Strava Stennera „Stôl 7“: funkcie a menu na týždeň

Strava „Tabuľka 7“ podľa Pevznera sa odlišuje od iných terapeutických diét, pretože znamená úplné odmietnutie použitia soli. Dodržiavanie lekárskej diéty 7 podľa Pevznera nie je jednoduché, mnoho ľudí sa nevzdáva a stále pridáva soľ do soli. Ak sa však prísne dodržiavajú všetky pokyny týkajúce sa výživy, pri liečbe ochorenia sa okamžite dosiahne pokrok.

svedectvo

Diéta číslo 7 sa predpisuje v období zotavenia po akútnej nefritíde, ako aj pri chronickej nefritíde počas remisie ochorenia. Okrem toho je predpísaný diétny stôl 7 podľa Pevsnera pre zlyhanie obličiek.

O tom, čo iné sú pre Pevzner iné diétne tabuľky, prečítajte si ďalší článok na našich webových stránkach.

Všeobecné odporúčania

  • Ako sme povedali, žiadna soľ
  • Jedlo - 4-5 krát denne
  • Celkový kalorický obsah - 2900 kkl
  • Množstvo spotrebovanej tekutiny sa redukuje na liter za deň
  • Jedlo môže byť akékoľvek kulinárske ošetrenie, teplota - normálne.

Tabuľka výrobkov

Diéta 7 na ochorenie obličiek zahŕňa nasledujúce produkty v ponuke:

Čerstvé a zrelé ovocie

Môžete variť vegetariánske polievky s prídavkom obilnín. Kyslá smotana, kôpor, kyselina citrónová, ocot a cibuľa môžu byť pridané do polievok po zhnednutí

Nemôžete: žiadne polievky v mäse, rybách a hubách, ako aj fazuľové polievky

Chlieb a pečivo

Chlieb, pečivo, palacinky, palacinky - to všetko je možné, ale bez pridania soli

Je nemožné: spravidla chlieb z obyčajného pečiva zakúpeného v obchode znamená prítomnosť soli. Preto ho vylučujeme. To platí aj pre iné pečenie v sklade, ako aj pre cesto.

V zásade sú povolené všetky nízkotučné mäso a hydina.

Je to dôležité! Pred dusením alebo vyprážaním mäsa alebo hydiny sa výrobok musí vopred variť.

Nemôžete: mastné odrody, klobásy, klobásy, údené mäso, konzervy

Princíp je rovnaký ako u mäsa. Môžete odrody s nízkym obsahom tuku, nevyhnutne pred varom.
Nie je možné: údené a solené ryby, konzervy a kaviár

Mliečne výrobky

Všetky mliečne výrobky sú povolené, s výnimkou tých, ktoré obsahujú chlorid sodný.
Nie: syry

Povolené v akejkoľvek forme. Množstvo - až dve denne

cereálie


Povolené všetky a v akejkoľvek forme.

zelenina

Nemôžete: fazuľa, cesnak, cibuľu, reďkovky, reďkovky, šťovík, špenát, solené a nakladané konzervy, nakladanú zeleninu, huby

Všetko ostatné je možné.

Je to dôležité! Neexistujú žiadne obmedzenia na ovocie, pokiaľ sú čerstvé a zrelé.

cukroví

Môže med, džem, džemy, želé, bozky, zmrzlina

Omáčky a koreniny

Paradajky a biele omáčky, ako aj omáčky z ovocia a bobuľovín. Varené a vyprážané cibule môžu byť pridané do omáčok. Ocot a kyselina citrónová sú povolené.

Nemôžete: horčicu, chren, korenie, majonézu, omáčky na báze rýb, mäsa a húb.

nápoje

Všetky kompóty, odvary, želé, čaj, slabá káva, džúsy

Je nemožné: silná káva, minerálna voda so sodíkom, kakaom

A teraz si urobme diétne menu 7 na týždeň.

Menu pre týždeň

Menu na týždeň v strave "Tabuľka 7" predpokladá, že nasledujúce riady a výrobky sú na stole.
Menu si môžete stiahnuť aj priamo z našej webovej stránky.

· Varené kuracie filé s ryžou a bielou omáčkou,

Cranberry želé

· Sušené sušienky bez soli

· Šalát z uhoriek

· Pohanková kaša, čerstvý paradajkový šalát,

· Sušený chlieb s maslom

· Dusené mäsové guľky,

· Šalát z bielej kapusty a zelenín

recepty

jujube

  • Pohárik prírodnej šťavy
  • 15 g želatíny
  • Mrazený cukor (nepovinné) t

Želatínu zrieďte v pohári šťavy a nechajte 15 minút napučať. Potom dajte zmes na sporák a zohrejte ju, ale nepriveďte ju do varu. Zmes nalejte do foriem a pred zmrazením odstráňte na chladné miesto. Keď je marmeláda pripravená, môžete ju navinúť do práškového cukru.

Pozri tiež recepty tabuľky 8, sú jednoduché a chutné!

Zeleninová polievka

  • 300 g tekvice
  • Jedna cuketa
  • 800 ml vody
  • Dve polievkové lyžice rastlinného oleja
  • Zmes byliniek
  • 50 ml krému

Nakrájajte na malé kúsky tekvice a cukety. Zahrievajte rastlinný olej v panvici s hustým dnom a rozotrite tekvicu. Frit 2 minúty a pridajte cuketu. Vymažte ďalšie 3 minúty, zakryte a varte 5 minút. Naplňte vodou, varte, pridajte zmes bylín a varte na malom ohni pod vekom po dobu 5 minút. Pridajte krém, znovu priveďte do varu, vypnite teplo a nechajte ho variť 10 minút. Punch polievka mixér do stavu zemiakovej kaše.

Šalát z morských rias

  • mrkva
  • repa
  • zemiaky
  • 100 g morských rias
  • Olivový olej
  • zeleň

Varíme zeleninu, vychladneme a nakrájame na malé kocky. Rozprestierame sa v šalátovej miske a pridáme kale. Šalát namažte olivovým olejom.

výsledok

  • Hypertenzia a opuch sú znížené.
  • Z tela sa lepšie vylučujú zvyškové metabolické produkty
  • Funkcia obličiek sa zlepšuje

Ďalšia diéta číslo 11 - jej vlastnosti a recepty v inom článku.

Vytvoril som tento projekt, aby som vám jednoducho povedal o anestézii a anestézii. Ak ste dostali odpoveď na otázku a stránka bola pre vás užitočná, budem rád, že podporím, pomôžu ďalej rozvíjať projekt a kompenzovať náklady na jeho údržbu.

