Zima je nadýchaný sneh, lyžovanie, zábavné korčuľovanie a vianočné darčeky. Avšak, spolu s mrazivým počasím príde k nám a chorobe, čo spôsobuje veľa problémov. Ale stojí za to sa ich báť? Možno to nestojí za to. Koniec koncov, sme zásobili na takýto vitamín a chutný produkt, ako brusnice. Pomôže vyrovnať sa s nachladnutím as avitaminózou as mnohými ďalšími chorobami.

Čo je užitočné pre brusnice pre ženy?

"Severný citrón", "čarodejnica cranberry", "medveď berry" - ľudia dali brusnice mnoho poetických mien. Latinský názov môže byť preložený ako "kyslá guľa". A to je celkom pochopiteľné. Koniec koncov, plody brusníc sú okrúhle a obsahujú veľké množstvo kyselín potrebných pre telo.

Začnime s kyselinou citrónovou. Môžete hovoriť hodiny o svojich jedinečných vlastnostiach, ale zameriame sa na tie najdôležitejšie. Po prvé, kyselina prispieva k odstráneniu toxínov a toxínov, čo je veľmi dôležité v podmienkach moderných megacities. Po druhé, zlepšuje prácu všetkých zažívacích orgánov. Po tretie, má výrazný protinádorový účinok. Zaujímavou zložkou v zložení brusníc je kyselina benzoová - prírodná zlúčenina, ktorá ničí takmer všetky druhy húb, mikróbov a prvokov parazitov. Akonáhle v tele, kyselina benzoová nielen víťazí nad nimi, ale reaguje s inými látkami a zmení na hyaluronic!

A tak, ako užitočná kyselina hyalurónová pre krásu a mladosť ženskej pokožky je už dlho známa. Podporuje aktívnu syntézu kolagénu a obnovu epidermy. Preto by mala každá žena pamätať pravidlo: ak chcete vyzerať mladšie ako váš vek - jesť brusnice!

Brusnice počas tehotenstva

Osobitnou témou je tehotenstvo. Budúce mamičky potrebujú vitamíny a kompletnú ochranu pred rôznymi chorobami. Napríklad z hypertenzie. Zvýšený tlak je častým spoločníkom tehotenstva a rastlinné flavonoidy obsiahnuté v brusniciach posilňujú cievny systém. Miracle Berry pomáha pri zápche, ochorení ďasien a opuchoch, ktoré môže tehotná žena trpieť.

Čo je užitočné pre brusnice pre mužov?

Nemali by ste považovať brusnice iba za "samicu". Zástupcovia silnejšieho pohlavia sú tiež užitočné použiť zázrak berry. Prítomnosť antioxidantov v brusniciach znižuje syndróm chronickej únavy na nulu. Množstvo vzácnych kyselín, vitamínov a stopových prvkov v ňom pomáha posilniť mužský genitourinárny systém, eliminuje infekcie a má pozitívny vplyv na aktivitu spermií. Dá sa povedať, že človek, ktorý nezanedbáva brusnice, si dlhodobo zachováva svieži vzhľad a silné sexuálne zdravie.

Čo je užitočné pre brusnice pre deti?

Berry obsahuje mnoho stopových prvkov potrebných pre každé dieťa. Draslík a vápnik posilňujú svalové tkanivo a štruktúru kostí rastúceho tela dieťaťa, horčík robí srdce dieťaťa zdravým, jód pomáha mozgu a železo pomáha obehovému systému. Deti milujú brusnicovú želé, pijú kompóty a ovocný nápoj s radosťou. Brusnice zmiešaná s medom alebo cukrom je dobrá. Rodičia si však musia pamätať na možné alergické reakcie a nepreháňať ju liečbou.

Čo pomáha brusnice?

Vyššie sme už povedali, že "severný citrón" pomáha liečiť mnohé závažné choroby. Jedným z nich je cystitída. Mimochodom, postihuje nielen ženy, ale aj mužov, aj keď oveľa menej často. Berry pomôže vyrovnať sa s banálnym chladom. Ak máte obavy z problémov s tlakom, nezúfajte. Správne varený brusnicový čaj prispieva k jeho normalizácii.

Brusnice na zápal močového mechúra

Osoba trpiaca cystitídou zažíva silnú bolesť. Brusnice však ničia baktérie, ktoré sa voľne nachádzajú v močovom mechúre, zmierňujú bolesť a zápal. Na prevenciu záchvatov je vhodné piť brusnicovú šťavu (dvakrát denne pred jedlom, v lyžici). A na zlepšenie zdravia močového mechúra možno pripraviť šťavu. Z 0,5 kg bobúľ vyžmýkajte šťavu, pridajte dva litre vody a 0,2 kg cukru. Varte 10 minút a pred jedlom si vezmite pol pohára.

Ako brusnice ovplyvniť tlak?

Dnes táto otázka zaujíma mnohých. Cennými vlastnosťami plodov nie je zvyšovať alebo znižovať tlak, ale normalizovať ho! Flavonoidy, ktoré posilňujú steny krvných ciev, sú za to zodpovedné. Mimochodom, brusnicový džús je vynikajúci diuretikum. Je vhodné ho užívať v prípade ochorení obličiek, ktoré často vyvolávajú vysoký tlak.

Ako variť brusnice s nachladnutím?

