Tabuľka 7 - diéta pre ochorenie obličiek, ponuka, ktorá môže a nemôže byť (tabuľka)

Rýchly prechod na stránke

Strava na liečbu ochorení obličiek Pevzner 7 sa predpisuje pacientom trpiacim chronickou nefritídou, ako aj štádiom oslabenia akútnej nefritídy, počnúc tretím alebo štvrtým týždňom liečby.

Odporúča sa dodržiavať liečbu a profylaktickú výživu u pacientov s arteriálnou hypertenziou.

Pre zdravie obličiek je diétna tabuľka 7 nevyhnutná, pretože diéta je zameraná na zníženie zaťaženia vylučovacieho systému, zníženie edému tkaniva a krvného tlaku, vylučovanie metabolitov dusíka z tela obmedzením prichádzajúcich proteínov a minimalizáciou spotreby chloridu sodného.

  • Chlorid sodný je spravidla predpisovaný len lekárom na základe závažnosti ochorenia, symptómov, stavu pacienta a jeho individuálnych charakteristík.

Vzhľadom na vylúčenie potravinárskych výrobkov, ktoré spôsobujú zadržiavanie tekutín a provokujú smäd, ako aj nasýtené extrakčnými látkami, sa obličky vylučujú a telo sa uvoľňuje z nahromadených toxínov.

Charakteristika diétne tabuľky 7 pre obličky

  1. Energetická hodnota stravy - 2500-2700 kcal.
  2. Norma (denná) proteínových zlúčenín je 60-80 g, pričom až 60% živočíšnych proteínov.
  3. Miera tuku - asi 100 gramov (štvrtina z nich je rastlinného pôvodu).
  4. Norma sacharidov je 400-450 gramov, prijateľných je až 90 gramov granulovaného cukru denne.
  5. Množstvo voľnej tekutiny - 0,9 - 1,1 l (kontrolované ošetrujúcim lekárom).

Všetky jedlá sú pripravené bez použitia stolovej soli, ich množstvo je obmedzené na 3 - 4 gramy, zatiaľ čo pacient nezávisle rozdeľuje dennú dávku, pričom pridáva len tie jedlá, ktoré nemôže používať čerstvé.

Na rozdiel od diét, tabuľka č. 1 - tabuľka č. 6, s diétou 7, nie je potrebné žiadne mletie jedla, pretože táto diéta nezabezpečuje mechanické a chemické šetrenie slizníc tráviaceho systému.

Mäso a ryby sa konzumujú nie viac ako 120 gramov denne, bujóny v procese varenia sa nikdy nepoužívajú, pretože odoberajú určitú časť proteínov. Počet jedál je 4-5, porcie sú normalizované, teplota jedla je normálna.

Menu na pyelonefritídu na týždeň

Recepty by mali byť jednoduché, dokázané. Odborníci radia, aby sa do diéty nezahrnuli exotické ovocie a hotové jedlá, pretože s ťažkou intoxikáciou, na pozadí zápalu v obličkách, môžu viesť k ich zhoršeniu.

Diéta pre pyelonefritídu: úlohy, kalórie, distribúcia BJU

Diéta pre zápal obličkovej panvy by mala byť opatrná pre močový systém a zároveň poskytovať všetky potreby tela. Terapeutická výživa pre pyelonefritídu má tieto ciele:

  • vytvorenie benígneho režimu pre obličky;
  • zlepšený metabolizmus;
  • eliminácia periférneho edému;
  • stabilizácia tlaku;
  • urýchlenie neutralizácie a eliminácie toxínov.

Zo zoznamu dávok terapeutickej výživy podľa Pevznera, diéta používaná pri pyelonefritíde a cystitíde zodpovedá tabuľke č. 7. Táto diéta je predpísaná pacientom s glomerulonefritídou, nefrotickým syndrómom so zápalom obličiek, urolitiázou. Táto diéta je vhodná pre pacientov s gestačnou pyelonefritídou a arteriálnou hypertenziou počas tehotenstva.

Diéta tabuľky číslo 7 znamená full-kalórie, vitamín-bohaté potraviny. Denná energetická hodnota v priemere 2000-2700 kcal. Z toho najviac 80 g by mali byť bielkovinové potraviny, 90 g - tuky (70% živočíšneho pôvodu), 300-350 g sacharidov, väčšinou pomalé. Množstvo čistého cukru by malo byť obmedzené na štyri lyžičky denne.

Možnosti tabuľky číslo 7

V závislosti od povahy a rozsahu poškodenia močového systému môže lekár predpísať rôzne možnosti pre diétnu tabuľku číslo 7, s určitými rozdielmi v strave.

  • Tabuľka 7a. Je indikovaný na akútnu, silne tečúcu nefritídu, v prvých dňoch ochorenia, na chronické zlyhanie obličiek. Je to prevažne vegetariánska strava s prísnym obmedzením proteínov a úplným vylúčením stolovej soli.
  • Tabuľka 7b. Diéta pre pyelonefritídu u dospelých je predpísaná po diéte č. 7a, so zlepšením stavu alebo od prvých dní ľahko tečúceho zápalu obličiek. Výživa sa vyznačuje obmedzením proteínu na 50 g denne a úplným vylúčením chloridu sodného.
  • Tabuľka 7c. Je to nevyhnutné u pacientov s nefrotickým syndrómom, sekundárnou pyelonefritídou a cysty obličiek. Strava so zvýšeným obsahom bielkovín, pokles obsahu tuku a normálna hladina sacharidov.
  • Tabuľka číslo 7g. Musí sa pozorovať u pacientov s terminálnym štádiom renálneho ochorenia, ktorí sú na hemodialýze. Výživa pozostáva z mierneho obmedzenia rastlinných proteínov a draslíka, ostrého obmedzenia chloridu sodného a kvapaliny.

Správne produkty...

Diéta pre chronickú pyelonefritídu by mala byť vyvážená, pestrá a bohatá na vitamíny. Zoznam potravín, ktoré možno konzumovať s pyelonefritídou, je nasledujúci.

  • Polievky. Ľahké zeleninové bujóny bez soli a korenia, mliečne rezancové polievky, vegetariánsky boršč.
  • Obloha. Pohánka, hnedá ryža, cestoviny z tvrdej pšenice, vločky Hercules.
  • Mäso. Hovädzie, králičie mäso, kuracie prsia, riečne ryby. Všetky mäsové jedlá sú varené alebo dusené.
  • Zelenina. Uhorky, cuketa, baklažán, brokolica, peking a ružičkový kel, mrkva, tekvica.
  • Mliečne výrobky. Nízkotučné tvarohy, prírodné jogurty, mliečne výrobky, tvarohové koláče.
  • Vajíčka. Dušené omelety, kastrólky, kuracie vajcia a mäkké varené vajcia.
  • Ovocie. Jablká, hrušky, broskyne, marhule, melóny, melóny, bobule, citrusy, kivi, avokádo.
  • Sladkosti. Prírodné marshmallows, suché sušienky, domáce želé, ovocné peny.
  • Oil. Olivový, ľanový, krémový v obmedzenom množstve.
  • Nápoje. Čistená voda, bylinné čaje, slabé zelené a biele čaje, brusnicové a brusnicové ovocné nápoje, šípkový nápoj, bylinné čaje.

Zoznam produktov povolených pre nekomplikované patológie obličiek zahŕňa korenie, nesolenú zeleninovú alebo kyslú smotanovú omáčku, citrónovú šťavu, škoricu, vanilku.

... a zakázané

Odborníci identifikujú množstvo potravín, ktoré sú prísne zakázané používať na ochorenie obličiek, pretože môžu viesť k zvýšeným nepríjemným symptómom, zhoršeniu stavu. Pri akútnej pyelonefritíde sa nemajú konzumovať nasledujúce produkty.

