožka stáva pružnejšou a napnutou, získava mladosť, zamatovú a príjemnú farbu. Tiež, bobule pomôže zbaviť peeling a suchosť, odstrániť nezdravé lesk a sčervenanie, a dokonca aj odstrániť taký nepríjemný jav ako akné. Brusnice je veľmi užitočná pre vlasy (najmä tuk).

Ak chcete pripraviť brusnicový krém na mastnú pleť, trieť celý citrón na strúhaný povrch, nalejte vodku (250 ml), vyberte ho na tmavom mieste a zabudnite na týždeň.

Po uplynutí tejto doby sa filtruje, pridá sa do kvapaliny pohár čerstvo vylisovanej brusnicovej šťavy, 100 ml prevarenej vody, ochladí sa na teplotu miestnosti a lyžica glycerínu. Všetky zložky dobre premiešajte. Táto pleťová voda sa používa na utieranie pokožky tváre denne pred spaním.

Na základe červených bobúľ, môžete si tvár masku. Očistite ovocie v mixéri alebo rozdrvte v mažiari a výslednú látku aplikujte na už vyčistenú pokožku.

Nechajte pôsobiť štvrť hodiny, potom jemne opláchnite teplou vodou. Opakujte postup trikrát týždenne počas jedného mesiaca.

Brusnice vo varení: čo variť, ako sa pripraviť a uskladniť

Brusnice sa používajú nielen v tradičnej medicíne a kozmetike, ale aj vo varení: vďaka svojej kyslej chuti sa dá použiť nielen v dezertoch a kokteiloch, ale aj v šalátoch a hlavných jedlách, či už mäso alebo ryby, vrátane rôznych morských plodov.

O všetkých druhoch džemov, marmelád, cukroviniek, želé, ovocných nápojov, kompótov a kvasu, likérov a likérov sa vôbec nedá povedať.

Výrobok ako kulinárska zložka sa môže použiť čerstvý, mrazený, sušený, namočený a dokonca nakladaný. Berry vytvára unikátne kompozície v súbore s citrusovými plodmi a jablkami, orechmi, zeleninou a dokonca hubami.

Ľahký šalát sa odporúča, aby sa ľahký šalát zo sušených brusníc, smotanového syra a vareného kuracieho filé, na dezert - ovocný šalát s brusnicami, grapefruitom alebo ananásom a šľahačkou.

Pečená hydina bude hrať úplne unikátne bankovky, ak sa na jej brusnicovú omáčku aplikujete jablká. Ak chcete pripraviť omáčku, dať 0,5 kg čerstvých brusníc do hrnca, nakrájame na plátky dve kyslé sladké jablká, pol šálky práškového cukru, štipka (alebo palicu) škorice a trochu vody. Priveďte do varu, znížte teplo a varte až do hustoty. Bon Appetit!

Možné kontraindikácie

Rovnako ako každý silný prostriedok, brusnice môžu priniesť nielen výhody, ale aj poškodiť. Červená farba bobule naznačuje, že môže spôsobiť alergie (okrem toho mnohí trpia neznášanlivosťou kyseliny askorbovej).

Aby sa zabránilo nežiaducim účinkom výrobku na steny žalúdka, je lepšie používať bobule pre takýchto ľudí (aj v remisii) po výdatnom jedle.

Napokon, nadmerné používanie kyslých plodov môže nepriaznivo ovplyvniť stav vašich zubov, preto by ste po jedle mali aspoň raz dôkladne opláchnuť ústa.

Všetky uvedené kontraindikácie sú veľmi podmienečné: vyžadujú len zdravú opatrnosť a pocit proporcionality pri používaní bobúľ, čo môže priniesť nepopierateľné výhody pre zdravie.