Zima nám dáva veľa problémov. Brusnice je však prirodzené antibiotikum bohaté na vitamín C, pretože dokonale blokuje vírusové infekcie. Ak chcete znížiť teplotu, zbaviť sa nádcha a kašeľ, môžete variť brusnicovej infúzie, alebo variť čaj. Pre to je potrebné vziať dve polievkové lyžice ovocia, zalejeme litrom horúcej vody a necháme stáť 10 minút.Varek by nemal byť, pretože môžete úplne zničiť vitamín C. Ale med v tomto čaji bude docela užitočné!

Užitočné vlastnosti brusníc: zloženie, ktoré pomáha

Brusnice je jednou z najužitočnejších lesných plodov, ktorá zaberá dôstojné miesto v tradičnej medicíne, kozmetike a varení. Dnes sú tu celé brusnicové plantáže, kde sa bobule pestujú umelým spôsobom. Ale to neznižuje jeho hodnotu. Naopak, priaznivé vlastnosti brusníc sú spôsobené obrovským množstvom hodnotných látok obsiahnutých v kyslej bobuľovej buničine, ktoré sú zase vitamínom „bomba“ pre vyčerpané ľudské telo.

Užitočné vlastnosti brusníc

Medzi všetky užitočné vlastnosti brusníc, jeden z prvých miest je obsadená jeho schopnosť posilniť imunitný systém. Vzhľadom na vysoký obsah kyseliny askorbovej posilňuje bunky v tele a zabraňuje rôznym chorobám.

1. Antioxidanty obsiahnuté v bobule, spomaľujú proces starnutia tela a zabraňujú vzniku rakovinových procesov.
2. Pektické látky a vláknina v brusnicovej šťave sú nepostrádateľné pre problémy pri práci zažívacích orgánov.
3. Mnohé mikro a makro prvky, ako je draslík, horčík, nikel, jód, meď, vstupujúce do ľudského tela, začínajú svoj bezprostredný vplyv a zlepšujú prácu celého organizmu.

Prítomnosť fenolu v zložení bobúľ z neho robí nepostrádateľný produkt pre tých, ktorí sú vystavení nepriaznivým environmentálnym podmienkam - obyvatelia priemyselných zón, veľké mestá, zamestnanci chemických podnikov.

Organické kyseliny a triesloviny majú silný antibakteriálny účinok nielen pri vnútornom, ale aj vonkajšom použití. Aronia má podobný účinok, ale koncentrácia užitočných látok v brusniciach je oveľa vyššia.

Čo pomáha brusnice

Byť zdrojom hodnotných látok pre telo, brusnicovými omáčkami na prechladnutie, bolesťami v krku, chrípkou a tiež vyživuje telo potrebným množstvom vitamínov, aby sa ďalej zabránilo týmto ochoreniam.

Brusnicové "drogy" pomáhajú s urolitiázou, odstraňujú zápal a bránia tvorbe kameňov.

Ako variť brusnicový džús

Pridanie brusnicovej šťavy do vašej dennej stravy nielenže zlepší vaše zdravie, ale tiež zabráni mnohým chorobám. S týmto produktom je tento produkt vhodný pre dospelých aj deti. Pripravte si chutný liek nie je ťažké.

Proces výroby brusnicovej šťavy:

1. Zemiaková kaša nalejte vodu a dajte na sporák.
2. Po varení držte na miernom ohni 5-6 minút.
3. Odstráňte z tepla a tekutinu zo zvyškov bobúľ.
4. Pridajte med a miešajte až do rozpustenia.

Veľmi dôležité! Nemôžete pridať med vo veľmi horúcej šťave - počkajte, kým sa mierne ochladí.

Cranberry liečba je jednou z najpopulárnejších ľudových metód na zlepšenie vášho zdravia. Môže sa používať nielen v kvapalnej forme, ale aj ako náplň do pečenia, cukroviniek, ako aj v sušenej a sušenej forme. A čo brusinkový džem! Blahodárne vlastnosti brusníc práce zázraky a ak ste plne využiť svoje vlastnosti, môžete vyliečiť mnoho chorôb a zlepšiť celkový stav tela.

Brusnice liečiť choroby...

Od staroveku je známe, že mnohé choroby sa liečia brusnicami. Brusnicové bobule boli známe antimikrobiálnymi, antiseptickými, antipyretickými účinkami a tonizujúcimi vlastnosťami, ich schopnosťou uhasiť smäd. Bola považovaná za "špeciálny" liek na kašeľ, kuriatko, hojenie rán.

Každý pravdepodobne vie o liečivých vlastnostiach brusnicovej ovocnej šťavy, obzvlášť užitočnej pri regenerácii po infekčných chorobách a prechladnutí as horúčkou.

Náš aktívny ruský cár Peter I, po dlhých prácach, miloval jesť čerstvú brusnicovú šťavu, vzhľadom na to, že je to elixír mladosti a dlhovekosti, najlepší liek na mnohé choroby, a v Ríme boli brusnice niekedy nazývané gule, ktoré nesú životnú energiu a naplňujú ju ľudským telom. Táto oddanosť Petra I. pozoruhodnému, slávnemu nápoju v dávnych dobách nie je náhodná. Výnimočné uzdravenie a cenné nutričné ​​vlastnosti brusníc ju vždy oslavovali, nie je dôvod pochybovať o jej užitočnosti.

V 17. storočí sa brusnice najprv pestovali v Amerike. V našej krajine sa bobule zaviedli do plodín neskôr, teraz na niektorých severných územiach sa tento bobule pestuje na špeciálnych plantážach a pestujú sa aj divé brusnice.