  • Pečenie. Čerstvý biely chlieb, maslo a smotanové koláče, mäsové a zeleninové koláče so soľou.
  • Polievky. Koncentrované vývary, instantné polievky, solyanka, okroshka.
  • Mäso. Tučné bravčové, jahňacie, hovädzie, bravčové mäso, údené a sušené klobásy.
  • Ryby. Vyprážané, údené, solené, sušené, kaviárové, konzervované.
  • Zelenina. Fazuľa, hrach, šošovica, reďkovky, špenát, šťovík, huby. Všetky konzervované, solené zeleniny. Pikantná cibuľa, pór, cesnak, chilli paprička.
  • Mliečne výrobky. Tukové syry, syry, jogurty s prísadami.
  • Sladkosti. Čokoláda, sladkosti, zákusky, skladové džemy, maslové cukrovinky a pasty.
  • Nápoje. Alkohol, nasýtená voda, chloridová minerálna voda, káva, silný čierny čaj, kakao.

Prísna strava je dôležitá v období exacerbácie. Keď dôjde k remisii, môžete postupne rozšíriť svoju diétu, pridať viac zeleniny, cibule, cesnaku a niektorých korenín.

Denná dávka

Pre lepšiu prenosnosť diétne menu pre pyelonefritis každý deň by mala byť iná, dostatočná v kalórií. Je dôležité vyskúšať nové potraviny, skombinovať ich s obvyklým jedlom, aby nedošlo k žiadnej túžbe „rozobrať“ a jesť potraviny zo zakázaného zoznamu. Vzorové menu je nasledovné.

  • Raňajky. Hercules na vode alebo ryži s pridaním jednej čajovej lyžičky masla, vareného vajca, slabého čierneho čaju.
  • Obed. Ovocný šalát alebo pečené jablko s orechmi a škoricou.
  • Obed. Štíhla polievka s cereálnou alebo vegetariánskou polievkou so zakysanou smotanou, pečené kurča s zemiakmi, ovocný kompót.
  • Čas na čaj Bozk alebo šťava z bobúľ.
  • Večera. Knedle s tvarohom bez soli alebo makarónov s parnými rybími koláčmi, zoologické sušienky alebo jeden kus marshmallow, čaj.

Posudky lekárov o terapeutickej výžive pre pyelonefritídu sú pozitívne. Prísne dodržiavanie diéty vám umožní urýchliť proces hojenia a zabrániť opakovaným prípadom ochorenia. Diéta pyelonefritídy pre deti sa nelíši od odporúčanej diéty pre dospelých. Lekárska starostlivosť o dieťa je lekár, ktorý berie do úvahy chorobu, klinické prejavy, stupeň poškodenia obličiek.

Dali mi 4 listy formátu A4 so zoznamom povolených a zakázaných potravín a všetkými druhmi dietetických odporúčaní. Výsledkom je, že po preštudovaní všetkých informácií chcem povedať, že som nemusel nič meniť v strave okrem množstva soli, pretože všetko napísané presne zodpovedalo môjmu trvalému typu jedla. Môžete jesť a piť takmer všetko, vrátane kávy, slabého čaju a džúsov. Zo zakázaných výrobkov na zozname boli úprimne škodlivé, ktoré prakticky nepoužívam. Menovite - údené mäso, klobásy, fermentovaná zelenina, čokoláda a alkohol. Takže tabuľka č.7 pre mňa je najpohodlnejšia, jedlá a nevyžaduje dodatočné náklady. Ďakujeme lekárom za to, že nás informovali o zásadách správnej výživy. Aspoň v núdzových situáciách ich počúvame.

Kým som sedel na tejto lekárskej diéte, robil som to bez soli, nahradil ju citrónovou šťavou, v polievke, cereáliách, mäse, všade som pridal citrón a zelené. V čase, keď som si túto diétu udržal, a to je asi sedem mesiacov, určite som nestratil kilogramy, pretože som bol tehotný a nepozeral som porcie, ale potom mi táto diéta pomohla kontrolovať tlak, prakticky som nemala edémy, ani na kontrolu bielkovín v moči (a mal som to veľmi vysoká, stálo ma to aspoň pár dní, aby som rozbila diétu a bielkoviny okamžite vzrástli.) Preto odporúčam túto diétu pre ľudí trpiacich hypertenziou a zhoršenou funkciou obličiek. Nebuď chorý, zostaň zdravý!

Diéta pre pyelonefritídu je individuálna. Pred pridelením lekár berie do úvahy charakteristiky pacienta; sa berie do úvahy štádium choroby. Diéta v spojení s liečbou pomáha v boji proti pyelonefritíde.

Čo môžete jesť

Povolené výrobky sú nasledovné:

  • dusená zelenina, zeleninové šaláty so slnečnicovým olejom;
  • ovocie (môže byť pečené);
  • obilniny;
  • obilniny;
  • vajcia (najviac 2 kusy denne);
  • tvaroh s nízkym obsahom tuku;
  • cestoviny;
  • čerstvý chlieb;
  • chudé mäso;
  • nízkotučný tvaroh;
  • Prírodné šťavy z ovocia a zeleniny;
  • brusnicový džús;
  • bylinné čaje.

Čo nemôže jesť

Nasledujúce produkty sú zakázané:

  • čokoláda;
  • silná káva;
  • silný čaj;
  • mastné bujóny;
  • akékoľvek vyprážané potraviny;
  • kapusta a čerstvá kapusta;
  • Korenené jedlá;
  • korenená zelenina;
  • cesnak a cibuľa;
  • alkohol;
  • Nakladané potraviny;
  • príliš slané potraviny;
  • rýchle občerstvenie;
  • občerstvenie, hranolky.

Dozviete sa viac o produktoch z tohto krátkeho tematického videa.

Obsahuje diétu s pyelonefritídou

Ako viete, ochorenie sa vyskytuje v dôsledku Escherichia coli: keď vstúpi do tela, stúpa pozdĺž močových ciest: nakoniec sa Escherichia coli dostane do močového mechúra a obličiek. Keď je pyelonefritída potrebná na dodržiavanie správnej výživy, orgány, najmä obličky, nebudú vystavené stresu. Diéta s pyelonefritídou je predpísaná lekárom a každý pacient s takou diagnózou. Lekárska výživa nemá žiadne kontraindikácie. Zloženie stravy zahŕňa prírodné zdravé potraviny.

Diéta pre pyelonefritídu by mala byť doplnená bohatým nápojom, ale za predpokladu absencie edému. Je to kvapalina, ktorá pomáha pri odstraňovaní nežiaducich toxínov, toxínov, vírusov. Zahŕňa bylinný čaj na báze harmančeka, breza, pupene, šípky, uzol v diéte. Zobrazený čerstvý ovocný kompót, minerálna voda.

Dávajte pozor! Výživa pre pyelonefritídu obnovuje nielen obličky, ale aj pečeň, žalúdok, dvanástnik.

Dušené jedlá nedráždia steny žalúdka a majú dobrý vplyv na pečeň. Vo všeobecnosti má pyelonefritická diéta mnoho výhod. Skladá sa z produktov, ktoré sú ľahko stráviteľné. Jedlá sa jednoducho pripravujú a produkty pre nich nevyžadujú veľké finančné výdavky.

Čo sa týka nedostatkov, samozrejme, sú. Strava pre pyelonefritídu je prísna a budete sa musieť vzdať používania svojho obľúbeného korenia, sladkostí, údeného mäsa.

Tipy pre výživu

  1. Mäsové a rybie karbonátky by sa mali dusiť, aby sa živiny zachovali.
  2. Jedlá by nemali byť veľmi slané, pretože neovplyvňujú činnosť obličiek.
  3. Potraviny by sa mali dobre vstrebávať: neumožňujú problémy s trávením!
  4. Riad by nemal obsahovať vyprážanú cibuľu, cesnak (hlavne polievky).
  5. Čo sa týka tvarohu, je lepšie dať prednosť nízkotučnému.
  6. Ak varíte domáce želé, nepridávajte naň farbivá.
  7. Jedzte v malých porciách: vnútorné orgány by nemali byť preťažené.
  8. Nejedzte v noci: môže viesť k problémom s trávením!
  9. Vylúčte z výrobkov, na ktoré ste alergický.
  10. Neporušujte pravidlá diéty!