Týždenné menu pre ochorenie obličiek na diéte 7

Diéta 7 (tabuľka liečby liekom Pevzner) sa predpisuje pri ochoreniach obličiek, ako sú akútna a chronická nefritída, glomerulonefritída, pyelonefritída, nefropatia a sklon k edému. Diéta má pozitívny vplyv na obličky - zápal sa znižuje rýchlejšie, opuchy, zlepšuje metabolické procesy v tele. Diétne menu sa zostavuje na týždeň a opakuje sa týždenne. Na základe všeobecných pravidiel je možné vykonať zmeny.

Zásady diéty číslo 7

Základom tabuľky diét 7 pre ochorenie obličiek sú tieto pravidlá:

  • Ostré obmedzenie soli.
  • Pokles dennej stravy proteínových potravín.
  • Mierna spotreba potravín s vysokým obsahom tuku a sacharidov. Výhodné je použitie živočíšnych tukov (asi 70%).
  • Denný objem spotrebovanej tekutiny by mal byť približne 1 liter. Tým sa zníži zaťaženie obličiek.
  • Jedlo v malých porciách, 4-5 krát denne.
  • Jedlá z rýb, hydiny a mäsa sa musia najprv uvariť, potom vyprážať a dusiť.
  • Zvýšený príjem vitamínov pomáha zlepšovať metabolické procesy v obličkách.
  • Energetická hodnota dennej stravy by mala byť okolo 3 tisíc kcal.
  • Diéta je dlhá. Liečebný stôl sa predpisuje na celé obdobie ochorenia obličiek a niekoľko týždňov po zotavení.

Zoznam povolených produktov

Diéta číslo 7 je dosť pestrá v povolených potravinách. Diéta môže obsahovať nasledujúce zložky a jedlá:

  • Chudé druhy hydiny, mäsa a rýb. Spočiatku je ich strava obmedzená v dôsledku toxického účinku produktov rozkladu proteínov na obličky.
  • Chlieb - na stole môže byť akýkoľvek druh, ale bez obsahu soli.
  • Zeleninové polievky s prídavkom cestovín alebo akýchkoľvek obilnín. Môžete vyplniť zelenými.
  • Je zakázané používať mlieko a mliečne výrobky (tvaroh, kefír, kyslá smotana, jogurt).
  • Vajcia - podávané na stole varené varené alebo vo forme omeliet, nie viac ako 2 ks. za deň.
  • Zemiaky a mrkva, repa, uhorky a paradajky, tekvice a cuketa, šalát, karfiol, zelené - kôpor s petržlenom.
  • Cestoviny - rohy, špagety, rezance - sú obmedzené.
  • Strava umožňuje používať akýkoľvek tuk, okrem žiaruvzdorných.
  • Slabá káva, čierny čaj, ovocné šťavy, ale aj bobule alebo zelenina, sušené ovocné kompóty, šípkový vývar.
  • Čerstvé alebo pečené ovocie, akékoľvek bobule. Použitie vodových melónov je obmedzené.

Zakázané produkty pre ochorenie obličiek

Mnohé potraviny majú negatívny vplyv na funkciu obličiek. Zloženie tabuľky diét by nemalo obsahovať tieto zložky:

  • Polievky, varené na mäse, rybách alebo hubách, z strukovín.
  • Dusené a vyprážané jedlá z mäsa, rybie pokrmy, hydinové jedlá bez predchádzajúceho varu.
  • Prílohy z fazule, fazuľa, hrášok.
  • Akékoľvek konzervované mäso a zelenina.
  • Solené a údené ryby, kaviár.
  • Údené výrobky, klobásy, salámy, klobásy.
  • Akýkoľvek druh syra je úplne vylúčený.
  • Nemôžete predložiť na stôl cesnak, reďkovky, solené, nakladaná zelenina, cibuľa.
  • Zakázané huby.
  • Soda, minerálna voda s vysokým obsahom sodíka, silná káva a kakao.
  • Alkohol je počas diéty zakázaný. Má negatívny vplyv nielen na obličky, ale aj na telo ako celok.

Diéta pre každý deň

Týždenné menu pre ochorenie obličiek by sa malo robiť s prihliadnutím na odporúčania ošetrujúceho lekára. Urobiť diétu je pre seba jednoduché, stačí dodržiavať zásady. Nižšie je príklad menu na týždeň o diéte 7.

pondelok

  • Raňajky: vajcová omeleta, plátok žita alebo pšeničného chleba s maslom, slabý čierny čaj.
  • Obed: mäsový vývar s pridaním jačmeňa, zemiakových kotletiek, pohára mlieka.
  • Obed: hmota tvarohu s plodmi, 200 ml kefíru.
  • Večera: varené kurča, zeleninový šalát, džús alebo jablkový kompót.

utorok

  • Raňajky: bezmäsitá pohanková kaša, varené varené vajce, čaj.
  • Obed: ryžová polievka so zeleninou, zemiakový kastról s kuracím mäsom, bobuľové želé.
  • Obed: pečená tekvica so zakysanou smotanou, odvar z šípok.
  • Večera: varené kalamáre so smotanovou omáčkou, mrkvový šalát, jablkový džús.

streda

  • Raňajky: rezancová mliečna polievka, vajce, jogurt.
  • Obed: krémový vývar s tekvicou, kuracie pilaf, slabý čaj.
  • Obed: mrkva-tvaroh kastról, šťava z jabĺk.
  • Večera: šťouchaná mrkva a karfiol, hovädzí guláš, bifidok.

štvrtok

  • Raňajky: proso, nealkoholická kaša, nekvasený chlieb s džemom a maslom, čierny čaj.
  • Obed: pohánková polievka s vajcom, ryžou a kuracím mäsom, dusená, šťava z granátového jablka.
  • Obed: melón.
  • Večera: zelenina uvarená s chudými rybami v pare, čaj.

piatok

  • Raňajky: pšeničné cereálie s maslom, palacinky bez soli, slabá káva.
  • Obed: hustá polievka zo zemiakov s morkou, zeleninový guláš, slabý čierny čaj.
  • Obed: tvarohový koláč so zakysanou smotanou, želé.
  • Večera: kuracie pilaf, vinaigrette, brusnicový džús.

sobota

  • Raňajky: palacinky s marmeládou, jedno vajce, slabá káva.
  • Obed: vermicelli polievka, pečený karfiol s hovädzím mäsom, čaj.
  • Obed: jablko, kefír.
  • Večera: guláš z bravčového mäsa a zeleniny, šalát z uhoriek a paradajok, šťava z hrušiek.

nedeľa

  • Raňajky: nemliečna kukuričná kaša s tekvicou, chudým chlebom s maslom, mliekom.
  • Obed: vermicelli polievka, ľahko opečená morka so zeleninou, slabý čaj.
  • Snack: ovocné želé.
  • Večera: varené chudé ryby s pečenými zemiakmi, šalát z cvikly, kompót.