Čo berú brusnice? Choroby genitourinárneho systému

☻ Brusnicové plody a jeho listy sú účinné proti zápalovým procesom močového traktu. Je preukázané, že vysoký obsah alkálie v moči spôsobuje rast baktérií. Okyslením moču brusnicovou šťavou sa prirodzene znižuje rast patogénov.

Natural Okrem toho, prírodné mikroprvky, ktoré sú hojne obsiahnuté v brusnicovej šťave, ako je arbutín, sú antiseptiká, ktoré zabraňujú lepeniu baktérií na epiteliálnych stenách močových ciest, znižujú ich reprodukciu a tým zabraňujú vzniku zápalu.

Berry Brusnicové bobule ničia mikróby v ľudskom tele, preto tradičná medicína používa brusnice ako antimikrobiálny, prírodný prostriedok na prevenciu a liečbu ochorení močového mechúra a obličiek.

Ur Diuretické vlastnosti brusníc, uľahčujú stav chorých ľudí so zápalom močových ciest, urolitiázou, je prevencia tvorby obličkových kameňov a zápalu ženského genitálneho traktu.

Choroby tráviaceho systému

☻ Použitie čerstvých plodov v potravinách, zvýšenie sekrécie sekrécie žalúdočnej šťavy a stimuluje pankreas. Okrem toho má brusnica baktericídne vlastnosti, ktoré majú škodlivý účinok na Escherichia coli a koksovú flóru.

Ctors Lekári odporúčajú vziať vážne chorých ľudí brusnicovú šťavu, aby zvýšili ich vitalitu, nie náhodou, že Rimania pripisovali brusnice svojim „guličkám“, schopnosti nabiť ich životne dôležitou energiou.

Berry Brusnice zvyšuje chuť do jedla, zvyšuje vylučovanie slinných žliaz. Zlepšuje metabolizmus, trávenie potravy, obnovuje črevá, odstraňuje toxíny.

Helpful Zvlášť užitočné jesť plody pre ľudí s gastritídou, s nízkou kyslosťou žalúdka, s obezitou a kolitídou. Znižuje pálenie záhy, zmierňuje bolesť hlavy, má pozitívny vplyv na pečeň.

Infekčné ochorenia a prechladnutie

☻ Bolo zistené, že brusnicové bobule sú omnoho silnejšie ako iné látky pôsobiace na choleru vibrio. Čerstvý brusnicový džús pomáha s horúčkami, zmierňuje maláriu, bolesť hrdla, kašeľ, chrípku. Brusnicová šťava má tonické, antipyretické, protizápalové a antibakteriálne vlastnosti.

Brusnice liečia ochorenia kardiovaskulárneho systému

Ry Berry by mal byť súčasťou vyváženej stravy s beriberi, so zvýšeným krvným tlakom. Bolo zistené, že aj po stlačení šťavy obsahuje jej stláčanie 6% kyseliny ursolovej, ktorá je tak dôležitá pre srdce a cievy, pretože táto kyselina je nevyhnutná na dilatáciu ciev srdca, najmä koronárnych.

Berry Cranberry zvyšuje odolnosť krvných ciev, vzhľadom na vysoký obsah vitamínu P v bobuliach, posilňuje ich pevnosť a pružnosť, znižuje množstvo protrombínu v krvi, reguluje činnosť srdca, znižuje riziko infarktu a mŕtvice.

Dovoľte mi urobiť malý odklon od dôležitosti vitamínu P pre ľudské telo. Vitamín P v brusniciach viac ako 2 krát v citrónoch. Vitamín P uchováva kyselinu askorbovú v obličkách, nadobličkách a slezine. Redoxné reakcie organizmu vedú k norme a už vieme, že príčinou mnohých chorôb je oxidačný stres, preto sú bolesti hlavy, únava eliminované, obnovený spánok a zvýšená imunita organizmu. To je tiež dôležité, pretože vitamín P sa nevyrába synteticky.

Ealing Liečivé účinky brusníc tradičnej medicíny sa používajú v boji proti pedikulóze - hrubosti, ako antiparazitická látka. Stačí len navlhčiť vlasy a vlasovú pokožku brusnicovým džúsom a držať ho niekoľko hodín.

Erm Dermatológovia odporúčajú jesť plody s ochorením vitiliga (keď je produkcia melanínu narušená a kvôli nedostatku tohto pigmentu sa na koži tvoria biele škvrny), vaskulitída (zápal stien krvných ciev), plešatosť, alergické vyrážky a psoriáza.

Juice Zo šťavy robia pleťové vody na hnisavé rany, popáleniny, kožné ochorenia (ekzémy, lupienka, šupinky, deprivácia), pretože brusnicový džús má antiseptický a antimikrobiálny účinok.

Children Pre deti sú brusnice a brusnicová šťava, ako sladká medicína, používané na nedostatok vitamínov pri ochoreniach pečene, žalúdka, infekčných ochorení a močovej inkontinencie.

Brusnice a expozícia

☻ Vedci zistili, že brusnice majú schopnosť hromadiť rádioaktívne prvky a viazať ťažké kovy. Medicína využíva túto vlastnosť brusníc na liečenie ľudí. Brusnice sa používajú na vytvorenie liekov na liečbu účinkov nadmerných dávok žiarenia. V súvislosti s týmto majetkom je brusnica užitočná pre každého, kto žije v priemyselných oblastiach s obsahom ťažkých kovov vo vzduchu a pôde.