Dávajte pozor! Terapeutické jedlá zahŕňajú varené, dusené, parné jedlá. Ihneď by sa mali konzumovať, v chladničke sa neodporúča.

Pamätajte: plody, ktoré používate, by nemali spôsobovať alergie! Prvé jedlá by sa mali variť bez mäsa. Dôležité pravidlo: nepridávajte veľa soli! Faktom je, že zabraňuje normálnemu odtoku tekutiny (toto by nemalo byť povolené pre pyelonefritídu).

Diéta pre akútnu a chronickú pyelonefritídu

Diéta pre akútnu pyelonefritídu má svoje vlastné nuansy:

  1. Prvým dňom by malo byť ovocie a cukor. Jedzte čerstvé ovocie, zeleninu, nezabudnite na čaj a minerálnu vodu.
  2. V prípade ochorenia „Pyelonephritis“ je potrebné vypiť 2 litre vody denne.
  3. Potraviny pre akútnu pyelonefritídu zahŕňajú určitý počet zeleninovo-mliečnych jedál.
  4. Zelenina, ovocie a zeleninové mliečne potraviny sa najlepšie konzumujú počas celého týždňa. Potom môžete obohatiť svoj jedálniček: pridať ďalšie pokrmy a výrobky zo zoznamu povolených.

Ak pyelonefritída prešla do chronického štádia, musíte dodržiavať mierne odlišnú diétu:

  1. Na začiatku av celej diéte sú zobrazené varené, dusené mäso.
  2. Mlieko je užitočné: má močopudný účinok a dobre sa vstrebáva.
  3. Pri chronickej pyelonefritíde (mimo štádia zhoršenia) sú povolené jedlá z fermentovaných mliečnych výrobkov: skvelou možnosťou je tvarohový koláč, kastról z nízkotučného tvarohu.
  4. Varené mäso nie je zakázané.
  5. Ak je choroba zhoršená, diéta začína ťažkým nápojom, zeleninou a ovocím.

Ak hovoríme o strave u detí, musíte vziať do úvahy vek a telesnú hmotnosť dieťaťa. Ak je dieťa stále v predškolskom veku, prvý deň diéty by sa mal vyložiť. Dieťa by malo piť veľa tekutiny, jesť zdravé zeleninové šaláty. Povolené ovocie. Mliečne výrobky sa postupne zavádzajú do stravy.

Pravidlá výživy pri exacerbácii ochorenia

Akútna pyelonefritída ovplyvňuje kvalitu života. S exacerbáciou tohto ochorenia dochádza k zápalu obličkových tkanív a panvy. Zápalový proces vedie k tomu, že človek začína cítiť bolesť v bedrovej oblasti. Všeobecná slabosť, malátnosť, niektorí ľudia majú horúčku. Ak exacerbácia prebieha na pozadí intoxikácie, osoba sa vyvíja. Primárna terapia sa vykonáva v stacionárnych podmienkach (lekári používajú antibakteriálne činidlá). Diéta v štádiu zhoršenia by mala byť veľmi mierna a jemná. Je dôležité obmedziť proteín a soľ. Výživa je založená na produktoch s veľkým množstvom vitamínov a stopových prvkov. Denne by sa malo spotrebovať až 3000 kcal (vnútorné orgány by nemali byť vystavené veľkému zaťaženiu).

Potraviny z konzervovaných potravín, všetky druhy korenia, mastné bujóny, alkoholické a tvrdé alkoholické nápoje (čierny čaj, káva) sú zakázané. Ak chcete obnoviť fungovanie obličiek, musíte jesť varené jedlá: v závislosti na recepte, môžu obsahovať tekvica, zemiaky, cuketa. Povolený melón, melón. Ukazuje sa čerstvá a varená zelenina, šťavy, ovocie. Povolené používať vaječný bielok, nízkotučné tvaroh, mlieko. Keď začne zápalový proces ustupovať, môže byť k mäsu pridaná strava (kuracie mäso, hovädzie mäso). Menu pre akútnu pyelonefritídu môže obsahovať dusené rybie pokrmy.

V prvých dňoch exacerbácie by mali jesť vegetariánske jedlá. Je dôležité si zvyknúť na spotrebu tekutín, takže prispejete k regenerácii. Nezabudnite na včasné močenie! Ak netrpíte opuchom, vypite 2 litre tekutiny denne. V prípade exacerbácie pyelonefritídy je potrebné opustiť živočíšne tuky. Kvapalina sa opije nie hneď, ale po celý deň. Ak budete piť veľké množstvo vody naraz, obličky zažijú obrovskú záťaž! Postupne je potrebné rozšíriť diétu. V obmedzených množstvách je potrebné zaviesť cesnak, čerstvú cibuľu. Z používania iných korenených potravín by sa malo upustiť. Korenia, aromatické koreniny, alkohol, čaj, káva sú zakázané.

Pri remisii choroby spotrebovanej tekutiny v určenom množstve. Fytoterapia je znázornená: harmančekové čaje, šípkové nápoje majú dobrý účinok. Lekári často odporúčajú brusnicovú šťavu: používa sa 3 krát denne, 200 ml. Tento nápoj stimuluje tvorbu kyseliny hippurovej. Umožňuje prekonať pôvodcov pyelonefritídy, ktorá sa nachádza v oblasti pohár-panva. Pri tomto ochorení sa odporúčajú diuretické odvarky. Okrem hlavných vlastností majú protizápalový a tonizujúci účinok. Rastlinné prípravky sa skladajú z knotweed, breza púčiky, čučoriedkové listy. Pri remisii pyelonefritídy môžete jesť mäso, ryby, vajcia (1 ks za deň), mlieko. Veľmi užitočné obilné výrobky, čerstvé ovocie a zelenina.

Ďalšie znaky klinickej výživy

  1. Ak sa choroba vyskytuje na pozadí anémie (nedostatok železa), diéta je obohatená o jablká, granátové jablko, jahody.
  2. Keď uremický syndróm vykazuje čistiace produkty: v tomto prípade telo potrebuje odstrániť veľké množstvo toxínov. Sorbenty sa v prípade potreby prijímajú. Strava zahŕňa čerstvé ovocie, zeleninu. Množstvo bielkovinových potravín je prísne obmedzené.
  3. Zo stravy musíte vylúčiť potraviny, na ktoré máte precitlivenosť, napríklad to môžu byť citrusové plody.

Menu pre týždeň

pondelok

  • Na raňajky si môžete variť kašu, ktorá je doplnená šalátom z čerstvých paradajok a uhoriek.
  • Na obed môžete jesť chudý boršč, zemiakovú kašu, kúsok varených rýb.
  • Večeru tvoria ovsené vločky, šalát, varené z varenej repy (dressing - slnečnicový olej). Ako nápoj fit kompot zo sušeného ovocia.

utorok

  • Na raňajky, jesť pohánka a kus varené filé, drink - brusnicový džús.
  • Na obed - chudá polievka a ryža s rybími filé, nápoj - džús.
  • Na večeru kašu s mušľami.

streda

  • Raňajky sa môžu skladať z tvarohových koláčov, nalial sa džemom. Umyte ich za teplé mlieko.
  • Na obed varíme chudú polievku. Skombinujte ju s pohánkovou kašou a chudým mäsom.
  • Na večeru, jesť jačmeň kaše a mäso karbonátky, dusená. Takéto jedlo sa dobre hodí k želé.