Je potrebné pripomenúť, že diéta pre ochorenie obličiek je predpísaná prísne individuálne ošetrujúcim lekárom. Výživa v diétnom stole nie je „všeliek“ na ochorenia obličiek, ale prispieva iba k rýchlemu uzdraveniu na pozadí hlavnej komplexnej terapie.

Čím viac je menu pestré s diétou 7, tým ľahšie je jesť pacienta, dodržiavať princípy liečebného stola. Osoby trpiace chronickým ochorením obličiek, sa odporúča dodržiavať diétu pre život. Dodržiavanie pravidiel výživy zabezpečí normálne fungovanie močového systému a pomôže predísť recidívam.

Diétny stôl 7

Strava 7 je založená na vylúčení soli a znížení príjmu bielkovín. Takáto výživa je predpísaná pre ochorenia obličiek, a výrobky môžu vytvoriť podmienky, ktoré umožňujú telu liečiť rýchlo a zotaviť sa. Strava je zahrnutá v jednej z 15 dávok, ktoré vytvoril vedec Pevzner M. I.

Podstata diéty

Diétny stôl 7 je nevyhnutný na zníženie opuchu tkanív pri rôznych ochoreniach. Pomáha normalizovať krvný tlak a zlepšuje odstraňovanie škodlivých látok z tela. Tak človek stabilizuje metabolické procesy, začína mäkké čistenie obličiek a zlepšuje ich prácu.

Podstatou diétnej tabuľky číslo 7 pre obličky je zníženie príjmu soli. Za deň musíte jesť až 5 g, pretože to sú bežné potraviny. Medzi ďalšími princípmi sú:

  1. Použitie bielkovín a sacharidov potravín.
  2. Množstvo tekutiny denne na 1 liter.
  3. Vylúčené výrobky s éterickými olejmi, kyselinou šťaveľovou.

Po dodržiavaní diétnej dávky musia pacienti prejsť na inú diétu, a to na poddruh - diéta 7b.

Ak je osoba chorá na kardiovaskulárne ochorenia, lekár vám predpíše diétny stôl 10, ktorého menu obsahuje aj minimálny príjem soli.

Pri chronických ochoreniach žalúdka lekár predpisuje diétu číslo 1, ktorej menu pomôže znížiť frekvenciu exacerbácií. V akútnom období je voľba zastaviť na diéte č.

Všeobecné pravidlá a zásady

Tabuľka 7 liečby má niekoľko základných pravidiel. Bez ohľadu na čas jedla by mal zoznam jedál obsahovať:

  1. Čerstvé, prírodné šťavy alebo kompóty.
  2. Mliečne výrobky.
  3. Polievky na zeleninový vývar.
  4. Vajcia na varenie parné omelety.
  5. Kaše a zemiaky.
  6. Rastlinné výrobky.
  7. Med.
  8. Šaláty.

Nie je možné liečiť choroby pomocou diéty, je nevyhnutné, aby sa uskutočnila lekárska terapia. Správna výživa môže zlepšiť výsledky liečby, zvýšiť efektivitu a neumožniť rozvoj komplikácií. Preto je dôležité držať sa diétnej tabuľky 7 menu pre rýchle zotavenie.

Po ukončení liečby a úplnom uzdravení môžete pokračovať po obvyklej diéte, ale po konzultácii s lekárom môžete starostlivo vstúpiť do výrobkov a jedál. Náhla zmena stravy môže spôsobiť relaps ochorenia.

Všetky pokrmy, ktoré používajú mäso alebo ryby, musíte variť pre pár, môžete variť a piecť. Výživová frakcia 5-6 krát denne, v malých porciách. V prípade zlyhania obličiek a hypertenzie je potrebné vylúčiť použitie soli alebo znížiť jej množstvo na 3 gramy denne.

Chemické zloženie a energetická hodnota

Popísané potraviny majú svoje chemické zloženie a energetickú hodnotu. Indikátory chemického zloženia budú nasledovné: t

  1. Bielkoviny - 60-70 gramov, polovica z nich je živočíšneho pôvodu.
  2. Tuk - 80-90 gramov, štvrtina sa získava z rastlinných potravín.
  3. Sacharidy - 350-400 gramov, asi štvrtina cukru.
  4. Kvapalina - do 1,1 litra.

Pokiaľ ide o energetickú hodnotu, nemala by byť vyššia ako 2 600 kcal.

Indikácie na použitie

Hlavné indikácie tabuľky č. 7 - patológia obličiek, vyskytujúce sa bez exacerbácií. Patrí medzi ne:

  1. Pyelonefritída.
  2. Nefropatia.
  3. Glomerulonefritída.
  4. Zlyhanie obličiek.
  5. Tendencia k edému.
  6. Porucha metabolických procesov.
  7. Iné ochorenia.

Počas liečby znížte zaťaženie obličiek.

Odrody stravy

Existuje niekoľko druhov dietetického tabuľky 7. Medzi nimi sú:

Oba druhy majú rôzne indikácie a princípy.

Tabuľka 7a

Hlavné znaky tejto odrody sú:

  1. Ochorenia obličiek v akútnej forme.
  2. Zlyhanie párového orgánu.

Lekári predpisujú výživu pri prvých príznakoch, od prvého dňa liečby patológií. To šetrí obličky zo zvýšeného stresu. Správnou prípravou jedla a výberom ingrediencií sa zlepší výkon tekutiny, zníži sa opuch.

Základné pravidlá výživy sa nelíšia od diétnej tabuľky 7 a zoznam produktov a ponúk má viac obmedzení:

  1. Okamžite obmedzená na dennú dávku proteínu na 20 gramov.
  2. Soľ je úplne vylúčená z potravy.
  3. Môžete piť akúkoľvek tekutinu až do 800 ml.
  4. Nejedzte ryby a mäso.
  5. Mliečne výrobky sú obmedzené na používanie, čo eliminuje zvýšenie proteínovej normy.
  6. Z menu sa vyberú zrná, výnimkou budú cestoviny a ryža.
  7. Zakázaná káva.

Základom výživy je použitie varenej zeleniny, ktorá by mala byť pred prijímaním rozdrvená. Je potrebné jesť viac ovocia, ktoré obsahuje draslík, medzi ktoré patria marhule, sušené marhule a hrozienka. Povolené používať čaj s mliekom, maslom, malým množstvom cukru.

Použite vitamínové komplexy na obohatenie tela vitamínmi B. Vzorové menu pre daný deň je uvedené v tabuľke:

Tabuľka 7b

Po úľave od akútneho zápalu obličiek sa odporúča rôzne jedlo. Medzi prípustné produkty a základné princípy patria:

  1. Diétne mäso a ryby, výhradne varené, sa pridávajú do diéty. Môžete jesť 1-3 krát týždenne.
  2. Proteínová norma na deň sa zvyšuje na 40 gramov.
  3. Môžete jesť vajcia denne, tvaroh a mliečne výrobky.
  4. Množstvo soli sa zvyšuje na 2 gramy denne, ale korenie sa nepoužíva počas varenia.
  5. Spotreba kvapaliny do 1 l.