V ďalšom článku sa môžete dozvedieť o blahodarných vlastnostiach brusnicových nápojov a naučiť sa ich správne pripraviť, prečítajte si: Cranberry Drinks.

Nepochybne, brusnice liečiť choroby, ale to nie je všeliek na všetky choroby. Dúfam, že len na brusnice nemôže byť, nezabudnite sa poradiť s lekárom. A buďte opatrný pri kúpe brusníc, pretože má vlastnosti na viazanie ťažkých kovov, môže "zachytiť" rádionuklidy nebezpečné pre zdravie z atmosféry az pôdy.

Brusnice: vlastnosti bobúľ a použitie pri rôznych chorobách

Brusnice z dávnych čias sú človeku známe. Jeho vlastnosti majú terapeutický účinok na ľudské telo, ktoré ľudia vidia a oceňujú. Niet divu, že toto bobule sa volá "lesný liečiteľ". Naši slovanskí predkovia jedli brusnice takmer po celý rok, čím sa ich telá zdravšie.

Drahé zložky obsiahnuté v brusniciach môžu pomôcť prakticky z akéhokoľvek ochorenia, ak viete, ako ich používať. Napriek kyslej kyslej chuti je táto bobuľa milovaná dospelými i deťmi. Podľa obsahu aktívnych biozložiek sa brusnice považujú za jeden z najužitočnejších plodov.

Čo je to berry?

Popis vlastností brusníc sa nachádza v starodávnych lekárskych pojednaniach starovekého Ríma, kde sa tento berry považoval za „neoceniteľný zdroj energie potrebnej pre život a zdravie“. Ošetrenie osoby sa vykonávalo nielen z plodov rastliny, ale aj z listov. Staroveké indiánske kmene si do nich vtierali sušené bobule a zvinuté kúsky mäsa, aby sa zvýšila ich trvanlivosť.

V Európe sú brusnice dlho nazývané „žeriav Berry“. Tento názov bol spôsobený tým, že stonka s kvetom bola veľmi podobná ako hlava a krk bahenného vtáka - žeriavu. Staré Anglicko považovalo brusnice za bobule, ktorá nesie lásku, pretože ľudia si často všimli, ako sa medvede tešili v bažine s veľkým potešením.

Brusnice rastú vo voľnej prírode, vyberajú močiare a rašeliniská pokryté machom ako ich biotop. Na území nášho kontinentu sa brusnice nachádzajú v severných oblastiach Stredného Ruska, na Sibíri, v Uralu, na Kamčatke, na Sachalin a na Ďalekom východe. Externe, rastlina je malý plíživý nekrytý krík, ktorý má stálezelené oválne listy.

Spoločné bobule vyzerá ako guľatá guľa av niektorých oblastiach rastie eliptická brusnica. Farba bobúľ závisí od stupňa zrelosti - ich farba sa môže líšiť od ružovej po hnedočervenú.

Brusnicové plody sú veľmi šťavnaté. Bolo zistené, že všetky biologicky aktívne zložky brusníc sú obsiahnuté v 10% svojho zloženia a zvyšných 90 sú doplnené vodou. Berry dozrieva v septembri, v tejto dobe je to stále prvá zrelosť. Bližšie k novembru, keď sa objavia prvé mrazy na zemi, brusnice dosahujú mierny stupeň zrelosti. A iba brusnice, ktoré prežili zimu pod snehovou pokrývkou, sú považované za úplne a úplne zrelé a ich chuť je sladká.

Skladovanie brusníc zozbieraných pod snehom sa neposkytuje - malo by sa spotrebovať čo najskôr a najlepšie zo všetkých - okamžite zmraziť.

Obsah živín

Nutričná hodnota brusníc je 28 kilokalórií na 100 gramov výrobku. Zloženie vitamínov a minerálov je nasledovné: t

• tiamín (B1) - 0,03 mg;
• Riboflavín (B2) - 0,03 mg;
• pyridoxín (B6) - 0,09 mg;
• kyselina listová (B9) - 1,2 μg;
• fylochinón (K1) - 0,05 mg;
• kyselina askorbová (C) - 15,5 mg;
• tokoferol (E) - 1,1 mg;
• kyselina nikotínová (PP) - 0,4 mg;
• draslík (K) - 120 mg;

• vápnik (Ca) - 14,3 mg;
• fosfor (Ph) - 11,1 mg;
• horčík (Mg) - 15,5 mg;
• sodík (Na) - 1,02 mg;
• železo (Fe) - 0,7 mg;
• disacharidy a monosacharidy - 3,8 g;
• glukóza - 2,7 g;
• fruktóza - 1,2 g;
• sacharóza - 0,3 g;
• celulóza, pektín, lecitín - do 3,5 g.

V brusniciach sú aj iné hodnotné látky, ale ich počet je malý. Najväčšou hodnotou brusnicového ovocia je vysoký obsah kyseliny askorbovej, ktorá je silným antioxidantom a stimulátorom imunity. Brusnice majú pomerne nízky obsah kalórií, ale zároveň obsahujú pomerne veľké množstvo zdravých biologických zložiek.

Okrem bobúľ, rastlina je považovaná za hojenie a jeho listy. Z nich vyrobené bujóny majú dobrú bakteriostatickú vlastnosť, ktorá sa používa na umývanie rán alebo oplach hrdla a nosohltanu pri liečbe angíny pectoris. Je dobré variť čaj s brusnicovými listami a vypiť ho v kúpeli - to pomôže odstrániť toxíny z tela a osviežiť.