štvrtok

  • Na raňajky je potrebné jesť kašu s džemom.
  • Na obed - zemiaková kaša a dusené mäso. Ako nápoj - kompót.
  • Na večeru jesť cereálie a varený šalát z červenej repy.

piatok

  • Raňajky sa skladajú z pohánkového quiche a paradajkovo-uhorkového šalátu. Nápoj - mrkvovo-pomarančový džús.
  • Obed zahŕňa boršč, zemiakovú kašu, mäso.
  • Večera - tvaroh a čerstvá šťava.

sobota

  • Na raňajky, môžete jesť tvaroh kastról a piť so šťavou.
  • Na obed varíme chudú polievku; druhá pozostáva z pohánkovej kaše a chudého mäsa.
  • Na večeru, jesť mäso suflé, môžete variť cestoviny. Šťava alebo bylinkový čaj je vhodný ako nápoj.

nedeľa

  • Raňajky sa skladajú z paradajok a uhorkového šalátu a varenej ryže.
  • Obed - z pšeničnej kaše a mäsa. Nápoj - želé.
  • Večeru tvorí pohánková kaša a varené kuracie filé. Ako nápoj sa hodí paradajková šťava.

Dôležitosť výživy pri pyelonefritíde nie je spochybnená. Lekárska výživa vám umožňuje normalizovať funkciu obličiek: v budúcnosti sa môžete zbaviť nepríjemného ochorenia. Odporúča sa dodržiavať prísnu diétu, ako je predpísaná lekárom. Stojí za to odmietnuť samoliečbu a po konzultácii s nefrológom sa uplatňujú vnútroštátne prostriedky nápravy! Diéta a liečba drogami sa dokonale dopĺňajú. Pri liečbe samotnými liekmi nebude účinok; Okrem toho je možné zhoršenie nepríjemných symptómov. Je tiež dôležité poznamenať, že preventívna výživa pomáha v boji proti nadmernej kyslosti, a to je ďalšie plus v jeho prospech!

Diéta pyelonefritídy je účinný spôsob boja proti ochoreniu obličiek, ktorý by sa mal používať v komplexe spolu s lekárskym ošetrením predpísaným lekárom.

Príčiny, príznaky a stravovacie návyky pri ochoreniach obličiek

Ochorenie obličiek je nákazlivé - baktérie, ako napríklad Escherichia coli, ktoré sa dostávajú do močového traktu do močového mechúra a obličiek, ho spôsobujú.

Hlavné príznaky pyelonefritídy sú:

  • Bolestivé pocity v bedrovej oblasti,
  • Horúčka, zimnica,
  • zvracanie,
  • Opuch tváre,
  • Môžu sa vyskytnúť známky zápalu močového mechúra - bolestivé močenie, časté nutkanie na toaletu, tmavý moč a dokonca krv v ňom.

Keď je pyelonefritída veľmi dôležitá správna výživa, pretože je potrebné minimalizovať zaťaženie zapálených obličiek. Špeciálna diétna strava je určená všetkým, ktorí sú diagnostikovaní. Má prakticky žiadne kontraindikácie, pretože strava je jemná na celé telo.

Hlavnými výhodami diéty s pyelonefritídou je jej účinnosť pri liečbe a jednoduchosti prípravy jedál. Medzi nedostatky - závažnosť zákazov na konkrétnejšie výrobky.

Zakázané s prípravkami pyelonefritídy

  • Káva a kakao;
  • Korenené koreniny, soľ - prísne limitované;
  • alkohol;
  • vyprážané;
  • Pečenie v polievkach;
  • nakladaná zelenina;
  • Cesnak a cibuľa;
  • Rastliny s veľkým množstvom olejov;
  • Tuky a bielkoviny - na zníženie;
  • fazuľa;
  • Biela kapusta.

Povolené výrobky

  • Varené mäso;
  • Tvaroh a syr;
  • kaše;
  • vajec;
  • Biely chlieb;
  • rezance;
  • Zelenina a ovocie;
  • Sladké.

Vzorové menu pre týždeň ^

Pravidlá napájania

  • Jedlá pre pacientov s pyelonefritídou musia byť varené alebo dusené. Mali by byť len čerstvo pripravené potraviny.
  • Ak nie je edém, potom lekári odporúčajú pitie veľa tekutín, ktoré pomáhajú odstrániť infekciu a toxické látky z tela. Pre tento ideálny šípky, čaj, kompót a minerálnu vodu.
  • Ovocie by sa malo konzumovať na mieste, aby sa vylúčila možnosť alergických reakcií.
  • Prvé jedlá by mali byť pripravené bez mäsa a vývaru.
  • Soľ - čo najmenej, pretože soľ zadržiava tekutinu v tele.

Menu na 7 dní

  • Jačmeň (150 g), uhorka, čakanka;
  • Lean boršč, varené zemiaky (100 g), kúsok vareného sumca, čaj;
  • Varená repa, ryžová kaša (do 200 g).
  • Pohanková kaša, paradajky, kompót;
  • Štíhla polievka, kaša z pšenice, varené hovädzie mäso, čaj;
  • Ovsené vločky (200 g), bobule.
  • Krupica (150 g), zeleninový šalát, čakanka;
  • Chudý boršč, varené zemiaky (150 g), varený tuniak (100 g), želé;
  • Jačmenná kaša, šťava.
  • Tvaroh so zakysanou smotanou, bobuľami;
  • Chudá polievka (200 g), mliečna kaša, kompót;
  • Mäsový puding, želé.
  • Pohanková kaša, čerstvá zelenina, čaj;
  • Chudá polievka (200 g), pšeničná obilnina, varené teľacie mäso, šípkový bujón;
  • Parná omeleta, dusená zelenina (200 g).
  • Jačmenná kaša, karfiol s uhorkou, čaj;
  • Lean boršč, ryžová kaša s jablkom, varené ryby, kompót;
  • Tvaroh, džús.
  • Jačmenná kaša, paradajky, čakanka s mliekom;
  • Polievka bez mäsa, varené zemiaky, dusené mäsové guľky, vývar boky;
  • Ovesná kaša, ovocie.

Diéta pre akútnu pyelonefritídu

  • Diétny program pre akútnu pyelonefritídu by mal začať s 1-2 dňami ovocia a cukru, keď potrebujete piť tekutiny asi 2 litre denne (môže to byť čaj alebo ovocná šťava), môžete jesť ovocie a zeleninu, melóny a tekvice sú obzvlášť užitočné.
  • Potom diéta aspoň týždeň bude rastlinné mlieko, a so zlepšením v strave môžete zadať ďalšie potraviny.

Diéta pre chronickú pyelonefritídu

  • Terapeutická strava pre chronickú pyelonefritídu je založená na použití varených a dusených jedál z ich zoznamu.
  • Mlieko je užitočné, čo je diuretikum a rýchlo stráviteľné, mliečne výrobky a chudé mäso.
  • Keď exacerbácie majú sledovať rovnakú diétu ako počas akútnej formy ochorenia.

Diéta pre pyelonefritídu u tehotných žien

Diétna výživa musí byť nevyhnutne dodržiavaná - v tomto stave, veľa liekov nemožno prijať, takže len špeciálne menu v kombinácii s liečbou predpísanou lekárom môže zachrániť situáciu. Mala by byť vylúčená z diétnych, korenených a tukových potravín, lesk na minimum soli.

  • Diéta pomôže diverzifikovať ovocie a zeleninu, bohaté na vlákninu a vitamíny.
  • Pite veľa (až 2,5 litra denne).
  • Často je zápalový proces sprevádzaný vzácnou stolicou. Ak je taký problém, musíte jesť repu a slivky.

Diéta pre deti s pyelonefritídou

Diéta pre pyelonefritídu u detí závisí od veku a telesnej hmotnosti:

  • Pre deti v predškolskom a školskom veku lekári odporúčajú organizovať 1-2-dňové prepúšťanie na začiatku kurzu, počas ktorého môžete jesť a jesť čerstvé ovocie a zeleninu;
  • Potom môžete použiť mliečne výrobky a so stabilnými vylepšeniami - postupne pridávať jeden výrobok zo zoznamu povolených.