Približne menu pre daný deň je popísané v tabuľke:

Tabuľka 7b umožňuje po tvrdom kŕmení 7a jemne postupovať k diéte z tabuľky 7.

Zmena stravy by mala byť lekárom na základe stavu pacienta, priebehu ochorenia a účinnosti liečby.

Menu - tabuľka

Pre zjednodušenie úlohy s výberom stravy sa odporúča použiť hotové menu pre týždennú diétnu tabuľku 7 uvedenú v tabuľke:

Pomocou takéhoto menu pre každý deň na diétne tabuľky 7, môžete dosiahnuť rýchle zotavenie, zlepšenie stavu a účinnosti liečby.

Čo môže byť na diéte

Strava Pevzner 7 obsahuje rôzne povolené potraviny a jedlá. Pred zavedením právomoci by mal byť podrobný zoznam: t

  1. Chlieb, palacinky alebo palacinky bez soli.
  2. Polievky na báze zeleninového vývaru s dressingom vo forme zelených, kyslej smotany alebo masla.
  3. Diétne mäso, varený jazyk. Takáto zložka môže byť varená, pečená a dusená.
  4. Diétne ryby vo varenej forme, potom môžete piecť alebo smažiť trochu.
  5. Mliečne a mliečne výrobky s pridaním mrkvy, jabĺk.
  6. Vajcia sú povolené 1 kus za deň, pričom obmedzujú používanie mäsových a rybích pokrmov.
  7. Ryža, kukurica, perlový jačmeň, ovsené vločky, cestoviny.
  8. Zemiaky a ostatná zelenina.
  9. Ovocie.
  10. Zo sladkostí dovolil med, želé, džem, želé. Počas varenia môžete použiť vanilku a škoricu.
  11. Omáčky na báze prírodných surovín.
  12. Čaj, slabá káva, džúsy, odvar.

Zoznam prísad by sa mal prísne dodržiavať, s najmenším porušením celej stravy a jej podstata sa stratí.

Čo nemôže byť na diéte

V prípade ochorení obličiek je dôležité nielen opustiť škodlivé alkoholické výrobky, ale aj obmedziť príjem bielkovín.

Je zakázané používať tieto výrobky a riady:

  1. Silné vývary, vrátane húb a strukovín.
  2. Mastné mäso a ryby.
  3. Vyprážané potraviny bez predchádzajúceho varenia.
  4. Polotovary, konzervované potraviny, údeniny.
  5. Solené ryby.
  6. Syr, čokoláda.
  7. Strukoviny.
  8. Cibuľa, huby, cesnak, reďkovka, špenát.
  9. Akékoľvek nakladané alebo fermentované produkty.
  10. Akékoľvek občerstvenie, korenie: chren, korenie, horčica.
  11. Silná káva, sóda, nápoje so sodíkom.

Opísané zložky komplikujú prácu obličiek, znižujú účinnosť liečby. Diéta číslo 7 pre tehotné ženy môže byť tiež použitá v prítomnosti neskorej toxikózy. Lekár by mal vybrať jedlo, aby nepoškodil dieťa.

Recepty jedál

Výživa výživy v tabuľke 7 je dosť chudobná a chudobná, mnohí pacienti ju nemôžu dlhodobo používať. Existuje niekoľko dobrých receptov, ktoré dokážu diverzifikovať potraviny. Prípadne by dávka mala zahŕňať kašu a vodu, môžete použiť povolené zložky a pripraviť chutné, zdravé menu. Dobré recepty na jedálenský riad 7:

  1. Šalát s krevetami. Na varenie musíte rozmraziť 400 gramov kreviet, ošúpať a nakrájať jablko. V tejto dobe môžete variť 3 zemiaky, nakrájame na kocky. Všetky zložky sa zmiešajú, pridajú sa 2 uhorky. Na dopĺňanie paliva sa používa rastlinný olej.
  2. Proso polievka Na prípravu mletej polovice mrkvy a koreňa petržlenu. Zložky je potrebné pasážovať, pridávať vodu a uhasiť, vypustiť do panvice. Pridajte do polievky 1 liter zeleninového vývaru a zeleniny z olejnatých semienok, ako aj 2 polievkové lyžice. l. proso a 2 nakrájané zemiaky. Po 20 minútach varenia po varení pridajte zeleninu.
  3. Proso gule Opláchnite pohár prosa a zalejeme vriacou vodou, pridáme 1,5 šálky vriacej vody, dáme variť 20 minút. Potom sa pridá 250 ml mlieka, 1 polievková lyžica. l. cukor, ponechaný variť ďalších 40 minút. Po ochladení je potrebné riadiť vajce a všetko dôkladne premiešať, hodiť kardamón podľa chuti. Make narážky zo zmesi, roll je v sezamu a smažiť.
  4. Zemiakový a zeleninový kastról. 4 varené zemiaky sa nakrájajú na plátky, 100 g kapusty sa nakrája a 1 mrkva sa nakrája na prúžky. Mrkva a kapusta sa mierne varia samostatne pomocou masla. Forma je naolejovaná, navrstvená zemiakmi, potom mrkva a kapusta. Každá vrstva by sa mala natrieť kyslou smotanovou múkou. Zemiaky dajte na vrch a pošlite ich na pečenie pol hodiny pri 180 stupňoch.
  5. Hovädzie mäso s cuketou. Hrubo nasekáme 0,5 kg mäsa a mierne opečieme. Kocky 2 mrkva a koreň petržlenu, pridajte do mäsa a nalejte do vody. Dusíme až do varenia. Malá cuketa sa nakrája na kocky, vypráža sa a pridá sa kôpor. Po varení môžete v jednotlivých jedlách servírovať mäso a cuketu, na vrch naliať zeleninu.

Opísané recepty môžu byť použité počas liečby, sú užitočné pre celé telo a nebudú schopné poškodiť obličky a celkový stav.

Spätná väzba a výsledky

Medzi hlavné výsledky diéty patria:

  1. Znižuje objem žalúdka.
  2. Toxíny opúšťajú telo.
  3. Vrstva tuku na tele je znížená.
  4. Kvalitné čistenie prebieha po 5 dňoch používania.

Ako ukazujú hodnotenia, neexistuje žiadny vzrušenie z hladu, žalúdok sa ukáže byť neustále naplnený. Niektorí ľudia používajú tabuľku 7 aj bez prítomnosti ochorenia, ale s cieľom schudnúť a odstrániť toxíny.

Diétne jedlá tabuľka 7 vám umožní zlepšiť prácu obličiek a pomáha pri liečbe ochorení. Hlavným pravidlom pri používaní diéty je dodržiavať pravidlá, ktoré lekár stanoví. Nie je potrebné čakať na okamžité výsledky, ale so systematickým dodržiavaním inštrukcií odborníka na výživu budú výsledky pozitívne.