Výťažok zo sušených listov alebo brusnicového ovocia je možné zakúpiť v lekárni v kapsulách alebo ako bylinná kolekcia, alebo si suroviny môžete pripraviť sami. Ale nielen s cieľom liečby použité brusnice. Olej sa pripravuje zo semien bobúľ, ktoré sa používajú v kozmetike.

Čo je užitočné?

Liečivé a prospešné vlastnosti brusníc sú známe nielen pre bylinkárov a tradičných liečiteľov - oficiálna medicína už dlho považuje túto rastlinu za prirodzené antibiotikum a často sa uchyľuje k jeho použitiu. Napríklad, ak je potrebné liečiť tehotné ženy, keď je nebezpečné používať chemické antibiotikum, čerstvá brusnicová šťava môže vďaka svojmu zloženiu zastaviť rast Staphylococcus aureus, Escherichia coli a fekálnych baktérií nazývaných „Proteus“.

Brusnice má veľmi hmatateľný úžitok, pretože je to liečebný nástroj, ktorý nepoškodzuje telo, ako je to často pri používaní mnohých liekov.

Odporúča sa používať brusnice v týchto prípadoch:

• na zlepšenie tráviacej aktivity a zvýšenie koncentrácie žalúdočnej šťavy;
• normalizovať pankreatickú aktivitu a stimulovať chuť k jedlu;
• na boj proti patogénnym baktériám pri liečbe zápalových procesov obličiek, močových ciest a močového mechúra;
• ako silné diuretikum;
• na liečenie zápalových procesov panvových orgánov a reprodukčného systému;
• ako prevenciu tvorby nádorových procesov v bunkách tela;
• na zlepšenie cirkulácie mozgu;

• na zlepšenie vodivej funkcie myokardu, zlepšenie stabilného fungovania srdca;
• prevencia vaskulárnej aterosklerózy a normalizácia ukazovateľov hladín cholesterolu v tele;
• prevencia ischémie, mŕtvice;
• na zvýšenie účinku antimikrobiálnych činidiel;
• ako účinné antipyretikum pre nachladnutie - brusnica dokonale znižuje teplotu a zlepšuje celkový stav;
• na liečenie a prevenciu mykóz a kandidózy;
• na prevenciu rozvoja stomatitídy ústnej dutiny, zubného kazu, zápalu ďasien;
• na liečenie zápalových procesov na koži a slizniciach, ako aj na urýchlenie regeneračných procesov;

• s cieľom stimulovať imunitu a zvýšiť odolnosť organizmu voči vírusovým a katarálnym ochoreniam;
• na zníženie zápalového procesu v kĺboch ​​s artrózou, artritídou;
• v kozmetike - na zlepšenie pružnosti a mäkkosti pokožky, ako aj na aktualizáciu a bielenie horných vrstiev;
• regulovať prácu mazových žliaz - znížená nadmerná tvorba kožného mazu;
• na liečbu lupín vlasovej pokožky a na zlepšenie celkového stavu vlasov.

Bylinné liečivá na báze brusníc sú silnými látkami. Lekárski vedci vykonali množstvo pozorovaní, keď pacienti trpiaci zápalovými ochoreniami obličiek v chronickom štádiu ochorenia dostali denne brusnice varené v jednej forme alebo v inej forme.

O rok neskôr sa ukázalo, že u väčšiny jedincov prakticky nedošlo k exacerbácii ochorenia. V inej časti pozorovaných pacientov sa relapsy ochorenia niekoľkokrát znížili a boli ľahko korigované.

Poškodenie a kontraindikácie

Vzhľadom k tomu, že brusnica je silná biologicky aktívna látka, môže mať nielen pozitívny vplyv na ľudské telo. Obrovská úloha v otázke, či sú brusnice škodlivé, je pochopenie toho, ako ich používať správne av akom množstve.

Okrem toho, každý človek je jedinečný, má individuálnu náchylnosť k určitým látkam, ktoré vstupujú do jeho tela, takže reakcia na nich môže nastať rôznymi spôsobmi. Áno, existujú aj situácie, v ktorých môže byť ten istý nástroj žiaduci alebo nežiaduci.

Napríklad poznáme diuretikum brusnicového ovocia. Ak ho vezmete na odstránenie prebytočnej tekutiny z tela - je to dobré. Ale ak človek trpí urolitiázou, diuretikum spôsobí, že bude mať nútenú diurézu, čo bude mať za následok aktiváciu kameňov v obličkách. Renálna kolika začne, alebo ešte horšie, kameň bude uviaznutý v močovom trakte - potom osoba bude potrebovať neodkladnú operáciu. Ukazuje sa teda, že dobrá vec bude viesť k zlým dôsledkom.

Absolútne kontraindikácie pre použitie brusníc zahŕňajú:

• gastritída s vysokou kyslosťou;
• peptický vred a prítomnosť erózií žalúdka alebo dvanástnika;
• ochorenie obličkových kameňov;
• ochorenia pečene a obličiek vo fáze dekompenzácie;
• dna;
• akútna fáza pankreatitídy;
• krvácanie z maternice;
• alergie na brusnicové zložky.

Hoci brusnice nie sú považované za alergén, niektorí ľudia na ne v niektorých prípadoch stále majú alergickú reakciu. Je to spôsobené individuálnymi vlastnosťami tela. Samozrejme, neodporúča sa používať tento výrobok na potraviny a ani externe.