Recepty na pyelonefritídu

Dýňová polievka

  • Zloženie: 300 g tekvica, zemiaky, mrkva a cibuľa - 1 ks.
  • Nakrájanú zeleninu, môžete trieť (okrem cibule).
  • V panvici varíme 1,5 litra vody, potom pridáme zemiaky po 3 minútach, potom tekvicu, mrkvu a cibuľu.
  • Keď sa zelenina varí, polievku rozdrvte v mixéri.

Zeleninové kotlety

  • Zloženie: 700 g karfiolu, 1 vajce, 0,5 šálky mlieka, 1 polievková lyžica. lyžice krupice a 1 polievková lyžica. lyžice masla, strúhanky.
  • Kapusta, kúsok s mliekom a vodou, zaspávanie, nepretržité miešanie krupice, varenie po dobu 5 minút, bez prerušenia.
  • Ochlaďte a pridajte surové vajcia, premiešajte.
  • Z výslednej hmoty urobte kotlety, namočte do trojobalu a duseného mäsa.

Ryža a jablkový kastról

  • Zloženie: ryža (1,5 šálky), jablká (3-4), maslo (2 polievkové lyžice), kyslá smotana (150 g), cukor (100 g), škorica.
  • Varte 3 polievkové lyžice. voda dala ryžu
  • Keď je pripravený - vychladnúť a potom zmiešať s 1 lyžičkou masla a vajec.
  • Ošúpajte jablká, nakrájajte, pridajte cukor so škoricou.
  • Namažte misku maslom, dajte 1/2 ryže, položte jablká a zvyšnú ryžu na vrchu.
  • Nalejte všetku kyslú smotanu a dajte ju do rúry na 180 stupňov 30 minút.

Výsledky, odporúčania a spätná väzba od lekárov ^

Výsledky diéty s pyelonefritídou sa prejavujú výrazným zlepšením stavu a v konečnom dôsledku vyslobodením z nepríjemnej choroby. Lekári však pripomínajú, že samoliečba sa nedá praktizovať - ​​pozitívny účinok sa dosiahne len vtedy, ak sa dodržiava diétny priebeh spolu s používaním liekov predpísaných špecialistom.

  • Recenzie stravy s pyelonefritídou naznačujú, že v niektorých prípadoch, bez prísneho dodržiavania, liečba drogami nepriniesla požadované výsledky.
  • Napriek tomu, že dietetický program pre pyelonefritídu nie je zameraný na boj proti obezite, pacienti tiež zaznamenali stratu kíl navyše, pretože metóda výživy je správna a prospieva telu.

Diéta číslo 7: potrava pre pyelonefritídu a iné ochorenia obličiek

Správna vyvážená výživa hrá obrovskú úlohu pri liečbe mnohých akútnych a chronických ochorení. V medicíne existuje 15 diét alebo stolov, z ktorých mnohé sú rozdelené na ďalšie poddruhy. V súlade s odporúčaniami týchto tabuliek sa pacienti kŕmia v pravidelných a denných nemocniciach a predpisujú sa na kŕmenie ambulantnou liečbou.

Druhy lekárskych stolov

Liekové diéty sú rozdelené nasledovne:

  1. Peptický vred a dvanástnikový vred.
  2. Zápalové ochorenia tráviaceho traktu (gastritída, enteritída a enterokolitída).
  3. Zápcha.
  4. Hnačka.
  5. Choroby pečene a žlčníka.
  6. Dna a urolitiáza.
  7. Zápalové ochorenia obličiek.
  8. Obezita.
  9. Diabetes.
  10. Choroby srdca a krvných ciev.
  11. Tuberkulóza.
  12. Choroby nervového systému.
  13. Akútne infekcie.
  14. Obličky
  15. Univerzálna tabuľka, ktorá nezahŕňa žiadne zvláštne obmedzenia okrem dennej energetickej hodnoty.

Niekedy prideľujú "nulový" stôl - hlad. V mnohých zdrojoch sa môže vyskytnúť mierne odlišná klasifikácia (v porovnaní s danou), ale všeobecné zásady zostávajú rovnaké.

Nie je ťažké sa ubezpečiť, že najväčší počet diét sa používa na liečbu ochorení, ktoré súvisia s funkciou obličiek - to sú tabuľky č. liečených na renálne ochorenia doma.

Tabuľka s šťastným číslom

Skutočnosť, že pacienti s nefrológiou dostali tabuľku so šťastným číslom 7, vôbec neznamená, že mali šťastie. Ochorenie obličiek je veľmi zákerné, veľmi nebezpečné pre život a výrazne zhoršuje jeho kvalitu. Pacient a jeho lekár sú povinní vyvinúť maximálne úsilie na lokalizáciu akútneho zápalového procesu v tkanivách obličiek a postupne eliminovať jeho chronické ozveny. V tomto sú vyzvaní, aby pomohli lekárskej výživy.

Tabuľka 7 je rozdelená do troch kategórií menu: len 7, 7a a 7b. Menu 7a je určené pre pacientov s akútnou nefritídou a chronickou nefritídou v akútnom štádiu. Obmedzenia sú tu najprísnejšie. Menu 7b - pre tých, ktorí úspešne zvládli akútny priebeh ochorenia - teda pre rekonvalescentov. Najširší zoznam jedál ponúka pacientom s chronickou pyelonefritídou a glomerulonefritídou. Toto je vlastne číslo tabuľky sedem.

Podľa definície je diéta číslo sedem indikovaná pre chronické zápalové procesy v obličkách bez príznakov závažného zlyhania obličiek, ale keďže nie je vypracovaná samostatná tabuľka pre CRF, títo pacienti zvyčajne používajú diétu 7 alebo 7a.

Zásady tabuľky č

V prípade ochorení obličiek je dôležité znížiť zaťaženie všetkých častí orgánu. Ak to chcete, čo najviac, množstvo spotrebovanej tekutiny a stolovej soli sú hlavnými nepriateľmi chorých obličiek, ako aj jedál a potravín, ktorých konzumácia môže dramaticky ovplyvniť metabolizmus sodíka a draslíka - ostrý, vyprážaný, údený. Tieto jedlá sú kategoricky vylúčené zo všetkých troch tabuliek siedmej skupiny. Ocot a jedlá tam, kde môže byť prítomný, sú prísne zakázané. Ocot je hrozný jed pre obličky. Kyselina šťaveľová je tiež kontraindikovaná. Iné potravinárske kyseliny sú prípustné v malých množstvách - citrónovej, jablčnej, vínnej, jantárovej a iných. U pacientov na diéte, prebytočnej tekutine, soli sa vylučujú z tela, zlepšuje sa prietok krvi, vracia sa tlak do normálu a zlepšuje sa celkový zdravotný stav.

Pacienti s obličkami na určitý čas alebo navždy (v závislosti od závažnosti patologického procesu) musia prejsť na vegetariánsky životný štýl, pretože príjem proteínov nevyhnutne produkuje toxíny, ktoré musia odstrániť obličky. Dali

  • Polievky bez mäsa, rýb a živočíšnych tukov, ako aj strukoviny;
  • chlieb bez kvasiniek;
  • cestoviny a obilniny (kaša na vode);
  • zelenina, ovocie, bylinky, v ktorých nie je kyselina šťaveľová;
  • džem, džemy, med;
  • čerstvé šťavy, napoly zriedené vodou.