Pre ochorenie obličiek, odborníci na výživu odporúčajú číslo tabuľky 7.

Lekárska diétna strava alebo tabuľka č. 7, vyvinutá v poslednom storočí slávnym odborníkom na výživu a vedcom Pevznerom M.I., sa odporúča na použitie pacientmi trpiacimi renálnymi patológiami. Hlavným cieľom klinickej výživy je zlepšiť stav pacienta a minimalizovať zaťaženie obličiek, ako aj aktivovať diurézu a normalizovať tlak a eliminovať opuch tkaniva.

Strava má niekoľko variácií: 7, 7, 7, 7 a 7. Hlavná tabuľka nefrologov predpisuje pacientom trpiacim ochorením obličiek, ktoré sa vyskytujú v chronickej forme (bez známok zlyhania obličiek). Skutočnosť, že môžete, a že nemôžete jesť, sa dozviete z tohto článku.

Vlastnosti terapeutickej výživy: povolené a zakázané výrobky

Lekárska výživa prispieva k normalizácii fungovania močového systému, zlepšuje celkové zdravie a pohodu, ako aj eliminuje edém tkaniva. Tabuľka č. 7 je menovaná odborníkmi na výživu pre ľudí, ktorí trpia:

  • pyelonefritída;
  • nefropatia;
  • jade;
  • akútnej a chronickej glomerulonefritídy;
  • iné podobné problémy, ktoré vyžadujú minimalizáciu alebo úplnú elimináciu stolovej soli zo stravy.

Tabuľka 7 - povolené a zakázané potraviny

Každý človek, ktorý čelí určitému ochoreniu obličiek alebo močovému systému vo všeobecnosti, musí pochopiť, že terapeutická výživa je v prvom rade zameraná na zlepšenie fungovania obličiek, ako aj na všeobecný stav. Treba si uvedomiť, že bez dodržania režimu a správnej výživy je nepravdepodobné, že by dosiahol terapeutický účinok.

Preto, ak sa chcete zbaviť patológie a odstrániť všetky nepríjemné príznaky, najprv sa pokúste eliminovať používanie nasledujúcich produktov zo stravy:

  • údené mäso, najmä ryby;
  • nakladaná zelenina;
  • Rýchle občerstvenie a Pochutiny;
  • salámy;
  • horúce korenie, koreniny;
  • margarín;
  • všetky druhy vývaru;
  • huby;
  • strukoviny;
  • šťaveľa;
  • špenát;
  • reďkev;
  • kvaka;
  • zeler;
  • paštrnák;
  • cibule;
  • cesnak;
  • petržlen;
  • tukové odrody mäsa a rýb;
  • Pečenie a cukrovinky (s jedlou sódou a krémovými krémami);
  • solené syry;
  • soľný chlieb a pečivo;
  • silný čaj a káva;
  • výrobky z kakaových bôbov: čokoláda, cukrovinky, kakao;
  • minerálna voda s vysokou koncentráciou chloridu sodného;
  • zmrzlina;
  • majonéza, tuky na varenie, solené maslo, horčica, adziki;
  • akékoľvek nápoje sýtené oxidom uhličitým;
  • alkoholické nápoje, koktaily, energetické nápoje.
  • nenasýtený tuk (nesolené maslo);
  • rafinovaný olej;
  • vanilka, škorica;
  • jablčný ocot (v obmedzenom množstve);
  • korenené a nie korenené omáčky (domáce paradajky, mlieko);
  • tvrdé cestoviny;
  • obilniny (pšenica, jačmeň, pohánka, ovos, kukuričná kaša, jačmeň, hnedá ryža);
  • čaj (slabý) čierny a zelený, ibištek, kamarát, kompóty, bylinné nálevy, slabá káva s mliekom, bujóny z bujónu, čakanka, nesýtená minerálna voda;
  • čerstvo zriedený vodou zriedenou šťavou v pomere 1: 1;
  • cukor a med (najviac 50 g za deň);
  • nízkokalorické dezerty (marmeláda, suflé, džem);
  • čerstvé, mrazené alebo sušené ovocie a bobule;
  • zelenina (v ktorej nie je kyselina šťaveľová);
  • mliečne a mliečne výrobky s minimálnym obsahom tuku, s výnimkou syrov;
  • pečenie bez soli alebo čerstvých kvasníc (najviac 250 g denne);
  • nízkotučné odrody mäsa, rýb a hydiny, predvarené.

Na základe zoznamu povolených a zakázaných produktov môžete vytvoriť ponuku na týždeň. Ponúkame vám príkladné číslo sedem pre každý deň.

Menu pre každý týždeň: tabuľka

Hlavným účelom terapeutickej výživy firmy Pevzner je redukcia zápalového procesu, ako aj antialergické účinky. Okrem toho, strava číslo 7 je považovaná za benígnu a umožňuje, aby ste nezaťažovali postihnuté orgány.

Diéta znamená obmedzenie konzumácie alebo vylúčenia zo stravy výrobkov s veľkým množstvom solí, tekutín a bielkovín, ako aj mierna konzumácia sacharidov.

Nesmie sa konzumovať viac ako 400 g sacharidov, 70 g proteínov, 80 g tuku, 5 g soli, liter kvapaliny. Energetická hodnota konzumovaných potravín za deň je 2400 kcal.

Môžete sledovať už vykonané menu, alebo, ak si to želáte, sami, ale s povinným zvážením povolených a zakázaných výrobkov.

Diétna tabuľka č. 7a

Obsah článku:

Tabuľka 7a sa predpisuje pacientom, ktorí trpia závažným zlyhaním obličiek na pozadí chronickej glomerulonefritídy, ako aj akútnej formy ochorenia v ťažkom štádiu a v štádiu stredného stupňa závažnosti.

Cieľom diéty je vytvoriť jemné zaťaženie obličiek, zníženie trvalo zvýšeného krvného tlaku, zníženie opuchu tkaniva a normalizáciu procesu odstraňovania trosky.

Výživový režim # 7A

Výživa podľa Pevsnerovej techniky, ktorá je predpísaná na výrazné zlyhanie obličiek, je jednou z variantov siedmej diéty a nazýva sa tabuľka č. 7a. Diéta sa skladá hlavne z rastlinných potravín s absolútnou výnimkou soli a vážne obmedzenie bielkovinových potravín.

Z potravy sú tiež úplne odvodené zložky obsahujúce kyselinu šťaveľovú, esenciálne látky a extraktívne prísady.

Množstvo sacharidov a tukov by malo byť o niečo nižšie, ako je obvyklé, chlieb je povolený len tak, že je vyrobený z cesta bez soli.

Všetky potraviny sú varené alebo pečené bez pridania soli!