Pri rozhodovaní o použití brusníc na účely liečby je vhodné poradiť sa s lekárom o tom, či to urobiť alebo nie. Lekár, berúc do úvahy vašu zdravotnú anamnézu a minulé choroby, bude schopný urobiť správne rozhodnutie a zachráni vás pred nepríjemnými chybami, ktoré namiesto toho, aby boli dobré, môžu byť škodlivé pre vaše zdravie.

Ako sa užívať?

Základom akéhokoľvek bylinného lieku je nemenné pravidlo - liečba prírodnými zložkami by mala vždy začínať malými dávkami a za nepretržitého monitorovania vašich pocitov a pohody.

Pred použitím brusníc, správny krok je vykonať jednoduchý test alergie. Aby ste to dosiahli, mali by ste časť prostriedku pred jeho vložením alebo odobratím aplikovať v malom množstve na zápästie a nechať tam niekoľko minút. Zároveň je potrebné dbať na to, či je na tomto mieste začervenanie, opuch, svrbenie alebo iné nepríjemné pocity. Ak po asi 10 minútach koža neodpovedá žiadnym spôsobom, je možné výrobok použiť.

V prípade, že sa vyskytnú rušivé príznaky, je potrebné aplikovaný prípravok naliehavo opláchnuť vodou a prijať antialergický liek. Brusnice na použitie v tomto prípade sú kontraindikované.

Užívanie liekov z brusníc, skúste zvážiť nasledujúce.

• Po vykonaní testu sa brusnice odoberú čerstvé alebo sa z nej pripravia rôznymi spôsobmi - odvarmi, nálevmi, obkladmi, maskami atď. Je potrebné mať na pamäti, že sa odporúča jesť viac ako jeden pohár čerstvých plodov denne alebo vypiť až 500 mililitrov brusnicovej ovocnej šťavy. Je potrebné to urobiť nie naraz, ale rozdeliť dennú dávku na celý deň.
• Okrem toho je dôležité vedieť, že liek, ktorý je čerstvo pripravený, je najlepšie liečený, pretože bude obsahovať najväčší počet účinných látok.
• Prípravky vyrobené na základe brusníc by sa mali užívať jednu hodinu pred začiatkom jedla. To je spôsobené tým, že prostriedky týchto plodov skôr silne stimulujú chuť do jedla a produkciu žalúdočnej šťavy.
• Pri zvýšených teplotách sa krv v ľuďoch zahusťuje a brusnica zjemňuje krv. To je dôležité zvážiť, keď existuje riziko krvácania z maternice, napríklad počas tehotenstva v skorých štádiách. V takejto situácii by mal byť brusnicový nápoj opitý v nízkej koncentrácii a nie viac ako dve poháre denne.

• Pri varení na základe brusníc sa snažte nepoužívať kovové riady. Faktom je, že vitamín C obsiahnutý v bobuliach je schopný rozpadať sa, reagovať s kovom a potom sa jeho výhodné vlastnosti výrazne znižujú. Na varenie používajte sklo, keramiku alebo smaltované výrobky.
• Brusnice - jemné plody. Aby ste v ňom nezničili cenné vitamíny, snažte sa ho vystaviť varu počas varenia dlhšie ako 5 minút.

Dokonca aj dospelý človek musí starostlivo brať brusnicové nápoje, majúc na pamäti, že obsahujú veľké množstvo kyselín. Deti sa vždy snažia pripraviť ovocné nápoje s nízkou koncentráciou, pretože silné brusnicové nápoje môžu poškodiť sliznice ústnej dutiny a tráviaceho traktu dieťaťa.

Pre choroby

Nie je to nič za to, že severné národy považujú brusnice za svojho hlavného liečiteľa - pomáha vyrovnať sa s mnohými chorobami. Od staroveku až do našich čias sa uchovávajú a prenášajú recepty na používanie brusníc na rôzne choroby.

• S cukrovkou. Toto ochorenie prebieha na pozadí hormonálnej nerovnováhy v tele. Diabetes mellitus je často sprevádzaný trofickými vredmi a zle sa hojiacimi ranami. Vďaka antiseptickým vlastnostiam brusníc, ako aj jeho schopnosti zlepšiť pôsobenie antimikrobiálnych liečiv, je možné vyhnúť sa impozantnej komplikácii, ako je vývoj gangrény - preto je potrebné bobule denne používať. Okrem toho pri diabete typu 2 užívanie brusníc významne znižuje vývoj šedého zákalu, skôr alebo neskôr, čo vedie k slepote.
• S pankreatitídou. Počas obdobia exacerbácie ochorenia sa brusnice nedajú konzumovať kvôli tomu, že vysoký obsah kyselín v ňom vyvolá fermentáciu v čreve a jeho opuch. Okrem toho brusnicové výrobky aktívne stimulujú produkciu žalúdočnej šťavy a pankreatických enzýmov, čo vytvára ďalšie zaťaženie tráviaceho systému. Aj počas remisie môžu brusnice spôsobiť exacerbáciu ochorenia. Môže sa užívať iba v prípade pretrvávajúcich indikátorov zlepšenia pohody pacienta. Rozhodnutie povoliť zaradenie brusníc do zoznamu výrobkov, ktoré sa môžu prijímať, môže vykonať len ošetrujúci lekár, pretože brusnicové výrobky sú dosť silné.

S riadnou a včasnou konzumáciou nápojov z brusníc s pankreatitídou môžete dosiahnuť účinok zotavenia - stabilizácia pankreasu, opuch opuchne, zápalové procesy a bolesti sa znižujú.