Celková energetická hodnota dennej stravy by nemala prekročiť 3500 kalórií. Ako každá iná zdravá výživa, jedlo by malo byť časté, ale skromné, zakaždým, keď je lepšie používať potraviny, ktoré sú v štruktúre blízke, to znamená dodržiavať princíp oddeleného kŕmenia. V dôsledku toho sa živiny počas dňa rovnomerne vstrebávajú do gastrointestinálneho traktu, prechádzajú procesom v tele. Ich metabolity (spracované produkty) budú prúdiť do krvi tak rovnomerne a nebudú viesť k nadmernému zaťaženiu obličiek, oslabenému zápalovým procesom.

Odrody stravy číslo 7

Tabuľka 7a, predpísaná pre pacientov s akútnym zápalom a renálnou insuficienciou, stanovuje najťažšie obmedzenia. Keď je úplne vylúčená stolová soľ. Bielkoviny sa môžu konzumovať iba zeleninu a nie viac ako 20 gramov denne. Zoznam schválených produktov zahŕňa:

  • varená (nie surová) zelenina a ovocie;
  • obilniny a cestoviny;
  • Chlieb bez kvasníc;
  • med, cukor.

Z výrobkov obsahujúcich bielkoviny, lekár môže povoliť nejaké maslo a sójové mlieko, ale len v neprítomnosti urémie (self-otravy tela s odpadmi, ktoré nie sú odstránené obličkami v čase).

Strava 7b - prechodné. S ním si už môžete dovoliť chudé ryby (nie viac ako 50 g živočíšnych bielkovín denne), aj keď je lepšie zdržať sa a neotráviť telo toxínmi, prejsť na zdravú energetickú diétu a 2 - 3 gramy soli (jednu čajovú lyžičku). Keďže soľ už vstupuje do tela s jedlom a vodou, je lepšie ho odmietnuť vo forme prísad v zásade silou vôle.

Spotreba tekutín pri diéte (vrátane polievok, kompótov atď.) By nemala prekročiť jeden liter denne. Tekutina by mala byť prítomná hlavne vo forme čistej vody, trochu vo forme bylinného čaju a čerstvo vylisovaných štiav (v polovici zriedenej vodou).

Zakázané výrobky

Princípy zákazu sú celkom zrejmé z vyššie uvedeného. Pri ochoreniach obličiek nie je možné jesť slané, ale aj ťažké potraviny, pri ktorých spracovaní sa uvoľňujú mnohé cudzie metabolity, ktoré sa musia z tela dlhodobo odstraňovať.

Pre hostí všetkých troch stolov je zakázané:

  • polievky a bujóny z mäsa, rýb, húb a strukovín;
  • Mastné mäsové a hydinové jedlá;
  • fazuľa;
  • čokoláda;
  • cibuľa, cesnak, šťovík, reďkovka, reďkovka;
  • nakladaná a solená zelenina a huby;
  • potravinárske konzervy;
  • čierny a červený kaviár;
  • koreniny, vrátane horčice a chrenu;
  • silná káva, kakao, sóda, najmä s vysokým obsahom iónov sodíka.

Alkohol je v zásade škodlivý, je tiež neprijateľný v prípade ochorení obličiek. Zo všetkých alkoholických nápojov je pivo správne považované za najškodlivejšie pre obličky, spôsobuje obrovské energetické úniky do obličiek. Keď sa používa v tele, vstúpi do kvapaliny v množstvách niekoľkokrát vyšších, než je obvyklé.

Pre lepšie zapamätanie sa navrhuje princíp 7 okvetných lístkov, kde sú všetky produkty rozdelené do 7 skupín podľa stupňa "rozlíšenia" pri ochoreniach obličiek.

Vzorové menu

S cieľom sledovať diétu 7, aby sa príkladné menu pre týždeň, môžete sa zamerať na ďalšiu dennú diétu.

Raňajky: Pohanková kaša (pšenica, kukurica, proso, jačmeň, ľanové semeno, ovsené vločky, atď.) Na vode s prídavkom voňavého stredného korenia a rastlinného nerafinovaného oleja podľa chuti (sezam, kukurica, ľanové semienko atď.), Čaj bylinková alebo čakanka so sójovým mliekom, toast bez droždia, bez soli s kokosovým olejom.

Obed: čerstvé ovocie alebo nasiaknuté sušené ovocie.

Obed: Zeleninová polievka, ryža s mrkvou, zemiaková kaša alebo cestoviny, falafel alebo zeleninové kotlety, zeleninový šalát alebo repný šalát alebo vinaigrette bez slanosti, kúsok diétneho chleba.

Obed: Kissel alebo mors berry, ovocné želé.

Večera: Dušená kapusta, zeleninový rezeň, kúsok nekvasených chlebov bez soli. Zeleninový šalát s nerafinovaným olejom.

Neskorá večera: Bylinný čaj, ovsené vločky cookies.

Tu je tabuľka nápojov za týždeň.

Podľa prehľadov pacientov, ktorí sú nútení sedieť pri stole číslo sedem, najťažším testom je život bez soli. Ale postupne sa chutí zmení, môžete začať oceňovať prirodzenú chuť výrobkov. S cieľom mierne ochutnať nekvasenú chuť hotových jedál, môžete použiť korenie - bylinky, korenie, mleté ​​korenie, kmín, koriander a ďalšie. Môžete tiež pridať soľ na nakrájaný morský kale, ktorý si môžete kúpiť v lekárni alebo v obchode so zdravou výživou.

Nemali by sme zabúdať na nebezpečenstvo užívania drog. Mnohé zdanlivo známe neškodné lieky, ako napríklad aspirín, paracetamol, teraflu a iné, sú veľmi toxické pre obličky. Preto by sa bez vedomia ošetrujúceho lekára nemali užívať žiadne lieky, najmä pri menších prechladnutiach a ARVI.

Vzhľadom k tomu, že vzhľadom na akékoľvek okolnosti, vaše obličky ochoreli, je potrebné odstrániť príčinu ochorenia, vypracovať rehabilitačný program, odstrániť preťaženie, odstrániť toxíny, ísť na zdravý životný štýl, čistenie obličiek tubuly čo najviac s pomocou ľudových prostriedkov. Najsilnejšie bylinky na čistenie sú artičoky a lucerny.

Aby obličky fungovali dobre, musíte ich chrániť. To platí pre celé telo. Prestaňte ho otravovať jedmi, pite čistú vodu, zabezpečte správnu výživu, poskytnite mu pohyb a zásobovanie kyslíkom a budete poznať radosť zdravého tela.

Strava s pyelonefritídou u dospelých, detí, tehotných žien. Tabuľka 7: menu receptov. Jedlo, životný štýl

Diétna strava u detí a dospelých hrá dôležitú úlohu pri eliminácii zápalu obličiek. Správne postavená strava normalizuje metabolické procesy plastických hmôt v celom organizme a tiež posilňuje imunitný systém.

Tabuľka č. 7 pre pyelonefritídu u dospelých a detí

Diétna liečba „Tabuľka spracovania č. 7“ bola vyvinutá ruským odborníkom na výživu Manuelom Pevznerom. Vedec si najprv všimol terapeutický účinok pri pyelonefritíde a iných chorobách, pričom dodržiava jednoduché nutričné ​​štandardy. Diéta má liečivý účinok na celý systém a ľudské orgány.

Všeobecné odporúčania môžu obnoviť rovnováhu soli a eliminovať rozvoj opuchov nôh, ktoré sa najčastejšie označujú ako hlavné príznaky ochorenia obličiek. Diéta "Liečebná tabuľka číslo 7" má niekoľko možností.

V závislosti od typu ochorenia a stavu pacienta sa mu predpisuje táto alebo táto diéta:

  • diéta číslo 7 - s chronickým typom pyelonefritídy a glomerulonefritídy;
  • diéta číslo 7a - s akútnou nefritídou v prípade exacerbácie;
  • diéta číslo 7b - pre preventívne opatrenia po eliminácii akútnych ochorení obličiek.