V ojedinelých prípadoch je povolené opekanie svetla.

Počet jedál by mal byť od 5 do 7 denne.

Pri diéte 7a sa musí dodržiavať nasledovná chemická a energetická rovnováha:

  • Celkový kalorický obsah by mal byť v rozsahu 2100-2200 kcal.
  • Kvapaliny by sa mali vypiť denne najmenej 2 litre, pričom denný objem približne 400 ml by mal byť väčší ako moč určený na predchádzajúci deň.
  • Obsah sacharidov v potravinách by nemal presiahnuť 350 gramov.
  • Tuk by mal byť asi 75-85 gramov.
  • Proteín umožnil približne 20-25 gramov.

V tomto prípade celkové množstvo sacharidov obsahuje asi 80 gramov cukru.

Približne 15% spotrebovaných tukov je rastlinných a 60-70% proteínov sú zvieratá.

Nepoužívajte:

  • Zvyčajné výrobky z múky, vrátane chleba.
  • Marinované, solené, údené potraviny.
  • Huby, strukoviny, obilniny, ich odvarky alebo omáčky z nich.
  • Reďkovka a šťovík.
  • Polotovary z rýb a mäsa, bujóny, bujóny.
  • Syry.
  • Karfiol a cesnak.
  • Špenát, chren, horčica.
  • Kakao a čokoláda.
  • Prírodná káva.
  • Každá zmrzlina.
  • Všetky tuky.
  • Všetky druhy korenia.
  • Sodné soli.

Povolené produkty zahŕňajú:

  • Zelenina, vrátane zemiakov, ovocia, sága a polievok na základe nich.
  • Cibuľa, predvarená.
  • Petržlen a kôpor.
  • Tvarohové výrobky.
  • Nízkotučná kyslá smotana.
  • Nepražené varené mäso a ryby.
  • Vajcia - nie viac ako 2-3 kusy na sedem dní.
  • Ryža (obmedzená).
  • Niekoľko zloženie bez cestovín.
  • Berry kissel, kompóty, peny, želé, džemy.
  • Cukor, med, škorica, vanilín.
  • Candy bez čokolády.
  • Citrón a kyselina citrónová.
  • Šípka vo forme berry odvar.
  • Čaj nie je silný.
  • Maslo a rastlinné oleje bez soli.
  • Ghí.

Z mäsa je najvhodnejšie teľacie mäso a kurča. Môžete tiež variť jedlá z chudého bravčového mäsa, hovädzieho mäsa, králika, morky.

Rozinky, sušené marhule a sušené marhule sú veľmi užitočné, pretože sú nasýtené draselnými soľami.

Ako urobiť diétne menu číslo 7a na týždeň?

Pevznerovskaya diéta 7a je predpísaný pacientom ako priebeh klinickej výživy po niekoľkých dňoch preloading.

Menu sa skladá zo 6 jedál denne.

Je veľmi užitočné každý deň popoludní piť pohár alebo jednu a pol sladené medom alebo cukrom z otrubových bran.

Čerstvé ovocie alebo ovocné šťavy sa odporúčajú denne na obed a pred spaním!

S prihliadnutím na prijateľné produkty na konzumáciu sa na raňajky, obed a večeru ponúkajú tieto týždenné dávky:

pondelok

  • Raňajky. Časť tvarohu so zakysanou smotanou, 50 g. sušené marhule alebo hrozienka, čaj s citrónom.
  • Obed. Vegetariánsky boršč, zemiakový kastról so zeleninou a šalátom, bobuľovina.
  • Večera. Ovocný pilaf so ságovými krúpy, šalát, ochutený rastlinným olejom, čajový nápoj.

utorok

  • Na raňajky - karotka karbonátky so zakysanou smotanou a sušenými slivkami, mäkké varené vajcia, čaj s cukríkmi.
  • Na obed - polievka s ryžou v zeleninovom vývare, varené zemiaky s kúskom vareného teľacieho mäsa, kompot zo sušeného ovocia.
  • Na večeru - varené ryby s čerstvými bylinkami, zeleninový šalát a zemiakovú kašu, citrónový čaj.

streda

  • Na raňajky pripravíme jablká pečené s medom, pohánkovou kašou, sladkým čajom.
  • Na obed - zeleninová polievka s prísadami bez obsahu proteínov, varené kurča so zeleninovým sotékom ako prílohou, mliečny bozk.
  • Na večeru - mrkva-repa kastról, časť zemiakov guláš s cibuľou, čaj s džemom.

štvrtok

  • Ako raňajky si môžete vychutnať 100 gramov tvarohu s pridaním hrozienok a kyslej smotany. Umyte ju lahodným citrónovým čajom.
  • Jedlá sa môžu skladať zo zeleninovej repy, uhorky a zeleného šalátu, varených zemiakov a jablkového kompótu.
  • Počas večere sa odporúča vypiť 1,5 šálky šípkového bujónu, jesť nemliečnu ságovú kašu s ovocím a penou.

piatok

  • V tento deň, na prvé raňajky, uvarte varené vajce a pripravte zemiakové placky. K nim pridajte chuť džemu alebo kyslej smotany. Ako nápoj - sladký čaj s plátkom citrónu.
  • Obed je vyrobený z ovocnej polievky, ktorá môže byť naplnená ságom, zeleninový šalát, zapečený moriak v sladkokyslej omáčke a brusnicovým želé.
  • Máme večeru v tento deň s mrkvou kastról so slivkami a berry želé s čajom.

sobota

  • Prvé jedlo pripravíme z vzdušnej vaječnej omelety, varenej v rastlinnom oleji, kotletách repy a sladenom čaji s citrónom.
  • Obed je možné obohatiť o vegetariánsku polievku, dusený králik v paradajkovej omáčke s mäkkými zemiakovými kašami a bobuľovým kompótom.
  • Večera - ovocný puding, časť mliečnej ságovej kaše, odvar z bobúľ šípky s medom.

nedeľa

  • V nedeľu, na prvé raňajky, mali by ste urobiť ovocný šalát a variť kus mäsa, a ako dezert slúžiť non-čokoládové sladkosti.
  • Obedové jedlo sa môže skladať zo zeleninového boršču, zemiakového kastrolu v kyslej smotanovej omáčke s krásne nakrájanými a chutnými čerstvými uhorkami a paradajkami položenými na tanieri, ako aj polievkou na mlieko.
  • Večera sa odporúča ľahké - pohánkové cereálie s mliekom a maslom, sušené marhule so slivkami a čajom.

Nemali by ste zahŕňať tvaroh spolu s mäsom a rybami v diéte jedného dňa, pretože všetky tieto výrobky sú bohaté na bielkoviny!

Ale ovocie a zelenina sa odporúča jesť každý deň s mierou.