• S hypertenziou. Kardiológovia odporúčajú pravidelne užívať výrobky z brusníc ľuďom staršieho veku. Toto by sa malo vykonať na zlepšenie stavu plavidiel, pretože v dôsledku ovocných kyselín sa čistia. Pri pôsobení fytokomponentov sa cievy rozširujú a znižuje sa zvýšený krvný tlak. Normalizuje sa aj srdcová frekvencia a tón srdcového svalu.
• S dnou. Pri tomto ochorení sú metabolické procesy narušené a v tele sa hromadia uráty, ktoré majú zvláštnu koncentráciu v obličkách a kĺboch. Ak chcete použiť brusnice pre dnu alebo nie, vždy bol považovaný za kontroverzný problém. Neexistuje jednoznačný názor odborníkov. Počas obdobia exacerbácie môžu koncentrované nápoje a šťava z čerstvých plodov významne zhoršiť priebeh ochorenia, ako aj zvýšiť syndróm bolesti. Ale ak sa podľa svedectva krvného testu kvantitatívny obsah kyseliny močovej vráti do normálu a remisia je stabilná, potom sa môže prijať malé množstvo slabej koncentrácie nápojov alebo odvarov brusníc.

Vzhľadom k tomu, starší ľudia trpia dnou, brusnice môže zmierniť zápal v obličkách a kĺboch ​​počas remisie, rovnako ako deodorizovať močového mechúra a vylučované moču, zníženie ich bakteriálne hladiny.

• Pre gastritídu s nízkou kyslosťou je brusnica určená na pravidelné používanie. V tejto súvislosti sa zlepšuje tvorba kyseliny chlorovodíkovej v žalúdku, zvyšuje sa jej koncentrácia, čo významne prispieva k zlepšeniu zažívacieho procesu. Okrem toho, bioflavonoidy bobule zmierňujú zápal stien žalúdka a čriev, uľahčujú celkový stav pacienta a znižujú bolesť. Vďaka príjmu brusníc sa eliminuje zápcha a plynatosť, stolica sa stáva pravidelnou.
• V prípade bolesti hrdla a chladu pomáhajú brusnice odstrániť opuch nosohltanových tkanív, zmierniť zápal hrdla, eliminovať hypertermiu. Zavlažovanie hrdla dobre čistí žľazy v prípade lacunar quinsy. Zavlažovanie hrdla teplým brusnicovým odvarom rýchlo odstráni chrapot a odstráni opuch z hlasiviek. Brusnice v spojení s antibiotikami výrazne zvyšujú ich bakteriostatický účinok. Okrem toho sú zložky samotných plodov prirodzeným antibiotikom. Príjem brusníc zvyšuje odolnosť organizmu voči chorobám, zlepšuje telesný tón, urýchľuje vylúhovanie baktérií a toxických produktov ich životne dôležitej aktivity. Šoková dávka vitamínu C, obsiahnutá v bobuliach, prispieva k rýchlemu zotaveniu sily po chorobe.

Na liečbu chorôb sú brusnice rovnako účinné v čerstvej, mrazenej a sušenej forme, zachovávajú si aktívne zložky a priaznivo pôsobia na ľudské telo.

Počas tehotenstva a kŕmenia

Tehotné ženy potrebujú brusnice na udržanie svojho tela počas tehotenstva. Lesné bobule nie sú o nič horšie ako mnohé lieky, ktoré sa vyrovnávajú s mnohými chorobami a sú vynikajúcou profylaktikou. Pozitívne vlastnosti brusnice počas tehotenstva sú pomerne početné.

• Prevencia zápalových procesov v panvových orgánoch a obličkách. Vlastnosti brusnicovej šťavy zničiť baktérie, rovnako ako možné pomôcť s cystitídy a pyelonefritídy, ktoré sú pomerne časté počas tehotenstva. Brusnice pomôžu zbaviť sa edému, ako aj bielkovín a bielych krviniek v moči.
• Pravidelná konzumácia brusnicových nápojov zabraňuje vzniku drozd a stomatitídy spôsobenej kvasinkovou hubou rodu Candida. Okrem toho antiseptický nápoj zabraňuje vzniku zubného kazu a zápalu ďasien.
• Brusnicové nápoje zlepšujú chuť k jedlu a tráveniu, prinášajúc do tela matky vitamíny a minerály, ktoré sú pre ňu a dieťa nevyhnutné.
• Počas toxikózy, vďaka svojej sladkokyslej chuti, brusnice môžu odstrániť nepríjemné pocity v ústach a znížiť nevoľnosť.
• Pri pravidelnom používaní brusnicových nápojov žena posilňuje krvné cievy a srdce, navyše hladina cholesterolu v krvi je normalizovaná. Vďaka zložkám tohto bobuľa je možné predísť vzniku takých impozantných stavov ako je srdcový infarkt alebo mŕtvica.

• Divoká bobuľa dokonale stimuluje chuť k jedlu a pomáha žene, aby odolala sezónnym nachladnutiam a vírusovým ochoreniam, bez toho, aby sa uchýlila k pomoci lekárne, ktoré nie sú vždy prínosom pre nenarodené dieťa.
• Brusnicový nápoj bohatý na vitamín C dáva silu a ráznosť v prípade indispozície, často sprevádzajúcej ženu počas toxémie.
• Brusnicové bobule obsahuje pomerne veľké množstvo kyseliny listovej - tento prvok je veľmi cenný pre vyvíjajúce sa ovocie.