Účelom zavedenia terapeutickej dávky - odobratie všetkých dusíkatých produktov a znížením hlavného zaťaženia obličiek. Po komplexných diétnych opatreniach pacient upozorňuje na zlepšenie celkového stavu, čím sa eliminuje opuch, obnovuje krvný obeh a normalizuje obličky.

Diéta pre pyelonefritídu u dospelých sa predpisuje po 30 dňoch liečby hlavných príznakov ochorenia. Pacient musí prejsť niekoľkými dňami hladovky, v ktorej sa pije iba voda (asi 350 ml / deň). Po ukončení diétneho režimu je pacientovi najčastejšie predpísaná tabuľka 7a a 7b na liečbu.

Okrem čistiacich a protizápalových vlastností, diéta "Tabuľka liečby číslo 7" tiež normalizuje krvný tlak a rovnováhu vody.

Okrem toho, predpísaná diéta v niektorých prípadoch môže odstrániť hypoalergény z tela. Časté užívanie diéty „Liečebná tabuľka č. 7“ sa neodporúča pre zdravých ľudí, pretože táto diéta sa považuje za neúplnú a za určitých okolností len poškodzuje zdravie.

Na účely profylaxie môže zdravý človek používať diétu nie viac ako jedenkrát ročne a priebeh by nemal prekročiť 2 týždne. Akákoľvek diéta možnosť by mala byť prediskutovaná s odborníkom. Pri samoliečbe je možné prejavenie závažných komplikácií, ktoré situáciu len zhoršujú.

Tabuľka povolených produktov

Na liečbu pyelonefritídy je dôležité zvoliť správnu diétu z produktov, ktoré prispievajú k rýchlej liečbe ochorenia.

V tabuľke sú uvedené hlavné povolené produkty "Tabuľka tabuľky spracovania 7":

Diéta pre pyelonefritídu u dospelých a detí naznačuje, že v menu sú prítomné pokrmy obsahujúce skupiny vitamínov A, B a C, ktoré majú pozitívny vplyv na celkovú funkciu obličkového systému.

Do potravinových produktov je potrebné postupne, so súhlasom ošetrujúceho lekára, zaradiť. Úplná diétna zmena je možná len s nástupom akútnych príznakov ochorenia.

Zoznam zakázaných výrobkov

Diéta pre pyelonefritídu obmedzuje používanie produktov, ktoré môžu mať negatívny vplyv na močové cesty a funkciu obličiek u dospelých.

Zo stravy by mali byť vylúčené produkty, organické neproteínové látky, ktoré vedú k akumulácii kyseliny močovej, ako aj negatívny vplyv na tráviace orgány. Koncentrácia takýchto látok v tele často vedie k vážnym komplikáciám.

Hlavný zoznam zakázaných výrobkov:

  • soľ v akejkoľvek forme a množstve;
  • koreniny;
  • huby;
  • Silné čajové a kávové nápoje;
  • alkoholické a nealkoholické nápoje;
  • uhorky a údené mäso;
  • maslo;
  • Niektoré druhy zeleniny: cesnak, cibuľa, reďkovka;
  • živočíšne tuky.

Pri budovaní zdravej výživy sa tiež odporúča znížiť množstvo spotrebovaných živočíšnych bielkovín. Silná káva, čaj, ako aj čokoláda a rôzne sladkosti v liečbe ochorení obličiek sú kontraindikované. Úplné odmietnutie týchto produktov pomôže pacientovi rýchlo a účinne sa zotaviť z pyelonefritídy.

Charakteristiky stravy v akútnej a chronickej pyelonefritíde

Diéta pyelonefritídy u dospelých a detí s akútnym typom ochorenia zahŕňa obmedzenia, ktoré pomáhajú odstrániť bolestivé symptómy. Bežné tipy zahŕňajú: pitie tekutín z 2 litrov / deň a zníženie množstva soli na 5-6 g / deň.

Jedlo v chronickej pyelonefritíde je identické so stravou akútneho typu ochorenia. Podobne môžete jesť ryby, vajcia, obilniny a iné povolené potraviny. Tiež by sa malo znížiť množstvo soli.

Vlastnosti výživy u detí

Napriek tomu, že dietetické odporúčania pre deti sú takmer rovnaké ako obvyklé, je potrebné pripomenúť, že telo dieťaťa, na rozdiel od dospelého dospelého, nie je schopné vnímať žiadny druh jedla. Ťažké jedlá často vedú k poruchám tráviaceho systému, ktoré by sa mali zvážiť.

Diéta "Liečebný stôl číslo 7" pre deti by sa mala skladať výlučne zo zdravých a prírodných jedál, ktoré telo dieťaťa ľahko vstrebáva.

Pre deti s pyelonefritídou sa odporúča zvýšený príjem mliečnych výrobkov vrátane nízkotučného jogurtu, tvarohu a ryazhenky. Cukrovinky, čokoláda a iné sladkosti by mali byť vylúčené bez zlyhania. Je tiež zakázané používať rýchle občerstvenie, Coca-Cola a iné nápoje sýtené oxidom uhličitým.

Diéta počas tehotenstva

Tehotenstvo je často charakterizované závažnejšou formou pyelonefritídy - gestačnej pyelonefritídy. Hormonálne zmeny, ako aj tlak maternice zhoršujú fyziologický tón močových kanálikov. Z tohto dôvodu je v oblasti obličiek tlak, ktorý prispieva k rozvoju zápalu, ktorý je obzvlášť nebezpečný počas tehotenstva.

V takejto situácii môže udržanie správnej výživy zlepšiť stav pacienta. Zakázané výrobky počas tehotenstva zahŕňajú vyprážané, korenené a tučné jedlá. Je potrebné znížiť množstvo spotrebovanej soli. Množstvo tekutiny by sa tiež malo zvýšiť na 2 litre. Bude užitočné prijímať čerstvé čerstvé brusnice.

Diéta pre pyelonefritídu u dospelých zahŕňa použitie brusnicových ovocných nápojov.

Ochorenia obličiek u tehotných žien sú obzvlášť nebezpečné pre zdravie matky a dieťaťa. Na základe toho, s prvými príznakmi ochorenia, je nevyhnutné naliehavo navštíviť ošetrujúceho lekára.

Pitný režim

Dôležitú úlohu hrá vodná rovnováha v zápalových procesoch, najmä počas exacerbácie symptómov. Tekutina má priaznivý vplyv na celé telo, aktivuje činnosť obličiek a vymyje nebezpečné stopové prvky.

Bez ohľadu na stupeň ochorenia dostávajú pacienti s pyelonefritídou hojný pitný režim. Prichádzajúca tekutina je obmedzená iba na pozadí opuchov alebo lekárskych kontraindikácií.

Obzvlášť užitočný bude príjem týchto kvapalín:

  1. Minerálna voda bez sodíka.
  2. Dekorácie zo sušeného ovocia a divokej ruže.
  3. Voľné čaje s mliekom alebo citrónom.

Antibakteriálne účinky majú tiež odvar z kukuričného hodvábu. Nápoje, vrátane brusníc a brusníc, obsahujú vysoké množstvo kyseliny benzoovej, čo pomáha eliminovať rozvoj zápalových stopových prvkov.

Menu na týždeň s pyelonefritídou

Diéta u pyelonefritídy u dospelých a detí zohráva menej významnú úlohu ako liečba liekmi. Správne zostavené menu môže mať terapeutický účinok a napomáhať rozvoju liekov.

Vzorová ponuka pre týždeň je uvedená v tabuľke:

Strava 7 tabuľka: menu pre týždeň, ktoré je možné a nemožné (tabuľka)

Vyvinutý v poslednom storočí známym dietetikom M. I. Pevznerom, terapeutická strava Tabuľka č. 7 bola odporúčaná pre použitie u pacientov s obličkovými problémami. Hlavnú tabuľku 7 určujú nefrológovia pre chronické patologické stavy obličiek (bez známok zlyhania obličiek).