Recenzie výživu na diétu číslo 7a od Pevzner

Lekári s dôverou predpisujú túto diétnu tabuľku skôr ťažkým renálnym pacientom, pretože sa dlhodobo osvedčili ako účinné terapeutické jedlo.

Ak sa akútna glomerulonefritída dostala k pacientovi so strednou závažnosťou, odporúča sa podávať terapeutickú stravu od prvých dní ochorenia. V ťažkej fáze ochorenia, predtým, ako pôjdete na diétu číslo 7a, pacient potrebuje stráviť niekoľko dní vykladaním potravy.

U pacientov s chronickou formou diéty ochorenia sa prejavuje komplikácia vo forme výrazného zlyhania obličiek.

Podľa pozorovaní lekárov, po priebehu takejto terapeutickej nutričnej terapie, pacienti sú obnovení na včasnú elimináciu toxínov a metabolických produktov moču, opuch je výrazne znížený, krvný tlak je normalizovaný.

Ak sa u pacienta počas diétneho priebehu vyvinie urémia, množstvo bielkovín v potrave sa zníži na 15-20 g denne. Zároveň sú v prvom rade obmedzené rastlinné proteíny, pretože ich energia a nutričná hodnota sú nižšie ako u živočíšnych proteínov. Okrem toho je rastlinný proteín zdrojom kontaminácie organizmu škodlivými látkami, ktoré sú slabo vylučované obličkami.

Tiež, s urémia, mali by ste zvýšiť svoj denný príjem cukru alebo glukózy na 150 gramov denne.

Vzhľadom k tomu, podľa odborníkov, na pozadí prebiehajúcej drogovej terapie, choroba opúšťa ťažkú ​​fázu a blaho pacienta sa výrazne zlepšuje.

Strava Tabuľka 7 pre ochorenie obličiek - menu a recepty

Obličky najviac trpia podvýživou. Každá metóda škodlivých tukových potravín iba zhoršuje situáciu.

Na vyriešenie problému ochorení obličiek je potrebné nielen opustiť recepty „zakázaného ovocia“, ale aj na chvíľu dodržiavať menu špeciálnej terapeutickej stravy.

Diéta Desk číslo 7

Účelom diéty Tabuľka 7 s ochorením obličiek a, striktne povedané, jej podstatou je priniesť fungovanie vnútorného orgánu, v tomto prípade obličiek, do stabilného režimu činnosti.

Ochorenie obličiek vedie k pocitu ťažkosti a silnej bolesti v bruchu.

Aby obličky, takpovediac, znovu získali obvyklú rýchlosť práce, je potrebné ich zbaviť toxínov a trosky. Tabuľka č. 7 pre ochorenie obličiek zahŕňa túto položku.

Toxíny a trosky sú obsiahnuté v nasledujúcich zakázaných receptoch a výrobkoch:

  • výrobky s vysokou kalorickou hodnotou;
  • huby;
  • Tučné polievky a bujóny;
  • Konzervované potraviny;
  • reďkev;
  • cesnak;
  • huby;
  • nakladaná zelenina;
  • čokoláda;
  • koreniny;
  • silné nápoje a alkohol.

Základné princípy výživy

Lekárska strava Tabuľka č. 7 pre ochorenie obličiek odporúča, aby ste do menu zahrnuli recepty na raňajky, obed a večeru z nasledujúceho zoznamu produktov:

  • ovocné šťavy, kompóty a želé;
  • mliečne výrobky;
  • zeleninové polievky s nízkym obsahom tuku;
  • parná omeleta;
  • polievky a obilniny z obilnín;
  • zemiaky;
  • zelenina, bobule a ovocie;
  • džem a med;
  • ovocné a zeleninové šaláty.

Ochorenie obličiek je samozrejme liečené medikáciou. Ale jesť jedlo z obvyklých zakázaných receptov na raňajky, obed a večeru v kombinácii s tabletkami nepovedie k hmatateľnému výsledku a situáciu len zhorší.

Preto v prípade ochorení obličiek je nevyhnutné dodržiavať menu, ktoré obsahuje diétne recepty Tabuľka číslo 7 k pocitu úplného uzdravenia.

Po zotavení sa neodporúča plne sa vrátiť k obvyklým receptom, pretože existuje vysoké riziko opakovaného ochorenia obličiek s najhoršími následkami.

Menu pre týždeň

Keď ochorenie obličiek je veľmi dôležité, aby sa menu s receptami na celý deň. Ale jesť podľa harmonogramu je druh vytrvalostného testu, takže si s trpezlivosťou oddýchnite.

Diéta Tabuľka číslo 7 - menu pre týždeň:

pondelok

  • Raňajky: tvaroh, toast a čaj s malinovým džemom;
  • Obed: nízkotučná polievka zo zeleniny a byliniek a pohár s nízkym obsahom tuku jogurtu;
  • Večera: zemiaková kaša v kombinácii so šalátom z paradajok a uhoriek s jablkovou šťavou.

utorok

  • parná omeleta so zelenou a pomarančovou šťavou;
  • pohánková polievka s kotletami s nízkym obsahom tuku a slabým čiernym čajom;
  • ovocný šalát a zelený čaj bez cukru.

streda

  • čokoláda a pohár mlieka;
  • zemiaková kaša so zemiakovou kašou s nízkotučnými rybími kotletami s berry kissel;
  • zeleninový šalát, tvaroh a citrónový čaj.

štvrtok

  • tvaroh so zakysanou smotanou a šálkou zeleného čaju bez cukru;
  • dusená zelenina a bylinky, pohár paradajkovej šťavy;
  • zemiaková kaša so zeleninovým šalátom a pohárom nízkotučného kefíru.

piatok

  • medový toast a šálku slabej kávy so smotanou;
  • pohánková kaša, zeleninový guláš a pohár nízkotučného jogurtu;
  • Kiwi a banánový šalát so pohárom čerstvo vylisovanej pomarančovej šťavy.

sobota

  • ovocný jogurt nápoj berry kissel;
  • zemiaková kaša s kotletami s nízkym obsahom tuku a pohárom pomarančovej šťavy;
  • pohár jablkovej šťavy a toastu s malinovým džemom.

nedeľa

  • kyslá smotanová zmes a toast s nesladeným čajom;
  • ovocný šalát so pohárom nízkotučného jogurtu;
  • zeleninový šalát s kyslou smotanou a kôprom, paradajková šťava.

Ako jesť s ochorením obličiek?

Pri ochoreniach obličiek, pri raňajkách, obede a večeri sa odporúča pripraviť si jedlá podľa receptov z produktov štandardného diétneho menu Tabuľka č.

Vzorové menu na deň diéty Tabuľka č. 1 je nasledovná:

  • Raňajky: toast s medom alebo džemom a pohárom pomarančovej šťavy;
  • Obed: zemiaková kaša a pohár nonfat kefíru;
  • Večera: Zeleninová omáčka so zelenými a kyslou smotanou s paradajkovou šťavou.