V skorých štádiách tehotenstva by sa však s brusnicami malo zaobchádzať opatrne - vo veľkých množstvách, môže spôsobiť svalový tonus maternice s poškodením placenty a spôsobiť potrat. Preto v prvom trimestri tehotenstva je najlepšie užívať nápoje s nízkou koncentráciou maximálne dvoch pohárov denne.

Po pôrode môže žena úspešne užívať brusnice. V tomto prípade sa zobrazia nasledujúce užitočné vlastnosti:

• zvýšiť množstvo mlieka produkovaného prsnými žľazami potrebnými na kŕmenie dieťaťa;
• zabrániť rozvoju zápalového procesu v prsníku, nazývanému mastitída;
• zlepšiť kontraktilitu myometria maternice, čo povedie k rýchlemu návratu k predchádzajúcej veľkosti;
• pri požívaní brusníc sa pooperačné stehy hoja rýchlejšie a znižuje sa riziko ich hnisania;
• Nápoj bohatý na vitamíny a biologicky aktívne zložky pomôže žene rýchlo obnoviť silu a zdravie po dlhom období tehotenstva a pôrodu.

Ako vidíte, brusnice sú nepostrádateľným a univerzálnym pomocníkom, ktorý pomáha liečiť a dokonca zabraňuje mnohým bolestivým stavom. Výhody brusníc sú zrejmé, ale ošetrovateľská matka si musí uvedomiť, že brusnicové nápoje by mali byť opité v nízkych koncentráciách, pretože môžu ovplyvniť chuť mlieka, a ak sa to dieťaťu nepáči, môže odmietnuť dojčenie.

Pre deti

Výrobky vyrobené z brusníc sa môžu deťom podávať navyše od veku detí. Šťava zriedená vodou z 1-2 plodov sa vstrekne spolu s doplnkom vo veku šiestich mesiacov, počnúc niekoľkými kvapkami a postupne sa zvyšuje ich počet.

Zároveň je nevyhnutné zabezpečiť, aby dieťa nemalo alergické reakcie, a ak sa zistia, budú musieť odmietnuť ďalšie používanie brusníc.

Pre telo dieťaťa sú brusnice zdrojom živín, ktoré ovplyvňujú rast a vývoj dieťaťa. Bohatý komplex aktívnych biologických zložiek posilňuje imunitný systém, zlepšuje trávenie a stráviteľnosť potravy, normalizuje metabolický proces a zefektívňuje prácu čreva.

Na pozadí príjmu brusníc sa vstrebáva telo draslíka a vápnika, ktoré sú pre dieťa nevyhnutné na vybudovanie svalovo-kostrového systému, na zlepšenie zdravých zubov, vlasov a nechtov. Brusnice môžu byť podávané starším deťom vo forme kapsúl s práškovými plodmi alebo listami rastliny. Avšak, bez výnimky, deti jednoducho milujú hostinu na čerstvé bobule s cukrom alebo medom.

Vo všeobecnosti je účinok brusníc na telo dieťaťa podobný ako vplyv na zdravie dospelého. Hlavná vec, keď jesť brusnice ako dieťa, je zabezpečiť, aby boli dodržané primerané limity v počte požitých bobúľ a konzumovaných nápojov. Napriek tomu, že tieto výrobky sú veľmi chutné, je potrebné s nimi zaobchádzať ako s pochúťkou, ale ako s účinným liečivým produktom.

Mladšie deti môžu dostať až jeden pohár brusnicového nápoja s priemernou koncentráciou denne a pre staršie deti je možné túto dávku zdvojnásobiť.

Čo možno variť doma?

S cieľom zachrániť zozbierané čerstvé brusnice, existuje veľa spôsobov, ako ich pripraviť. Najjednoduchší spôsob je zmrazenie pri nízkych teplotách, sušenie v tmavej chladnej miestnosti bez prístupu k priamemu slnečnému žiareniu a nalievanie slabo sladenej vody a následné skladovanie na chladnom mieste. Každá z týchto metód vám umožní ušetriť všetky cenné vlastnosti bobúľ na dlhú dobu.

Okrem jednoduchých metód skladovania brusníc existujú aj iné, zložitejšie. Podobné recepty patria do oblasti varenia, kde brusnice zaberajú cenné miesto medzi inými výrobkami. Severné osoby vždy používali brusnice na prípravu hlavných jedál. Postupom času sa ich recepty stali rozšírenými a prístupnými pre všetkých. Teraz brusnice možno nájsť aj v národných jedlách národov na juhu, kde brusnice nerastú.

Ľudia sa zaujímali o túto bobuľu nielen kvôli jej hodnotným liečivým vlastnostiam. Vďaka svojej kyslej kyslej chuti sú brusnice schopné ozdobiť sa a okoreniť veľa jedál. Z nej pripravujú úžasné omáčky podávané s mäsom, rybami, hydinou. Pečivo kuchári používajú brusnice na pečenie v polevách, džemy a zaváraniny sú vyrobené z neho, sú pridané do kapusty, keď solené, a všetky druhy zeleninových šalátov sú zachované s ním. Cranberry sbitni, ovocné nápoje, kompóty často sprevádzajú každú hostinu.

Pani, ktorá varí jedlo doma, je milovaná a oceňovaná brusnicami pre celú rodinu. Ak sa pozriete na akúkoľvek kuchárku, môžete ľahko nájsť v každom z nich recepty, ktoré obsahujú brusnice.