Ďalšia dávka 7a sa používa v prípadoch akútnej nefritídy alebo exacerbácie patológie a 7b sa používa na zmiernenie zápalových udalostí v vylučovacích orgánoch. Lekárske menu vám tiež umožňuje zmierniť stav pacientov s ekzémom, kožnou tuberkulózou, zvýšeným opuchom tkaniva počas zápalu.

Odporúčaná diétna tabuľka 7 pre pyelonefritídu, nefropatiu u tehotných žien, akútnu a chronickú glomerulonefritídu a iné podobné ochorenia, ktoré vyžadujú minimalizáciu alebo úplné odmietnutie zaradenia soli.

Zásady diéty číslo 7

Hlavným cieľom terapeutickej výživy je zníženie zaťaženia obličiek znížením príjmu bielkovín a soli, aktiváciou diurézy, uvoľnením tela z extrakčných dusíkatých látok a nedostatočne oxidovaných metabolitov, elimináciou edému tkaniva a normalizáciou krvného tlaku. U pacientov, ktorí sledujú tabuľku 7 vhodnú pre obličky, sa eliminuje nadbytok solí, zlepšuje sa prietok krvi a celkový stav tela.

Skúsení odborníci na výživu pristupujú k zostaveniu menu individuálne, vzhľadom na existujúce chronické patológie, takže niektoré odporúčania sa nemusia zhodovať so zložením učebnice diéty. Trvanie diéty (tabuľka 7 ochorenia obličiek) predpisuje ošetrujúci lekár po úplnom vyšetrení pacienta.

Na zníženie zaťaženia obličiek a na čistenie tohto orgánu by množstvo soli nemalo prekročiť 6 gramov / deň, ale len lekár Vám môže odporučiť presnú dávku.

Množstvo voľnej tekutiny v dennej strave je redukované na 1 liter, množstvo purínov a proteínov je minimálne, sacharidy, vrátane komplexných, podliehajú obmedzeniam.

Energetická hodnota stravy a chemického zloženia (upravená lekárom v závislosti od stavu pacienta):

  • kalorický obsah - od 2200 do 3000 kcal;
  • proteíny - do 20-80 g;
  • sacharidy - do 450 gramov;
  • lipidy - od 70 do 90 gramov, zatiaľ čo rastlinné tuky tvoria približne 25%.

Všetky produkty sa pripravujú bez soli, chlorid sodný sa môže pridávať len do hotových jedál, pričom sa berie do úvahy predpísaný denný príjem. Mäso a ryby by mali byť predvarené, aby sa do pôdy mohli preniesť extrakčné zlúčeniny a prebytok soli.

Podávame v pare, varené, pečené, nasekané alebo ľahko vyprážané, bez toho, aby ste si pripravili pokrmy vo forme tepla. Počet jedál - 5-6, porcie sú malé.

Strava 7 tabuľka - čo môže a čo nemôže byť (tabuľka)

  • chudé odrody hydiny, mäsa a rýb (predtým varené);
  • pečenie bez chloridu sodného, ​​vrátane čerstvých a kvasiniek (do 250 g / deň);
  • vajcia (najviac 2 kusy / deň);
  • mliečne a mliečne výrobky s minimálnym obsahom tuku, okrem syrov;
  • všetky zakázané zeleniny, v ktorých je prítomná kyselina šťaveľová;
  • všetky plody a plody v čerstvej, mrazenej alebo sušenej forme;
  • nízkokalorické (s minimálnym obsahom sacharidov) dezerty, napríklad na báze ovocia alebo mliečnych výrobkov (želé, suflé, konzervy, marmeláda, džem, med);
  • cukor a med (do 50 g / deň);
  • čerstvo pripravené šťavy v zriedenej vode (1: 1);
  • zelený čaj, čierny čaj (slabý), kaskáda, kamarát, kompóty, bylinné nálevy, slabá káva s mliekom, bujóny z bujónu, čakanka, voda bez plynu s nízkou koncentráciou sodíka;
  • obilniny (hnedá ryža, jačmeň, kukuričná kaša, ovos, pohánka, jachka, pšenica);
  • tuhé cestoviny;
  • neostré a nepriame omáčky (domáce paradajky, mlieko);
  • vanilka, škorica, jablkový ocot (obmedzený);
  • nenasýtené tuky (nesolené maslo (do 20 g), rafinovaný olej, pridať do hotových jedál alebo použiť na pečenie).
  • údené mäso vrátane rýb;
  • nakladaná zelenina;
  • Pochutiny a potraviny rýchleho občerstvenia;
  • salámy;
  • margarín;
  • korenené koreniny;
  • všetky druhy vývaru;
  • huby;
  • strukoviny, špenát, reďkovka, reďkovka, repa, korene s vysokou koncentráciou éterov (zeler, petržlen, petržlen), cibuľa, cesnak;
  • tučné mäso a ryby;
  • Cukrovinky a pečivo, v receptúre ktorých je jedlá sóda, olejové krémy;
  • solené syry;
  • soľný chlieb a pečivo;
  • silná káva a čaje, výrobky z kakaových bôbov (čokoláda, kakao, sladkosti), minerálne vody s vysokým obsahom chloridu sodného;
  • zmrzlina;
  • margarín, majonéza, jedlé oleje, solené maslo, horčica, adjika;
  • akékoľvek nápoje sýtené oxidom uhličitým;
  • alkoholické nápoje a koktaily, energia.

Tabuľka 7 diéta - menu pre týždeň (príklad)

Strava pomôže vytvoriť skúseného odborníka na výživu. Nezávisle si naplánujte menu s prihliadnutím na vyššie uvedené odporúčania.

Približné denné menu.

Možnosť číslo 1

  • Raňajky: tekvica-proso kaše na mlieko s maslom, parná omeleta z 2 prepeličie vajcia, nápoj z koreňa prášok čakanky s cukrom.
  • Obed: pečené jablko s medom a škoricou.
  • Obed: zeleninová polievka na vode (karfiol, cuketa, zemiaky, mrkva), časť cestovín z tvrdej pšenice, varené chudé teľacie mäso (50 g), vinaigrette bez kyslej uhorky, bobuľoviny.
  • Snack: ovocné želé, nápoj z bokov.
  • Večera: šalát z čerstvej kapusty a uhoriek, ochutený ľanovým olejom, kúsok slaného chleba a masla, tvarohový kastról s jahodovou omáčkou alebo jahodový džem, pohár jablkovej a slivkovej šťavy, zriedený polovičnou čistou vodou.
  • Neskorá večera: galetny sušienky (2 ks.), Pohár prírodného nízkotučného jogurtu.

Možnosť číslo 2

  • Raňajky: mliečna ryžová kaša s maslom, kúsok nesoleného chleba, čaj s cukrom a kondenzovaným mliekom.
  • Obed: ovocná slivka, banán a mango pyré (alebo iné čerstvé ovocie).
  • Obed: zemiaková polievka s brokolicou a mrkvou, parné suflé polievkovej filety alebo merlúzy, cuketa dusená v krémovej omáčke, strúhaná varená repa s tekvicovým olejom, kompot zo sušených sliviek a sušenie.
  • Obed: tvaroh s ovocím, mate čaj.
  • Večera: knedle s tvarohom (použite druhú druh múky), nalejte kefír a šípkový sirup, harmančekový čaj s medom.
  • Neskorá večera: bio kyslé mlieko (sklo).

Diéta terapia podporuje rýchle zotavenie tela. Pri dodržaní tabuľky 7 pacient v krátkom čase normalizuje fungovanie vylučovacieho systému a zbavuje sa edému rôzneho pôvodu.

Ak máte pochybnosti o možnosti zavedenia niektorých jedál do jedálneho lístka, ako aj o spôsoboch varenia vašich obľúbených jedál, mali by ste sa obrátiť na kompetentného špecialistu.