S cieľom mierne diverzifikovať diétu s ochorením obličiek a liečiť si nový chutný recept, Vám predstavujeme vynikajúcu možnosť stravy „skrashivaniya“.

Kyjev jablká

zloženie:

  • jablká - 5 kusov;
  • šťava z 1 citrónu;
  • 5 jamiek

Príprava:

  1. šupky jabĺk a jadier;
  2. variť trochu, po pridaní trochu citrónovej šťavy;
  3. naplňte prázdne miesto jadra zaseknutým papierom;
  4. Varte jablká v rúre na 25 minút.

Tipy pre materstvo

Tehotným ženám sa odporúča, aby používali pokrmy pripravené podľa receptov výrobkov z menu lekárskej diéty Tabuľka č.

Pri diéte Tabuľka číslo 7 v strave pre každý deň je vhodné tučné jedlá v moderovaní a mliečne výrobky. Menu na deň, vrátane týchto odporúčaní, je nasledovné:

  • Raňajky: roztavený syrový čaj s citrónom;
  • Večera: dusená zelenina, kombinovaná s nízkotučnými kuracími rezeňmi a pohárom nízkotučného kefíru;
  • Večera: piť zmes jemne nasekaných banánov, kivi a ananásu s pomarančovým džúsom.

Poskytujeme recept na výdatné jedlo, ktoré je relevantné pre diétu, tabuľka číslo 7 pre tehotné ženy:

Zemiakový kastról so zeleninou

Zemiakový kastról so zeleninou

zloženie:

  • 10 veľkých hľúz zemiakov;
  • 200 g kapusty;
  • 200 g mrkvy;
  • 1 cibuľa;
  • 10 paradajok;
  • pohár kyslej smotany.

Príprava:

  1. šúpeme zemiaky a hrubo nasekáme;
  2. kapusta a mrkva;
  3. nakrájajte paradajky a cibuľu na plátky;
  4. zemiaky, mrkvu, cibuľu, paradajky a kapustu dajte do vrstiev na pečenie, potom čo každú vrstvu potrite kyslou smotanou;
  5. pečieme 30 minút.

Odporúčania pre pyelonefritídu

S takýmto zápalovým ochorením obličiek, ako je pyelonefritída, je potrebné dodržiavať terapeutickú diétu. Tabuľka 7 eliminuje korenené a mastné potraviny, pretože „dráždi“ črevné steny a „znečisťuje“ vnútorné orgány toxínmi a troskami.

S touto chorobou by ste mali dodržiavať štandardnú ponuku špeciálnej diéty Tabuľka číslo 7, diéta v deň, ktorý vyzerá takto:

  • Raňajky: zemiaková kaša so zeleninovým šalátom a pohárom ovocnej šťavy;
  • Obed: mliečna kaša s džemom a slabý čaj bez cukru;
  • Večera: ovocný šalát a nízkotučný jogurt.

Recept na jedlo obsahujúce zoznam produktov z diétneho menu Tabuľka č. 7 pre pyelonefritídu:

Proso koláče

Proso koláče

zloženie:

  • 300 g prosa;
  • pol pohára mlieka;
  • 2 vajcia;
  • štipka kardamómu;
  • sušené sušienky.

Príprava:

  1. umyte proso a varte vo varenej vode 20 minút;
  2. nalejte pripravené proso s mliekom a pridajte cukor;
  3. túto zmes varíme 40 minút;
  4. zmiešajte s vajcom a pridajte kardamóm;
  5. vyvrhnúť hmotu vo forme bitov;
  6. „Roll in“ chlebová múka a smažiť.

Potraviny pre gastritídu

Lekárska strava Tabuľka č.

Menu pre tento deň vyzerá takto:

  • Raňajky: pohár pomarančovej šťavy a toast s tvarohom;
  • Večera: zeleninový guláš s nízkotučnými rybími kotletami so pohárom jablkovej šťavy;
  • Večera: zemiaková kaša so zeleninovým šalátom, jogurt s nízkym obsahom tuku a citrónový čaj.

Gastritída obmedzuje diétu v mnohých z vašich obľúbených jedál, ale diéta tabuľka číslo 7 "nahrádza" im vynikajúce recepty. Uvádzame príklad jedného z nich:

Pilaf s hrozienkami a slivkami

Pilaf s hrozienkami a slivkami

zloženie:

  • 200 g hrozienok;
  • 400 g sušených sliviek;
  • pohár ryže.

Príprava:

  1. umyte hrozienka;
  2. umyte slivky, odstráňte z nich kosti a hrubo ich sekte;
  3. umyť ryžu;
  4. varíme ryžu v prevarenej vode 20 minút;
  5. pridanie hrozienok a sliviek na ryžu;
  6. zložky premiešajte.

Vlastnosti výživy pre glomerulonefritídu

Pri takom silnom ochorení obličiek ako je glomerulonefritída, musíte dodržiavať nasledovné diétne menu Tabuľka číslo 7 pre daný deň:

  • Raňajky: rybie kúsky a pomarančový džús;
  • Večera: zemiaková kaša a zeleninový šalát s nesladeným čajom s citrónom;
  • Večera: šalát z banánov, kivi a nízkotučný jogurt so pohárom pomarančovej šťavy.

S podobným menu pre ochorenie obličiek, terapeutická diéta Tabuľka číslo 7 nie je obmedzená na a predstavuje vám chutné, zdravé recept:

Pečené cestoviny z vajec

Pečené cestoviny z vajec

zloženie:

Príprava:

  1. varíme cestoviny a pretlačíme cez sito;
  2. cestoviny položte na plech;
  3. zmiešajte vajce s mliekom;
  4. s touto zmesou nalejte cestoviny;
  5. varíme v rúre 40 minút.

Stravovacia tabuľka číslo 7 metódou Pevzner

Podľa myšlienky autora diét s názvom Tabuľka, MI Pevzner, v prípade ochorenia obličiek, zoznam jedál z menu používané na raňajky, obed a večeru sa odporúča, aby sa dusil, môžete ľahko smažiť.

V prípade ochorení obličiek, diétne menu, tabuľka 7 „umožňuje“ pečené výrobky výlučne z cesta z droždia. Zeleninové a ovocné šaláty v kombinácii s nízkotučným jogurtom budú slúžiť ako liečivá pre črevné steny, čo nepochybne ovplyvní zlepšenie obličiek.

Tabuľka číslo 7 pre túto chorobu je priradená v ktoromkoľvek štádiu ochorenia a jej výsledky sú vždy vysoko účinné, bez akýchkoľvek vedľajších účinkov.

Obmedzenie potravín číslo 7 pre ochorenie obličiek je vhodné pre ľudí všetkých vekových kategórií. Stačí vylúčiť z diétne mastné potraviny s vysokým obsahom kalórií.